X

Cennet Hurması (Trabzon Hurması) Kaç Kalori?

Cennet hurması esasen ülkemizin yerli meyvelerinden bir tanesi değil ancak domates şekilli bu tatlı meyve, Asya ülkelerinin en sevilen meyvelerinden bir tanesi. Bu nedenle ülkemizde ve diğer Avrupa ülkeleri ile ABD’de bile büyük bir popülerlik yakalamayı başarmış durumda. Eğer daha önce yemediyseniz, tadının nasıl olduğuna dair endişeleriniz olabilir. Türüne bağlı olarak biraz kekremsi olabilir veya olmayabilir. Eğer hafif tatlılığını seviyorsanız, meyve alımınızı arttırmak için sağlıklı bir yöntem olarak kesinlikle sofralarınızda yerini alacaktır.

Cennet hurması temel olarak iki türe sahiptir. Her iki türü de karbonhidrat formunda zengin bir enerji kaynağıdır ancak iyi miktarda life de sahiptir. Ayrıca pek çok antioksidana sahip olduğu için beslenmenize sağlıklı bir katkı sağlayacaktır.

Cennet Hurması Kaç Kalori, Besin Değeri Nedir?

Bir cennet hurması 168 gram kadar tutar ve bu miktarında 118 kalori, 1 gram protein, 31 gram karbonhidrat ve 0.3 gram yağ vardır. Cennet hurması mükemmel bir lif, potasyum ve beta karoten kaynağıdır.

  • Kalori: 118 kcal
  • Yağ: 0.3 g
  • Sodyum: 1.7 mg
  • Karbonhidratlar: 31 g
  • Lifler: 6 g
  • Şekerler: 21 g
  • Protein: 1 g
  • Potasyum: 270 mg
  • Beta karoten: 425 mcg

Karbonhidratlar

Sıradan bir cennet hurmasında 31 gram karbonhidrat olacaktır ama bunun 6 gramı liflerden gelecektir ve 21 gramı ise doğal şekerler olacaktır. Genelde beslenmenizdeki şeker miktarını sınırlandırmak akıllıca olsa da, doğal yoldan oluşan şekerler bir enerji kaynağıdırlar. Cennet hurmasının lifli olması kan şekerinizin çok hızlı artışına engel olacaktır.

Yağlar

Cennet hurması yağ bakımından zayıftır ve bir tanesinde yarım gramdan az yağ bulunur.

Protein

Cennet hurmasının bir tanesinde 1 gramdan daha az protein vardır ve bu nedenle proteinler bakımından zayıf bir meyve olduğu söylenebilir.

Vitamin ve Mineraller

Cennet hurması potasyum ve beta karoten bakımından zengindir. Ayrıca C vitamini, folat, fosfor, magnezyum ve kalsiyum da sağlar.

Cennet Hurmasının Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Güçlü Antioksidanlar Bakımından Mükemmel Bir Kaynaktır

Cennet hurmasında antioksidan özelliklere sahip faydalı bitkisel bileşenler vardır.

Antioksidanlar serbest radikal adı verilen dengesiz moleküllerden kaynaklanan oksidatif strese karşı gelerek hücre hasarını engeller veya yavaşlatırlar.

Oksidatif stresin kalp hastalıkları, diyabet, kanser ve Alzheimer gibi nörolojik rahatsızlıklar dahil olmak üzere belli kronik hastalıklar ile bağlantıları vardır.

Neyse ki cennet hurması gibi antioksidan zengini gıdaları tüketmek oksidatif stresle savaşa yardımcı olabiliyor ve bu da bazı kronik hastalıkların riskinde azalma sağlayabilir.

Güçlü antioksidanlar arasında yer alan flavonoidler cennet hurmasının kabuğunda ve etli kısmında yüksek miktarda bulunurlar ve bunların kalp hastalıklarında, yaşa bağlı bilişsel gerilemede ve akciğer kanserinde daha düşük oranlar ile ilişkileri vardır.

Cennet hurması aynı zamanda beta karoten gibi karotenoid antioksidanlar bakımından da zengindir. Bu pigment pek çok parlak renkli meyve ve sebzede bulunur.

Çalışmalara göre beta karotenler bakımından zengin bir beslenme kalp hastalıkları, akciğer kanseri, kolorektal kanser ve metabolik hastalık risklerindeki düşüşle bağlantılı.

37.000 insanla yapılan bir çalışmada bol miktarda beta karoten tüketenlerin tip-2 diyabet risklerinde de ciddi bir azalma görülmüş.

Kalp Sağlığına Fayda Sağlayabilir

Kalp hastalıkları dünya çapında önde gelen ölüm sebepleri arasında yer alıyorlar ve milyonlarca insanın hayatını etkiliyorlar.

Neyse ki çoğu kalp hastalığı türü sağlıksız beslenme gibi risk faktörlerini azaltarak önlenebiliyor.

Cennet hurmasında bulunan besinlerin güçlü kombinasyonu onu kalp sağlığını güçlendirmek için mükemmel bir seçenek haline getiriyor.

Cennet hurmasında quercetin ve kaempferol gibi flavonoid antioksidanlar vardır.

Flavonoidler bakımından zengin bir beslenmenin kalp hastalıkları riskinde düşüş sağladığı pek çok çalışmada görülüyor.

Flavonoid zengini beslenme tansiyonu, kötü kolesterolü ve inflamasyonları azaltarak kalp sağlığına destek sağlıyor.

Bunun yanında tam olgunlaşmamış cennet hurmasına kekremsiliğini veren tanenler de tansiyonu düşürmeye yardımcı oluyorlar.

Pek çok hayvan deneyinde, cennet hurmasında bulunan tannik asit ve gallik asidin tansiyonu düşürme konusunda etkili olduğu görülüyor ve bu da önemli bir risk faktörünün daha iyi hale gelmesini sağlıyor.

İnflamasyonu Azaltmaya Yardımcı Olabilir

Kalp hastalıkları, artrit, diyabet, kanser ve obezite gibi rahatsızlıkların kronik inflamasyonla bağlantısı vardır.

Neyse ki anti-inflamatuvar bileşenler bakımından zengin gıdalar tüketmek inflamasyonu azaltabiliyor ve riski düşürebiliyor.

Cennet hurması mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Hatta bir tanesi günlük ihtiyacınızın %20’sini karşılayabilir.

C vitamini hücreleri serbest radikallerden kaynaklanan hasara karşı korur ve ayrıca bedendeki inflamasyonlar ile savaşır.

C vitamini dengesiz moleküllere bir elektron vererek serbest radikal hasarını azaltır, böylece onları nötralize eder ve daha fazla zarar vermelerine engel olur.

C-reaktif protein ve interleukin-6 bileşenleri beden tarafından inflamasyona tepki olarak üretilirler.

64 obez bireyle yapılan sekiz haftalık bir çalışmada, günde iki defa 500 mg C vitamini takviyesi almanın bu bileşenlerin miktarını ciddi oranda azalttığı görülmüş.

Ayrıca daha büyük çalışmalarda da günlük C vitamini alımını yükseltmenin kalp hastalıkları, prostat kanseri ve diyabet gibi inflamatuvar rahatsızlıkların riskinde azalma sağladığı belirtiliyor.

Cennet hurmasında karotenoidler, flavonoidler ve E vitamini de vardır ve bunların hepsi bedende inflamasyon ile savaşan güçlü antioksidanlardır.

Lif Bakımından Zengindir

Çok fazla kolesterole, özellikle de LDL yani kötü kolesterole sahip olmak, kalp hastalıkları, inme ve kalp krizi riskinde artışa sebep olur.

Meyve ve sebzeler gibi çözünür lifler bakımından zengin gıdalar, fazla kolesterolün atımına yardımcı olarak kolesterol düzeyini düşürmeye yardımcı olurlar.

Cennet hurması yüksek lifli bir meyvedir ve bu nedenle kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.

Lifler düzenli bağırsak hareketleri için de önemlidirler ve yüksek kan şekeri düzeylerini düşürmeye yardımcı olabilirler.

Cennet hurması gibi meyvelerdeki çözünür lifler, karbonhidrat sindirimi ve şeker emilimini yavaşlatabilirler ve bu da kan şekerinin aniden yükselmesine engel olur.

Lifler aynı zamanda bağırsaklardaki faydalı bakterileri beslerler ve bu da genel olarak sindirim sistemine ve genel sağlığa pozitif etkilerde bulunur.

Sağlıklı Görüşü Destekler

Cennet hurması göz sağlığı için önemli olan çok miktarda A vitamini ve antioksidana sahiptir.

Hatta bir cennet hurması, günlük A vitamini ihtiyacının %55’ini karşılar.

A vitamini kornea ve konjünktival membranların işlevlerine yardımcı olur. Ayrıca normal görme için gerekli olan rhodopsin proteininin temel bir bileşenidir.

Cennet hurmasında lutein ve zeaxanthin de bulunur ve bunlar görmeye yardımcı olan karotenoid antioksidanlardır.

Bu bileşenler retinada yüksek düzeyde bulunurlar ve bu bölüm gözün arkasında bulunan ışığa hassas bir dokudur.

Lutein ve zeaxanthin bakımından zengin bir beslenme, bazı göz hastalıklarının riskinde azalma sağlayabilir. Bu rahatsızlıklar arasında görme kaybına sebep olabilen ve retinayı etkileyen yaşa bağlı maküler dejenerasyon da bulunuyor.

Sonuç Olarak

Cennet hurması tatlı, güçlü bir meyve ve pek çok vitamin, mineral, lif ve faydalı bitkisel bileşen ile dolu.

Ayrıca inflamasyonları azaltabiliyor, kalp sağlığını destekliyor, görmeye destek oluyor ve sindirim sistemini sağlıklı tutuyor. Lezzetli ve pek çok başka gıdanın yanında da iyi gidiyor.

Sağladığı bu faydalardan dolayı onu lezzetli bir meyve olarak beslenme düzeninize eklemek mantıklı olacaktır.

Kaynaklar;

https://www.medicalnewstoday.com/articles/persimmon-fruit

https://www.healthline.com/nutrition/persimmon-nutrition-benefits

https://www.verywellfit.com/persimmon-nutrition-facts-4587438

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

‘Evdeki herkes barista’: Bosch VeroBarista ile kahve deneyiminizi zirveye taşıyın

Kahve, şüphesiz ki pek çoğumuz için lezzetli bir içecekten çok daha fazlası; adeta bir tutku, bir ritüel… Sabahın ilk ışıklarında enerji veren, gün içindeki küçük molalarda kendimizi şımartmamızı sağlayan, bazense sohbetlerin tadını ikiye katlayan en keyifli eşlikçi. O yüzden günün farklı anlarını, farklı kahvelerle taçlandırmak gibisi yok; ne de olsa her anın kendine has bir kahvesi var. Güne enerjik bir başlangıç yapmak için yoğun aromalı bir americano ya da gün içinde en sevdiğimiz tatlının yanında yumuşak içimli bir cappuccino en iyi seçim olabilir.



Peki ya bu seçimlerimizi evde barista ustalığıyla hazırlayabilir miyiz? Elbette. Bosch Tam Otomatik Kahve Makinesi VeroBarista ile günün her anına ve her damak tadına uygun lezzetli kahveler hazırlamak mümkün; çünkü VeroBarista ile evdeki herkes barista. Her fincanınızı ustalık eserine dönüştürmeye hazırsanız, işte VeroBarista ile yapabilecekleriniz:

Kahve çekirdeklerini dilediğiniz gibi öğütebilirsiniz

Barista ustalığında lezzetli kahveler hazırlayabilmenin ilk adımı, kahve çekirdeklerini doğru bir şekilde öğütmekten ve tazeliği korumaktan geçiyor. Güzel haber; VeroBarista tüm bunları sizin için yapıyor. CreamDrive, yüksek kaliteli seramik kahve öğütme ünitesi ve özel aroma koruyucu çekirdek haznesi ile günün her saati taze çekilmiş kahve çekirdekleriniz hazır.

Üstelik çekirdek öğütme inceliğini de dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Arka arkaya iki öğütme ve ısıtma sayesinde ekstra güçlü kahvenizi tadı daha az acı olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. AromaDouble Shot Fonksiyonu ile kahve aromasından ödün vermeden ekstra yoğun kahveler hazırlamak da mümkün. E bir barista daha ne ister, öyle değil mi?

Farklı anları, farklı kahve çeşitleriyle taçlandırabilirsiniz

Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinin mis kokusunun yanı sıra kahve hazırlamanın en güzel yanlarından biri de hiç şüphesiz her damak zevkine uygun farklı seçenekler yapabilmek. Sert tatları sevenler, yumuşak içim tercih edenler ya da daha eğlenceli köpüklü bir şeyler arayanlar… VeroBarista’da herkes için bir şeyler var. Cappuccino, flat white, latte macchiato, sütlü kahve, OneTouch Function ile hepsini tek tuşla hazırlayabilirsiniz. Dahası, yoğun tatları seviyorsanız americanonuz da VeroBarista ile hazır.

Belirtmekte fayda var ki; bir barista ustalığında kahve hazırlayabilmek için özellikle sütlü kahvelerde doğru lezzeti yakalayabilmenin en önemli sırrı sütün sıcaklığını ve kıvamını doğru ayarlayabilmek. Neyse ki VeroBarista, ideal demleme sıcaklığı konusunda tam bir usta. Sütlü kahvelerde bile mükemmel sıcaklığı yakalıyor, süt köpüğü ve sıcak su hazırlama seçenekleri ile her kahve türünü lezzetten ödün vermeden hazırlıyor. Ayrıca sütlü kahveleriniz için de hortumlu süt adaptörü sayesinde esnek çözümler sunuyor. İster kutudan, ister şişeden, ister kendi termosundan süt alın, VeroBarista ile sonuç hep aynı; hep mükemmel.



Kişisel tercihlerinizi kaydedebilirsiniz

Geçek bir barista kahve hazırlarken mutlaka kişisel dokunuşlarıyla fark yaratır; VeroBarista da evdeki herkesin kendi ‘barista’ dokunuşunu ekleyebilmesi için kişiselleştirilmiş tercihlere göre 4 adede kadar favori kahve kaydedebilme özelliğine sahip. Böylece her yudumda tam da istediğiniz gibi bir lezzete kavuşabilirsiniz. Ayrıca evinizde baristalığı başkasına devretmeniz gereken anlarda da kahvenizin yine tam istediğiniz gibi hazırlanacağından da emin olabilirsiniz 🙂 Sıfır risk, bol lezzet…

En sevdiğiniz kahveyi, en sevdiğiniz fincanda içebilmeniz için de VeroBarista üstüne düşeni yapıyor ve yüksekliği ayarlanabilir kahve çıkışı sayesinde 15 cm yüksekliğe kadar ayarlanabiliyor. En uzun latte macchiato bardaklarınızı bile rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz

Kahve hazırlarken lezzet kadar önemli bir şey daha varsa; o da şüphesiz ki zamandan ve enerjiden tasarruf edebilmek. VeroBarista, minimum ısınma süresiyle 45 saniye gibi çok kısa bir zamanda kahvenizi hazır hale getiriyor. Ayrıca her kahveden sonra autoMilkClean süt temizleme sistemi ile tam otomatik temizlik sunuyor ve kolayca çıkartılabilir damlama tepsisi, kahve posası kabı ve süt ağızlıkları bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Yani kahve keyfiniz bittiğinde sizi temizlikle hiç yormuyor. Ve son olarak ZeroEnergy Auto-off otomatik kapanma özelliği ile belirlenen saatten sonra enerji tasarrufu yapmak için kapanıyor, sizi düşündüğü kadar çevreyi de düşünüyor. Kim hem çok lezzetli kahveler yapan hem de akıllı özellikleriyle kahve hazırlamayı mükemmel bir deneyime dönüştüren böylesi bir yardımcıyı evinde istemez ki?

Siz de evinizin baristası olmaya hazırsanız, en lezzetli kahveleri kendi damak tadınıza göre ayarlamak ve her defasında mükemmel sonuçlar elde etmek için hemen tıklayabilir, VeroBarista ile tanışabilirsiniz.

*Bu yazı Bosch katkılarıyla hazırlanmıştır.





21 Günde Ustalaş: Hayatınızı dönüştürmenin kısa rehberi

Günümüz dünyasında insanlar hızlı ve etkili çözümler ararken, uzun vadeli değişikliklerin ne kadar süre gerektirdiği sorusu akıllarda yer ediyor. Araştırmalar, bir alışkanlık kazanmanın 21 günlük bir süreç olduğunu belirtiyor. Bu gerçek, “21 Günde Ustalaş” serisini şekillendiren temel düşünce. Omega Yayınları’nın yayımladığı ve Marie-Claire Carlyle, Leon Nacson ve David A. Phillips gibi alanında prestijli yazarların katkıda bulunduğu seri, hayatın farklı alanlarında bir dönüşüm yaşamak isteyen okurlara kısa ama derinlemesine bir yolculuk sunuyor. Peki, bu serinin her kitabı, okura nasıl dokunuyor? Gelin, seriye birlikte göz atalım.



Marie-Claire Carlyle-Para Mıknatısı: Zenginliğe Giden Yolda Bir Yol Haritası

Serinin ilk kitabı olan Para Mıknatısı, parayla olan ilişkimize yeni bir perspektif getiriyor. Carlyle, paranın sadece maddi bir unsur olmadığını, aynı zamanda kişisel değerimizin ve başkalarına sunduğumuz katkının bir yansıması olduğunu öne sürüyor. Kitap, okuyucuları “zengin” olmanın ötesine taşıyarak, yaşamlarında gerçekten neye değer verdiklerini sorgulamalarına yardımcı oluyor. Paranın bir enerji olduğu fikri üzerine kurulu bu kitap, hayata daha fazla refah çekmek isteyenler için önemli adımlar sunuyor. Okur, mevcut finansal alışkanlıklarını gözden geçirmeye ve “para mıknatısı” olma yolunda ilerlemeye davet ediliyor. Carlyle’ın dili basit ama etkileyici. Kitap, “Paranın Değeri” ve “Niyet Etmenin Gücü” gibi bölümlerle, paraya olan bakış açınızı tamamen değiştirebilir. Ancak bu kitap, sadece bir kişisel gelişim kitabı değil; alışkanlıkları kökten dönüştürmek isteyen herkes için bir rehber niteliğinde. Para ve refah konusunda mevcut düşünce kalıplarını yıkmak isteyen okurlar için güçlü bir başlangıç noktası sunuyor.

Leon Nacson-Rüyalar: Bilinçaltınızı Keşfetmek İçin Bir Araç

Serinin ikinci kitabı olan Rüyalar, sadece uyku sırasında yaşadığımız olayların ötesinde, bilinçaltımızın derinlerine bir yolculuk yapmamıza yardımcı oluyor. Nacson, rüyaların anlamını çözebilmek için onları hatırlamanın önemini vurgularken, okuyuculara kendi rüya günlüğünü tutmanın faydalarından bahsediyor. Modern yaşamın karmaşasında, rüyalarla ilgili sembollerin ve temaların nasıl çözüleceğine dair pratik bilgiler sunuyor. Kitap, rüya yorumlamada bireysel deneyime önem vererek okuyucunun kendi rüyalarının dilini öğrenmesini sağlıyor. Rüyaların sembolizmi üzerine yoğunlaşan bölümler, okurun bilinçaltına dair ipuçlarını yakalamasını kolaylaştırıyor. “Düşmek, Uçmak ve Kovalanmak” gibi herkesin yaşamış olabileceği rüya temalarına açıklık getirirken, kişinin ruhsal yolculuğunda bir rehber olma niteliği taşıyor. Nacson, rüyaların günlük hayatımızdaki yansımalarına dikkat çekiyor; bu da kitabı okura bilinçaltıyla ilgili derin bir keşif fırsatı sunan önemli bir araç haline getiriyor.

David A. Phillips-Numeroloji: Sayıların Gizemli Dünyası

Üçüncü kitap Numeroloji ise, yaşamın derin sırlarını anlamak için sayıların gücüne odaklanıyor. Phillips, Pisagor’un öğretilerine dayanan bu kadim bilim dalını modern hayata uyarlayarak, insanların kendilerini ve çevrelerindekileri daha iyi anlamalarına yardımcı olmayı hedefliyor. Numeroloji, sadece kişilik analizi değil; aynı zamanda kariyer seçimleri, ilişkiler ve ruhsal gelişim açısından da rehberlik sunuyor. Phillips, kitabında sayılara dair teorik bilgilere ek olarak, gerçek dünyadan ünlü örnekler sunarak konuyu daha somut bir hale getiriyor. “Ruh Sayıları” ve “Adların Gücü” gibi bölümler, okurların kişisel yaşamlarına dair önemli çıkarımlar yapmasına olanak tanıyor. Numerolojiye ilgi duymayanlar bile, bu kitap sayesinde yaşamlarını yeni bir gözle değerlendirmeye başlayabilir.

21 Günlük Yolculuk: Alışkanlıklar ve Dönüşüm

Bu seri, alışkanlıkların nasıl şekillendiğine ve yaşamda yeniye yer açmanın neden önemli olduğuna dair kapsamlı bir rehber niteliğinde. Her kitap, 21 gün boyunca okuru derin bir içsel yolculuğa çıkarıyor ve bir yandan kısa süreli bir rehber gibi görünse de her birinin arkasında büyük bir felsefi altyapı bulunuyor. Para Mıknatısı, finansal refahın anahtarlarını sunarken; Rüyalar bilinçaltımızı çözmemize yardım ediyor ve Numeroloji kişisel potansiyelimizi anlamamıza kapı aralıyor. Bu serinin en büyük gücü, herkesin hayatında bir noktada değişiklik yapma ihtiyacını hissetmesi ve 21 gün boyunca süren bu küçük ama etkili adımların, büyük dönüşümlere yol açma potansiyelinde yatıyor. Her kitap, farklı bir tema etrafında dönse de ortak payda: Bireyin kendi gücünün farkına varmasını sağlamak ve bunu bir alışkanlığa dönüştürmek.



Sonuç olarak, “21 Günde Ustalaş” serisi, hayatta bir adım öne geçmek ve yeni bir başlangıç yapmak isteyenler için ilham verici bir çalışma. Her kitabın derinliği, okurun kendine dair yeni keşifler yapmasına olanak tanıyor. Seriyi okurken hem kişisel gelişiminize katkıda bulunacak hem de alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçireceksiniz. Hayatta yeni bir sayfa açmak için siz de bu 21 günlük yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Bu yazı Deniz Poyraz tarafından kaleme alınmıştır.

İlginizi çekebilir: Yaratıcılık bir hayal mi? Yaratıcı olmak mümkün mü? İyi ama nasıl?





İlgili Makale