X

Florür hakkında doğru bilinen yanlışlar ve florürün diş sağlığı için önemi

Florür yeryüzündeki doğal kaynakların hemen hemen hepsinde bulunan, günümüzde de özellikle koruyucu özelliği nedeniyle içme suyu, kişisel bakım ürünleri ve bazı gıda maddelerinde kullanılan bir mineral. Son zamanlarda florürün insan sağlığı için faydalı mı zararlı mı olduğu tartışma konusu olsa da,  Dünya Sağlık Örgütü’nün yaptığı çalışmalar ışığında florürün ağız ve diş sağlığı için oldukça önemli olduğunu söyleyebiliriz. Günümüzde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde özellikle içme suyunda ve diş macunlarında ekstra florür kullanılmasının temel sebebi de, Dünya Sağlık Örgütü’nün florür kullanımı konusunda yıllardır yaptığı araştırmaların bir sonucu.

Her mineralde olduğu gibi florürün de aşırı kullanımı sağlık için zararlı olabilir. Ancak Dünya Sağlık Örgütü’nün raporlarına göre, içme suyu ve diş macunu yoluyla alınan florür, sağlığınız için zararlı değil aksine, ağız ve diş sağlığının korunması açısından oldukça önemli.

Peki, florür diş sağlığı için neden bu kadar önemli?

Florürün en bilinen özelliği, diş minesini güçlendirerek çürük oluşumunu engellemesi ve hali hazırda var olan çürüklerle savaşma konusunda en etkili müdahale yöntemlerinden biri olması. Bebeklik ve çocukluk döneminde alınan florür, henüz gelişmekte olan kemik yapısına katılarak çocuklarda yeni çıkan dişlerin sağlıklı olmasına katkıda bulunuyor. Yetişkinlik döneminde alınan florür ise, diş minesinin güçlendirilmesini sağlıyor ve çürük oluşumuna engel oluyor.

Ağızda demineralizasyon ve remineralizasyon denen işlemler gün boyunca durmadan devam ediyor. Yani yenen besinler, ağızda bulunan salgılar gibi dış etmenler dişlerde bulunan minerallerin rutin olarak azalıp artmasına neden oluyor. Yemek yediğimizde, alınan yiyeceklerin sindirilebilmesi için tükürükte asit miktarı artıyor ve salgılanan asit yoğunluğu yüksek tükürük salgısı diş yüzeyinin altındaki kalsiyum ve fosforun çözünmesine neden oluyor. Bu süreçte de diş hassaslaşarak çürük oluşumuna daha yatkın hale geliyor. Yemek yemediğimiz zamanlarda, yani tükürüğün daha az asidik olduğu zamanlarda ise kaybedilen bu mineraller tekrar diş yapısına kazandırılıyor. Florür bu aşamada devreye girerek kaybedilen minerallerin daha güçlü bir şekilde dişe bağlanmasına ve ağızda asit arttığında daha az mineral kaybedilmesinde önemli bir rol oynuyor.

Ne kadar florür almalıyım?

İçme suyu ve diş macunu ile aldığınız florür, diş sağlığınızın korunması için yeterli miktarda florür almanıza yardımcı olacaktır. Bunun dışında aldığınız florürün sağlığınız için yararlı ya da zararlı olduğuna bir uzmandan yardım alarak karar verebilirsiniz. Bunun dışında florür koruma amaçlı olarak hazır ve paketlenmiş gıdalarda, bebek mamalarında, bazı kişisel bakım ürünlerinde bulunabilir. Gereğinden fazla florür almak istemiyorsanız, satın aldığınız ürünlerin içeriklerini inceleyerek gerekli miktarı aşmamaya özen gösterebilirsiniz. Ancak diş macunu ya da içme suyu ile aldığınız florürün Dünya Sağlık Örgütü’nün günlük olarak alınması gereken miktarı karşılamak açısından çok önemli olduğunu ve ağız ve diş sağlığınızı korumak için mutlaka florür almanız gerektiğinin altını çiziyoruz.

Kaynak: WHO

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale