X

Geçmiş, hayatımızın neresindedir: Şimdiyi kutlamak için ters yöne giden koltuğa oturmak ister misiniz?

Sizde de olur mu hiç bilmem ama bende zaman zaman olur: Alakasız bir zaman ve yerde gördüğüm olay hemen beni alır daha önceki bir anımın içine yollar ve birazcık oralarda gezmemi sağlar.

Dün de evime giderken, köşe başında bir grup üniversite öğrencisinin yeni aldıkları elektrikli sobayı kaldırıma koyup sohbet ettiklerini gördüm. Kim bilir ne umutlarla, ne hayallerle o sobanın başında sabahlayacakları vizeleri, finalleri, bitirme tezleri olacak. Kim bilir kaç öğrenci evinde kıt kanaat bütçeleri ile hazırladıkları öğrenci yemekleri ile iyi geçen sınavlarını kutlayacak…

Bu minicik köşe başı sohbeti yapan arkadaş sahnesi, benim yeniden kendi yaşadığım ve üzerinden epey zaman geçmiş anılarıma gitmemi sağladı. Ve fark ettim ki unuttuğumu sandığım pek çok anım, aslında zihnimde olduğu yerde sıcacık, taptaze hatırlanmayı bekliyormuş. Hala düşündüğümde aynı heyecanı hissediyor olmak da bana pek bir keyif verdi. Neden mi? Bazen ve hatta çoğu zaman unutuyoruz nerelerden geçtiğimizi. Çoğu zaman hayatın bize nasıl cömert davrandığını, sahip olduklarımızı aslında çok da kolay elde etmediğimizi hatırlamamız gerek. “Şu anda” durup, “geleceğe” bakma telaşımızdan belki de hep olmayana odaklanıp, “bu da olsaydı daha mutlu olurdum, filanca işe kabul edilseydim daha güzel olurdu, o arabayı alacak param olmadığı için ne kadar da şanssızım, alan nasıl alıyor?” der dururuz.

Oysa şöyle bir köşe başında birazcık soluklansak, biraz baksak oralardan yürüdüğümüz yollara, geçtiğimiz dönemeçlere neler başarmışız, bir kutlasak kendimizi… Belki o zaman farkına varacağız, şimdi sahip olduklarımızın güzelliğini.

Ben üniversite yıllarıma gittiğimde, içimde benimle beraber büyüttüğüm umudu hatırlıyorum. Geleceğime nasıl umutla baktığımı hatırlıyor, içinde bulunduğum o zamanlarda bu umudun bana en iyi motivasyon aracı olduğunu sevgiyle anıyorum. Tren yolculuğu yaptığım bazı zamanlarda da, ters yöne denk gelen bir koltuğa her oturduğumda genelde, o ters koltuk benim geçmişe seyahatime vesile olur. Hep de düşünürüm, keşke ara ara geçmişe şimdinin konforlu koltuğundan bakarak bir dönsek, birazcık geçtiğimiz yollara, aştığımız zorluklara baksak tren hızıyla diye. O zaman şimdide yol almak daha keyifli olmaz mı pek çoğumuz için?

Biliyorsunuz, günümüzde her yerde bangır bangır şunları duyuyoruz, “anda kal, şimdinin tadına var, bırak geçmişte ve gelecekte yaşamayı!” Ben de çok ama çok duyarım bunu. Bu kadar önemsediğim halde, zaman zaman da andan uzaklaşan biriyim, itiraf ediyorum. Zaten sanırım da en çok da bundan, o ters yön koltuğundan bakmak istiyorum, nerelerdeydim, nereye gidiyorum diye.

“Hayatını tanımla” sorularına ben genelde yolculuk tarifini yaptığım için de bazen bir başkasının yaşadığı sahne alıyor beni, bazen de yaptığım seyahatler izletiyor geçmiş sokaklarımı. Geçmiş sokaklarıma, özellikle de üniversitedeki yıllarıma yolculukta en çok odaklandığım konu şu: Sevdiğim, yapmak istediğim şeylerin şu anda neresindeyim sorusunun cevabını arıyorum.

Peki şimdiye varınca, bu sorulara cevabım ne oluyor? Pek çok virajı kendi başına aşmış, o virajları dönerken elleri, kolları bir sürü hediye ile dolmuş, elektrikli sobanın dibine kadar girip bazen kaygıyla, bazen azimle ama çokça zaman da umutla vizesine, finaline hazırlanan toy bir kadının şimdide olduğu yerden memnuniyeti var, bu bir cevap o sorularıma. Ancak, şimdiye vardığımda görüyorum ki, hala hayata geçirmek istediğim pek çok planım var, bu planları da hayata geçirmek için gidecek epey bir yol var. Ve ben biliyorum ki beni yine bekleyen pek çok zorlu yol, aşılması gereken engelleri aşacak gücüm ve çokça isteğim var. O elektrik sobaya yapışıp ders çalışan azimli kız hala içimde bir yerlerde, benim “hadi kalk artık, hareket zamanı” dememi bekliyor.

İçimde yeni bir şeyleri oluşturma sancısı çektiğim bu günlerde acaba bir sonraki durağım neresi olacak? Heyecan ve hevesle bekliyorum, bu sancının sonunun feraha, güzelliklere, “tamam artık vardım” diyeceğim günlere doğmasını. Ne dersiniz olur mu sizce?

Sahi, siz hiç trende ters yöne giden koltuktan geriyi izleyerek seyahat ettiniz mi? Etmediyseniz, haydi kemerleri bağlayın, bir seyahate çıkın. Kim bilir o seyahat sizin için hangi şahane durakta son bulacak?

Ne dersiniz denemeye değmez mi?

İlginizi çekebilir: Kelimelerin gücü: Sorunlarla başa çıkmak için sihirli bir cümleniz var mı?

Pınar Tümkaya: Selamlar, ben Pınar Tümkaya. 1984 senesinde sevimli bir Akdeniz kenti olan İskenderun’da doğdum. Çukurova Üniversitesi İktisat Bölümünden 2007 senesinde mezun olmadan hemen önce hep hayalini kurduğum İK alanında İşe Alım Uzmanı olarak çalışmaya başladım. Ama maalesef, kısa bir süre sonra rüzgar beni Mersin’e getirdi. Şuanda Mersin’de, uluslararası bir şirkette Finansal Kontrolör olarak görev almaktayım. Kendimi bildim bileli sıkıntımı, derdimi en çok yazarak anlatmayı sevdim. Ancak, yazar olmak hiç hayalim olmadı. Hayalim her zaman, insanlarla etkileşimde olarak, onların sorunlarına destek ve çözüm ortağı olmak oldu. Her ne kadar çalışmakta olduğum alan insanlardan çok rakamlarla ilgili olsa da kişisel gelişim aşkım hiç bitmedi. Geçtiğimiz Mart ayında bunu artık daha profesyonel bir hale getirmem gerektiğine karar vererek House of Human’dan Profesyonel Yaşam Koçluğu programını tamamlayarak Yaşam Koçu oldum. Bu platform sayesinde yaşayıp aştığım, her tökezlediğimde kendimce ürettiğim çarelerin başka insanların da çözümü olmasına vesile olmak, yazılarımla sesimi duyurabilmek en büyük mutluluğum olacaktır.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale