X

Çayı, suyu, yağı, otu olan kekik nedir? Faydaları nelerdir?

Hastalandığımızda ya da düzenli olarak kendimizi korumak istediğimizde ilaç takviyelerinin yanı sıra bitkiler de en sık başvurduğumuz yardımcıların başında gelir. Yemeklerde kullanılmasının yanında sağlık için önemli bir yardımcı olan kekik de dünya çapında vazgeçilmez bitkilerden biri olarak karşımıza çıkıyor ve mutfakların olmazsa olmazlarından biri olarak yerini daha da sağlamlaştırıyor.

Kekik nedir?

Ballıbabagiller familyasına ait olan kekik, genellikle çorak topraklarda yetişen ve güneşi son derece seven bir bitkidir. Koyu yeşil renkli sapsız veya kısa saplı olan kekiğin yaprakları ise karışıktır ve üzerinde pembe tonlarında çan şeklinde çiçekleri vardır. Saçak şeklinde köklere sahip olan kekik, birçok yemek için vazgeçilmez baharatlardan biri olmasının yanı sıra aynı zamanda çay, su ve yağ gibi yan ürünleriyle de aynı zamanda önemli bir şifa kaynağı olarak öne çıkmaktadır.

Türkiye’nin yanı sıra özellikle Akdeniz ülkeleri başta olmak üzere dünya mutfaklarında da hayli yaygın olarak kullanılan kekik; içerdiği mineral, vitamin, potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum ve selenyum sayesinde sağlık için de en önemli bitkisel yardımcılardan biridir.

B-kompleks vitaminleri, beta karoten, C vitamini, A vitamini, K vitamini, E vitamini ve folik asit gibi vitaminlerin kaynağı olan kekik, kanserden cilt rahatsızlıklarına kadar pek çok hastalıkla savaşta önemli yardımcılardan biridir.

Kekiğin faydaları nelerdir?

  • Öksürüğü engeller, solunum yolu sistemine iyi gelir: Kekiğin yararlarından bahsedildiğinde akıllara ilk olarak solunum yollarından kaynaklanan sorunlar gelir. Öksürüğe çeviren soğuk algınlıkları için önemli bir yardımcı olan kekik, balgamı ortadan kaldırmak için de iyi bir yardımcıdır. Bronşlara iyi gelen ve solum yollarından kaynaklanan hastalıklara iyi gelen kekik, solunum yolları kaynaklı problemler yaşayanlar için de son derece önemli bir bitkidir.
  • Cilt ve saç sağlığını korur: Saçların dökülmesine engel olan kekik yeni saçların çıkmasına da yardımcı olur. İçerisinde uçucu yağ içeren kekik bu yönüyle deri ve cilt rahatsızlıklarının tedavisinde de önemli bir rol oynar. Kekiğin yemeklerde ya da içeceklerde kullanılmasının yanı sıra hazırlayacağınız bitkisel ilaçları doktorunuza danışıp doğrudan cildinizin üzerine de uygulayabilirsiniz.
  • Tansiyon sorunlarını engeller: Günümüzün ve her dönemin en büyük sorunlarından biri tansiyondur. İster yüksek ister düşük olsun normal seviyede seyretmeyen tansiyon birçok kişinin muzdarip olduğu bir durumdur. Ancak kekik, her iki durumda da önemli bir yardımcıdır. Çünkü kekiğin önemli işlevlerinden biri de tansiyonu dengede tutmaktır.
  • Kanserin baş düşmanlarındandır: Meme kanseri hücrelerinin yayılmasını önleyerek meme kanserine yakalanma riskini azaltan kekik, aynı zamanda sindirim sistemi hastalıkları ve kolon kanserine karşı da vücudu savunur.
  • Stresi azaltır: Stresle savaşta bitkilerin gücü bilinen bir gerçektir ve kekik de bu bitkilerden biri olarak ön plana çıkar. Sinir sistemini koruyan kekik stresi azaltmada son derece etkili bir yardımcıdır.
Kekik suyu ve kekik çayının faydaları nelerdir?

Kekiğin suda kaynatılmasıyla elde edilen kekik suyu bu şekilde tüketildiğinde kekik çayı olarak adlandırılır. Ancak kaynattığınız suyu soğutup kullanırsanız bu da kekik suyu olarak adlandırılır. Kekik suyu ya da çayı hazırlarken belirleyeceğiniz porsiyona göre bir demliğe su ekleyin ve içerisine kekiği de katıp kaynatın. İçmeden önce damak zevkinize göre içerisine bal ya da limon ekleyebilirsiniz. Peki kekik suyu ve kekik çayının faydaları nelerdir, gelin birlikte bakalım…

  • İçilerek tüketildiğinde solunum yollarına iyi gelir ve öksürüğü azaltır.
  • Sindirim sisteminde bakteri, enfeksiyon ve mikroplardan kaynaklanan rahatsızlıkları önler.
  • Bağırsak sağlığı için son derece yardımcıdır. Bağırsaktaki zararlı bakterileri temizler.
  • Antioksidan etkisi vardır.
  • Şişkinlik ve gaz gibi sorunları engeller.
  • İçtiğiniz kekik çayı ve kekik suyu regl sancılarını gidermede etkilidir ve regl döngüsünü de düzene sokar.
  • Ağız kokusunu giderir.
  • Kilo vermek isteyenler için önemli yardımcılardan biridir.
  • Cinsel isteği artırır.
  • Böcek sokmalarından egzamaya kadar pek çok deri hastalığına iyi gelir. Yapmanız gereken doktora danışarak bu suyu cildinize uygulamak.
Kekik yağının faydaları nelerdir?

Cilde uygulanacağı zaman su ile karıştırılarak kullanılması önerilen kekik yağı, kekiği doğrudan ya da çay olarak tüketmek kadar faydalıdır. Kalp sağlığında mide ve bağırsak rahatsızlarına kadar pek çok hastalıkta yardımcı olan kekik yağının faydalarına gelin birlikte bakalım…

  • Kramp ve kas gibi ağrılar için masajla birlikte kekik yağı uygulayabilirsiniz.
  • Romatizma ağrılarına karşı iyi bir yardımcıdır.
  • Alerji ya da egzama gibi yaraların üzerine uygulanarak cilt problemleriyle savaşta yardımcıdır.
  • Haricen kullanımın dışında doktora danışmak kaydıyla içerek de tüketilebilen kekik yağı, böbrek yetmezliği hastalığı yaşayanlara da suyun emilimini kolaylaştırarak yardımcı olur.
  • Kalp sağlığı konusunda önemli bir yardımcıdır.
  • Balgam sorunu yaşayan kişiler için etkili bir balgam sökücüdür. Balgam sökmesinin yanında öksürüğü de büyük ölçüde azaltır.
  • Heoroid hastalarının yaşadığı kabızlık sorununu çözerken bu durumdan kaynaklanan ağrıları da azaltır.
  • Vajina ve ağızda enfeksiyon oluşturan mantarı engellemek için kullanılır. Tabii yağın içerisine bir miktar su katarak kullanılması önerilir.

Önemli not: Hamile ve emzirme dönemindeki kadınlar kekik yağı, çayı ya da suyunu tüketmeden önce muhakkak doktoruna danışmalıdır!

Kekik çeşitleri nelerdir?
  • Dağ kekiği
  • Bahçe kekiği
  • Yeşil yapraklı kekik
  • Gümüş kekik
Kekiğin olası yan etkileri nelerdir?
  • Alerjik reaksiyon gösteren kişilerde bu durumu daha da rtırabilir.
  • Kan basıncıyla ilgili sorunlar yaşayan kişilerin tansiyonunun artmasına sebep olur.
  • Hassas ciltler üzerine doğrudan uygulanması tahrişe neden olabilir.
  • Çok fazla kullanıldığında mukus zarına zarar verebilir.
  • Tiroid ile ilgili sorunlar yaşayan kişilerin hormon sorunları yaşamasına sebep olabilir.
  • Farklı hastalıklar sebebiyle ilaç kullananlar için tehlikeli olabilir.

Önemli not: Herhangi bir ilaç kullanıyorsanız doktorunuza danışmadan kullanmayın ve çocukların kullanımı için de bir doktordan onay almayı ihmal etmeyin.

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale