X

Daha mutlu bir kış için Norveçlilerin beslenme sırlarını keşfedin

Sonbaharın bitip kışın yaklaşmakta olduğu bugünlerde, pek çoğumuz kışa henüz hazır hissetmemekle birlikte, kışı nasıl daha iyi geçireceğimizi düşünüyoruz. Kış mevsimini daha mutlu geçirmek adına geçtiğimiz günlerde “Uzun ve sert kışlardan bile keyif almak için Norveçlilerin sırrına kulak verin” isimli bir yazı yayınlamış; Kuzey yarım kürede yer alan ve Kasım sonundan Ocak başına kadar güneşin en fazla ufuk çizgisine kadar çıktığı Norveç’in, kışı sağlıklı ve mutlu geçiren halkının mutluluk yöntemlerini sizlerle paylaşmıştık.

Yapılan araştırmaya göre mevsimsel depresyon oranının hava koşullarıyla kıyaslandığında beklenenin çok altında olduğu Norveç halkı, mutlu kalabilmek için işe kış mevsimine olan yaklaşımlarını değiştirmekle başlıyor. Norveçlilerin kışı keyifli geçirebilmesinin yolu, mutlu olmaya odaklanmaları ve kendilerine özen göstermelerinden geçiyor. “Kötü hava yoktur, kötü kıyafet vardır” sözünü özellikle kış aylarında akıllarından çıkarmayan Norveçliler; iyi giyinmenin yanı sıra sağlıklı beslenmeyi de ihmal etmiyor.

Sağlıklı beslenmenin mutluluk üzerindeki etkisi

Beslenme düzenimiz genel ruh halimiz ve mutluluğumuz üzerinde büyük bir etkiye sahip. Dengeli beslenmek vücudumuzun ihtiyacı olan tüm besinleri almamızı sağlamanın yanı sıra, sağlığımızı korumamıza da yardımcı olarak enerjimizi ve modumuzu yükseltiyor. Özellikle yemekten keyif aldığımız yiyecekler modumuzu yükseltmek konusunda etkili olurken; belirli vitamin ve minerallerin yetersiz tüketilmesi halsiz ve depresif hissetmemize, omega 3’ün yetersiz tüketimi ise depresyon ve anksiyeteye neden olabiliyor. Enerji düşüklüğü ise genel ruh halimiz üzerinde olumsuz bir etki yapıyor. Özellikle güneşi daha az gördüğümüz kış aylarında, vücut doğal enerji kaynaklarından birinden yeterince yararlanamadığından; yediğimiz besinler mutluluk açısından büyük önem taşıyor.

Sağlıklı beslenmek vücudumuzun formda kalmasına, yaşlanmanın etkilerini azaltmaya, stresi düşürmeye yardımcı oluyor. Her ne kadar keyif veren, yağlı ve şekerli gıdalar modumuz üzerinde ani bir yükseltici etkisi yapıyor olsa da, sağlıklı beslenmek uzun vadede mutluluğumuzu kalıcı olarak daha yüksek bir seviyeye taşıyor. Hastalıkları Kontrol Altına Alma ve Önlenme Merkezi’ne göre vücudumuz sağlık için A, B6, B12, D, E ve K vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir, folik asit, kromyum, selenyum, magnezyım ve çinkoya ihtiyaç duyuyor. Çoklu doymamış, tekli doymamış yağ asitlerinin yanı sıra kompleks karbonhidrat ve proteinler, sebze ve meyveler de vücudun sağlıklı kalmasını sağlıyor.

Psikolog Dr. Helen Handy tarafından yapılan ve birkaç gün içerisinde tükettiğimiz besinlerin modumuz üzerindeki etkisini inceleyen bir araştırmaya göre her gün artan seviyede kalori almak yalnızca iki gün modumuz üzerinde negatif bir etkiye sahip olurken; benzer başka bir araştırmaPsikolog Dr. Helen Handy tarafından yapılan ve birkaç gün içerisinde tükettiğimiz besinlerin modumuz üzerindeki etkisini inceleyen bir araştırmaya göre her gün artan seviyede kalori almak yalnızca iki gün modumuz üzerinde negatif bir etkiye sahip olurken; bir gün içerisinde yalnızca sebze ile beslenen kadın ve erkeklerin ertesi gün daha iyi hissettiğinin altını çiziyor.

Norveç’ten gelen besin ve mutluluk kaynağı: Norveç somonu

Tüm dünyada ünlü olan Norveç somonu, Norveçlilerin sağlıklı kalmasının en önemli sebeplerinden biri olarak karşımıza çıkıyor. Norveç’in soğuk ve berrak sularında yetiştirildikten sonra, Japonya’dan İtalya’ya günde yaklaşık 14 milyon öğünde tüketilen somon, Norveçlilerin yanı sıra dünyanın farklı köşelerine de sağlık dağıtıyor. Kuzeyin soğuk sularında daha yavaş gelişen, daya büyük boyutlara ulaşan ve sağlıklı doymamış yağ asitleri bakımından oldukça zengin olan kuzey balıkları ve somonu; yoğun protein, omega 3, B12, A ve D vitamini içerikleriyle de adeta bir sağlık deposu olmayı başarıyor.

Norveç’in tüm somon çiftliklerinde yapılan denetim ve analizler balıkların sağlığını ve doğayı koruduğu gibi birinci sınıf kalitede deniz ürünü yetiştirilmesini de sağlıyor. Bu yüzden Norveç’in uyguladığı sürdürülebilir su ürünleri yetiştirme modeli dünya çapında bilinen bir üne sahip ve Norveç somonu dünyanın en sağlıklı yiyeceklerinden olma statüsünü koruyor.

İdeal tüketimi haftada 2 ya da 3 olarak uzmanlar tarafından önerilen somon balığı, omega 3 deposu olması sayesinde modu yükseltmenin ve hafızayı güçlendirmenin en iyi yollarından biri. İçeriğindeki doymamış yağ asitleri, protein, omega 3, B12, A ve D vitaminleri ile kalp sağlığı, cilt güzelliği, beyin, hafıza, göz ve kemik sağlığına katkıları bulunan somon; sağlığınızı korumanıza, iyi hissetmenize ve dolayısıyla daha mutlu olmanıza yardımcı oluyor.

Kış mevsimini daha mutlu geçirmek adına sağlıklı beslenme önerilerinin yer aldığı bu içerik, Norge Deniz Ürünleri katkılarıyla hazırlanmıştır.

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale