X

Çok uzaklardan gelen lezzet: Ejder meyvesi ve bilinmeyen faydaları

Ejderha meyvesi, ejder meyvesi, pitaya ya da pitahaya… Adına yeni yeni aşina olmaya başladığımız, tadına bakanların çok sevdiği, görüntüsüyle ejderhaların ağzından çıkan ateş toplarını andıran, genellikle Güney Asya’da yetişen bu egzotik meyve son yıllarda ülkemize de isminden söz ettirmeye başladı. Özellikle renkli görüntüsü ve ferah tadıyla beğenilen pitaya, aslında bir tür kaktüs bitkisi ve dolayısıyla da tropik bir meyve. Menşei Tayland, Vietnam gibi Asya ülkeleri olan bu egzotik meyve, Türkiye’de de üretimine geçilmesiyle birlikte son zamanlarda market raflarında yerini alır oldu.

Peki lezzetli tariflerde de yerini almaya başlayan ejder meyvesini tüketmemiz için tek neden havalı görüntüsü ve tadı mı? Bu meyvenin iyi geldiği şeyler var mı? Varsa nedir bunlar? İşte tanesi ortalama 60 kalori olan egzotik ejder meyvesiyle ilgili bilinmeyenler:

Kalp dostudur

Ejder meyvesi, düşük kolesterol oranı ve içerdiği lif ve antioksidanlar sayesinde düzenli tüketimde kalp sağlığınızı korumaya yardımcı oluyor. Kalp damarlarında olası pıhtılaşmaları önlerken vücuttaki kan dolaşımını da olumlu yönde etkiliyor. Ayrıca ejder meyvesinin içeriğindeki tekli doymamış yağlar ve omega-3 yağ asitleri de kalbinizin en sadık dostlarından.

Ejder meyvesi kilo kaybında önemli rol oynayan lif açısından oldukça zengindir.
Zengin bir lif kaynağıdır

Sindirim sisteminize yapabileceğiniz en büyük iyilik, lifli gıdalar tüketmek olacaktır. Bu şekilde kabızlığı önleyebilir ve sindirim sisteminizdeki sorunlarla etkili bir şekilde mücadele edebilirsiniz. Üstelik lif tüketimi kilo kontrolünde de önemli bir rol oynuyor. Ejder meyvesi ise oldukça zengin bir lif kaynağı.

Cildinize bakar

Bu egzotik meyve, içerdiği antioksidanlar ve vitaminler sayesinde sıklıkla doğal güzellik ürünlerinde kullanılıyor. Güneydoğu Asya’nın eski zamanlara dayanan güzellik pratiklerinde de kendine yer bulan ejder meyvesinin, bir parça ezildikten sonra yüze uygulanması durumunda yaşlanmayı geciktirdiğine ve daha genç bir görünüm sağladığına inanılıyor. Ayrıca bu yöntem sivilce ve güneş yanığı gibi cilt sorunları için de oldukça etkili.

Diyabetle savaşır

Zengin lif içeriği sayesinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olan ejder meyvesi, ayrıca kan şekerindeki ani dalgalanmaları da önlüyor. Bunda çok şekerli olmayan ferah tadının da etkisinin olduğunu söyleyebiliriz. Aynı zamanda içeriğindeki potasyum sayesinde diyabet hastalarının böbrek ve kalp sağlığına da oldukça faydalı. 

Her derde deva C vitamini barındırır

İyi bir C vitamini kaynağı olan ejder meyvesi bu sayede bağışıklığınızı güçlendiriyor, vücuttaki demir emiliminin sağlanmasına yardımcı oluyor, kolajen üreterek dişleri güçlendiriyor ve cildinizin sağlıklı ve parlak bir görünüme erişmesini sağlıyor.

Ejder meyvesi gibi antioksidan bakımından zengin yiyecekleri tüketerek genel sağlığınızı koruyabilirsiniz.
Boyalı saçların bakımı için birebir

Ejder meyvesi suyu, boyalı saçların bakımı için adeta eşi bulunmaz bir ilaç. Meyvenin suyunu ya da bunu içeren bir saç bakım ürününü boyanmış veya işlem görmüş saçlarınızda kullandığınız takdirde, saç folikülleriniz açılacak ve saçlarınız nefes almaya başlayacaktır. Bu şekilde daha sağlıklı ve yumuşak saçlara sahip olmanız mümkün. 

Antioksidan bakımından zengindir

Hücrelerinize zarar veren ve kanser dahil birçok hastalığa neden olabilen serbest radikallerle savaşmanın en iyi yolu antioksidanlardır. Ejder meyvesi gibi antioksidan bakımından zengin yiyecekleri tüketerek, genel sağlığınızı koruyabilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Hindistan cevizi suyuna yeni rakip: Kaktüs suyu ve faydaları

Kaynak:
Lifehack.org
Yummly.co

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale