X

Floransa: İtalya’nın kültür ve sanat başkenti

İtalya dendiğinde bu size ne hissettirir bilemem, ama Floransa dendiğinde harika duygular hissettirdiğine eminim.. Bu şehir ”büyü” kelimesinin sözlük anlamı benim için. Mutlu eder, huzur depolar, ömür uzatır…

 

Floransa’ya Roma Fiumicino Havaalanı’ndan tren aktarmalı gidebilirsiniz.

Tren yaklaşık 3 saat sürmekte fakat bence İtalya’da genel olarak tren ulaşımı çok pahalı.

2010 senesinde Blu-express diye bir hava yolu şirketiyle uçmuştum; firma o sene Türkiye’den uçuşlarını çekti. Güvenlik eksikliği hissettirmese fıstık gibi uçaktı aslında. İnişte bile oturmayan sürekli uçakta  dans ederek servis yapan hostesleri izlemekten yolu anlamadım zaten.

Uygun fiyatlı ve eğlenceli bir seyahatti fakat Roma’ya indiğimde tren parasıyla ödediğim uçak parası neredeyse aynıydı, o pek güldürmedi tabii.

İtalya’nın genel olarak bende ki tek eksisi devlet işlerinin tarifsiz yavaşlığı. Bir bilet alacağım yahu, sıra olmayan bir vezneden bilet alacağım, ne kadar uzun sürebilir değil mi? Bu soruya ufak bir tebessümle cevap veririm.

Ve birbirinden tatlı sokakları..

Floransa tarihi ve kültürel açıdan ne kadar önemliyse eğlence, doğa ve güzel yaşam konularında da gayet önemsenecek bir şehir. Aslında öğrenciyken gidip yerleşmekle emekli olduktan sonra gidip yerleşmek arasında gidip gelen, her açıdan yelpazesi geniş olan ve sizi içine çeken bir yer.

Biraz detaylandıralım, Arno nehrinin etrafına kurulan şehir kısa bir dönem İtalya Krallığına da başkentlik yapmış.

 

Bir güzel yönü daha gezilebilecek neredeyse tüm yapıtların birbirlerine yürüme mesafesinde olması.

Floransa’da Gezilecek Yerler

Floransa Katedrali: Gotik yapının en nadide örneklerinden olan Katedral, 1296-1436 tarihleri arasında yapılmıştır.

Signoria Meydanı: Michelangelo’nun Davut Heykeli’nin bir kopyasının bulunduğu meydan.

Ponte Vecchio: Arno nehrinin üzerinde yer alan köprü.

Vecchio Sarayı: ”Eski Saray” anlamına gelen yapı aynı zamanda Floransa’nın Belediye Binası olarak kullanılmaktadır.

Uffizi Galerisi: Dünyanın en ünlü güzel sanatlar müzelerinden biri.

Pitti Sarayı: Sarayda porselen müzesi ve kostüm galerisi bulunmaktadır.

Aziz Giovanni Baptisleri: Lorenzo Ghiberti ve Andrea Pisano tarafından yapılan, bronz kapılarıyla bilinen vaftizhanedir ve katedralin hemen yanında yer almaktadır.

Santa Croce Bazilikası: Dini bir yapıttır. Bazilika içerisinde önemli insanların mezarları anıt olarak bulunmaktadır.

Giotto’nun Çan Kulesi: Çan 85 metre yüksekliğindedir. Gezilecek yerler listesinde en başta olması gereken kesinlikle görülmesi gereken bir yapıt.

 

Her sokakta en az 3 tane butik şarap mekanına rastlayabilirsiniz.

Kimse mekanların içinde oturmuyor, hava ne kadar soğuk ve yağışlı olursa olsun herkes meydanlarda ve mekanların kapı önlerinde içecekleriyle sohbet ediyor.

Bence İtalyan mutfağı zaten ilk 3 içerisinde hatta en başında. Bizim damak tadımıza da uyuyor, pizzaları ve makarnaları tarifsiz derecede lezzetli ama yinede pizzayı bir de gidip Napoli’de yemek istiyorum.

Bana bu bilgiyi empoze eden arkadaşımı iştahla anıyorum. Kendisi Napoli pizzalarını öyle bir anlatıyor ki sırf yemek için gideceğim.

Bir de unutmadan eklemeliyim: Roma dondurması! Enteresandır ki Roma’da yediğim dondurma beni inanılmaz bir hüsrana uğratmıştı, taa ki en güzel Roma dondurmacılarının Floransa’da olduğunu deneyimlediğim ana kadar.

Arno Nehri üstündeki, 2. köprünün hemen yanındaki sokakta yemenizi tavsiye ederim.

Floransa’nın taşına toprağına aşık olabilirsiniz; aynı hissi Siena ve Pisa’da yakalamanız kaçınılmaz.

Siena şehriyle bir sonra ki yazıda samimi olacağız. Ciao!

Uktem Topçu: Harbiye Açık Hava Sahnesi stajında ''Mary Stuart'' oyununun kostümlerini işledikten sonra birkaç hafta parmaklarını kullanamayınca, “nakıştan ellerim yorulacağına biraz da flash’tan gözlerim yorulsun” diyerek, öğrencisi olduğu Akdeniz Üniversitesi Kostüm Tasarımı bölümünü bırakıp, Moda Fotoğrafçısı olmaya karar verir ve bu yolda 8 yılını geçirir. Meraklıdır, eğlencenin, yeni keşiflerin olduğu tüm taşların altına elini sokar. Bol bol gezerken, dünyanın güzelliklerini fotoğraflayıp, onları insanlara enjekte etmeyi sever ve son olarak da Uplifers'a ışınlanır. Kendisine bol keşifler, size keyifli okumalar.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale