Chia tohumlu hem doyurucu hem sağlıklı tarifler

Bu aralar hepimizin yakından duyduğu chia tohumu Salvia Hispanica olarak adlandırılan, nane ailesinden bir bitkinin tohumudur. Aztekler döneminde en önemli besin kaynağı olarak tüketilen bu tohum, Meksika ve Guetemala topraklarından gelir. Şimdiler de ise hem restoranlarda hem de mutfaklarda sıkça karşılaştığımız bir besin maddesidir.

İşte bu mucizevi ürünle yapılacak 3 harika pudding tarifi:

Kırmızı Meyveli Chia Puding Tarifi

• 1,5 SB süt
• 1 YK pudra şekeri ya da bal
• 1 TK vanilya
• 1/4 SB chia tohumu
• 2 SB çilek
• 2 SB yaban mersini
• 2 SB ahududu

Süt, şeker ve vanilyayı iyice karıştırın sonrasında içerisine minik doğradığınız meyveleri ve chiayı ekleyip 1 gece buzdolabında bekletin.

Kakaolu Chia Puding Tarifi

• 1/2 YK kakao
• 2 YK bal
• 1 SB süt
• 1 TK vanilya
• 5,5 YK chia tohumu

Chia dışındaki malzemeleri hepsini blendera koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonrasında chia tohumunu ekleyip bir gece buzdolabında bekletin.

Chai Tea Chia Puding Tarifi

• 1,5 SB süt
• 1/4 SB + 2 YK chai tohumu
• 2,5 YK bal
• 2 TK vanilya
• 1/2 TK tarçın
• 1/2 TK zencefil
• 1/4 TK kakule
• 1/4 TK karanfil
• 1/8 TK karabiber

Sütü baharatlarla birlikte ısıtın ve balı eritin sonrasında soğutun içine chia tohumunu ilave edip bir gece buzdolabında bekletin.

Kaynak:

onedio.com

foodnetwork.com