X

Diyet yaparken mutlaka dikkat etmeniz gereken 10 püf nokta

Amacımız sağlıklı beslenmek veya kilo vermek olduğunda her zaman inandığım bir şey var: Duruma bütüncül yaklaşmak. Örneğin diyet programlarına tam uyduğumuzda tartıda her zaman harika sonuçlar görmeyebiliriz. Ve bunun birçok nedeni olabilir. O nedenle her zaman ayrıntılı değerlendirmek gerekir. Ben de bu hafta sizlere hem sağlığınız hem de diyetiniz için bütünsel beslenme ipuçları hazırladım. İşte yaptığınız diyet programlarının kurtarıcısı niteliğinde 10 bilgi…

  1. Beynimizde doygunluk sinyali 20. dakikadan sonra oluşur, o nedenle öğünlerinizi yavaş yavaş yiyerek doyduğunuzu anlamak için kendinize zaman verin.
  2. Beynimizde susama ile açlık aynı merkez tarafından yönetiliyor. Yani biz bazen acıktığımızı düşündüğümüzde, aslında susamış oluyoruz. O nedenle acıktığımızı hissettiğimiz anlarda önce 1 bardak su içelim, vücudumuzu dinleyelim, sonrasında açlık hissi hala devam ediyorsa ve son öğünden 3 saat geçmişse, öğün yiyebiliriz.
  3. Sarımsak, soğan gibi kükürtlü besinler dediğimiz besinlerde bulunan faydalı bileşenlerin ortaya çıkması için mekanik bir işlemden, doğrama veya rendeleme gibi, geçmesi şart.
  4. Salatalık, marul gibi sebzelerin %95’inden fazlası sudur ve kalori içeriği yok denecek kadar azdır. Diyet yaptığınız dönemlerde acıktığınız zaman aşırıya kaçmadan gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
  5. Sabah uyanır uyanmaz kahve içmek, sabah yüksek olan kortizondan dolayı bir stres sebebidir. Güne güzel bir başlangıç için uyandıktan 1-2 saat sonra kahve tüketilmelidir.
  6. Keten ve chia tohumunda bulunan sağlıklı yağların etkisi öğütüldüğüne ortaya çıkmaktadır. O nedenle mutlaka öğüterek tüketelim.
  7. Uykuda salgılanan melatonin hormonu ciddi bir antioksidan kaynağıdır. Bu hormon akşam 23.00-03.00 arasında karanlık bir odada uykuda olduğumuz zaman salgılanır.
  8. Kırmızı biberin içerisinde bulunan kapsaisin bileşeni bibere acı tadını vermektedir. Enerji alımını ve iştahı azaltır, enerji harcamasını oldukça artırır. O nedenle günlük beslenmemize eklemekte fayda var. Not: Kapsaisin isotta daha az, kırmızı biberde daha çok bulunur.
  9. Yapılan çalışmalara göre stres altındayken yemek yediğimizde vücut stres durumunda olduğu için daha fazla yağ depoluyor. Yani stres altında yediğimiz öğün basit bir salata bile olsa, yağlanma ve ödem gözlemliyoruz. O nedenle stresten uzak durmakta fayda var.
  10. Havuç, iyi bir beta karoten kaynağıdır. Pişirildiğinde içeriğindeki beta karoten daha iyi emilir. Havuç ayrıca iyi düzeyde lif, C vitamini, B6 vitamini ve potasyum kaynağı bir besin. Salatalarınızda ve yemeklerinizde mutlaka yer verin derim.

İlginizi çekebilir: Ödem sorununuza çözüm olacak 5 özel içecek tarifi

Gamze Altınay: Diyetisyen, aromaterapist, voleybolcu, hemşire, doğal ve organik yaşam aşığı biri olarak %100 burslu olarak okuduğum İstanbul Bilgi Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik ile aynı anda Hemşirelik bölümlerinden çift ana dal programı onur öğrencisi olarak mezun olarak mesleğime ilk adımımı attım. Koç Üniversite Hastanesi, Liv Hospital, İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi başta olmak üzere ondan fazla hastane ve sağlık kuruluşunda çalışarak akademik bilgimi pratikle buluşturdum. Şuan Acıbadem Üniversitesi’nde yüksek lisans eğitimime devam ederken edindiğim teorik bilgileri Bağdat Caddesi’nde yer alan ofisimde siz değerli danışanlarıma aktarmaya devam etmekteyim.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale