X

Doğayı hisset, yaşa ve yenilen!

Karmaşa, stres, düzensizlik ve denge kaybı. Yaşadığımız son bir ayı en iyi tanımlayan kelimeler değil mi?

Çevremizdeki kişilerden en az ikisi hafif ya da şiddetli gribal enfeksiyonla mücadele ediyor şu dönemde, boğaz ağrısı, ses kısıklığı, baş dönmesi, minör depresyon, tükenmişlik sendromu gibi semptomlarla.

Mart ayı, meteorolojik olayların dengesizlikte tavan yaptığı bir aydı. Güneşle başladığımız gün kapkara bulutlarla bitti. Bir gün hırkayla yolda yürüyüp terlerken, diğer gün kabanla üşüdün. Bir gün sıcacık çorba istedi bedenin, diğer gün taze, serin ve soğuk bir şeyler. Bedenin bu dengedeki sapmalardan kurtulmak için egzersiz yapmak istedi; ama kendini güdüleyecek kadar iç enerjin yoktu. Bir iki gün yaptın ve bıraktın. Dünya ve ülkemizdeki terör saldırıları ve can kayıpları da büyük darbe vurdu bedenine, fiziksel, ruhsal, duygusal ve zihinsel olarak.

Ekonomi başta olmak üzere tüm sektörlerde büyük kayıplar oldu. Direk ya da dolaylı olarak etkilendin. Dünya bir çember ise sen de içindesin zaten, etkilenmemen imkansız. Tabi ki SpaceX’le Mars’a seyahat edip denge sağlayıncaya kadar orada kalma gibi bir lüksün yoksa! Tüm planlarını iptal etme sürecine girdin yakın ya da uzak tarihli. Sevdiğin şeyleri yapmayı adeta yasakladın kendine. Bir de sosyal medyada felaket tellallığı yapan arkadaşların ya da takip ettiğin mecralar varsa, tuzu biberi oldu. Yolda yürürken paranoyak düşüncelerde seninle birlikte yürüdü. Sistemi, dünyadaki düzeni ve kendini sorgulamaya başladın.

Motivasyonun dibe vurdu. Stres katsayın tavan yaptı. Günlük ritüellerin aksadı ve değişti. Vücudundaki inflamasyon arttı. Bağışıklık sistemin çöktü.

Bingo! Hastalandın. Akut haldeki hastalığın kronik bir hal almaya başladı. Tıpkı sevmediğin birinin bir gün kalacağım deyip haftalarca misafir olması gibi.

Artık silkelenme toparlanma zamanı! Doğa insanoğlunun en büyük öğreticisi aslında. Zaten kullandığımız birçok alet de doğadan ve doğadaki canlılardan esinlenerek yapılmıştır. Bende de en son büyük ilgi uyandıran; çağ ötesi tasarım olarak adlandırılan ‘’Meriens’’. Manta vatozundan esinlenerek tasarlanan Meriens, Jacques Rougerie’in eseri. Bir tık değil 10 tık ilerisini görmüş kendileri. 900 metre uzunluğunda ve 500 metre genişliğinde, aynı zamanda doğa dostu.

Manta vatozundan esinlenerek tasarlanan Meriens yüzen şehri.

Neden mi?

Çünkü yenilenebilir enerji kaynağı ve sıfır atık üretme kabiliyetine sahip. İşini aşkla yapanlar insanların eseri takdire şayan oluyor değil mi?

‘Bir parçanızı bastırdığınız her seferde veya başkalarının sizi küçümsemenize her izin verdiğinizde yaratıcının size verdiği kullanıcı el kitabını göz ardı etmiş olursunuz. Kesinlikle bildiğim şey şu: Küçülmek için değil çiçek açmak için buradasınız. Daha harika olmak için. Daha sıra dışı olmak için. Her anı kendinizi doldurmak için kullanmak üzere.’ Oprah Winfrey

Zaman yenilenme zamanı!

Dingin olmanı sağlayacak şeyler yap.

Sessizliği kucakla. O kadar karmaşa, o kadar ses var ki etrafımızda, kendi iç sesimizi duyamıyoruz.

Sabah daha erken kalk. Dünyadaki varlığını hisset. Kuş seslerinin senfonisinde kaybol.

Yürüyüşe çık. Yeşili gör. Yeşile dokun. Ondaki saf enerjiyi hisset.

Yeni aldığın kitabın sayfalarındaki o cezbedici kokuyu ciğerlerine çek.

3-5 yaş aralığındaki çocukların oyunlarına dahil ol.

Ağaçların dallarındaki yenilenmeyi gözlemle.

Bu liste sayfalarca uzar. Önemli olan senin hangilerini kendi hayatında yer vereceğin. Hayatına uygularsan, değişimi hissedeceğine eminim. Beslenme bedenimizin yapı taşları için elzemdir. Tazelenmenin içinde tabi ki beslenme de var. İki farklı tarifi sizin özel hazırladım. Değişimi hissetme cesareti olanları tariflerle baş başa bırakıyorum. Sevgiyle kalın 🙂

Anti-inflamatuar,Mikro besin öğesi içeriği yüksek , Anti-aging Tarifler:

Taze nefes smoothie:

Tek kişilik

  • 1 ince dilim ananas
  • 3 küp buz
  • 1 avuç ıspanak yaprağı
  • 1 adet salatalık
  • Yarım fuji elma
  • 1 tatlı kaşığı chia tohumu
  • 2 ince dilim taze zencefil
  • 1 yemek kaşığı çiğ kabak çekirdeği

Tüm malzemeleri blender’dan geçirin. Üzerini taze rendelenmiş hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.

İnci tanesi yeşil salata (Selin’in Spesiyal Salatası):

Tek kişilik

Salata Malzemeleri:

  • 3 kök karahindiba
  • 2 kök roka
  • Çeyrek demet kuzu kulağı
  • 1 yemek kaşığı blueberry
  • 2 yemek kaşığı lor peyniri
  • 2 adet badem
  • 1 tam ceviz
  • 2 diş sarımsak

Sos:

  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı portakal suyu
  • Yarım limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş üzüm çekirdeği
  • 1 tatlı kaşığı tahin
  • İsteğe bağlı (toz hardal ve sumak) 

Yeşillikleri önce elma sirkeli suda bekletin daha sonra bol suda yıkayın. Görsel zevkinize göre salata malzemelerini ekleyin ve üzerine sos malzemelerinden yaptığınız karışımı dökün. Afiyet olsun.

Selin Şahin: Araştırmayı, içimdeki öğrenme ateşini hep canlı tutmayı, okumayı, kalemimi kağıtla buluşturmayı ve yeni şeyler öğrenmeyi kendine görev edinmiş bir diyetisyenim. Psikoloji, felsefe, moda, spor, farklı tatlar, doğa ve hayvanlar ise ilgi alanlarım arasında. Üretmeyi ve üretim deviniminin içinde yer almayı seviyorum. Üniversite eğitimimden sonra sektörün önde gelen sağlık gruplarından birinde stajımı tamamladım. "Leptin Direnci ve İnsülin" alanında yazdığım tezimle mezun oldum. Şu anda ofisimde sağlıklı beslenme ve diyet danışmanlığı yapıyorum.

‘Evdeki herkes barista’: Bosch VeroBarista ile kahve deneyiminizi zirveye taşıyın

Kahve, şüphesiz ki pek çoğumuz için lezzetli bir içecekten çok daha fazlası; adeta bir tutku, bir ritüel… Sabahın ilk ışıklarında enerji veren, gün içindeki küçük molalarda kendimizi şımartmamızı sağlayan, bazense sohbetlerin tadını ikiye katlayan en keyifli eşlikçi. O yüzden günün farklı anlarını, farklı kahvelerle taçlandırmak gibisi yok; ne de olsa her anın kendine has bir kahvesi var. Güne enerjik bir başlangıç yapmak için yoğun aromalı bir americano ya da gün içinde en sevdiğimiz tatlının yanında yumuşak içimli bir cappuccino en iyi seçim olabilir.



Peki ya bu seçimlerimizi evde barista ustalığıyla hazırlayabilir miyiz? Elbette. Bosch Tam Otomatik Kahve Makinesi VeroBarista ile günün her anına ve her damak tadına uygun lezzetli kahveler hazırlamak mümkün; çünkü VeroBarista ile evdeki herkes barista. Her fincanınızı ustalık eserine dönüştürmeye hazırsanız, işte VeroBarista ile yapabilecekleriniz:

Kahve çekirdeklerini dilediğiniz gibi öğütebilirsiniz

Barista ustalığında lezzetli kahveler hazırlayabilmenin ilk adımı, kahve çekirdeklerini doğru bir şekilde öğütmekten ve tazeliği korumaktan geçiyor. Güzel haber; VeroBarista tüm bunları sizin için yapıyor. CreamDrive, yüksek kaliteli seramik kahve öğütme ünitesi ve özel aroma koruyucu çekirdek haznesi ile günün her saati taze çekilmiş kahve çekirdekleriniz hazır.

Üstelik çekirdek öğütme inceliğini de dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Arka arkaya iki öğütme ve ısıtma sayesinde ekstra güçlü kahvenizi tadı daha az acı olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. AromaDouble Shot Fonksiyonu ile kahve aromasından ödün vermeden ekstra yoğun kahveler hazırlamak da mümkün. E bir barista daha ne ister, öyle değil mi?

Farklı anları, farklı kahve çeşitleriyle taçlandırabilirsiniz

Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinin mis kokusunun yanı sıra kahve hazırlamanın en güzel yanlarından biri de hiç şüphesiz her damak zevkine uygun farklı seçenekler yapabilmek. Sert tatları sevenler, yumuşak içim tercih edenler ya da daha eğlenceli köpüklü bir şeyler arayanlar… VeroBarista’da herkes için bir şeyler var. Cappuccino, flat white, latte macchiato, sütlü kahve, OneTouch Function ile hepsini tek tuşla hazırlayabilirsiniz. Dahası, yoğun tatları seviyorsanız americanonuz da VeroBarista ile hazır.

Belirtmekte fayda var ki; bir barista ustalığında kahve hazırlayabilmek için özellikle sütlü kahvelerde doğru lezzeti yakalayabilmenin en önemli sırrı sütün sıcaklığını ve kıvamını doğru ayarlayabilmek. Neyse ki VeroBarista, ideal demleme sıcaklığı konusunda tam bir usta. Sütlü kahvelerde bile mükemmel sıcaklığı yakalıyor, süt köpüğü ve sıcak su hazırlama seçenekleri ile her kahve türünü lezzetten ödün vermeden hazırlıyor. Ayrıca sütlü kahveleriniz için de hortumlu süt adaptörü sayesinde esnek çözümler sunuyor. İster kutudan, ister şişeden, ister kendi termosundan süt alın, VeroBarista ile sonuç hep aynı; hep mükemmel.



Kişisel tercihlerinizi kaydedebilirsiniz

Geçek bir barista kahve hazırlarken mutlaka kişisel dokunuşlarıyla fark yaratır; VeroBarista da evdeki herkesin kendi ‘barista’ dokunuşunu ekleyebilmesi için kişiselleştirilmiş tercihlere göre 4 adede kadar favori kahve kaydedebilme özelliğine sahip. Böylece her yudumda tam da istediğiniz gibi bir lezzete kavuşabilirsiniz. Ayrıca evinizde baristalığı başkasına devretmeniz gereken anlarda da kahvenizin yine tam istediğiniz gibi hazırlanacağından da emin olabilirsiniz 🙂 Sıfır risk, bol lezzet…

En sevdiğiniz kahveyi, en sevdiğiniz fincanda içebilmeniz için de VeroBarista üstüne düşeni yapıyor ve yüksekliği ayarlanabilir kahve çıkışı sayesinde 15 cm yüksekliğe kadar ayarlanabiliyor. En uzun latte macchiato bardaklarınızı bile rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz

Kahve hazırlarken lezzet kadar önemli bir şey daha varsa; o da şüphesiz ki zamandan ve enerjiden tasarruf edebilmek. VeroBarista, minimum ısınma süresiyle 45 saniye gibi çok kısa bir zamanda kahvenizi hazır hale getiriyor. Ayrıca her kahveden sonra autoMilkClean süt temizleme sistemi ile tam otomatik temizlik sunuyor ve kolayca çıkartılabilir damlama tepsisi, kahve posası kabı ve süt ağızlıkları bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Yani kahve keyfiniz bittiğinde sizi temizlikle hiç yormuyor. Ve son olarak ZeroEnergy Auto-off otomatik kapanma özelliği ile belirlenen saatten sonra enerji tasarrufu yapmak için kapanıyor, sizi düşündüğü kadar çevreyi de düşünüyor. Kim hem çok lezzetli kahveler yapan hem de akıllı özellikleriyle kahve hazırlamayı mükemmel bir deneyime dönüştüren böylesi bir yardımcıyı evinde istemez ki?

Siz de evinizin baristası olmaya hazırsanız, en lezzetli kahveleri kendi damak tadınıza göre ayarlamak ve her defasında mükemmel sonuçlar elde etmek için hemen tıklayabilir, VeroBarista ile tanışabilirsiniz.

*Bu yazı Bosch katkılarıyla hazırlanmıştır.





21 Günde Ustalaş: Hayatınızı dönüştürmenin kısa rehberi

Günümüz dünyasında insanlar hızlı ve etkili çözümler ararken, uzun vadeli değişikliklerin ne kadar süre gerektirdiği sorusu akıllarda yer ediyor. Araştırmalar, bir alışkanlık kazanmanın 21 günlük bir süreç olduğunu belirtiyor. Bu gerçek, “21 Günde Ustalaş” serisini şekillendiren temel düşünce. Omega Yayınları’nın yayımladığı ve Marie-Claire Carlyle, Leon Nacson ve David A. Phillips gibi alanında prestijli yazarların katkıda bulunduğu seri, hayatın farklı alanlarında bir dönüşüm yaşamak isteyen okurlara kısa ama derinlemesine bir yolculuk sunuyor. Peki, bu serinin her kitabı, okura nasıl dokunuyor? Gelin, seriye birlikte göz atalım.



Marie-Claire Carlyle-Para Mıknatısı: Zenginliğe Giden Yolda Bir Yol Haritası

Serinin ilk kitabı olan Para Mıknatısı, parayla olan ilişkimize yeni bir perspektif getiriyor. Carlyle, paranın sadece maddi bir unsur olmadığını, aynı zamanda kişisel değerimizin ve başkalarına sunduğumuz katkının bir yansıması olduğunu öne sürüyor. Kitap, okuyucuları “zengin” olmanın ötesine taşıyarak, yaşamlarında gerçekten neye değer verdiklerini sorgulamalarına yardımcı oluyor. Paranın bir enerji olduğu fikri üzerine kurulu bu kitap, hayata daha fazla refah çekmek isteyenler için önemli adımlar sunuyor. Okur, mevcut finansal alışkanlıklarını gözden geçirmeye ve “para mıknatısı” olma yolunda ilerlemeye davet ediliyor. Carlyle’ın dili basit ama etkileyici. Kitap, “Paranın Değeri” ve “Niyet Etmenin Gücü” gibi bölümlerle, paraya olan bakış açınızı tamamen değiştirebilir. Ancak bu kitap, sadece bir kişisel gelişim kitabı değil; alışkanlıkları kökten dönüştürmek isteyen herkes için bir rehber niteliğinde. Para ve refah konusunda mevcut düşünce kalıplarını yıkmak isteyen okurlar için güçlü bir başlangıç noktası sunuyor.

Leon Nacson-Rüyalar: Bilinçaltınızı Keşfetmek İçin Bir Araç

Serinin ikinci kitabı olan Rüyalar, sadece uyku sırasında yaşadığımız olayların ötesinde, bilinçaltımızın derinlerine bir yolculuk yapmamıza yardımcı oluyor. Nacson, rüyaların anlamını çözebilmek için onları hatırlamanın önemini vurgularken, okuyuculara kendi rüya günlüğünü tutmanın faydalarından bahsediyor. Modern yaşamın karmaşasında, rüyalarla ilgili sembollerin ve temaların nasıl çözüleceğine dair pratik bilgiler sunuyor. Kitap, rüya yorumlamada bireysel deneyime önem vererek okuyucunun kendi rüyalarının dilini öğrenmesini sağlıyor. Rüyaların sembolizmi üzerine yoğunlaşan bölümler, okurun bilinçaltına dair ipuçlarını yakalamasını kolaylaştırıyor. “Düşmek, Uçmak ve Kovalanmak” gibi herkesin yaşamış olabileceği rüya temalarına açıklık getirirken, kişinin ruhsal yolculuğunda bir rehber olma niteliği taşıyor. Nacson, rüyaların günlük hayatımızdaki yansımalarına dikkat çekiyor; bu da kitabı okura bilinçaltıyla ilgili derin bir keşif fırsatı sunan önemli bir araç haline getiriyor.

David A. Phillips-Numeroloji: Sayıların Gizemli Dünyası

Üçüncü kitap Numeroloji ise, yaşamın derin sırlarını anlamak için sayıların gücüne odaklanıyor. Phillips, Pisagor’un öğretilerine dayanan bu kadim bilim dalını modern hayata uyarlayarak, insanların kendilerini ve çevrelerindekileri daha iyi anlamalarına yardımcı olmayı hedefliyor. Numeroloji, sadece kişilik analizi değil; aynı zamanda kariyer seçimleri, ilişkiler ve ruhsal gelişim açısından da rehberlik sunuyor. Phillips, kitabında sayılara dair teorik bilgilere ek olarak, gerçek dünyadan ünlü örnekler sunarak konuyu daha somut bir hale getiriyor. “Ruh Sayıları” ve “Adların Gücü” gibi bölümler, okurların kişisel yaşamlarına dair önemli çıkarımlar yapmasına olanak tanıyor. Numerolojiye ilgi duymayanlar bile, bu kitap sayesinde yaşamlarını yeni bir gözle değerlendirmeye başlayabilir.

21 Günlük Yolculuk: Alışkanlıklar ve Dönüşüm

Bu seri, alışkanlıkların nasıl şekillendiğine ve yaşamda yeniye yer açmanın neden önemli olduğuna dair kapsamlı bir rehber niteliğinde. Her kitap, 21 gün boyunca okuru derin bir içsel yolculuğa çıkarıyor ve bir yandan kısa süreli bir rehber gibi görünse de her birinin arkasında büyük bir felsefi altyapı bulunuyor. Para Mıknatısı, finansal refahın anahtarlarını sunarken; Rüyalar bilinçaltımızı çözmemize yardım ediyor ve Numeroloji kişisel potansiyelimizi anlamamıza kapı aralıyor. Bu serinin en büyük gücü, herkesin hayatında bir noktada değişiklik yapma ihtiyacını hissetmesi ve 21 gün boyunca süren bu küçük ama etkili adımların, büyük dönüşümlere yol açma potansiyelinde yatıyor. Her kitap, farklı bir tema etrafında dönse de ortak payda: Bireyin kendi gücünün farkına varmasını sağlamak ve bunu bir alışkanlığa dönüştürmek.



Sonuç olarak, “21 Günde Ustalaş” serisi, hayatta bir adım öne geçmek ve yeni bir başlangıç yapmak isteyenler için ilham verici bir çalışma. Her kitabın derinliği, okurun kendine dair yeni keşifler yapmasına olanak tanıyor. Seriyi okurken hem kişisel gelişiminize katkıda bulunacak hem de alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçireceksiniz. Hayatta yeni bir sayfa açmak için siz de bu 21 günlük yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Bu yazı Deniz Poyraz tarafından kaleme alınmıştır.

İlginizi çekebilir: Yaratıcılık bir hayal mi? Yaratıcı olmak mümkün mü? İyi ama nasıl?





İlgili Makale