X

Daha mutlu bir kış için Norveçlilerin beslenme sırlarını keşfedin

Sonbaharın bitip kışın yaklaşmakta olduğu bugünlerde, pek çoğumuz kışa henüz hazır hissetmemekle birlikte, kışı nasıl daha iyi geçireceğimizi düşünüyoruz. Kış mevsimini daha mutlu geçirmek adına geçtiğimiz günlerde “Uzun ve sert kışlardan bile keyif almak için Norveçlilerin sırrına kulak verin” isimli bir yazı yayınlamış; Kuzey yarım kürede yer alan ve Kasım sonundan Ocak başına kadar güneşin en fazla ufuk çizgisine kadar çıktığı Norveç’in, kışı sağlıklı ve mutlu geçiren halkının mutluluk yöntemlerini sizlerle paylaşmıştık.

Yapılan araştırmaya göre mevsimsel depresyon oranının hava koşullarıyla kıyaslandığında beklenenin çok altında olduğu Norveç halkı, mutlu kalabilmek için işe kış mevsimine olan yaklaşımlarını değiştirmekle başlıyor. Norveçlilerin kışı keyifli geçirebilmesinin yolu, mutlu olmaya odaklanmaları ve kendilerine özen göstermelerinden geçiyor. “Kötü hava yoktur, kötü kıyafet vardır” sözünü özellikle kış aylarında akıllarından çıkarmayan Norveçliler; iyi giyinmenin yanı sıra sağlıklı beslenmeyi de ihmal etmiyor.

Sağlıklı beslenmenin mutluluk üzerindeki etkisi

Beslenme düzenimiz genel ruh halimiz ve mutluluğumuz üzerinde büyük bir etkiye sahip. Dengeli beslenmek vücudumuzun ihtiyacı olan tüm besinleri almamızı sağlamanın yanı sıra, sağlığımızı korumamıza da yardımcı olarak enerjimizi ve modumuzu yükseltiyor. Özellikle yemekten keyif aldığımız yiyecekler modumuzu yükseltmek konusunda etkili olurken; belirli vitamin ve minerallerin yetersiz tüketilmesi halsiz ve depresif hissetmemize, omega 3’ün yetersiz tüketimi ise depresyon ve anksiyeteye neden olabiliyor. Enerji düşüklüğü ise genel ruh halimiz üzerinde olumsuz bir etki yapıyor. Özellikle güneşi daha az gördüğümüz kış aylarında, vücut doğal enerji kaynaklarından birinden yeterince yararlanamadığından; yediğimiz besinler mutluluk açısından büyük önem taşıyor.

Sağlıklı beslenmek vücudumuzun formda kalmasına, yaşlanmanın etkilerini azaltmaya, stresi düşürmeye yardımcı oluyor. Her ne kadar keyif veren, yağlı ve şekerli gıdalar modumuz üzerinde ani bir yükseltici etkisi yapıyor olsa da, sağlıklı beslenmek uzun vadede mutluluğumuzu kalıcı olarak daha yüksek bir seviyeye taşıyor. Hastalıkları Kontrol Altına Alma ve Önlenme Merkezi’ne göre vücudumuz sağlık için A, B6, B12, D, E ve K vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, demir, folik asit, kromyum, selenyum, magnezyım ve çinkoya ihtiyaç duyuyor. Çoklu doymamış, tekli doymamış yağ asitlerinin yanı sıra kompleks karbonhidrat ve proteinler, sebze ve meyveler de vücudun sağlıklı kalmasını sağlıyor.

Psikolog Dr. Helen Handy tarafından yapılan ve birkaç gün içerisinde tükettiğimiz besinlerin modumuz üzerindeki etkisini inceleyen bir araştırmaya göre her gün artan seviyede kalori almak yalnızca iki gün modumuz üzerinde negatif bir etkiye sahip olurken; benzer başka bir araştırmaPsikolog Dr. Helen Handy tarafından yapılan ve birkaç gün içerisinde tükettiğimiz besinlerin modumuz üzerindeki etkisini inceleyen bir araştırmaya göre her gün artan seviyede kalori almak yalnızca iki gün modumuz üzerinde negatif bir etkiye sahip olurken; bir gün içerisinde yalnızca sebze ile beslenen kadın ve erkeklerin ertesi gün daha iyi hissettiğinin altını çiziyor.

Norveç’ten gelen besin ve mutluluk kaynağı: Norveç somonu

Tüm dünyada ünlü olan Norveç somonu, Norveçlilerin sağlıklı kalmasının en önemli sebeplerinden biri olarak karşımıza çıkıyor. Norveç’in soğuk ve berrak sularında yetiştirildikten sonra, Japonya’dan İtalya’ya günde yaklaşık 14 milyon öğünde tüketilen somon, Norveçlilerin yanı sıra dünyanın farklı köşelerine de sağlık dağıtıyor. Kuzeyin soğuk sularında daha yavaş gelişen, daya büyük boyutlara ulaşan ve sağlıklı doymamış yağ asitleri bakımından oldukça zengin olan kuzey balıkları ve somonu; yoğun protein, omega 3, B12, A ve D vitamini içerikleriyle de adeta bir sağlık deposu olmayı başarıyor.

Norveç’in tüm somon çiftliklerinde yapılan denetim ve analizler balıkların sağlığını ve doğayı koruduğu gibi birinci sınıf kalitede deniz ürünü yetiştirilmesini de sağlıyor. Bu yüzden Norveç’in uyguladığı sürdürülebilir su ürünleri yetiştirme modeli dünya çapında bilinen bir üne sahip ve Norveç somonu dünyanın en sağlıklı yiyeceklerinden olma statüsünü koruyor.

İdeal tüketimi haftada 2 ya da 3 olarak uzmanlar tarafından önerilen somon balığı, omega 3 deposu olması sayesinde modu yükseltmenin ve hafızayı güçlendirmenin en iyi yollarından biri. İçeriğindeki doymamış yağ asitleri, protein, omega 3, B12, A ve D vitaminleri ile kalp sağlığı, cilt güzelliği, beyin, hafıza, göz ve kemik sağlığına katkıları bulunan somon; sağlığınızı korumanıza, iyi hissetmenize ve dolayısıyla daha mutlu olmanıza yardımcı oluyor.

Kış mevsimini daha mutlu geçirmek adına sağlıklı beslenme önerilerinin yer aldığı bu içerik, Norge Deniz Ürünleri katkılarıyla hazırlanmıştır.

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

‘Evdeki herkes barista’: Bosch VeroBarista ile kahve deneyiminizi zirveye taşıyın

Kahve, şüphesiz ki pek çoğumuz için lezzetli bir içecekten çok daha fazlası; adeta bir tutku, bir ritüel… Sabahın ilk ışıklarında enerji veren, gün içindeki küçük molalarda kendimizi şımartmamızı sağlayan, bazense sohbetlerin tadını ikiye katlayan en keyifli eşlikçi. O yüzden günün farklı anlarını, farklı kahvelerle taçlandırmak gibisi yok; ne de olsa her anın kendine has bir kahvesi var. Güne enerjik bir başlangıç yapmak için yoğun aromalı bir americano ya da gün içinde en sevdiğimiz tatlının yanında yumuşak içimli bir cappuccino en iyi seçim olabilir.



Peki ya bu seçimlerimizi evde barista ustalığıyla hazırlayabilir miyiz? Elbette. Bosch Tam Otomatik Kahve Makinesi VeroBarista ile günün her anına ve her damak tadına uygun lezzetli kahveler hazırlamak mümkün; çünkü VeroBarista ile evdeki herkes barista. Her fincanınızı ustalık eserine dönüştürmeye hazırsanız, işte VeroBarista ile yapabilecekleriniz:

Kahve çekirdeklerini dilediğiniz gibi öğütebilirsiniz

Barista ustalığında lezzetli kahveler hazırlayabilmenin ilk adımı, kahve çekirdeklerini doğru bir şekilde öğütmekten ve tazeliği korumaktan geçiyor. Güzel haber; VeroBarista tüm bunları sizin için yapıyor. CreamDrive, yüksek kaliteli seramik kahve öğütme ünitesi ve özel aroma koruyucu çekirdek haznesi ile günün her saati taze çekilmiş kahve çekirdekleriniz hazır.

Üstelik çekirdek öğütme inceliğini de dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Arka arkaya iki öğütme ve ısıtma sayesinde ekstra güçlü kahvenizi tadı daha az acı olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. AromaDouble Shot Fonksiyonu ile kahve aromasından ödün vermeden ekstra yoğun kahveler hazırlamak da mümkün. E bir barista daha ne ister, öyle değil mi?

Farklı anları, farklı kahve çeşitleriyle taçlandırabilirsiniz

Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinin mis kokusunun yanı sıra kahve hazırlamanın en güzel yanlarından biri de hiç şüphesiz her damak zevkine uygun farklı seçenekler yapabilmek. Sert tatları sevenler, yumuşak içim tercih edenler ya da daha eğlenceli köpüklü bir şeyler arayanlar… VeroBarista’da herkes için bir şeyler var. Cappuccino, flat white, latte macchiato, sütlü kahve, OneTouch Function ile hepsini tek tuşla hazırlayabilirsiniz. Dahası, yoğun tatları seviyorsanız americanonuz da VeroBarista ile hazır.

Belirtmekte fayda var ki; bir barista ustalığında kahve hazırlayabilmek için özellikle sütlü kahvelerde doğru lezzeti yakalayabilmenin en önemli sırrı sütün sıcaklığını ve kıvamını doğru ayarlayabilmek. Neyse ki VeroBarista, ideal demleme sıcaklığı konusunda tam bir usta. Sütlü kahvelerde bile mükemmel sıcaklığı yakalıyor, süt köpüğü ve sıcak su hazırlama seçenekleri ile her kahve türünü lezzetten ödün vermeden hazırlıyor. Ayrıca sütlü kahveleriniz için de hortumlu süt adaptörü sayesinde esnek çözümler sunuyor. İster kutudan, ister şişeden, ister kendi termosundan süt alın, VeroBarista ile sonuç hep aynı; hep mükemmel.



Kişisel tercihlerinizi kaydedebilirsiniz

Geçek bir barista kahve hazırlarken mutlaka kişisel dokunuşlarıyla fark yaratır; VeroBarista da evdeki herkesin kendi ‘barista’ dokunuşunu ekleyebilmesi için kişiselleştirilmiş tercihlere göre 4 adede kadar favori kahve kaydedebilme özelliğine sahip. Böylece her yudumda tam da istediğiniz gibi bir lezzete kavuşabilirsiniz. Ayrıca evinizde baristalığı başkasına devretmeniz gereken anlarda da kahvenizin yine tam istediğiniz gibi hazırlanacağından da emin olabilirsiniz 🙂 Sıfır risk, bol lezzet…

En sevdiğiniz kahveyi, en sevdiğiniz fincanda içebilmeniz için de VeroBarista üstüne düşeni yapıyor ve yüksekliği ayarlanabilir kahve çıkışı sayesinde 15 cm yüksekliğe kadar ayarlanabiliyor. En uzun latte macchiato bardaklarınızı bile rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz

Kahve hazırlarken lezzet kadar önemli bir şey daha varsa; o da şüphesiz ki zamandan ve enerjiden tasarruf edebilmek. VeroBarista, minimum ısınma süresiyle 45 saniye gibi çok kısa bir zamanda kahvenizi hazır hale getiriyor. Ayrıca her kahveden sonra autoMilkClean süt temizleme sistemi ile tam otomatik temizlik sunuyor ve kolayca çıkartılabilir damlama tepsisi, kahve posası kabı ve süt ağızlıkları bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Yani kahve keyfiniz bittiğinde sizi temizlikle hiç yormuyor. Ve son olarak ZeroEnergy Auto-off otomatik kapanma özelliği ile belirlenen saatten sonra enerji tasarrufu yapmak için kapanıyor, sizi düşündüğü kadar çevreyi de düşünüyor. Kim hem çok lezzetli kahveler yapan hem de akıllı özellikleriyle kahve hazırlamayı mükemmel bir deneyime dönüştüren böylesi bir yardımcıyı evinde istemez ki?

Siz de evinizin baristası olmaya hazırsanız, en lezzetli kahveleri kendi damak tadınıza göre ayarlamak ve her defasında mükemmel sonuçlar elde etmek için hemen tıklayabilir, VeroBarista ile tanışabilirsiniz.

*Bu yazı Bosch katkılarıyla hazırlanmıştır.





21 Günde Ustalaş: Hayatınızı dönüştürmenin kısa rehberi

Günümüz dünyasında insanlar hızlı ve etkili çözümler ararken, uzun vadeli değişikliklerin ne kadar süre gerektirdiği sorusu akıllarda yer ediyor. Araştırmalar, bir alışkanlık kazanmanın 21 günlük bir süreç olduğunu belirtiyor. Bu gerçek, “21 Günde Ustalaş” serisini şekillendiren temel düşünce. Omega Yayınları’nın yayımladığı ve Marie-Claire Carlyle, Leon Nacson ve David A. Phillips gibi alanında prestijli yazarların katkıda bulunduğu seri, hayatın farklı alanlarında bir dönüşüm yaşamak isteyen okurlara kısa ama derinlemesine bir yolculuk sunuyor. Peki, bu serinin her kitabı, okura nasıl dokunuyor? Gelin, seriye birlikte göz atalım.



Marie-Claire Carlyle-Para Mıknatısı: Zenginliğe Giden Yolda Bir Yol Haritası

Serinin ilk kitabı olan Para Mıknatısı, parayla olan ilişkimize yeni bir perspektif getiriyor. Carlyle, paranın sadece maddi bir unsur olmadığını, aynı zamanda kişisel değerimizin ve başkalarına sunduğumuz katkının bir yansıması olduğunu öne sürüyor. Kitap, okuyucuları “zengin” olmanın ötesine taşıyarak, yaşamlarında gerçekten neye değer verdiklerini sorgulamalarına yardımcı oluyor. Paranın bir enerji olduğu fikri üzerine kurulu bu kitap, hayata daha fazla refah çekmek isteyenler için önemli adımlar sunuyor. Okur, mevcut finansal alışkanlıklarını gözden geçirmeye ve “para mıknatısı” olma yolunda ilerlemeye davet ediliyor. Carlyle’ın dili basit ama etkileyici. Kitap, “Paranın Değeri” ve “Niyet Etmenin Gücü” gibi bölümlerle, paraya olan bakış açınızı tamamen değiştirebilir. Ancak bu kitap, sadece bir kişisel gelişim kitabı değil; alışkanlıkları kökten dönüştürmek isteyen herkes için bir rehber niteliğinde. Para ve refah konusunda mevcut düşünce kalıplarını yıkmak isteyen okurlar için güçlü bir başlangıç noktası sunuyor.

Leon Nacson-Rüyalar: Bilinçaltınızı Keşfetmek İçin Bir Araç

Serinin ikinci kitabı olan Rüyalar, sadece uyku sırasında yaşadığımız olayların ötesinde, bilinçaltımızın derinlerine bir yolculuk yapmamıza yardımcı oluyor. Nacson, rüyaların anlamını çözebilmek için onları hatırlamanın önemini vurgularken, okuyuculara kendi rüya günlüğünü tutmanın faydalarından bahsediyor. Modern yaşamın karmaşasında, rüyalarla ilgili sembollerin ve temaların nasıl çözüleceğine dair pratik bilgiler sunuyor. Kitap, rüya yorumlamada bireysel deneyime önem vererek okuyucunun kendi rüyalarının dilini öğrenmesini sağlıyor. Rüyaların sembolizmi üzerine yoğunlaşan bölümler, okurun bilinçaltına dair ipuçlarını yakalamasını kolaylaştırıyor. “Düşmek, Uçmak ve Kovalanmak” gibi herkesin yaşamış olabileceği rüya temalarına açıklık getirirken, kişinin ruhsal yolculuğunda bir rehber olma niteliği taşıyor. Nacson, rüyaların günlük hayatımızdaki yansımalarına dikkat çekiyor; bu da kitabı okura bilinçaltıyla ilgili derin bir keşif fırsatı sunan önemli bir araç haline getiriyor.

David A. Phillips-Numeroloji: Sayıların Gizemli Dünyası

Üçüncü kitap Numeroloji ise, yaşamın derin sırlarını anlamak için sayıların gücüne odaklanıyor. Phillips, Pisagor’un öğretilerine dayanan bu kadim bilim dalını modern hayata uyarlayarak, insanların kendilerini ve çevrelerindekileri daha iyi anlamalarına yardımcı olmayı hedefliyor. Numeroloji, sadece kişilik analizi değil; aynı zamanda kariyer seçimleri, ilişkiler ve ruhsal gelişim açısından da rehberlik sunuyor. Phillips, kitabında sayılara dair teorik bilgilere ek olarak, gerçek dünyadan ünlü örnekler sunarak konuyu daha somut bir hale getiriyor. “Ruh Sayıları” ve “Adların Gücü” gibi bölümler, okurların kişisel yaşamlarına dair önemli çıkarımlar yapmasına olanak tanıyor. Numerolojiye ilgi duymayanlar bile, bu kitap sayesinde yaşamlarını yeni bir gözle değerlendirmeye başlayabilir.

21 Günlük Yolculuk: Alışkanlıklar ve Dönüşüm

Bu seri, alışkanlıkların nasıl şekillendiğine ve yaşamda yeniye yer açmanın neden önemli olduğuna dair kapsamlı bir rehber niteliğinde. Her kitap, 21 gün boyunca okuru derin bir içsel yolculuğa çıkarıyor ve bir yandan kısa süreli bir rehber gibi görünse de her birinin arkasında büyük bir felsefi altyapı bulunuyor. Para Mıknatısı, finansal refahın anahtarlarını sunarken; Rüyalar bilinçaltımızı çözmemize yardım ediyor ve Numeroloji kişisel potansiyelimizi anlamamıza kapı aralıyor. Bu serinin en büyük gücü, herkesin hayatında bir noktada değişiklik yapma ihtiyacını hissetmesi ve 21 gün boyunca süren bu küçük ama etkili adımların, büyük dönüşümlere yol açma potansiyelinde yatıyor. Her kitap, farklı bir tema etrafında dönse de ortak payda: Bireyin kendi gücünün farkına varmasını sağlamak ve bunu bir alışkanlığa dönüştürmek.



Sonuç olarak, “21 Günde Ustalaş” serisi, hayatta bir adım öne geçmek ve yeni bir başlangıç yapmak isteyenler için ilham verici bir çalışma. Her kitabın derinliği, okurun kendine dair yeni keşifler yapmasına olanak tanıyor. Seriyi okurken hem kişisel gelişiminize katkıda bulunacak hem de alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçireceksiniz. Hayatta yeni bir sayfa açmak için siz de bu 21 günlük yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Bu yazı Deniz Poyraz tarafından kaleme alınmıştır.

İlginizi çekebilir: Yaratıcılık bir hayal mi? Yaratıcı olmak mümkün mü? İyi ama nasıl?





İlgili Makale