X

Lezzetin, tarihin ve kültürün başkenti: Gaziantep gezi rehberi

Gaziantep son dönemlerde özellikle mutfak kültürü ve turizmi bakımından hayli popüler hale gelmiş durumda. Ancak şehre sadece bir mutfak kenti olarak bakmak da doğru olmaz. Zira oldukça eskiye giden antik bir geçmişinin olması nedeniyle şehirde her dönemden eserler bulmak mümkün ve bu da genel olarak tarih ve kültür turizminin başkentlerinden birisi olmasını sağlıyor. Yazı öncesi dönemden başlayarak tarihin her döneminde insanlara ev sahipliği yapmış olan şehir, geçmişte ipek yolunun da üzerinde olmasından dolayı her zaman önem sahibi olmuş.

Güneydoğu Anadolu bölgesinin içerisinde bulunan şehre ulaşmak için otobüs, tren ve özel aracınız gibi çeşitli karayollarını kullanabilirsiniz. Ayrıca Türkiye’nin pek çok yerinden şehre direkt uçuşlar olması sayesinde havayolunu kullanarak uzak mesafelerden gelmek de mümkün. Dolayısıyla erişim konusunda bir sıkıntı yaşama ihtimaliniz oldukça düşük.

Şehrin yakın zamanlarda tam bir turizm merkezine dönmesinden dolayı konaklama imkanlarının da oldukça genişlediği söylenebilir. Şehrin pek çok noktasında her türlü bütçeye uygun konaklama imkanı bulunuyor ve hatta bazıları çevre ilçeleri tercih ederek şehir merkezine günübirlik ziyaretler gerçekleştirebiliyorlar.

Gaziantep’te gezilecek yerler nelerdir?

Restoranlar

Gaziantep mutfağının bu kadar ünlü olmasının elbette önemli bir sebebi var. Tarih boyunca kültürlerin bir geçiş noktası olduğundan çok yüksek bir birikim ortaya çıkmış ve bu birikim günümüzde Gaziantep’in kendine has mutfağının oluşmasına olanak sağlamış. Dolayısıyla şehre ilk geldiğinizde muhtemelen sadece et yemeklerine odaklanacaksınız ama kısa süre içerisinde yerli restoranlarda et haricinde pek çok malzemeden pek çok önemli yemeğin tadına da bakıyor olacaksınız. Özellikle turistik olmayan işletmelerde yöre halkının tüketimine sunulan yemekler daha özel bir deneyim elde etmenizi sağlayabilirler.

Zeugma Müzesi

Zeugma mozaik müzesi, şehrin en önemli eserlerine ev sahipliği yapıyor ve burada Roma ile Bizans dönemlerinden kalma pek çok mozaik, oldukça yüksek bir koruma altında sergileniyor. Bu konuda dünyanın en büyük mozaik müzelerinden birisi olması nedeniyle çağlara ışık tuttuğunu söylemek de mümkün. Ayrıca mozaiklerin yanında antik kentlerden kalan pek çok lahit, heykel, sütun gibi eserleri görmek ve incelemek de mümkün.

İlginizi çekebilir: Adana gezi rehberi: Adana’da mutlaka görmeniz gereken yerlerAdana gezi rehberi: Adana’

Zincirli Bedesten

Bedesten şehrin en önemli merkezlerinden bir tanesi ve her ne kadar günümüzde daha çok turistik malzemelerin satışı için kullanılsa da, tarih boyunca pek çok farklı işleve sahip olmuş ve farklı işletmeleri, hatta devlet kurumlarını bünyesinde barındırmış. Günümüzde oldukça güzel görünen ve sizi tarihin dokusunda bir gezintiye çıkaran bedesteni kime sorsanız gösterecektir.

Tarihi Evler

Bey mahallesi içerisinde bulunan Gaziantep’in tarihi evleri, özellikle içinde yaşayanların dini görüşlerine göre farklı pencerelere sahip olmaları ile dikkatleri üzerlerine çekiyorlar. Bunun yanında yüzlerce yıl öncesinden kalan ve günümüzde oldukça aslına uygun şekilde restore edilmiş olan bu evlerin yepyeni bir soluk almanıza olanak tanıyacakları kesin. Dolayısıyla burayı es geçmemenizi öneriyoruz.

Gümrük Han

Geçmişten günümüzde hiç bir değişikliğe uğramadan gelmeyi başarmış olan Gümrük Han, 19. yüzyıla tarihleniyor ve şimdilerde şehirdeki el sanatları ile uğraşanların eserlerini sergiledikleri bir yer durumunda. Handa hem üretim hem de satış yapılmasından dolayı buraya geldiğinizde üretim süreçlerinin ne kadar zahmetli ve otantik olduğunu görebilirsiniz. Ayrıca hediyelik olarak özel bir şeyler almak istediğinizde kesinlikle es geçmemeniz gereken yerler arasında çünkü pek çok diğer yerin aksine burada bulunan her şey el üretimi.

İlginizi çekebilir: İzmir’in keşfedilmemiş güzellikleri: Foça gezi rehberiİzmir’

Gaziantep Kalesi

Gaziantep kalesinin tarihi Roma İmparatorluğu’ndan bile eskilere dayanıyor ancak binyıllar içerisinde pek çok değişim ve restorasyondan geçen kale, günümüzdeki görünümünü ise Osmanlı Devleti sürecinde kazanmış. Ayrıca içerisinde bir müzeye de sahip olması nedeniyle kalenin tarih boyunca ne kadar önemli olduğuna dair bilgiler edinmeniz kolay olacaktır.

Bakırcılar Çarşısı

Bakırcılar çarşısı, özellikle bakır eşyalarla ilgilenenler için şehrin önemli noktaları arasında. Burada bakır eşyaların üretimini ve bakımını gerçekleştiren pek çok usta ve dükkanı görmek mümkün. Neredeyse aradığınız her şeyi bulabileceğiniz çarşıda fiyatlar da fena değil. El üretimi olan ve günümüzde zor bulunur olan pek çok bakır alet edevata buradan erişebilirsiniz.

Dülük Antik Kenti

Dülük antik kenti, Gaziantep’in binlerce yıla dayanan tarihinin köken aldığı yer denilebilir. İlk olarak Şarklı mağarasında başlayan yaşam izleri, sonrasında pek çok döneme ait tarihi eserler ile varlığını sürdürüyor. Ayrıca Anadolu’daki antik inançlardan Mitras inancına dair bir tapınağın da bulunması nedeniyle hayli önemli. Bu konuda tek olduğu söylenebilir. Dolayısıyla Dülük bölgesine gidip bu antik kenti görmeden olmaz.

Arkeoloji Müzesi

Şehrin her bölgesinden elde edilen pek çok antik eserin sergilendiği Gaziantep Arkeoloji Müzesi, tarihseverlerin favorileri arasında. Ülkemizin diğer bölgelerindeki pek çok müzenin genel olarak Roma dönemi ağırlıklı olmasına karşın, bu bölgenin Romalılar haricinde başka pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış olması nedeniyle tarihin pek çok farklı dönemi ve kültüründen izler bulmak kolay.

Daha fazla gezi yazısı için:

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale