X

Ege Bölgesi’nin saklı cenneti: Karaburun gezi rehberi

Havalar ısındı ve güzel ülkemizin gizli cennetlerini keşfetme vakti geldi. Eğer bu keşif sürecinde İzmir havası almak fakat yapay güzelliklere maruz kalmamak istiyorsanız şu anda doğru yerdesiniz. Bu yazımızda, sizler için doğallığı ve sakinliği bozulmamış Karaburun’u kaleme aldık.

Karaburun’a nasıl ve ne zaman gidilir?

İzmir’in en küçük ilçesi olan Karaburun, yaklaşık 13 binlik nüfusuyla ön plana çıkıyor. Yaz aylarında diğer İzmir ilçelerine göre daha az insana ev sahipliği yapan Karaburun, bu özelliği sayesinde doğal güzelliğini korumaya devam ediyor.

Çeşme’ye ve Foça’ya komşu olan Karaburun’un yıllık sıcaklık ortalaması 17 derece. Bu değerden yola çıkılarak ilçenin en kurak ayının Ağustos ve en çok yağış alan ayının da Aralık olduğu belirtiliyor. Her ne kadar Karaburun’a belirli zamanlarda yağmur yağsa da ilçedeki sıcaklık en çok 9 dereceye kadar düşüyor. Bu nedenle, bu ilçenin genellikle sıcak bir yapıya sahip olduğunu vurgulayabiliriz. Nisan ve Mayıs aylarında Ege Bölgesi’nde deniz sezonu başladığı için bu aylarda Karaburun’u ziyaret etmek oldukça mantıklı. Buna ek olarak, ilçe yeteri kadar keşfedilmediği için Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında da sakin bir tatil için burayı tercih edebilirsiniz.

Pek çok tatil bölgesinde olduğu gibi, Karaburun da virajlı ve dar yollara sahip. Her ne kadar ilçenin zorlu yolları olsa da buraya özel aracınızla ulaşmanız mümkün. Eğer otomobilinizle yola çıkmak istemiyorsanız İzmir’in Karabağlar ilçesine bağlı Üçkuyular’dan Karaburun’a giden dolmuşlara binebilirsiniz. İzmir-Karaburun arası 106 kilometre olduğu için yolculuğunuz esnasında bir buçuk saat boyunca harika bir deniz ve yeşillik manzarası izleme fırsatını yakalayabilirsiniz.

Karaburun’da görülmesi gereken yerler

Kalabalıktan uzak bir tatil geçirmek isteyenler için ideal bir lokasyon olan Karaburun’a birkaç gün ayrılması gerekiyor. Bu birkaç gün içinde ziyaret edebileceğiniz yerleri sizlerle paylaşmak istiyoruz.

Sarpıncık Deniz Feneri

Birbirinden farklı bitkilerin kokularını alabileceğiniz bir rota eşliğinde Sarpıncık Deniz Feneri’ne varabilirsiniz. 1938’den beri hizmete açık olan bu bölgede güneş enerjisiyle çalışan ve denizden 97 metre yükseklikte bulunan bir deniz feneri yer alıyor. Deniz fenerinin içine girilemese de fenerin etrafına sandalye atılarak harika bir manzara deneyimlenebiliyor. Masmavi Ege Denizi’ni ve etraftaki yeşillikleri inceleyerek soğuk içeceklerinizi bu bölgede yudumlayabilirsiniz. Sarpıncık Deniz Feneri’ne varmadan önce özenli bir şekilde çantanızı hazırlamanızı öneriyoruz. Deniz fenerinin etrafında herhangi bir tesis bulunmuyor ve akşama doğru Ege rüzgarı esmeye başlıyor. Bu yüzden, yiyeceklerinizi, içeceklerinizi ve rüzgara karşı sizi koruyacak giysilerinizi yanınıza alarak yola çıkmalısınız. Ayrıca, bu bölgede çoğu GSM operatörünün çok iyi bir şekilde çalışmadığını belirtmek istiyoruz.

Kösedere

Karaburun, el değmemiş pek çok köyden oluşan küçük bir ilçe olarak karşımıza çıkıyor. Bu nedenle, bu ilçedeki en azından bir tane köyü görmenin ve buradaki yerel lezzetleri tatmanın fazlasıyla değerli olduğunu vurgulamak istiyoruz. Sahile 3 kilometre uzaklıkta bulunan Kösedere, Karaburun’un yerel lezzetlerinin en bilindik merkezlerinden birisi. Bu köy, hurma zeytin, Kösedere mantısı, Masır böreği, Çullama Zıngata, Bazına, Cizlembe ve kabak çiçeği dolması gibi mideyi şenlendiren lezzetlere ev sahipliği yapıyor. Eğer Kösedere’yi ziyaret etmeye karar verirseniz mutlaka patenti alınmış öküz köftesini denemelisiniz. Ayrıca, eve dönmeden önce bu köyden herhangi bir şekilde kimyasal görmemiş incirlerden satın almanızı da öneriyoruz.

Karaburun İskelesi

Karaburun’a gitmişken ilçenin pek çok restoranını barındıran en merkezi yere uğramadan olmaz. Karaburun İskelesi, renkleriyle göz kamaştıran teknelerin süslediği bir deniz manzarasıyla karşımıza çıkıyor. Denizi seyretme fırsatı veren pek çok konaklama tesisi, restoran ve kafe de iskelenin üzerinde konumlanıyor. Ayrıca, dalış okulları ve marketler de Karaburun İskelesi’nde yer alıyor. Yaklaşık 20 dakikalık bir yürümeyle bu iskele baştan sona görülebiliyor. Tabii, yürürken manzaranın keyfini çıkartmayı unutmamak gerekiyor.

İsmet’in Yeri

Karaburun yerlilerine ‘’Nerede yemek yemeliyim?’’ sorusu sorulduğu zaman ilk verilen cevap genellikle ‘’İsmet’in Yeri’’ oluyor. Kalamarından karidesine kadar harika deniz lezzetleri sunan bu restoran, denize sıfır masalarıyla ilgi çekiyor. Akşam vakitlerinde yakamozu izleyebileceğiniz İsmet’in Yeri, geleneksel meyhane kültürünü de öne plana çıkartıyor. Eğer Karaburun’a gitmişken farklı deniz canlıları ve mezeler tatmak istiyorsanız mutlaka buraya uğramalısınız.

Furma Çiftlik

Karaburun’da pek çok otel bulunsa da bizler Furma Ekolojik Yaşam Çiftliği’ni önermekteyiz. Permakültür ilkelerinin benimsendiği bu tesis, kendi meyvelerini, sebzelerini ve sirkelerini üreten bir çift tarafından işletiliyor. Sadece ilkbahar ve yaz aylarında konaklama kabul eden Furma Çiftlik, denize bakan tertemiz, minimal ve şık odalarıyla dikkat çekiyor. Ayrıca, çiftlikten aşağıya doğru 5 dakikalık bir araba yolculuğu sonucunda da az kişinin uğradığı harika bir denize ulaşılıyor. Bu serin suya girerek ferahlayabilirsiniz ve deniz kıyısındaki hoş görünümlü taşları toplayarak evinize farklı bir hava katabilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Meyve şaraplarının ve tarihin kilit lokasyonu: Şirince gezi rehberi

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale