X

Geleneksel sağlık bizi yüzüstü bıraktı: Peki ne yapmalı?

Şunu söylemek zorundayım: Geleneksel sağlık bizi yüzüstü bıraktı. Hayır, geleneksel sağlık kötü demiyorum. Kimseyi parmağımla göstermeye de gelmedim, ama büyük bir şey gözden kaçırıldı.

Şimdi muhtemelen size biraz vitamin veya takviye veya sağlık alanındaki yeni yağ veya sistem veya üründen bahsedeceğimi düşünüyorsunuz ve hayır, konu o değil. Bu yediğiniz, aldığınız ya da yaptığınız bir şey değil. Aslında yapmayı bırakmanız gereken bir şey.

Sağlıklı yaşam alanında son on yıldır, heveslerin gelip gittiğini, diyetlerin başlayıp bittiğini ve insanların modaya uyduğunu ve ardından bir sonraki yeni fikir için tekrar sürüyü takip ettiğini hep birlikte izliyoruz. Her seferinde yeni bir diyet, başka bir heves, başka bir teori, başka bir uzman…

Hatta bazen sonuçlar harika, fakat yine de uzun sürmüyor. İnsanlar ya bildiğini okumaya devam ediyor ya da bir sonraki modayla yoluna devam ediyor.

Size de tanıdık geldi mi?

Belki yıllar boyunca bu farklı hevesleri denediniz. Evimde sağlık ve zindelikle ilgili yüzlerce kaynak, kitap… Ve hepsinin doğru tarafları olduğunu biliyorum. Ancak nasıl mutlu ve sağlıklı olmamız gerektiği hakkında pek çok çelişkili görüş var. Hepsinin tek bir ortak yönü var: Hepsi insanlara ne yapmaları gerektiğini söylüyor. Bunu yap, şunu yap, şunu ya da bunu yapma…

Sorun şu ki, çoğu insan ne yapacaklarının söylenmesinden bıktı. Ve çoğu doktorun ve diğer sağlık uzmanlarının yaptığı hata, hala öğüt vermek ve insanlara ne yapacaklarını söylemek.

Şimdi, bunun biraz tuhaf geldiğini biliyorum, çünkü sağlık uzmanlarının sorunlarınızı çözmek için ne yapmanız gerektiğini söylemesi gerekmiyor mu?

Hem evet hem de hayır.

Size bir hikaye anlatayım…

6 yıl önce diyetisyen olmaya ilk karar verdiğimde, sağlıklı yaşam tutkumu paylaşmaktan o kadar heyecanlıydım ki herkese ne yapacağını söyleyecektim: “Bunu değiştirin, onu yemeyin, şunu yapın, şunu yapmayın…

Raflarımdaki kitapları yazan uzmanlar gibi, gerçekten bir bilgi uzmanı olacağımı hissediyordum; tüm tavsiyelerimle insanlara yardım etmeye hazır olacaktım. Ancak kısa bir süre sonra, konu insanların hayatını değiştirmeye geldiğinde durumun böyle olmadığını fark ettim. Diyetisyen olmamam gerektiğini anladım ve fikrimi değiştirdim, çünkü diyetisyenlere okulda öğretilen her şey öğüt vermek ve nasıl sağlıklı olunacağına dairdi. İnsanların hayatlarında değişiklikler yapmalarına gerçekten nasıl yardımcı olunacağı konusunda değildi. Onlara yeme-içme reçetesi vermeleri ve tüm beslenme bilgilerini paylaşmaları söylendi, yapmaları gereken şey buydu.

Demem o ki, tavsiye ve yeme-içme reçetesi harika da olsa, insanların hayatında kalıcı değişiklikler yaratmak için yeterli değil. Şimdi size daha fazla yeşillik yemenizi söylesem, kendiniz de istiyor dahi olsanız, bunu yapacağınız anlamına gelmiyor bu. Ama zaten bunu hepimiz biliyoruz…

Tam da bunun için, insanların hayatlarını dönüştürmelerine gerçekten nasıl yardım edebileceğimi bulmak için bir yola çıktım.

İnsan potansiyelini keşfetmek ve kendi hayatlarını yönetmek için gerekli donanımı onlara sağlamak için psikoloji ve girişimcilik yan dalları ile yönetim bilimleri lisansımı tamamladım. Üniversite yıllarıma denk gelen süreçte, dünyanın en iyi üniversitelerinde katıldığım beslenme, anatomi, fizyoloji ve wellness dersleri ile bütünsel sağlık bilgimi sürekli olarak geliştirmeyi ve bu bilgileri birleştirerek kullanmayı kendime amaç edindim. Bu tutkumu, insan beyninin hayatı dönüştürme gücünü anlamlandırmak için, profesyonel uzman koçluk eğitimi ve diğer birçok davranış bilimi tekniğiyle destekledim.

Artık birinin gerçek meydan okumasını sağlamak ve önündeki engelleri ortaya çıkarmak için güçlü soruları sorabilir, tavsiye vermek yerine onları dinleyebilirdim. Arkadaşlarıma, aileme, çevremdekilere yardım etmek için bir formül geliştirdim. Onların kırılma noktalarına şahit oldum. İyi tavsiyeleri hayatlarına entegre etmelerinin önünde duran, yıllardır sahip oldukları inanç ve eski hikayeleri ortaya çıkardılar. Hızlı bir şekilde sonuç aldılar ama daha da önemlisi kalıcı yaşam tarzı değişiklikleri yaptılar.

Farkına vardığım şey insanların sağlık ve zindelikle güçlendiği oldu. İnsanlar “kendileri için en iyi” seçimleri yapmak, “kendi seçimleriyle” motive olmak isterler. Ve onlara ne yapacaklarını söylediğinizde, bu, beyaz bir önlük giyip sorunları için başka bir hap almalarını söylemekten farklı değildir.

21. yüzyılda tavsiye işe yaramıyor, biz bu yüzden yüzüstü kaldık. Tavsiye, sadece bilgidir. Günümüzün bilgi çağında, bunu her yerde bir uzmandan bulabilirsiniz, çevrimiçi olun yeter.

Kendi cevaplarınızı yine kendi içinizde bulacağınızı unutmayın.

Sevgi ve sağlıkla…

İlginizi çekebilir: Maslow’un ihtiyaçlar hiyerarşisi güncellendi: Artık ihtiyaçlarımız 5 değil, 6

Seçil Sayhan: Yönetim Bilimleri lisans eğitimini Psikoloji yan dalı ile Sabancı Üniversitesi'nde tamamladı. National University of Singapore'da okuduğu dönemde Japonya, Günay Kore, Tayland, Endonezya, Hong Kong, Malezya ve Singapur’un sağlıklı yaşam kültürlerini deneyimleme şansını yakalayan Seçil Sayhan üniversite yıllarına denk gelen süreçte bir yandan Stanford University’den aldığı Nutrition Science ve University of Colorado Boulder'dan aldığı Science of Exercise dersleri; pozitif psikoloji ve nörobilim araştırmaları ile holistik yaklaşımı benimsedi ve ilgi alanlarını çeşitlendirmeyi ön planda tuttu. International Coaching Federation onaylı profesyonel uzman koç olarak bireysel ve kurumsal danışmanlıklar veren Seçil Sayhan lisans sonrası diploma eğitimine İngiltere’de beslenme ve yaşam tarzı alanında devam etmektedir. Beslenme danışmanlığı ve yaşam kalitesi yönetimi alanında uzmanlaşan Seçil Sayhan’a info@secilsayhan.com adresinden ulaşabilirsiniz.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale