X

Hibiskusun faydaları nelerdir? Hibiskus çayı nasıl hazırlanır?

Bitkilerin ve organik besinlerin hayatımızdaki önemi her geçen gün daha da artıyor. Fiziksel ve ruhsal şikayeti olan kişiler gördükleri tedaviyi desteklemek amacıyla bitkileri tercih ediyor. Üstelik doktorlar da bunu tavsiye ediyor. Bitkilerden her şekilde faydalanmak mümkün fakat nasıl tüketilmesi gerektiğini ve zararlarını bilmek şart. Bazı bitkileri taze tüketmek gerekirken bazılarını kuru tercih etmeli, bazılarını yemek ve salatalara ekleyebilirken bazılarını sadece çay olarak tüketmeli hatta bazı bitki çaylarını demlerken bazılarını kaynatmak gerekir.

  • Fiziksel şikayetleri azaltmak amacıyla destek sağlayan bitkiler: Ginseng ve tarçın, mate, kuşburnu, zerdeçal ve hibiskus çayı…
  • Psikolojik tedaviyi desteklemek amaçlı kullanılan bazı bitkiler: Papatya, adaçayı, melisa, lavanta ve faydaları saymakla bitmeyen hibiskus çayı… Dilerseniz, hibiskus bitkisinin faydalarını ve hibiskus çayının nasıl yapılması gerektiğini öğrenelim…

Hibiskus nedir?

Hibiskus Latince bir kelime olup “vücut ferahlatan, şifa veren” anlamına gelmektedir. Ebegümeci türüne ait bir bitki olduğu bilinmektedir. Anavatanı Orta Amerika olan hibiskus bitkisi yoğun su tutma kapasitesinden dolayı çöl iklimini sever.

Hibiskus çiçeği mavi, kırmızı veya beyaz renklerde olabilir. En önemli özelliği: topraktaki metalleri depolama potansiyelidir. Ağır metal içeren topraklarda yetişen hibiskusların toplanmaması ve hasat edilmemesi gerekmektedir. Tohumla ya da bitkiden alınan çelikle üretimi yapılmalıdır. Özellikle demir oranı düşük topraklarda yetişen hibiskusların kullanılmaması gerekmektedir çünkü onun iyileştirici özelliği kaybolmuştur. 

Hibiskus çayı yöreden yöreye farklı isimlerle adlandırılmaktadır: Japon gülü, nar çiçeği, Mekke gülü, gülhatmi, amber çiçeği vs…

Hibiskus çiçeği nasıl yetiştirilir?

Çok kuvvetli yapıya sahip olmayan hibiskus ağacı sonbahara kadar açık durur ve kışın yapraklarını döker. Boyu 4 ila 6 metreye kadar uzayabilir. Çiçek açacağı zaman fazla güneş isteyen hibiskus ağacı, güneşi gören ve yarı gölgeli alanlara dikilmelidir. İlkbaharda (toprak değişimi sırasında) bolca su vermeye dikkat edilmelidir. Kış mevsiminde (çiçeklerini dökmeye başladığı zaman) sulamayı kesmeli ancak toprağı tamamen kuruduğunda su vermeye özen göstermelidir. Aksi taktirde çiçeğinizin kökü çürüyebilir. Genellikle bahçe ortamına uygun hibiskus çiçeği, elverişli bakım koşulları sağlanırsa evde de yetiştirilebilir.

Evde yetiştirmek isteyenlerin saksı seçerken dikkatli davranması gerekir çünkü hibiskus çiçeği boyuna değil enine genişlemeyi sever. Derinlik yerine geniş bir saksı tercih etmelisiniz. Toprak değişim dönemlerinde saksının dar gelmesi durumunda daha geniş olanıyla değiştirilmelidir. Bunun yanı sıra saksının çok ısınmasını engelleyen kilden saksılar tercih edilmelidir. Böcek ilaçlarıyla, yapraklarında bulunun zararlılardan kurtulabilirsiniz.

Hibiskus çiçeğinin gelişme döneminde (bahar ayları) haftada 1 defa, dinlenme döneminde ise (kış ayları) haftada 2 defa gübreleme yapılmalıdır. Bitkinin coşması ve çiçeklenme düzeyinin artması için fosforlu gübreleri tercih etmelisiniz.  

Hibiskusun faydaları nelerdir?
  • İçerisinde bulunan C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir,
  • Kafeinsizdir bu nedenle kalp rahatsızlığı olanlar tarafından rahatlıkla tercih edilebilir,
  • Şişkinlik ve bağırsakta oluşan gazın alınmasında etkili bir ödem söktürücüdür,
  • Kalp ve karaciğer hastalarına şiddetle tavsiye edilir,
  • Yüksek kan basıncını düşürür ve tansiyonu dengeler,
  • Soğuk algınlığı, öksürük ve ateş gibi şikayetlerin giderilmesinde yardımcı olur,
  • Hücreleri uyararak kanserli hücrenin gelişimini önler,
  • Akciğeri temizler,
  • Böbrek iltihabına iyi gelir ve kireçlenmeyi önler,
  • Depresyonu azaltır ve duygu durumunuzu iyileştirir,
  • Sakinleştirici bir etkiye sahiptir,
  • Regl sancılarını ve kas ağrılarını azaltır,
  • Hormonal dengenin kurulmasına yardımcı olur,
  • İdrar söktürücüdür,
  • Antioksidan özelliği sayesinde vücudun hastalıklara karşı korunmasında büyük rol oynar,
  • Hazımsızlığı giderir ve kabızlık için etkili çözüm sağlar,
  • Kalorisi düşüktür,
  • Yağ yakımını hızlandırır, tatlı yeme isteğinizi azaltır kısacası kilo vermeye yardımcı olur.

Hibiskus kullanmaması gerekenler…
  • Hamile ve emzirme dönemindeki kadınlara hibiskus çayı önerilmemektedir,
  • Demir emilimini engellediği için anemi hastaları hibiskus kullanmamalıdır,
  • Guatr ve tiroid şikayeti olanların kullanmaması gerekir,
  • Düşük tansiyonu olan kişiler için tavsiye edilmez,
  • Çayı içtikten sonra alerjik reaksiyon gösterenler hibiskus bitkisinden sakınmalıdır,
  • Diyabet ve tansiyon hastalarının hibikus bitkisini kullanırken düzenli olarak şeker oranlarını takip etmeleri gerekir 

Önemli: Düzenli olarak ilaç tedavisi gören kişilerin hibiskus çayı ya da diğer bitki çaylarını tüketmemeleri gerekir.

Hibiskus çayının hazırlanışı
  • Günlük tüketeceğiniz miktarda (maksimum 2 bardak) suyu kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra suyun içerisine bardak başına 2 tatlı kaşığı olacak şekilde kurutulmuş hibiskus atın.
  • Yaklaşık olarak 15 ila 20 dakika demledikten sonra içebilirsiniz.

Bonus: Zencefil, nane yaprağı veya limon dilimleriyle çayın tadını yumuşatır, içimini kolaylaştırabilirsiniz. 

Önemli: Hibiskus tohumunu veya tercihinize göre çayını güvendiğiniz bir aktardan satın alın. Tattığınızda ekşi bir tat alıyorsanız son kullanma tarihini doldurmuş olabilir, taze hibiskus kullanmanız önemlidir!

Not: Günde 2 bardaktan fazla içilmemesi tavsiye edilmektedir.

Afiyet olsun.

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

‘Evdeki herkes barista’: Bosch VeroBarista ile kahve deneyiminizi zirveye taşıyın

Kahve, şüphesiz ki pek çoğumuz için lezzetli bir içecekten çok daha fazlası; adeta bir tutku, bir ritüel… Sabahın ilk ışıklarında enerji veren, gün içindeki küçük molalarda kendimizi şımartmamızı sağlayan, bazense sohbetlerin tadını ikiye katlayan en keyifli eşlikçi. O yüzden günün farklı anlarını, farklı kahvelerle taçlandırmak gibisi yok; ne de olsa her anın kendine has bir kahvesi var. Güne enerjik bir başlangıç yapmak için yoğun aromalı bir americano ya da gün içinde en sevdiğimiz tatlının yanında yumuşak içimli bir cappuccino en iyi seçim olabilir.



Peki ya bu seçimlerimizi evde barista ustalığıyla hazırlayabilir miyiz? Elbette. Bosch Tam Otomatik Kahve Makinesi VeroBarista ile günün her anına ve her damak tadına uygun lezzetli kahveler hazırlamak mümkün; çünkü VeroBarista ile evdeki herkes barista. Her fincanınızı ustalık eserine dönüştürmeye hazırsanız, işte VeroBarista ile yapabilecekleriniz:

Kahve çekirdeklerini dilediğiniz gibi öğütebilirsiniz

Barista ustalığında lezzetli kahveler hazırlayabilmenin ilk adımı, kahve çekirdeklerini doğru bir şekilde öğütmekten ve tazeliği korumaktan geçiyor. Güzel haber; VeroBarista tüm bunları sizin için yapıyor. CreamDrive, yüksek kaliteli seramik kahve öğütme ünitesi ve özel aroma koruyucu çekirdek haznesi ile günün her saati taze çekilmiş kahve çekirdekleriniz hazır.

Üstelik çekirdek öğütme inceliğini de dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Arka arkaya iki öğütme ve ısıtma sayesinde ekstra güçlü kahvenizi tadı daha az acı olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. AromaDouble Shot Fonksiyonu ile kahve aromasından ödün vermeden ekstra yoğun kahveler hazırlamak da mümkün. E bir barista daha ne ister, öyle değil mi?

Farklı anları, farklı kahve çeşitleriyle taçlandırabilirsiniz

Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinin mis kokusunun yanı sıra kahve hazırlamanın en güzel yanlarından biri de hiç şüphesiz her damak zevkine uygun farklı seçenekler yapabilmek. Sert tatları sevenler, yumuşak içim tercih edenler ya da daha eğlenceli köpüklü bir şeyler arayanlar… VeroBarista’da herkes için bir şeyler var. Cappuccino, flat white, latte macchiato, sütlü kahve, OneTouch Function ile hepsini tek tuşla hazırlayabilirsiniz. Dahası, yoğun tatları seviyorsanız americanonuz da VeroBarista ile hazır.

Belirtmekte fayda var ki; bir barista ustalığında kahve hazırlayabilmek için özellikle sütlü kahvelerde doğru lezzeti yakalayabilmenin en önemli sırrı sütün sıcaklığını ve kıvamını doğru ayarlayabilmek. Neyse ki VeroBarista, ideal demleme sıcaklığı konusunda tam bir usta. Sütlü kahvelerde bile mükemmel sıcaklığı yakalıyor, süt köpüğü ve sıcak su hazırlama seçenekleri ile her kahve türünü lezzetten ödün vermeden hazırlıyor. Ayrıca sütlü kahveleriniz için de hortumlu süt adaptörü sayesinde esnek çözümler sunuyor. İster kutudan, ister şişeden, ister kendi termosundan süt alın, VeroBarista ile sonuç hep aynı; hep mükemmel.



Kişisel tercihlerinizi kaydedebilirsiniz

Geçek bir barista kahve hazırlarken mutlaka kişisel dokunuşlarıyla fark yaratır; VeroBarista da evdeki herkesin kendi ‘barista’ dokunuşunu ekleyebilmesi için kişiselleştirilmiş tercihlere göre 4 adede kadar favori kahve kaydedebilme özelliğine sahip. Böylece her yudumda tam da istediğiniz gibi bir lezzete kavuşabilirsiniz. Ayrıca evinizde baristalığı başkasına devretmeniz gereken anlarda da kahvenizin yine tam istediğiniz gibi hazırlanacağından da emin olabilirsiniz 🙂 Sıfır risk, bol lezzet…

En sevdiğiniz kahveyi, en sevdiğiniz fincanda içebilmeniz için de VeroBarista üstüne düşeni yapıyor ve yüksekliği ayarlanabilir kahve çıkışı sayesinde 15 cm yüksekliğe kadar ayarlanabiliyor. En uzun latte macchiato bardaklarınızı bile rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz

Kahve hazırlarken lezzet kadar önemli bir şey daha varsa; o da şüphesiz ki zamandan ve enerjiden tasarruf edebilmek. VeroBarista, minimum ısınma süresiyle 45 saniye gibi çok kısa bir zamanda kahvenizi hazır hale getiriyor. Ayrıca her kahveden sonra autoMilkClean süt temizleme sistemi ile tam otomatik temizlik sunuyor ve kolayca çıkartılabilir damlama tepsisi, kahve posası kabı ve süt ağızlıkları bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Yani kahve keyfiniz bittiğinde sizi temizlikle hiç yormuyor. Ve son olarak ZeroEnergy Auto-off otomatik kapanma özelliği ile belirlenen saatten sonra enerji tasarrufu yapmak için kapanıyor, sizi düşündüğü kadar çevreyi de düşünüyor. Kim hem çok lezzetli kahveler yapan hem de akıllı özellikleriyle kahve hazırlamayı mükemmel bir deneyime dönüştüren böylesi bir yardımcıyı evinde istemez ki?

Siz de evinizin baristası olmaya hazırsanız, en lezzetli kahveleri kendi damak tadınıza göre ayarlamak ve her defasında mükemmel sonuçlar elde etmek için hemen tıklayabilir, VeroBarista ile tanışabilirsiniz.

*Bu yazı Bosch katkılarıyla hazırlanmıştır.





21 Günde Ustalaş: Hayatınızı dönüştürmenin kısa rehberi

Günümüz dünyasında insanlar hızlı ve etkili çözümler ararken, uzun vadeli değişikliklerin ne kadar süre gerektirdiği sorusu akıllarda yer ediyor. Araştırmalar, bir alışkanlık kazanmanın 21 günlük bir süreç olduğunu belirtiyor. Bu gerçek, “21 Günde Ustalaş” serisini şekillendiren temel düşünce. Omega Yayınları’nın yayımladığı ve Marie-Claire Carlyle, Leon Nacson ve David A. Phillips gibi alanında prestijli yazarların katkıda bulunduğu seri, hayatın farklı alanlarında bir dönüşüm yaşamak isteyen okurlara kısa ama derinlemesine bir yolculuk sunuyor. Peki, bu serinin her kitabı, okura nasıl dokunuyor? Gelin, seriye birlikte göz atalım.



Marie-Claire Carlyle-Para Mıknatısı: Zenginliğe Giden Yolda Bir Yol Haritası

Serinin ilk kitabı olan Para Mıknatısı, parayla olan ilişkimize yeni bir perspektif getiriyor. Carlyle, paranın sadece maddi bir unsur olmadığını, aynı zamanda kişisel değerimizin ve başkalarına sunduğumuz katkının bir yansıması olduğunu öne sürüyor. Kitap, okuyucuları “zengin” olmanın ötesine taşıyarak, yaşamlarında gerçekten neye değer verdiklerini sorgulamalarına yardımcı oluyor. Paranın bir enerji olduğu fikri üzerine kurulu bu kitap, hayata daha fazla refah çekmek isteyenler için önemli adımlar sunuyor. Okur, mevcut finansal alışkanlıklarını gözden geçirmeye ve “para mıknatısı” olma yolunda ilerlemeye davet ediliyor. Carlyle’ın dili basit ama etkileyici. Kitap, “Paranın Değeri” ve “Niyet Etmenin Gücü” gibi bölümlerle, paraya olan bakış açınızı tamamen değiştirebilir. Ancak bu kitap, sadece bir kişisel gelişim kitabı değil; alışkanlıkları kökten dönüştürmek isteyen herkes için bir rehber niteliğinde. Para ve refah konusunda mevcut düşünce kalıplarını yıkmak isteyen okurlar için güçlü bir başlangıç noktası sunuyor.

Leon Nacson-Rüyalar: Bilinçaltınızı Keşfetmek İçin Bir Araç

Serinin ikinci kitabı olan Rüyalar, sadece uyku sırasında yaşadığımız olayların ötesinde, bilinçaltımızın derinlerine bir yolculuk yapmamıza yardımcı oluyor. Nacson, rüyaların anlamını çözebilmek için onları hatırlamanın önemini vurgularken, okuyuculara kendi rüya günlüğünü tutmanın faydalarından bahsediyor. Modern yaşamın karmaşasında, rüyalarla ilgili sembollerin ve temaların nasıl çözüleceğine dair pratik bilgiler sunuyor. Kitap, rüya yorumlamada bireysel deneyime önem vererek okuyucunun kendi rüyalarının dilini öğrenmesini sağlıyor. Rüyaların sembolizmi üzerine yoğunlaşan bölümler, okurun bilinçaltına dair ipuçlarını yakalamasını kolaylaştırıyor. “Düşmek, Uçmak ve Kovalanmak” gibi herkesin yaşamış olabileceği rüya temalarına açıklık getirirken, kişinin ruhsal yolculuğunda bir rehber olma niteliği taşıyor. Nacson, rüyaların günlük hayatımızdaki yansımalarına dikkat çekiyor; bu da kitabı okura bilinçaltıyla ilgili derin bir keşif fırsatı sunan önemli bir araç haline getiriyor.

David A. Phillips-Numeroloji: Sayıların Gizemli Dünyası

Üçüncü kitap Numeroloji ise, yaşamın derin sırlarını anlamak için sayıların gücüne odaklanıyor. Phillips, Pisagor’un öğretilerine dayanan bu kadim bilim dalını modern hayata uyarlayarak, insanların kendilerini ve çevrelerindekileri daha iyi anlamalarına yardımcı olmayı hedefliyor. Numeroloji, sadece kişilik analizi değil; aynı zamanda kariyer seçimleri, ilişkiler ve ruhsal gelişim açısından da rehberlik sunuyor. Phillips, kitabında sayılara dair teorik bilgilere ek olarak, gerçek dünyadan ünlü örnekler sunarak konuyu daha somut bir hale getiriyor. “Ruh Sayıları” ve “Adların Gücü” gibi bölümler, okurların kişisel yaşamlarına dair önemli çıkarımlar yapmasına olanak tanıyor. Numerolojiye ilgi duymayanlar bile, bu kitap sayesinde yaşamlarını yeni bir gözle değerlendirmeye başlayabilir.

21 Günlük Yolculuk: Alışkanlıklar ve Dönüşüm

Bu seri, alışkanlıkların nasıl şekillendiğine ve yaşamda yeniye yer açmanın neden önemli olduğuna dair kapsamlı bir rehber niteliğinde. Her kitap, 21 gün boyunca okuru derin bir içsel yolculuğa çıkarıyor ve bir yandan kısa süreli bir rehber gibi görünse de her birinin arkasında büyük bir felsefi altyapı bulunuyor. Para Mıknatısı, finansal refahın anahtarlarını sunarken; Rüyalar bilinçaltımızı çözmemize yardım ediyor ve Numeroloji kişisel potansiyelimizi anlamamıza kapı aralıyor. Bu serinin en büyük gücü, herkesin hayatında bir noktada değişiklik yapma ihtiyacını hissetmesi ve 21 gün boyunca süren bu küçük ama etkili adımların, büyük dönüşümlere yol açma potansiyelinde yatıyor. Her kitap, farklı bir tema etrafında dönse de ortak payda: Bireyin kendi gücünün farkına varmasını sağlamak ve bunu bir alışkanlığa dönüştürmek.



Sonuç olarak, “21 Günde Ustalaş” serisi, hayatta bir adım öne geçmek ve yeni bir başlangıç yapmak isteyenler için ilham verici bir çalışma. Her kitabın derinliği, okurun kendine dair yeni keşifler yapmasına olanak tanıyor. Seriyi okurken hem kişisel gelişiminize katkıda bulunacak hem de alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçireceksiniz. Hayatta yeni bir sayfa açmak için siz de bu 21 günlük yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Bu yazı Deniz Poyraz tarafından kaleme alınmıştır.

İlginizi çekebilir: Yaratıcılık bir hayal mi? Yaratıcı olmak mümkün mü? İyi ama nasıl?





İlgili Makale