X

Detoks çayları: Nasıl, ne kadar, ne zaman kullanmalı?

Vücut ağırlığı ya da beden algısı söz konusu olduğunda herkesin vermek istediği en az bir iki kilosu var. Özellikle yaz ayları yaklaştıkça daha da artan zayıflama akımı ve gerek medya, reklam dünyası, gerekse kişinin hızlı kilo vermek istemesi ile yanlış yöntemlere başvurulabilmekte. Bu zaman diliminde de hepimizin diline yapışan “detoks”. Aslında detoks; çoğu zaman kelime anlamı dışında kullanılsa da arınma, canlanma, temizlenme anlamına gelmektedir. Ne yazık ki günümüzde ciddi pazar haline gelmiş olan sağlık sektöründe detoksu tamamen zayıflamaya yönelik kullanıyoruz. Detoks çayları, besinleri, detoks programı, detoks hapları gibi özellikle kilo vermeye yardımcı olduğunu düşündüğümüz birçok yolu kendimizde deneyimlemeye bayılıyoruz.

Bu yazımda hepimizin en kolay ulaşabildiği veya doğru bildiği ve beslenmede en kolay yerini alabilen nam-ı diğer detoks çaylarından bahsetmek istedim.

Detoks çaylarını zayıflamak için kullanabilirsiniz ama vücuttan daha çok su kaybettirir. Aslında tartıda hızlıca eksilen kiloların açıklaması budur. Yağ dokusu değişmese bile vücut suyu azaldığı için kişi zayıfladığını düşünür, vücutta toplanan fazla su atılmaya, bağırsak hareketleri hızlanmaya ve sindirim rahatlamaya başlar. Düz bir karın ve hafiflemişlik hissinin nedeni de budur. Ancak uzun dönem kontrolsüz kullanım vücutta olumsuz etkilere, bağırsak florasının bozulmasına ve vücut suyundaki mineral dengesinin değişmesine neden olabilir.

Detoks çaylarının içerikleri; tek bir besin ya da besin öğesinden değil, genelde karışımlardan oluşmaktadır. Bu karışımlar genelde bitki ya da meyve özlerinden elde edilmektedir. Alerjen etkisi, tüketim miktarı çok iyi araştırılmadan kullanıldığında her bireyde farklı etki gösterebilmektedir. Örneğin kilo verme çaylarında sıklıkla “guarana” adlı bileşen kullanılmaktadır. Yan etkilerine bakıldığında sinir, huzursuzluk, mide tahribatı, mide bulantısı, ajitasyon ve kulaklarda çınlama gibi etkiler mevcuttur. Herkeste görülecek diye bir kural olmasa da ne kadar doğal olursa olsun detoks çaylarında kullanılan maddelerin aşırı tüketiminde bu etkilerin görülebileceği riski unutulmamalıdır.

Fazlaca tüketilen detoks çayları uyku kalitesini olumsuz etkileyebilir. Bunun nedeni içeriğindeki kafeindir. İştah ve metabolizmaya olumlu etkisi olsa da gün içinde alınan kafein miktarı kontrol edilmeden detoks çaylarının beslenmeye eklenmesi uyku kalitesini olumsuz etkilemektedir. Ufak bir not: Yatmadan en az 5 saat önce kafein alımını durdurmak sağlıklı bir uyku sağlamaya yardımcıdır.

Çoğu detoks çayının karışım olduğundan içeriği birbirine benzerdir. Ancak hangi maddenin hangisinde fazla olduğu ya da ne kadar kullanılması gerektiği, direkt olarak neyi etkilediği karışımın içerisinde birden fazla madde olunca net olarak tespit edilememektedir.

Özetle, detoks çayı hakkında yapılan bilimsel çalışmalar yeterli kanıt bulamamış olsa da, sadece detoks uygulanarak, tek bir çay ya da besin ön plana alınarak kilo vermek sağlıklı değildir.

Uygulanan beslenme programına ek olarak gerçek bir uzman tavsiyesiyle tüketilen detoks çayının, düzenli bir egzersiz ile birleştirildiğinde sağlıklı ağırlık kaybı sağlayacağı unutulmamalıdır.

İlginizi çekebilir: Mutfakların vazgeçilmezi, diyetlerin demirbaşı: Limon

Diyetisyen Müge Bozok: 2008 yılında Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden başarı ile mezun oldu. Türkiye’nin ilk Tıp Merkezi İntermed’de kariyerine başladı, bu merkezde çeşitli branşlarda doktorlar ile hastalıklarda beslenme tedavisi, sağlıklı beslenme, obezite tedavisi, adölesan çağı beslenme eğitimleri, hamile ve emzirme döneminde beslenme gibi birçok alanda çalıştı. 2011 - 2017 yılları arasında Prof. Dr. Osman Müftüoğlu’nun kurucusu olduğu Yaşasın Hayat! Kliniğinde mesleğine devam etti. Diyetisyenlik mesleğinin yanı sıra sağlıklı yaşamın yapıtaşları olan beslenmenin ve egzersizin vazgeçilmez olduğunu düşünerek, uluslararası çeşitli eğitimlerden geçerek profesyonel olarak pilates eğitmeni oldu. 4 senelik profesyonel pilates eğitmenliğinin yanı sıra çok sevdiği yoga seanslarının ileri seviyesine giderek çeşitli yoga eğitimlerinde katılıp “Yoga Alliance” sertifikasını almaya hak kazandı. 2017 yılında ise mesleki bilgi ve tecrübesiyle danışanlarına ve öğrencilerine daha kapsamlı hizmet verebilmek için “Revita” isimli kendi beslenme danışmanlık ve pilates - yoga stüdyosu yaşam merkezini kurmuştur.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale