X

Ihlamur kaç dakika demlenir?

Ihlamur ağacını muhtemelen ülkemizin herhangi bir yerinde görmüşsünüzdür. Bu uzun, yapraklı ve büyük ağaç neredeyse her yerde vardır ve dünyada da oldukça yaygındır. Ihlamur ağacı 1000 yıla kadar yaşayabiliyor. Kalp şeklinde kendine has yaprakları vardır ve açık sarı çiçekleri kokulu ve hoştur.

Yüzyıllar boyunca insanlar ıhlamur ağacından faydalanmışlardır. Özellikle yaprakları, çiçekleri, odunu ve kabuğu tıbbi amaçlarla kullanılmıştır. Bir yatıştırıcı ve sakinleştirici olarak faydalıdır. Onunla hazırlanan tentürler, çaylar ve diğer içecekler, iki ıhlamur ağacı türünden de elde edilebilirler.

Tıbbi kullanımına ek olarak, tadının güzel olmasıyla da dikkatleri üzerine çeker. Sıcak veya soğuk tüketilebilir, güçlü, tatlı ve aromalı bir yapısı vardır.

Ihlamurun Sağlığa Faydaları

Ihlamurda p-kumarik asit, kaempferol, terpenoid ve quercetin bol bulunur. Ayrıca citral, citronellal, citronellol, eugenol ve limonene gibi güçlü yağlara da sahiptir. Bu yağların ve antioksidanların kombinasyonu anti-anksiyete etkisi yaratabilir. Lavantada bulunan terpenoid antioksidanının yatıştırıcı etkileri biliniyor. Ancak bu çiçek ve bileşen konusunda daha fazla araştırma gerekiyor.

Ihlamur çiçeği soğuk algınlığı ve öksürük konusunda da etkilidir. Ateşi kontrol altına almaya yardımcı olabilir, bağışıklık sisteminin enfeksiyonla savaşına yardımcı olabilir ve bu nedenle yaygın şekilde kullanılır. Ancak bu kullanımlara dair çok fazla bilimsel kanıt yok.

Ihlamur Çayı Nasıl Demlenir?

Ihlamur çayını aktarlarda ve marketlerde bulmak mümkün. Sallama çay formunda olabileceği gibi doğrudan kurutulmuş olarak paketlerde de alabilirsiniz.

Onu demlemek için genelde çiçekli kısmı kullanılır ancak yaprak ve kabukları da kullanılabiliyor. İki üç çay kaşığı kadar çiçeğini bir bardak sıcak suda 15 dakika bekletmeniz demlenmesi için yeterli olacaktır. Günde bir kaç bardak içilebilir. Ayrıca demlikte de hazırlayabilirsiniz ancak hazırlanınca hemen tüketin ve sonrasında gerisini dökün.

Muhtemel Yan Etkileri

Ihlamur yaprağı genelde güvenli görülür ve onun başka takviyeler ve gıdalar ile bir etkileşimi olduğu görülmemektedir. Ancak hamile ve emziren kadınların kaçınmaları doğru olur çünkü güvenilirliğine dair yeterince kanıt yok. Ayrıca lityum alan insanlarda ve kalp damar hastalıkları olan insanlarda problemlere yol açabilir. Hayvan deneylerinde tansiyonu düşürdüğü ve kalp ritmini arttırabildiği görülüyor.

Ihlamur biraz uyku hali yapabilir ve bu nedenle tükettikten sonra araç ve iş makinesi kullanmayın. Tehlikeli etkileşimlerden kaçınmak için yatıştırıcı ilaçlar, tansiyon ilaçları ile birlikte almayın.

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale