X

David Sinclair’in Yaşam Döngüsü kitabından genetik saati tersine çeviren yaşam ipuçları

Birçoğumuz uzun bir hayatın hayalini kurarken yaşlanmanın getireceği zorluklarla, hastalıklarla karşılaşmadan sağlıklı yaş alabilmenin hayalini kuruyoruz. Sağlıklı bir şekilde yaşlanmak, mutlu, huzurlu, zahmetsiz uzun bir ömre sahip olmak istiyoruz. İşte tam bu noktada “sağlıklı yaş almak” dediğimizde neredeyse tüm dünyanın aklında tek bir isim beliriyor; Epigenetik Uzmanı David Andrew Sinclair. Avustralyalı bir biyolog olan ve Dünyanın En Etkili 100 Kişisi listesinde yer alan David Andrew Sinclair, Harvard Tıp Fakültesi’nde yaşlanma araştırmaları yürütüyor ve genetik saati tersine çevirebilmenin mümkün olduğuna odaklanan çalışmaları ile tanınıyor. Epigenetik odaklı yaşlanma konusunda yürüttüğü araştırmalar ile ünlü olan Sinclair, aynı zamanda çok sevilen “Lifespan: Why We Age and Why We Don’t Have ToLifespan: Why We Age and Why We Don’” kitabının da yazarı.

Kaynak: Bostonmagazine, Portrait by Ken Richardson

Kitabının geçtiğimiz günlerde Dr. Cenk Tezcan tarafından Türkçe’ye çevirisinin yapılmasıyla yeniden gündeme gelen David Sinclair, bu eserinde Matthew D. LaPlante ile birlikte yaşam döngüsünü ele alıyor. Ünlü eser “Yaşam Döngüsü: Yaşlanmanın Sebepleri ve Nasıl Önlenebileceği Üzerine Devrim Yaratan Bir Teori” ismiyle dilimize çevriliyor.

Kitap 3 bölümden oluşuyor; ilk bölüm yaşlanmanın biyolojisini açıklarken, 2. Bölüm sağlıklı yaşama dair güncel araştırmaları ve yaşlanma karşıtı tedavileri konu ediniyor. Son bölümde ise Sinclair, daha uzun yaşamanın geleceği nasıl şekillendireceğine yer veriyor ve anlatımlarını bilimsel araştırmalarla destekliyor.

Yaşam Döngüsü, her günü sağlıklı bir şekilde geçirmenin ve yaşam süresini uzatmanın mümkün olduğunu bilimsel araştırmalarla destekleyerek ortaya koyuyor. Bunun yanı sıra birçok uygulanabilir yöntemi de okuyuculara sunuyor. Sinclair, “uzun ömür genlerimizin” kalori kısıtlaması, oruç tutma, egzersiz ve soğuğa maruz kalma gibi uygulamalarla etkinleştirildiğini ve geleceğin yaşlanma karşıtı tedavileri haline gelebilecek umut verici ilaçlar üzerinde çalışıldığını söylüyor. Ayrıca, Sinclair, kitapta bundan yıllar sonra insanların daha uzun ömürlü olmasından kaynaklanabilecek nüfus artışından ve bu durumun kariyer planlamasından sosyal güvenlik programlarına kadar dünyanın geleceğini nasıl etkileyebileceğinden de bahsediyor.

David Sinclair’in uzun yaşam sırları

Çoğu zaman kahvaltı ve öğle yemeğini atlayan Sinclair, kalori kısıtlamasının en etkili yaşlanma karşıtı stratejilerden biri olduğunu savunuyor. Sabahları 1 fincan  sade kahve içiyor, şeker ve rafine karbonhidratlardan kaçınıyor. Protein alımını desteklemek için bazen balık veya tavuk tercih ediyor; kırmızı eti kalp hastalıklarına neden olabilecek bileşenleri içermesi nedeniyle tüketmemeye özen gösteriyor. Takviye kullanımına dikkat ediyor, her sabah ve akşam düzenli olarak kendisini uygun takviyelerle vücudunu destekliyor.

Sağlıklı yaşamın yemek yeme alışkanlıkları ve kilo durumuyla doğrudan ilgili olduğuna dikkat çeken Sinclair, aşırı yemek yemekten kaçınılması gerektiğini ve eğer obezite gibi fazla kilo durumu söz konusuysa mutlaka kilo verilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Aralıklı orucu (intermittent fasting), Sağlığınız için yapabileceğiniz en iyi şey.” olarak nitelendiriyor. Mümkün olduğunca çok çeşitli sebzeler tüketmenin yaşlanma süreciyle savaşmada doğal bir silah olduğunu vurguluyor. Öte yandan, yaşlanmayı tetikleyen en önemli faktörlerden biri olan stresi azaltmak gerektiğini, meditasyon yapmanın bu konuda yardımcı olabileceğini söylüyor. Yeterli uykunun da yaşlanma karşıtı stratejilerden biri olduğunu belirtiyor ve X-ray ışınlarından kaçınmanın, mümkün olduğu kadar az maruz kalmanın çok önemli olduğuna vurgu yapıyor. Daha kapsamlı bir okuma için “David Sinclair ile uzun yaşamın ve sağlıklı yaş almanın sırları: İnsan ömrü uzatılabilir mi?Aralıklı orucu (intermittent fasting), “” yazımıza da göz atabilirsiniz.

Daha uzun bir yaşam için genetik saati nasıl tersine çevirebileceğinizi merak ediyorsanız David A. Sinclair’in bu çığır çağan kitabını keşfetmek ve satın almak için tıklayabilirsiniz.

Kaynak: naturallystrong

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale