X

Food Fashionista The Grand Tarabya’da!

Food Fashionista The Grand Tarabya’da!

Tarabya… İstanbul’un en eski, en kıymetli, özünden ödün vermeden değişime en güzel şekilde cevap verip, bina yığınlarının içinde kalmamış, o sevdiğimiz ‘mahalle’ kültüründen kopmamış ve yaşayanların da ondan kopmasına izin vermemiş, uçsuz bucaksız sahil şeridinin, boğazın en kral semtlerinden biri…

Burada büyüyen kolay kolay bu semtten ayrılamıyor. Neden, nedir burayı vazgeçilmez yapan dedim,  ışıl ışıl gözlerle bir çırpıda anlattılar.

Tarabya demek;

  • Balık av mevsiminin başlamasıyla, kafanızın üstünden her an martı sürülerinin geçmesi, caminizi, balkonunuzu mütemadiyen pisletmesi, ama bu manzaradan rahatsızlık duymamak;
  • Sahilde yürürken olta atan balıkçılarla, köşe kapmaca oynamak, ‘bugün de oltaya takılmadan geçtik’ rahatlaması yaşamak;
  • Trafiğin, kap kaçın, hırsızlığın olmadığı, esnafın hep gülümsediği, hep tanıdığın ‘o’ yüzlerin olması;
  • Deniz havasından başka havayı solumaktan rahatsız olmak demektir.
Bütün bunların beraberinde sanırım en önemlisi de; hem şehrin içinde hem de sahil kasabası tadı ile şehrin kalabalığından uzaklaşmak için can atacağın, bu iki lüksü aynı yerde yaşayabileceğin bir yer olması Tarabya’ yı ‘o’ yapan…

Tarabya’nın bir diğer sembolü de meşhur eski Tarabya Oteli’dir. Uzun zamandır restorasyonda olan bu otel, yeni konsepti ve restoranlarıyla ‘The Grand Tarabya’ olarak hizmete girdi.

Normalde otel restoranlarına gitmeye alışık değilizdir. Ama bu alışkanlık, son yıllarda otellerin restoranlarına gösterdiği ilgi ile birlikte oldukça değişti. Hele ki güzel bir boğaz manzarası ve havası sunuyorsa!

The Grand Tarabya, oteli ile olduğu kadar yepyeni restoranları ile de oldukça iddialı. Biz de balık restoranı Limani ile ilk denememizi yaptık.

Restoran, büyük ve ihtişamlı olmasına rağmen,  yine de kendinizi oldukça rahat ve konforlu hissedebiliyorsunuz. Çünkü yüksek tavanı, masalar arasındaki geniş mesafeleri ile çok ferah, nefes alabiliyor, sesinizi kısmadan konuşabiliyorsunuz.

Food Fashionista The Grand Tarabya’da!

Manzaraya karşı yerimizi aldıktan sonra, her zaman yaptığım gibi hemen şefin önerisi ve spesiyallerinin ne olduğunu sordum ve tavsiyelerini dinledim.

Mezelerden; deniz börülcesi, közde patlıcan, enginar, özel karides, humus, levrek marine ve mevsim salatası

Ara sıcaklardan; Deniz mahsullü güveç ve Levrek Kebap

Ana yemek; Şarap soslu levrek (arzu edilen başka balıkla da pişirebiliyorlar)

Hepsi tam tadında, tam kıvamında, tam aradığımız lezzetteydi. Özellikle ‘şarap soslu levrek’ ve ‘levrek kebap’ favorim.  Ama bunların haricinde, en çok dikkatimi çeken iki şey oldu:

1.  Bu kadar yemek yememize rağmen midemizde hiç bir rahatsızlık, şişlik hissetmemek. Tabii ki sırrı, kullanılan malzemelerin kalitesinde gizli. Zeytinyağının asidik oranı, ekmeğinin dengeli mayası gibi.

2.  Servis elemanlarının nezaketi, ilgisi, içtenliği ve müşteri memnuniyeti için gösterdikleri hassasiyet.

Bir mekânın her şeyi iyi olabilir, ama beklediğiniz servisi almaz, mutsuz olursanız bir daha gitmezsiniz. En azından benim içimden bir daha gitmek gelmez. Ama son dönemde bu kadar iyi eğitim almış bir ekip görmedim ve tebriklerimi kendilerine bizzat ilettim.

Özetle, The Grand Tarabya , Limani Restoran tüm övgüleri hak ediyor.

Uzun soluklu olması dileği ile…

Food Fashionista The Grand Tarabya’da!

Afiyetler olsun!

Sevgiler

 

Yazarın diğer yazıları için tıklayınız.

Merve Hatipoğlu: Ekonomi okuyup bundan hiç de keyif almadığımı anladığım anda,rotayı sevdiğimi düşüneceğim ‘markalar’ dünyasına çevirip Ingiletere’de yüksek lisansımı tamamlayıp, bu dünyaya adım attım. Şans o ki, yemek yemeye bayılan, yeni lezzetler keşfetmekten hoşlanan ben; ilk işimde ve devamında hep gıda ürünlerinin gelişim ve pazarlama stratejisini yapma şansına sahip olup, hobimi işime çevirmiş oldum.

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale