Food Fashionista Veranda Pera’da!

Uzun zamandır Pera taraflarına gitmiyordum. Nedense bir elim ayağım çekildi oralardan, eskisi kadar keyif almamaya başladım. Dolayısıyla yeni nereler açılıyor diye pek takipte de değildim. Sonra bir gün dediler ki ‘Pera’da yeni bir meyhane açılmış, hem teras katında, hem Haliç manzaralı, keyifli, rahat’ gidip görmen gereken bir yer. Hadi bakalım dedim, meraklandım, hem sizin hem kendim için deneyimleyip, özlediğim Pera havasıyla tekrar buluşayım istedim.

Veranda Pera kendini ‘yeni nesil meyhane’ olarak tanımlıyor. İlk restoranları (muhtemelen bilenleriniz vardır) bir sene önce, yeni nesil ocakbaşı meyhanesi olarak açılan Avlu Ocakbaşı. Veranda Pera da yaz başında açılan, zengin Akdeniz lezzetlerinden oluşan menüsü ile yeni nesil meyhane konseptine sahip, aynı ekibin ikinci mekanları.

Gelelim detaylara;

Mekan; oldukça samimi, teras katı olmasının avantajı ile ferah, havadar. Dekorasyon meyhane konsepti ile modern tasarımın birleşimi olduğundan, güzel bir kompozisyona sahip. Antika parçalar, konforlu bir bar ve yemekten sonra da içkinize devam etmek için yapılmış renkli oturma bölümü.

Servis; bir dediğinizi iki etmeyen, güler yüzlü ekibi ile hazır ve nazır

Yemekler; Mutfak Sanatları Akademisi’nde eğitmenlik yapmış şef Bilge Başer elinden çıkma, yani işi bilen bir ustaya emanet.  Benim favorilerim;

• Mezelerden; karamelize cevizli çerkez tavuğu, somon pastırma, deniz börülceli levrek marine.
• Salata olarak; truf soslu taze baharat salatası.
• Ara sıcak olarak; 3 peynirli kadayıf sarma,
• Ana yemek olarak da köfte aşığı biri olduğum için patlıcan yatağında dana ilikli ızgara köfteden yana oyumu kullandım.
• Tatlıya yerim kalmadı ama tahinli dondurmayı deneyebilirsiniz diye düşünüyorum 🙂

Özetle, hazır Eylül ayı yüzümüze gülüp, yaz sezonunu bitirmemize izin vermezken, siz de fırsat bu fırsat açık hava mekanlarında akşamlarınızı keyiflendirmek için vakit kaybetmeyin ve bir seferinde de Veranda Pera’yı deneyin, güneşi batırırken de beni hatırlayın 😉

Sevgiler.