X

Denizden sofralara uzanan tazelik: Lezzet tutkunlarının aradığı her şey ‘Metro Usulü’nde saklı

Söz konusu sofralarımız olduğunda hepimiz hassas davranabiliyoruz; çünkü kabul edelim, yemeklerimiz konusunda hepimiz çok seçiciyiz, sebebi ise mutfağı ile dünyaya ün salmayı başarmış bu toprakların birer ferdi olmamız olabilir. Bu nedenle sofralarımızda yer vereceğimiz her ürünü seçerken dikkatli davranıyoruz. Hele ki ‘denizden gelen lezzetler’i seçerken… Çünkü, balıklar sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olsa da en lezzetli ve faydalı halini alabilmesi için en ‘taze’ şekilde tüketilmesi gerekiyor. Neyse ki Metro Türkiye, bizi hem en taze balıklarla buluşturmak hem de bunu yaparken doğal zenginliklerimizden biri olan denizlerimizi korumak için var gücüyle çalışıyor. Ve ‘Metro Usulü’ sürdürülebilir balıkçılık denizlere hayat, sofralara omega 3 katıyor. Peki, bunu nasıl mı yapıyor? ‘Yediği Önünde Yemediği Yarında’ projesi ile…

Daha iyi bir dünya: Sürdürülebilir balıkçılık ve lezzetli sofralar

Denizler, tüm canlılar için çok önemli. Bu nedenle denizleri korumada kritik rol oynayan ‘sürdürülebilir balıkçılık’ Metro Türkiye’nin odağında. Hem çevre dostu bir şekilde deniz kaynaklarının yönetimini sağlayarak ekosistemi korumak hem de gelecek neslin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için sürdürülebilir balıkçılık gün geçtikte daha da önemli bir hal alıyor.

Metro Türkiye, bu bakış açısıyla sürdürülebilir balıkçılığı desteklemek ve balık tüketimini artırmak adına da önemli çalışmalara imza atıyor. Türk mutfağını ve değerlerini gelecek nesillere aktarmak için çalışan Metro Türkiye’nin denizlerdeki ekosistemi korumak adına ortaya koyduğu ‘Yediği Önünde Yemediği Yarında’ projesi ile üretilen Metro Premium balıklarMetro Usulü’ süreçlerden geçerek güvenilirlik, kalite ve lezzeti bir araya getiriyor.

Hem bugünün hem yarının balıkları güvence altında

Metro Türkiye; dünyanın en büyük balık yem tedarikçileri ve balık üreticileri ile iş birliği içerisinde gerçekleştirdiği projesi ile Türkiye’de ilk kez endüstriyel boyutta levrek ve çipura yetiştiriciliğinde alg yağı içeren yem kullanılmasına öncülük ediyor. Bu sayede yemlerde deniz balığı yerine alg yağı kullanılıyor ve denizlerdeki balıkların gelecek nesillere bırakılması sağlanıyor.

Metro Türkiye’nin 2022 yılında deniz balığı oranı azaltılmış alg yağı içeren yemler ile 400 ton Metro Premium Levrek ve Çipura yetiştirdiğini biliyor muydunuz? Bu sayede 80 bin kişinin yıllık balık ihtiyacının karşılanmasına denk gelen bu sayı ile yaklaşık 500 ton deniz balığı kurtulmuş oldu. Bu yıl ise yetiştirdiği Metro Premium Çipura ve Levrek sayısını daha da artırarak yaklaşık 900 ton deniz balığını yaşamaya devam etmesini sağlamayı hedefleyen Metro Türkiye, ‘’Yediği Önünde, Yemediği Yarında’’ projesi ile deniz balıklarının gelecek nesillere bırakılması için çalışmalarına devam edecek. Yani, hem bugünün hem de yarının balıkları güvence altında!

Yüksek Omega 3 değerine sahip, %100 izlenebilir ‘Metro Usulü’ balıklar

Türkiye’de kendi markası altında kültür balıklarına raflarında yer veren ilk ve tek marka olan Metro Türkiye, projede kullanılan alternatif yem modeli ile Metro Premium balıklarda sektör ortalamasının çok üzerinde Omega 3 yağ asidi değerlerine ulaşıyor. ‘’Metro Usulü’’ üretilen bu balıklar yüksek Omega 3 değerlerine ek olarak yüksek gıda güvenliği seviyesine de sahip. Metro Türkiye tüm balıklarında olduğu gibi Metro Premium Levrek ve Çipura ürünlerinde de yüzde 100 izlenebilirlik sunarak müşterilerini güvenilir gıda ile buluşturuyor. Açık denizlerdeki kafeslerde yetiştirilen ve ortalama 13-16 ay içerisinde hasat boyuna ulaşan balıklar; toplamda 227 ayrı kalite kontrol sürecinden geçerek önce raflardaki sonra ise sofralardaki yerini alıyor.

‘Yediği Önünde Yemediği Yarında’ projesinde gözetilen bir diğer önemli faktör ise hayvan refahı. Metro Türkiye’nin balıkları yetiştirdiği kafeslerde metreküp başına 8-10 kilogram gibi bir oranda balık bulunuyor. Bu da balıkların ferah bir ortamda büyümeleri, böylelikle daha az strese girmelerini sağlıyor ve hayvan refahı artıyor. Metro Premium balıklar hem yüksek Omega 3 değerleri ile, hem güvenilir ve hayvan refahına uygun üretim süreçleri ile raflarda yerini alıyor.

Metro Premium Çipuraları 300/400 gram ve 400/600 gramlık kalibrede Metro Türkiye mağazalarında bulabilirsiniz. Metro Premium Levrekler ise ağustos ayından itibaren tüm Metro Türkiye mağazalarında.

Bonus: Çok daha fazlası, Metro Türkiye’de

Bugünün sofralarına lezzet katmak kadar yarınları da düşünen Metro Türkiye, yalnızca kaliteli, sürdürülebilir ve taptaze balıklarıyla değil, çok daha fazlası ile sofralara neşe katıyor. “Metro Usulü” ile yalnızca balıkları değil, domatesten zeytinyağına, nar sirkesinden sarımsağa pek çok lezzeti de buluşturuyor.

Çok daha fazlasını keşfetmek için hemen tıklayın, siz de özenle seçilmiş ürünlerle sofralarınızda harikalar yaratmaya başlayın!

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale