X

Çocuklara sebze yemeyi sevdirecek lezzetli ve kolay hazırlanan tarifler

Pek çok ebeveynin hemfikir olacağı üzere, çocuklar sebze yemekleri konusunda epey seçiciler… Dolayısıyla onlara sebzeleri sevdirmek pek de kolay olmuyor. Ancak, sağlıklı büyümeye devam edebilmeleri için vitamin ve mineral zengini sebzelerden bol bol tüketmeleri şart. Hal böyle olunca ebeveynlerin çocuklara sebzeleri sevdirmek için biraz yaratıcı yollara başvurmaları gerekiyor. Bu yollardan en etkilisi de sebzeleri içinde gizleyen lezzetli ve pratik tarifler. İşte çocuklara sebze yemeyi sevdirecek o çok lezzetli ve kolay hazırlanan tarifler:

Ispanak dolgulu fırın makarna

Malzemeler:

  • 250 gram makarna
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 300 gram ıspanak
  • 1 su bardağı kaşar peyniri
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

  • Makarnayı haşlayın ve süzün.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince ince kıydığınız soğan ve sarımsağı ekleyip salça ile birlikte yumuşayana kadar soteleyin.
  • Ispanağı ekleyin ve çökene kadar pişirin. Ocağı kapatın, tuz ve karabiber ekleyip son kez karıştırın.
  • Makarnayı bir fırın kabına alın, üzerine ıspanaklı karışımı ekleyin ve rendelenmiş kaşar peynirini her yerine gelecek şekilde dağıtın.
  • 180 derece fırında peynirler eriyip makarnanın üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.

Çıtır tatlı patates

Malzemeler:

  • 2 adet tatlı patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı farklı baharatlar

Hazırlanışı:

  • Tatlı patatesleri iyice yıkayıp, kabuklarını soyun ve ince ince şeritler halinde kesin.
  • Küçük bir kase içerisinde zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı ekleyeceğiniz diğer baharatları karıştırın.
  • Tatlı patates çubuklarını baharatlı karışıma bulayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, patatesler çıtır çıtır olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Dilerseniz yoğurtlu bir sos ile servis edebilirsiniz.

Kabak brownie

Malzemeler:

  • 1 adet kabak
  • 1 su bardağı un
  • ½ çay bardağı kakao tozu
  • Bir çimdik tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 adet yumurta
  • ½ çay bardağı toz şeker
  • ½ su bardağı eritilmiş şekersiz bitter çikolata
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • ½ su bardağı eritilmiş tereyağı

Hazırlanışı:

  • Fırını önceden 175 derecede ısıtın.
  • Kabağı rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
  • Bir kasede un, kakao tozu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
  • Başka bir kasede yumurta ve şekeri çırpın. Vanilya özünü, eritilmiş çikolata ve tereyağını ekleyin.
  • Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Rendelenmiş kabağı da ekleyip, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.

Bol sebzeli tuzlu kek

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 büyük yumurta
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş peynir
  • 1 kase ince doğranmış sebze karışımı

Hazırlanışı:

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
  • Keke katmak istediğiniz sebzeleri yıkayın ve ince ince küçük parçalar halinde doğrayın. Havuç, kabak, patates, kırmızı biber gibi sebzeleri ekleyebilirsiniz.
  • Un, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
  • Başka bir kasede yumurtaları çırpın ve zeytinyağı ekledikten sonra kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyip karıştırın.
  • Rendelenmiş peynir ve ince doğranmış sebzeleri ekleyip, karışım homojen olana kadar karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Karnabahar pizza

Malzemeler:

  • 1 orta boy karnabahar
  • 1 adet yumurta
  • 1 top mozzarella
  • ½ su bardağı rendelenmiş parmesan
  • Bir çimdik tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • ½ çay kaşığı sarımsak tozu
  • ½ su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates sosu veya püresi (domates ya da biber salçası da kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı:

  • Karnabaharın baş kısmını yani çiçeklerini ayırın, yıkayın ve 5 dakika kadar buharda haşlayıp soğumaya bırakın.
  • Soğuyan karnabaharları mutfak robotundan geçirin ve geniş bir kasede yumurta ve baharatlarla karıştırın.
  • Elde ettiğiniz karnabaharlı harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve 220 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
  • Zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı domates sosunu karıştırın. Fırından çıkardığınız karnabahar pizza tabanının üzerine sürün.
  • Mozzarella peynirini ve domatesi dilimleyip pizzanın üzerine yerleştirin.
  • Rendelenmiş parmesan ve haşlanmış mısırları da pizzanın üzerine ekleyip yeniden fırına verin.
  • Peynirler eriyinceye kadar 10 dakika daha pişirin.

Havuçlu kek

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Bir çimdik tuz
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Hazırlanışı:

  • Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
  • Un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu bir kasede karıştırın.
  • Başka bir kasede yumurtaları ve şekeri çırpın. Sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyip karıştırın.
  • Rendelenmiş havuç ve cevizi ekleyin.
  • Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.

Pancar suyunda bezelyeli pilav

Kaynak: yemek.com

Malzemeler:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı pancar suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet pancar
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  • Pancarı soyun ve iri parçalar halinde bir tencereye alıp suda haşlayın.
  • Haşladığınız pancarları ayırın, suyunu pilav için kullanmak üzere kenara alın.
  • Orta boy bir tencerede zeytinyağını ve tereyağını ısıtın ve pirinci ekleyin. Pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.
  • Su ve pancar suyunu ekledikten sonra bezelyeleri de ekleyin ve tuzunu da katıp pirinçlerin üzerini kapatın, pişmeye bırakın.
  • Yaklaşık 20 dakika kadar sonra pirinçler suyu çektiğinde pilavı ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
  • Dilerseniz haşladığınız pancarları yoğurtla karıştırarak bezelyeli pilavın yanında garnitür olarak da servis edebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Çocukların çok seveceği pratik, sağlıklı ve lezzetli tarifler

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

‘Evdeki herkes barista’: Bosch VeroBarista ile kahve deneyiminizi zirveye taşıyın

Kahve, şüphesiz ki pek çoğumuz için lezzetli bir içecekten çok daha fazlası; adeta bir tutku, bir ritüel… Sabahın ilk ışıklarında enerji veren, gün içindeki küçük molalarda kendimizi şımartmamızı sağlayan, bazense sohbetlerin tadını ikiye katlayan en keyifli eşlikçi. O yüzden günün farklı anlarını, farklı kahvelerle taçlandırmak gibisi yok; ne de olsa her anın kendine has bir kahvesi var. Güne enerjik bir başlangıç yapmak için yoğun aromalı bir americano ya da gün içinde en sevdiğimiz tatlının yanında yumuşak içimli bir cappuccino en iyi seçim olabilir.



Peki ya bu seçimlerimizi evde barista ustalığıyla hazırlayabilir miyiz? Elbette. Bosch Tam Otomatik Kahve Makinesi VeroBarista ile günün her anına ve her damak tadına uygun lezzetli kahveler hazırlamak mümkün; çünkü VeroBarista ile evdeki herkes barista. Her fincanınızı ustalık eserine dönüştürmeye hazırsanız, işte VeroBarista ile yapabilecekleriniz:

Kahve çekirdeklerini dilediğiniz gibi öğütebilirsiniz

Barista ustalığında lezzetli kahveler hazırlayabilmenin ilk adımı, kahve çekirdeklerini doğru bir şekilde öğütmekten ve tazeliği korumaktan geçiyor. Güzel haber; VeroBarista tüm bunları sizin için yapıyor. CreamDrive, yüksek kaliteli seramik kahve öğütme ünitesi ve özel aroma koruyucu çekirdek haznesi ile günün her saati taze çekilmiş kahve çekirdekleriniz hazır.

Üstelik çekirdek öğütme inceliğini de dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Arka arkaya iki öğütme ve ısıtma sayesinde ekstra güçlü kahvenizi tadı daha az acı olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. AromaDouble Shot Fonksiyonu ile kahve aromasından ödün vermeden ekstra yoğun kahveler hazırlamak da mümkün. E bir barista daha ne ister, öyle değil mi?

Farklı anları, farklı kahve çeşitleriyle taçlandırabilirsiniz

Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinin mis kokusunun yanı sıra kahve hazırlamanın en güzel yanlarından biri de hiç şüphesiz her damak zevkine uygun farklı seçenekler yapabilmek. Sert tatları sevenler, yumuşak içim tercih edenler ya da daha eğlenceli köpüklü bir şeyler arayanlar… VeroBarista’da herkes için bir şeyler var. Cappuccino, flat white, latte macchiato, sütlü kahve, OneTouch Function ile hepsini tek tuşla hazırlayabilirsiniz. Dahası, yoğun tatları seviyorsanız americanonuz da VeroBarista ile hazır.

Belirtmekte fayda var ki; bir barista ustalığında kahve hazırlayabilmek için özellikle sütlü kahvelerde doğru lezzeti yakalayabilmenin en önemli sırrı sütün sıcaklığını ve kıvamını doğru ayarlayabilmek. Neyse ki VeroBarista, ideal demleme sıcaklığı konusunda tam bir usta. Sütlü kahvelerde bile mükemmel sıcaklığı yakalıyor, süt köpüğü ve sıcak su hazırlama seçenekleri ile her kahve türünü lezzetten ödün vermeden hazırlıyor. Ayrıca sütlü kahveleriniz için de hortumlu süt adaptörü sayesinde esnek çözümler sunuyor. İster kutudan, ister şişeden, ister kendi termosundan süt alın, VeroBarista ile sonuç hep aynı; hep mükemmel.



Kişisel tercihlerinizi kaydedebilirsiniz

Geçek bir barista kahve hazırlarken mutlaka kişisel dokunuşlarıyla fark yaratır; VeroBarista da evdeki herkesin kendi ‘barista’ dokunuşunu ekleyebilmesi için kişiselleştirilmiş tercihlere göre 4 adede kadar favori kahve kaydedebilme özelliğine sahip. Böylece her yudumda tam da istediğiniz gibi bir lezzete kavuşabilirsiniz. Ayrıca evinizde baristalığı başkasına devretmeniz gereken anlarda da kahvenizin yine tam istediğiniz gibi hazırlanacağından da emin olabilirsiniz 🙂 Sıfır risk, bol lezzet…

En sevdiğiniz kahveyi, en sevdiğiniz fincanda içebilmeniz için de VeroBarista üstüne düşeni yapıyor ve yüksekliği ayarlanabilir kahve çıkışı sayesinde 15 cm yüksekliğe kadar ayarlanabiliyor. En uzun latte macchiato bardaklarınızı bile rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz

Kahve hazırlarken lezzet kadar önemli bir şey daha varsa; o da şüphesiz ki zamandan ve enerjiden tasarruf edebilmek. VeroBarista, minimum ısınma süresiyle 45 saniye gibi çok kısa bir zamanda kahvenizi hazır hale getiriyor. Ayrıca her kahveden sonra autoMilkClean süt temizleme sistemi ile tam otomatik temizlik sunuyor ve kolayca çıkartılabilir damlama tepsisi, kahve posası kabı ve süt ağızlıkları bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Yani kahve keyfiniz bittiğinde sizi temizlikle hiç yormuyor. Ve son olarak ZeroEnergy Auto-off otomatik kapanma özelliği ile belirlenen saatten sonra enerji tasarrufu yapmak için kapanıyor, sizi düşündüğü kadar çevreyi de düşünüyor. Kim hem çok lezzetli kahveler yapan hem de akıllı özellikleriyle kahve hazırlamayı mükemmel bir deneyime dönüştüren böylesi bir yardımcıyı evinde istemez ki?

Siz de evinizin baristası olmaya hazırsanız, en lezzetli kahveleri kendi damak tadınıza göre ayarlamak ve her defasında mükemmel sonuçlar elde etmek için hemen tıklayabilir, VeroBarista ile tanışabilirsiniz.

*Bu yazı Bosch katkılarıyla hazırlanmıştır.





21 Günde Ustalaş: Hayatınızı dönüştürmenin kısa rehberi

Günümüz dünyasında insanlar hızlı ve etkili çözümler ararken, uzun vadeli değişikliklerin ne kadar süre gerektirdiği sorusu akıllarda yer ediyor. Araştırmalar, bir alışkanlık kazanmanın 21 günlük bir süreç olduğunu belirtiyor. Bu gerçek, “21 Günde Ustalaş” serisini şekillendiren temel düşünce. Omega Yayınları’nın yayımladığı ve Marie-Claire Carlyle, Leon Nacson ve David A. Phillips gibi alanında prestijli yazarların katkıda bulunduğu seri, hayatın farklı alanlarında bir dönüşüm yaşamak isteyen okurlara kısa ama derinlemesine bir yolculuk sunuyor. Peki, bu serinin her kitabı, okura nasıl dokunuyor? Gelin, seriye birlikte göz atalım.



Marie-Claire Carlyle-Para Mıknatısı: Zenginliğe Giden Yolda Bir Yol Haritası

Serinin ilk kitabı olan Para Mıknatısı, parayla olan ilişkimize yeni bir perspektif getiriyor. Carlyle, paranın sadece maddi bir unsur olmadığını, aynı zamanda kişisel değerimizin ve başkalarına sunduğumuz katkının bir yansıması olduğunu öne sürüyor. Kitap, okuyucuları “zengin” olmanın ötesine taşıyarak, yaşamlarında gerçekten neye değer verdiklerini sorgulamalarına yardımcı oluyor. Paranın bir enerji olduğu fikri üzerine kurulu bu kitap, hayata daha fazla refah çekmek isteyenler için önemli adımlar sunuyor. Okur, mevcut finansal alışkanlıklarını gözden geçirmeye ve “para mıknatısı” olma yolunda ilerlemeye davet ediliyor. Carlyle’ın dili basit ama etkileyici. Kitap, “Paranın Değeri” ve “Niyet Etmenin Gücü” gibi bölümlerle, paraya olan bakış açınızı tamamen değiştirebilir. Ancak bu kitap, sadece bir kişisel gelişim kitabı değil; alışkanlıkları kökten dönüştürmek isteyen herkes için bir rehber niteliğinde. Para ve refah konusunda mevcut düşünce kalıplarını yıkmak isteyen okurlar için güçlü bir başlangıç noktası sunuyor.

Leon Nacson-Rüyalar: Bilinçaltınızı Keşfetmek İçin Bir Araç

Serinin ikinci kitabı olan Rüyalar, sadece uyku sırasında yaşadığımız olayların ötesinde, bilinçaltımızın derinlerine bir yolculuk yapmamıza yardımcı oluyor. Nacson, rüyaların anlamını çözebilmek için onları hatırlamanın önemini vurgularken, okuyuculara kendi rüya günlüğünü tutmanın faydalarından bahsediyor. Modern yaşamın karmaşasında, rüyalarla ilgili sembollerin ve temaların nasıl çözüleceğine dair pratik bilgiler sunuyor. Kitap, rüya yorumlamada bireysel deneyime önem vererek okuyucunun kendi rüyalarının dilini öğrenmesini sağlıyor. Rüyaların sembolizmi üzerine yoğunlaşan bölümler, okurun bilinçaltına dair ipuçlarını yakalamasını kolaylaştırıyor. “Düşmek, Uçmak ve Kovalanmak” gibi herkesin yaşamış olabileceği rüya temalarına açıklık getirirken, kişinin ruhsal yolculuğunda bir rehber olma niteliği taşıyor. Nacson, rüyaların günlük hayatımızdaki yansımalarına dikkat çekiyor; bu da kitabı okura bilinçaltıyla ilgili derin bir keşif fırsatı sunan önemli bir araç haline getiriyor.

David A. Phillips-Numeroloji: Sayıların Gizemli Dünyası

Üçüncü kitap Numeroloji ise, yaşamın derin sırlarını anlamak için sayıların gücüne odaklanıyor. Phillips, Pisagor’un öğretilerine dayanan bu kadim bilim dalını modern hayata uyarlayarak, insanların kendilerini ve çevrelerindekileri daha iyi anlamalarına yardımcı olmayı hedefliyor. Numeroloji, sadece kişilik analizi değil; aynı zamanda kariyer seçimleri, ilişkiler ve ruhsal gelişim açısından da rehberlik sunuyor. Phillips, kitabında sayılara dair teorik bilgilere ek olarak, gerçek dünyadan ünlü örnekler sunarak konuyu daha somut bir hale getiriyor. “Ruh Sayıları” ve “Adların Gücü” gibi bölümler, okurların kişisel yaşamlarına dair önemli çıkarımlar yapmasına olanak tanıyor. Numerolojiye ilgi duymayanlar bile, bu kitap sayesinde yaşamlarını yeni bir gözle değerlendirmeye başlayabilir.

21 Günlük Yolculuk: Alışkanlıklar ve Dönüşüm

Bu seri, alışkanlıkların nasıl şekillendiğine ve yaşamda yeniye yer açmanın neden önemli olduğuna dair kapsamlı bir rehber niteliğinde. Her kitap, 21 gün boyunca okuru derin bir içsel yolculuğa çıkarıyor ve bir yandan kısa süreli bir rehber gibi görünse de her birinin arkasında büyük bir felsefi altyapı bulunuyor. Para Mıknatısı, finansal refahın anahtarlarını sunarken; Rüyalar bilinçaltımızı çözmemize yardım ediyor ve Numeroloji kişisel potansiyelimizi anlamamıza kapı aralıyor. Bu serinin en büyük gücü, herkesin hayatında bir noktada değişiklik yapma ihtiyacını hissetmesi ve 21 gün boyunca süren bu küçük ama etkili adımların, büyük dönüşümlere yol açma potansiyelinde yatıyor. Her kitap, farklı bir tema etrafında dönse de ortak payda: Bireyin kendi gücünün farkına varmasını sağlamak ve bunu bir alışkanlığa dönüştürmek.



Sonuç olarak, “21 Günde Ustalaş” serisi, hayatta bir adım öne geçmek ve yeni bir başlangıç yapmak isteyenler için ilham verici bir çalışma. Her kitabın derinliği, okurun kendine dair yeni keşifler yapmasına olanak tanıyor. Seriyi okurken hem kişisel gelişiminize katkıda bulunacak hem de alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçireceksiniz. Hayatta yeni bir sayfa açmak için siz de bu 21 günlük yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Bu yazı Deniz Poyraz tarafından kaleme alınmıştır.

İlginizi çekebilir: Yaratıcılık bir hayal mi? Yaratıcı olmak mümkün mü? İyi ama nasıl?





İlgili Makale