X

Emzirme döneminde tüketebileceğiniz 20 süper besin

Başarılı bir emzirme için doğru emzirme tekniklerini bilmeniz ve ruh sağlığınızın iyi olması kadar beslenmeniz de etkilidir.

Sütünüzün hem kalitesini hem de miktarını arttırmak istiyor ama neler tüketmeniz gerektiği konusunda soru işaretleri yaşıyorsanız, işte bu dönemde beslenmenizde yer verebileceğiniz 20 süper besin:

Yoğurt

Vücudunuza protein ve B grubu vitaminlerini sağlar. Ayrıca emzirme döneminde artan kalsiyum ihtiyacınızı karşılamak için en iyi kaynaklardan biridir. Öğle ve akşam öğünlerinde mutlaka 1 kase yoğurda yer verin. Yoğurt probiyotiklerce zengindir. Yani bağırsak floramız için önemli olan dost bakteriler içerir. Düzenli yoğurt tüketmeniz anne sütünüzün probiyotik içeriğini de arttırır. Probiyotik içeriği yüksek olan anne sütü bebeğinizin bağışıklık sistemini güçlendirir ve onu hastalıklardan korur.

Yumurta

Sütünüzün kalitesini arttıran bir diğer besin ise yumurtadır. İçerdiği proteinler %100 miktarda vücut proteinlerine dönüşebilir ve örnek protein olarak kabul edilir. Günlük protein ihtiyacınızı karşılamak için iyi bir seçenektir. Ek olarak içerisinde kolin bulunur, anne sütünün kolin miktarının artması bebeğinizin beyin gelişimine katkıda bulunur. Kahvaltılarınızda omlet olarak tüketebilir veya öğle ve akşam yemeklerinde salatanıza yumurta ekleyebilirsiniz. Günde mutlaka 1 yumurta tüketmeye özen gösterin.

Sütünüzün kalitesini arttıran bir diğer besin ise yumurtadır. İçerdiği proteinler %100 miktarda vücut proteinlerine dönüşebilir ve örnek protein olarak kabul edilir.
Yulaf ezmesi

İçerdiği B vitaminleri sayesinde merkezi sinir sisteminizine yardımcı olur. Rahatlatıcı etkisiyle stresinizi azaltır ve sütün meme kanallarında ilerlemesini sağlayan oksitosin hormonun salınımını arttırır. Doğru karbonhidrat kaynağıdır, kan şekerinizde ani yükseliş ve düşüşlere engel olarak gün içerisinde tatlı isteğinizi baskılar, enerji dolmanızı sağlar. Posadan zengin olan yulaf ezmesi sindirim sisteminizi düzenler. İkindi ara öğünü olarak yulaf ezmesi+ süt veya yoğurt+ meyve+ ceviz ve biraz tarçın iyi bir tercih olacaktır.

Kefir

Emzirme döneminde artan sıvı ihtiyacınızı karşılayan, probiyotiklerce zengin bir diğer süt ürünüdür. Kalsiyum depolarınız için ara öğünlerde günde 1 bardak kefir içmeye özen gösterin.

Maş fasulyesi

Yüksek posa içeriğine sahiptir, iştah kontrolünüze yardımcı olur. Proteinden zengin bu besin vejetaryen emziren anneler için ideal bir bitkisel protein deposudur. C vitamini kaynağıdır, 1 bardak maş fasulyesinde 14 miligram vitamin C bulunur. Bir öğle yemeği alternatifi olarak maş fasulyesini, mevsim yeşillikleriyle hazırladığınız salatanıza ekleyebilirsiniz, dilerseniz ceviz ilave ederek salatanızın besin kalitesini daha da arttırabilirsiniz.

Proteinden zengin maş fasulyesi vejetaryen emziren anneler için ideal bir bitkisel protein deposudur.
Nohut

Sodyum oranı düşüktür ve manganez açısından iyi bir kaynaktır. B kompleks vitaminlerini içerir. Haşlanmış nohutları baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayın, fırınlayın ve atıştırmalık olarak ara öğünlerinizde kullanın, veya dilerseniz tahin, zeytinyağı, limon ve nohut ile humus yaparak süt kalitenizi ve miktarınızı arttırmaya destek olabilirsiniz.

Karabuğday

Glisemik indeksinin düşük olması sayesinde kan şekerinizde dalgalanmalara neden olmaz. Yüksek posa içeriğiyle sindirim sistemi fonksiyonlarınızı iyileştirir, glüten içermez. Karabuğdayı yemeklerinizin yanında pilav olarak tüketebilirsiniz.

Esmer pirinç

Doğum sonrası kilolarınızı vermek adına karbonhidrattan  uzak duruyor olabilirsiniz fakat düşük karbonhidratlı bir beslenme programı bu dönemde sütünüzün azalmasına neden olacaktır. Doğru karbonhidrat kaynaklarını seçmenizde fayda var. Bunlardan bir tanesi de beyaz pirinç yerine esmer pirinç tercih etmenizdir.

Badem

Omega-3 ve E vitamini bakımından zengindir. Beslenme programınızın omega-3 içeriği arttıkça, anne sütünüz ile bebeğinize geçen omega-3 miktarı artar ve bu bebeğinizin mental gelişimi için önemlidir. Ara öğünlerde 10-15 adet badem yiyebilirsiniz.

Ispanak

Hem bebeğiniz hem de sizin için gerekli olan kalsiyum ve folik asiti içerir. Kalorisinin düşük olması kilo kontrolünüze yardımcı olurken, lif içeriğinin yüksek olması uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır. Ispanak, lor peyniri ve badem ile lezzetli bir salata tüketebilirsiniz.

Dereotu

E ve C vitamini deposudur. Anne sütünü arttırmaya destek olur. Dereotunu sabah omletinize veya ana öğünlerdeki yoğurdunuza ilave ederek kullanabilirsiniz.

Çemen tohumu

Hint tıbbında yaygın olarak kullanılan çemen otu tohumunun anne sütünü arttırdığına yönelik bilgiler bulunmaktadır.

Hint tıbbında yaygın olarak kullanılan çemen otu tohumunun anne sütünü arttırdığına yönelik bilgiler bulunmaktadır.
Çörek otu

Selenyum, çinko, demir, bakır, kalsiyum mineralleri ile E vitamini içerir. Bu içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve anne sütünü arttırmaya yardımcı olur. Sabah kahvaltıda lor peynirinize 1 tatlı kaşığı çörek otu karıştırarak süt miktarınızı arttırabilirsiniz.

Rezene

Fitoöstrojenler içeren rezene, süt arttırmaya katkı sağlayan en iyi seçeneklerden biri. Gaz şikayetlerini azaltması da sizi ve bebeğinizi rahatlatacaktır. Taze rezene yapraklarını az yağda pişirerek, kurutulmuş rezeneyi ise çay formunda tüketebilirsiniz.

Sarımsak

 İçerdiği yardımcı kimyasal bileşikler ile anne sütünü arttırıyor. Ancak fazla tüketimi bebeklerde meme reddine neden olabiliyor. Emzirirken sarımsağı az miktarlarda başlayarak yemeklerinize ilave edin ve bebeğinizin verdiği tepkileri gözlemleyin.

Kuşkonmaz

 A vitamini, potasyum ve liften zengindir. Kuşkonmazı ızgara etlerinizin yanında garnitür olarak kullanabilirsiniz.

Su

Emzirme döneminde artan sıvı ihtiyacınızı su ile karşılayın. Her emzirme sırasında veya sonrasında mutlaka 1 bardak su tüketin. Sıvı ihtiyacınızı çay, kahve gibi kafeinli içecekler ile karşılamaktan kaçının.

Her emzirme sırasında veya sonrasında mutlaka 1 bardak su tüketin.
Kayısı, incir, hurma

Bol miktarda lif, potasyum ve kalsiyum içeren bu meyveler anne sütünü arttırmaya yardımcı. Tazesini veya kurutulmuşunu tüketirken porsiyon kontrolü sağlamak önemli. Günlük toplam tüketiminiz 400 gram taze meyve veya 80 gram kuru meyveyi geçmemelidir. İlave şeker kullanmadan yapacağınız kompostolar sütünüzü arttırmanız için iyi fikir olabilir.

Susam

Kalsiyumdan zengin olan susam süt miktarını arttırır. Günde 1-2 çay kaşığı kadar salatalarınıza ilave edebilirsiniz

Balkabağı

Beta-karoten bakımından zengin olan balkabağı sütünüzü arttıracaktır. Çorbalarınızda, yemeklerinizde veya tatlılarınızda kullanabilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Emzirme döneminde kaçınılması gereken 7 yanlış

Yazarın diğer yazıları için tıklayın.

Işkın Akçam: Trakya Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldu. 2015 yılında Ege Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde Master eğitimine başladı. Üniversite eğitimi sonrası İzmir’de özel bir poliklinikte iki yıl boyunca kilo verme, kilo alma, sporcu beslenmesi, hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisi alanlarında bireysel ve kurumsal beslenme danışmanlığı verdi. 2016 yılında Dr. Bülent Serçin Muayenehanesi’nde Anne Çocuk Diyetisyeni olarak bireysel beslenme eğitimleri ile emziklilik döneminde annelerin, 0-18 yaş aralığındaki bebek ve çocukların beslenme takibini yapmaktadır. Hipokrat’ın “Besinler ilacınız, ilacınız besinler olsun” sözüne inanarak mesleğini sürdürüyor.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale