X

Dışarıdan yemek sipariş etmenize gerek yok: Pratik ve lezzetli 5 tarif

Günlük hayatın temposu, paket servis ve internet üzerinden yemek siparişi verebilme rahatlığı son yıllarda hızla artan hazır gıda tüketiminin sebeplerinden birkaçıdır elbette. Ancak buna en büyük sebep, yeni nesillerin daha pratik ve kolay yöntemler ile işlerini halletmek istiyor ve bunu da başarabiliyor olmasından kaynaklanıyor diyebiliriz.

Eski zamanları bir düşünün, eve misafir gelecek denildiğinde ne sofralar kurulurdu. Börekler, çörekler, pastalar kekler, neler neler… Ya şimdi öyle mi? Günümüzde bırakın çocuklu aileleri, tek yaşayan biriyseniz bile eminim birkaç misafiriniz
geldiğinde aklınıza gelen ilk soru “Ne sipariş versek?” oluyordur.

Halbuki birkaç malzeme ile uygulanabilecek tarifler biliyor olsaydınız strese girmek yerine sevdikleriniz için sağlıklı ve güzel sofralar hazırlayabilmenin keyfini çıkarabilirdiniz. Üzülmeyin, bunun için hiç de geç kalmış değilsiniz. Gelin bir sonraki davetinizde yapımı kolay, herkese hitap edebilecek, leziz atıştırmalık tariflerine birlikte göz atalım.

Başlamadan önce birkaç küçük not:

  • Tarifleri zevkinize göre değiştirerek farklı tatlar yaratabilir, kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz.
  • Tariflerde özellikle tuz ve şeker oranını oldukça az tuttuğumdan dolayı baharat miktarlarını belirtmiyorum. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Yapmış olduğunuz yiyecekleri fırına koymadan önce fırınınızı ısıtmayı ve tepsi üzerine fırın kağıdı yerleştirmeyi unutmayın.

Mercimek topları

  • 1 bardak kırmızı mercimek
  • Yarım bardak siyah kinoa (talebe göre)
  • 1 havuç
  •  1 dilim ekmek içi
  • Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
  • Tuz ve karabiber
  •  Kekik

Tarif:

  • Havuç, mercimek ve kinoayı küçük bir tencerede kaynatın.
  • Kaynayan malzemeleri, tüm baharatları ve içme suyu kullandıysanız, bir kahve fincanı kadar, suyu rondodan geçirin.
  • İçme suyu kullanmadıysanız karışıma birkaç damla zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.
  • Son olarak rondodan geçirmiş olduğunuz karışımı küçük toplar halinde fırın tepsisine yerleştirip, 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. İşte hepsi bu kadar!
  • Artan mercimek toplarını buzdolabında saklamanız gerekmektedir.

Kabaklı havuçlu (çakma mücver)

  • 2 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
  • Tuz ve karabiber
  • 1 dilim ekmek içi

Tadı ile vazgeçemeyeceğiniz bir atıştırmalık olan “kabaklı havuçlu”, aynı zamanda oldukça basit olmasından dolayı da hayat kurtarıcı bir tariftir. Tarife her seferinde farklı malzemeler ilave ederek değişik tatlar yaratabilirsiniz.

Ben genellikle bu tarifi hazırlarken içine biraz hellim rendeliyorum. Sizler de evlerinizde varsa hellim veya herhangi bir peynir çeşidini ekleyebilirsiniz.

Tarif: 

  • Kabakları ve havucu soyup geniş bir kaba rendeleyin.
  • Tüm malzemeleri kaba ekleyip iyice karıştırın.
  • Son olarak karışıma köfte şekli verip 160 derecede 15 dakika pişirin.
  • Karışımınızın suyunu iyice sıkarak daha rahat şekil verebilirsiniz.
  • Fırının önceden ısıtılmamasının sebebi yumurtanın daha iyi pişip, yerken tat ve koku vermesini önlemektir.

Ranch sos

  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • Biberiye, taze nane, kekik, tuz
  • Yarım çay kaşığı sarımsak tozu

Yapımı 5 dakikadan kısa bir vaktinizi alacak olan bu sos için partilerin vazgeçilmezi demek çok da yanlış olmayacaktır. Tüm misafirlerinizin bayılacağı ve her çeşit atıştırmalık ile yenilebilen bu sosa dilediğiniz baharatı ekleyebilir, yoğurt ve mayonez miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Tarif: 

  • Yoğurt ve mayonezi çukur bir kapta karıştırın.
  • Yıkayıp kestiğiniz baharatları, tuzu ve sarımsak tozunu karışıma ekleyin. İşte sosunuz hazır.

Milföy aşkı

  • Milföy hamuru
  • Yumurta sarısı
  • Reçel

Buzluklarımızın eksilmeyen ürünü olan milföy hamurları ile hazırlayabileceğiniz sonsuz tarif arasında en pratik olanı her buzdolabında bulunan reçel ile yapılanı olsa gerek.

Tarif:

  • Hazırladığınız kare şeklindeki milföy hamurlarının içerisine bir çay kaşığı reçel ekleyip hamura dilediğiniz şekli verin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin ve 10-15 dakika (istediğiniz kıvama göre) pişirin. Tebrikler, dünyanın en basit tarifli tatlısını yapmış bulunuyorsunuz.
  • Milföylerin üzerlerini tarçın ile süsleyebilirsiniz.

Yulaflı meyve topları

  • 1 bardak yulaf ezmesi
  • 1 adet en sevdiğiniz meyve
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Yarım yemek kaşığı tarçın

Her çeşit meyve ile yapılabilen yulaflı meyve topları için seçiminiz küçük meyvelerden yana ise, 1 kase meyve yeterli olacaktır. Eğer elma, portakal, muz gibi daha büyük meyveler tercih ediyorsanız, 1, hatta 2 adet meyve kullanabilirsiniz. 2 adet meyve ile yapılan tarifler için yulaf ezmesini 2 bardağa çıkarmayı unutmayın.

Tarif: 

  • Meyveleri soyup rondodan geçirin. Yulaf ve şekeri de rondoya ekleyip karıştırın. Karışımı 15 dakika buzdolabında bekletin.
  • Daha sonra sertleşen malzemenize top şekilleri verip üzerlerine tarçın ekleyin. Hem sağlıklı, hem pratik yulaflı meyve toplarını şeker kullanmadan da yapmayı deneyebilirsiniz.
  • Son olarak işi biraz daha geliştirmek isterseniz, hazırladığınız topları fırında 10 dakika pişirebilirsiniz.

Yapması birbirinden keyifli, lezzet olarak başarılı ve birçoğu oldukça sağlıklı olan bu tarifler belki de bir gün sizlerin de spesiyalleri arasında yerini alır.

İlginizi çekebilir: Sofranızı yeşillendirin: Ispanakla yapabileceğiniz 3 leziz yemek

Gizem Okut: 1986 yılında İstanbul'da doğdum ve Kıbrıslı'yım. 2010 yılında DAÜ'de Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünü bitirdikten sonra Londra'da moda yazarlığı da dahil olmak üzere moda ile ilgili kurslara katıldım. Bir buçuk senelik bir Londra macerasının ardından tatil için gittiğim İstanbul'da ailemle kalmaya karar verdim ve İstanbul'da çeşitli firmalarda Stil Editörlüğü, Sosyal Medya Yönetimi, Müşteri İlişkileri gibi farklı pozisyonlarda çalıştım. 2016'da Kıbrıs'a geri dönmem ile birlikte üniversite yıllarımda staj yaptığım ve ülkenin en eski otellerinden olan Dome Hotel'de Misafir İlişkileri ve Sosyal Medya Yönetimi pozisyonlarında 2 yıl çalıştım. Daha sonra turizm sektörüne ait olmadığıma karar vererek ani bir kararla birbirinden tamamen farklı sektörlerde, birbirinden farklı işlerde çalıştım ve çalışmaya da devam ediyorum. Yazı yazmak, kitap okumak, müzik dinlemek, plajda vakit geçirmek gibi vazgeçemeyeceğim hobilerimin yanı sıra, seramik objeler yaratmak, bahçe ile uğraşmak, farklı tarifler denemek gibi hobilerim de mevcut. Şu hayattan istediğim üç şey; sağlık, barış, huzur.

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale