X

Folik asit nedir: Hamilelikte folik asit kullanımı neden önemli?

Hamilelik, vücudun besin ihtiyaçlarını önemli düzeyde değiştiren bir süreçtir. Hamilelik sırasında enerji, protein, vitamin ve mineral ihtiyaçları artmaktadır. En önemli vitamin ihtiyaçlarından biri de folik asittir. Öyle ki siz daha hamile kalmayı düşündüğünüzü söylediğinizde, doktorunuzun hemen takviyeye başladığı bir vitamindir.

Folik asit nedir?

Folik asit, B9 vitamininin bir formudur. B9 vitaminin doğada bulunan formunun adı folattır. Besin takviyelerinin üzerinde ise folik asit adını görürsünüz. B9 vitamininin, doğal kaynağı olan birçok besin vardır, bu nedenle doğal kaynaklardan yeterli miktarda vücuda kazandırılabilir; ancak ihtiyaç görüldüğü takdirde gıda takviyesi olarak da alınabilir.

Folik asidin sağlığa etkileri; sindirim sisteminin düzenli çalışması, böbrek ve karaciğer sağlığının korunmasına yardımcı olmaktır. Bazı çalışmalar, folik asidin bazı kanser türlerinin riskini ve homosistein düzeyini azaltmaya, kalp-damar sağlığını korumaya yardımcı olabildiğini göstermiştir. Bir B grubu vitamini olarak folik asit, vücudun metabolizması ile yakından ilişkilidir ve yeterli düzeyde alımı bilişisel aktiviteyi arttırmaya, stres ve kaygıyı azaltmaya, sinir sistemini sakinleştirmeye ve erken yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olur.

Hamilelikte neden folik asit önemlidir?

Hamilelikte yeterli folat alımı, bebeğinizin sağlıklı ve normal gelişmesini sağlar.

Hamilelik döneminde yeterli düzeyde folik asit alınmaması sonucunda, nöral tüp defektlerinin oluşma riski, düşük yapma olasılığı artmaktadır. Yeterli düzeyde folik asit alımı ise bu durumların oluşumunu engeller ve preeklampsiyi önler.

Folik asit ihtiyacınız ne kadar?

Yetişkin erkeklerin, günlük folik asit ihtiyacı yaklaşık 400 mikrogram folattır, ancak 13 yaşın üzerindeki bütün kadınların günde 400-600 mikrogram arasında folat alması gerekmektedir. Hamileyken bu seviye günlük 600-800 mikrograma kadar çıkar. Yeterli folat alımı da bebeğinizin sağlıklı ve normal gelişmesini sağlar. Doğumdan sonra emziren annelerin ihtiyacı ise günde yaklaşık 500 mikrogramdır.

Bazı çalışmalar, hamilelik boyunca düşük seviyede folik asit alımının bebeğin otizmle doğma riskini artırdığı sonucuna varmıştır. Bununla birlikte, vücuda aşırı miktarda folik asit alımının da yüksek bir otizm riski ile ilişkili olduğu bulunmuştur. Besinlerden aldığınız folatın yanı sıra gıda takviyesi olarak aldığınız folik asit miktarının da farkında olmanız önemlidir.

Folik asit kullanımı ne kadar sürmelidir?

Hamile kadınların çoğu folik asidin faydalarından ve bunların hamilelik üzerindeki etkilerinin farkındadır, bu nedenle bu vitamin için takviye almak doğal bir seçenek olarak görülmektedir. Ne yazık ki birçok kadın hamile kalmadan önce de folik asit almanın da ne kadar önemli olduğunu bilmemektedir. Genellikle hamile kadınların, 400 mikrogram kadar takviye alması yeterli olmaktadır. Çünkü bu miktar beslenmelerindeki folat kaynaklarını tamamlayacaktır. Folik asit takviyeleri, kişiye bağlı olarak, doktorun önerisiyle gebeliğin 1-3 ay öncesinden başlayarak hamilelikten sonraki 1 aya kadar alınabilir.

Folik asidin besinsel kaynakları

1 su bardağı portakal suyunda 30 mikrogramın üzerinde folat bulunur.

Folik asidin doğal hali olan folatın en iyi kaynakları arasında, fındık, fasulye, bezelye, ıspanak, yumurta ve kümes hayvanları bulunmaktadır. Turunçgiller de folatın iyi kaynaklarındandır ve portakal en iyi kaynaklardan biridir. 1 su bardağı portakal suyunda 30 mikrogramın üzerinde folat bulunur.

Ispanak yemeğinin 1 tabaklık bir porsiyonunda 200 mikrogram folat bulunur. 100 gramlık bir yumurta 44 mikrogram folat içerir. Bir tabak fasulye yemeğinde 250 mikrogramdan fazla folat bulunur.

 

İlginizi çekebilir: Hamilelik döneminde sağlıklı beslenme: Neyi, ne kadar yemeli?

İnci Beyza Yürekli: Diyetisyen İnci Beyza Yürekli, İstanbul’da doğdu. Tam burslu olarak girdiği İstanbul Arel Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden 2015 yılında “Yüksek Onur Öğrencisi” olarak mezun oldu. Lisans eğitimi boyunca beslenme bilimleri ile ilgili birçok seminer, kongre ve sempozyuma katıldı. Bağcılar Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Diyet Aktif Diyet Danışmanlık Merkezi, Dr. Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Büyük Çekmece Devlet Hastanesi, Güngören Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Merkezi ve Galatasaray Spor Kulübü’nde stajlarını tamamladı. Çocuk ve adölesanlara yönelik beslenme eğitimleri verdi. Aynı zamanda Pera Medya bünyesinde bulunan bugunbugece.com adlı sitede “Yemek Kültürü” adlı köşesinde yazılar yazdı. Üniversiteden mezun olduktan sonra Bağdat Caddesi ve Nişantaşı’nda özel bir diyet danışmanlık merkezinde çalışmaya başladı. 2016 yılında bomontiada‘da yer alan disiplinler ötesi inovasyon platformu ATÖLYE bünyesinde Alfa Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi’ni kurdu. Ayrıca 2014 yılından beri Türkiye Eğitim Gönüllüleri Vakfı’nda gönüllü olarak faaliyetlerde bulunmaktadır. http://alfabeslenme.com/

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale