dummy

Chia tohumunun faydaları ve farklı kullanım şekilleri

Chia tohumunun faydalari

Chia tohumunun faydalarıChia tohumunun faydaları

dummydummy

“Temiz beslenme”nin hüküm sürdüğü mutfaklarda, Chia tohumu artık neredeyse bir temel gıda halini aldı. Birçok faydası ve kullanım şekli olan bu mucize tohumu sizler için bir kez daha mercek altına aldık:

Chia tohumu nedir?

Salvia Hispanica adıyla da bilinen ve anavatanı Orta Amerika toprakları olan bu tohum, glütensiz ve tahıl içermeyen bir besin. Ayrıca bir porsiyon Chia tohumu:

  • 1 bardak sütten daha çok kalsiyum,
  • 1 avuç cevizden daha çok Omega 3 yağları,
  • 1 porsiyon yaban mersininden daha çok antioksidan içeriyor.

Chia tohumu bir süpergıda olabilir mi?

Antik uygarlıklarda bile yaygın olarak kullanılan bir besin olan Chia tohumunun bilinen pek çok faydası mevcut. Hatta antik Maya dilinde “Chia” sözcüğü “Güç” anlamına geliyor. Bunun yanı sıra, eski Hint kültüründe de Chia tohumu, savaşa giden askerlerin güç ve enerji depolamak için tükettiği bir gıda olarak biliniyor. Sağlıklı yağlar, protein, A, B, E ve D vitaminleri, antioksidanlar ve mineraller bakımından oldukça zengin olan Chia tohumu, özellikle bolca eforlu bir yaşantısı olanlar için adeta ilaç gibi.

Chia tohumunun faydaları nelerdir?

  • İyi bir protein kaynağıdır. 100 gramında yaklaşık 14 gram protein bulunan Chia tohumu, kas gelişimi için gereken amino-asitleri vücuda fazlasıyla sağlayabilir. Üstelik hiç hayvansal gıda tüketmeden!
  • Besin değeri oldukça yüksek ve çeşitlidir. 2 kaşık Chia tohumunda, ihtiyacınız olan tüm Omega 3, DHA, mineral ve antioksidanlar mevcuttur. Ayrıca Chia tohumunu düzenli olarak tüketirseniz vitamin desteklerine ihtiyaç duymazsınız.
  • Sindirimi düzenler. Chia tohumunun %30’dan fazlası sindirime yardımcı olan liften oluşur. Ayrıca Chia’nın içerdiği glüten içermeyen faydalı karbonhidratlar karaciğer enzimlerinin de düzene girmesine yardımcı olur.
  • İştahı kontrol altına alır. Özellikle kilo vermek isteyenler için ideal bir besin olan Chia tohumunun en iyi özelliklerinden biri de tüketen kişiye doğal bir tokluk hissi vermesidir.
  • Gücü ve enerjiyi artırır. Başta da belirttiğimiz gibi aktif insanların, sporcuların ve hatta savaşçıların gıdası olan Chia, içerdiği “full paket” besinler sayesinde enerjinizi daima yüksek tutar.
  • Tüketilmesi son derece pratiktir. Minik taneli bir besin olduğu için içeceklere ve yiyeceklere bir baharat gibi karıştırılarak bile tüketilebilen Chia, her daim çantanızda bulunabilmesiyle de oldukça pratiktir.

Chia tohumunu hangi şekillerde tüketilebilir?

Yumurta muadili olarak: Özellikle veganlar ve yumurta alerjisi olanlar, yumurta içeren tarifleri uygularken Chia tohumu kullanabilirler. Bunun için 1 yemek kaşığı Chia tohumunu iyice öğüttükten sonra üzerine 3 yemek kaşığı ılık su ilave edebilirsiniz.

Sağlıklı bir puding şeklinde: Sağlıklı tatlı alternatifi Chia pudingi artık duymayan kalmadı. İşte en basit tarifi:

  • 2 bardak badem / Hindistan cevizi sütü
  • Yarım bardak Chia tohumu
  • 2-3 kaşık kakao tozu
  • 1 çay kaşığı toz vanilya
  • 1 kaşık Stevia (isteğe bağlı)
  • Dilediğiniz meyveler

Chia tohumlarını gece yatmadan süte koyun. Sabah uyandığınızda jöleleşmiş bir kıvama geldiğini göreceksiniz. Sonra içine diğer malzemeleri karıştırın ve meyvelerle süsleyin.

Sos, çorba ve köftelerde bağlayıcı olarak: Un, galeta unu vb. kıvam arttırıcı malzemeler yerine toz haline getirdiğiniz Chia tohumu kullanabilirsiniz.

Salatalarda filiz olarak: Tıpkı soya filizi gibi salatalarınızı Chia filiziyle de şenlendirebilirsiniz. Bunun için chia tohumlarını biraz suyla birlikte bir cam kavanoza koyun ve 1-2 gün bekletin. Tohumlar suyu çektikten sonra filizlenmeye başlayacaklardır.

 

Kaynak:

Wellnessmama.com

 

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Anne evi rahatlığında seçimler: Anneler Günü’ne özel içinizi ısıtacak hediye önerileri

“An-ne”; iki hecesine dünyaları sığdıran; güven, sıcaklık, huzur, sevgi ve daha nice güzel duyguyla bizleri kucaklayan, yorgun günlerin ilacı, mutlu anların ortağı, düştüğümüzde koştuğumuz, sevincimizi ilk paylaştığımız o eşsiz kahraman. İki hece ama içinde bir ömür saklayan… Anne demek bir evin kalbi demek, sevgiyle hazırlanmış sofralar, kahve fincanında biriken mutlu anılar, bir koltukta kurulan huzur, sıcak bir evin rahatlığı demek. Çünkü bir annenin dokunduğu her şey, dünyayı biraz daha yaşanır kılar. İşte bu yüzden Anneler Günü yaklaşırken bu yıl onlara sadece bir hediye değil, hissettirdikleri o tarifsiz sıcaklığı, huzuru, ‘anne evi rahatlığını’ hediye etmek gerek. Ne de olsa her şeyin en iyisini, güzelini, rahatını, konforlusunu hak eden onlar.



Geçmişten günümüze dönüşümler geçirmiş olsa da bu özel ve anlamlı günün değişmeyen en önemli özelliği, kalbimizde ayrı bir yeri olan annelerimizi onurlandırmak için bir fırsat sunuyor oluşu. Şüphesiz ki annelerimizin bize kattığı güzellikleri bir güne sığdırmak mümkün değil ama bu özel günde özenle seçeceğimiz küçük bir hediye, onların bizim için ne kadar değerli olduğunu hissettirmek için şahane bir fırsat olabilir. Önemli olan, seçtiğimiz hediyeye sevgimizi katmak; tıpkı onların her lokmaya, her bakışa kattığı sevgi gibi. İşte birkaç sıcak öneri:

‘Anne kucağı’ gibi: Konforu eve taşıyacak hediyeler

Anne kucağının o benzersiz sıcaklığı, en zor zamanların bile en güzel ilacı değil mi? Ve evet aslında hiçbir hediye tam anlamıyla o sıcaklığı vermeye yetmez ama yine de biraz da olsa yaklaşabilir. Film keyfi için sıcacık ve yumuşacık bir battaniye, polar bir sabahlık, rahat terlikler, evin her köşesini anne sıcaklığına büründürecek ev tekstili ürünleri, yastıklar, kırlentler ve çok daha fazlası ile annelerinize bu Anneler Günü’nde huzur ve konforu hediye edebilirsiniz.

‘Anne eli değmiş’ gibi: Kişisel bakım ürünleri

Annelerimizin dokunduğu her yeri güzelleştirdiği aşikar… ‘Anne eli değmiş gibi’ dendiğinde her ne kadar lezzetli yemekler akıllara gelse de, bir atkının düğümünde, bir buklenin düzeltilmesinde de aynı özen var. Bazen son bir anne dokunuşu her şeyi bambaşka yapabilir. Annenizin kendisine de en az başkalarına gösterdiği kadar şefkatle ve özenle yaklaşması için kişisel bakım ürünlerinden şahane hediyeler seçebilirsiniz. Parfümler, cilt bakım ürünleri, saç şekillendiriciler, makyaj setleri ve çok daha fazlası bu özel günde annenizin yüzünde güller açtırabilir.

‘Annemin tarzı’ gibi: Zamansız, şık ve özel parçalar

Bazı parçalar vardır, bize hep annemizi hatırlatır. Onun yıllardır severek taşıdığı bir fular, özel günlerde takındığı bir broş ya da gençliğinden kalma bir ceket… Şimdi, o hatıraların yanına çok daha özellerini eklemenin tam zamanı. Zarif elbiseler, şık altın takılar, birbirinden güzel aksesuarlar, rahat ayakkabılar, yazlık kombinlerini tamamlayacak parçalar ve çok daha fazlası Anneler Günü’nde harika hediyelere dönüşebilir.

‘Anne sofrasından fırlamış’ gibi: Sofralara renk ve lezzet katan detaylar

Anne sofrası; her tabakta ayrı bir hikaye, her kasede ayrı bir emek ama hepsinde aynı lezzet. Kimi zaman dört gözle beklenen bayram sofralarının, kimi zaman okuldan eve dönüşte karşılayan leziz yemeklerin yıldızı annelerin sofralarını daha da güzelleştirecek, mutfakta geçirdikleri zamanları kolaylaştıracak pratik ve şık ürünler harika hediyeler olmaz mı? Şık yemek takımları, renkli masa örtüleri, kahve makineleri, mutfak robotları, airfryer’lar ve çok daha fazlası tek bir tık uzağınızda.

Pazarama’da ‘anne evi rahatlığında’ alışveriş

Annenize hissettirmek istediğiniz tüm bu duygular, bir hediyeye sığabilir mi? Belki tam olarak değil, ama Pazarama’da, onun kalbine dokunacak seçenekler sizi bekliyor.

Pazarama, binlerce ürün seçeneği, avantajlı fiyatlar, çok kanallı erişim imkanı ve güvenli ödeme alternatifleriyle size anne evi rahatlığında bir alışveriş deneyimi sunuyor. Bir hediye seçin, içine sevginizi katın ve annenize onu ne kadar çok sevdiğinizi bir kez daha gösterin. Aradığınız her şey Pazarama’da.

Ayrıca Anneler Günü’ne özel şahane kampanyalar da sizi bekliyor. Pazarama üzerinden yapacağınız 750 TL ve üzeri alışverişlerde geçerli “HEDIYE125” kupon kodu ile 125 TL indirim fırsatı yakalayabilir, eğer Pazarama Plus üyesi iseniz aynı tutardaki alışverişleriniz için “PLUS200” kupon kodunu kullanarak 200 TL’lik özel indirimden faydalanabilirsiniz. Hepsi ve daha fazlası için hemen tıklayın, tam anneme göre’ diyeceğiniz hediyeleri kaçırmayın.  Her şeyin en iyisini hak eden anneler için, bu Anneler Günü’nde sadece bir hediye değil, bir “teşekkür” armağan edin.

*Bu yazı Pazarama katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale
whatsapp