X

Dönüşüm mevsimi sonbaharın yoga ve ayurveda için önemi

Sonbahar bir geçiş mevsimi olmasının yanı sıra aynı zamanda bir dönüşümü simgeler. Günlerin kısaldığı, güneşin sıcaklığını hissettirmekten yavaş yavaş vazgeçtiği bu dönemde adeta daha yumuşak ve daha dingin bir dünyanın kapıları aralanır.

Genel itibariyle hemen her şeyin yavaşladığı bu mevsim, Ayurvedik öğretileri uyarlamak için de oldukça ideal. Yoganın kardeşi sayılan Ayurveda, Hindistan’da ortaya çıkan geleneksel bir doğal şifa sistemi. Nitekim ‘ayurveda’ kelimesinin anlamı da ‘hayat bilimi’ olarak çevriliyor.

İlginizi çekebilir: Ayurveda bilgeliği ile sevginin özüne inerek ilişkinizi canlandırmanın yolları

Ayurveda’nın genel olarak, değişen zaman, mekan ve mevsimlerle birlikte akan hayatın içinde, dengede ve zinde kalabilmekle ilgili olduğunu söyleyebiliriz. Bu öğretide beden, ‘doşa’ adı verilen 3 farklı bölüme ayrılır: Vata, pitta ve kapha.

Sinir sistemini düzenlemekle görevli olan vata, vücuttaki nem seviyesini ve sindirim sistemini de kontrol eder. Pitta, daha çok sindirim sistemini düzenlemekle yükümlüyken, kapha ise dolaşım sisteminden sorumludur.

Her birimiz 3 doşa’nın birleşiminden oluşsak da, herkeste bunlardan biri diğerlerine nazaran daha baskındır. Vata hava ile, pitta ateş ile, kapha ise su ile ilgilidir. Bu açıdan baktığımızda sonbaharın değişim rüzgarlarıyla dolu ruhu, en çok vata’nın baskın olduğu insanlar için uygundur.

İlginizi çekebilir: Çünkü yoga bir varış noktası değil bir yolculuktur

Sonbahar mevsimi yoga, ayurveda ve pranayama öğretilerini uygulamak için en ideal 2 mevsimden biridir.
Ayurveda, yoga ve sonbahar

Bir nefes öğretisi olan pranayama, Hindistan’da geleneksel olarak iki geçiş mevsiminde öğretilir: İlkbahar ve sonbahar. Bunun nedeni atmosferde ‘prana’nın yani havanın en çok bulunduğu zamanların bu mevsimler olmasıdır.

Bu yüzden sonbahar mevsimi yoga, ayurveda ve pranayama’yı günlük rutininize mutlaka dahil etmemiz gereken bir dönem. Peki bunun için neler yapabiliriz? Bir başka deyişle, bu öğretileri sonbaharda hayatımıza nasıl mümkün olduğunca fazla dahil edebiliriz?

Aslında bunu yapmak sandığımızdan çok daha kolay. Örneğin; işten eve dönerken toplu taşımadan 1-2 durak önce inip yürüyebilir ve bu sırada nefesinize odaklanarak ciğerlerinizi olabildiğince havayla doldurabilirsiniz.

Ya da güne nadi shodan (dönüşümlü nefes alma) ile başlayabilirsiniz. Bu teknik, toksin kanallarınızı –özellikle de kanallardakigerilimden dolayı biriken vata toksinleri temizlemenizi sağlar. Nefesinize odaklanmaya başladığınızda, toksinleri temizleyerek, aslında bir nevi artık işe yaramayan dallarınızdan da ayrılmış olursunuz.

Bu mevsimde, yedikleriniz pişmiş ve mümkünse sıcak servis edilmeli. Buna kahvaltılarınız da dahil. Her zaman olduğu gibi bu dönemde de işlenmiş yiyeceklerden uzak durmalısınız. Ancak sonbaharın doğası gereği uzak durmanız gereken başka yiyecekler de var. Bunlara kraker ya da gevrek gibi kuru yiyecekler ve çiğ yiyecekler örnek gösterilebilir. Bunun başlıca nedeni sonbaharda, fazla hava akımından dolayı, kalın bağırsak ve sindirim sorunlarına daha sık rastlanmasıdır. Ayrıca tatlı, ekşi ve tuzlu tatlara odaklanmalı; acıdan uzak durmalısınız.

Sonbahar mevsiminde; ciğerleri ve nefesi destekleyen, bağırsaklar ve sindirime yardımcı olan asana duruşları da sıklıkla uygulanmalıdır. Örneğin; uzun süreli bir savasana duruşu, enerjinizi düzenler ve rahatça uyumanıza yardımcı olur.

İlginizi çekebilir: Hayatınızda dengeyi niyet ediyorsanız bu yoga pozları sizi hedefinize ulaştıracak

Yukarıda da yer verdiğimiz gibi, sonbahar, yoganın ve diğer öğretilerin temelde dengeyi ve huzuru bulma amacından faydalanabilmek için en uygun 2 mevsimden biri. Bu yüzden bunun gibi basit etkinlikleri rutininize ekleyerek, geçiş mevsimi sonbaharın değişim ve dönüşümlerle dolu ruhundan daha fazla yararlanabilirsiniz.

Kaynak:

theyogalunchbox.co.nz

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale