X

Çayı, suyu, yağı, otu olan kekik nedir? Faydaları nelerdir?

Hastalandığımızda ya da düzenli olarak kendimizi korumak istediğimizde ilaç takviyelerinin yanı sıra bitkiler de en sık başvurduğumuz yardımcıların başında gelir. Yemeklerde kullanılmasının yanında sağlık için önemli bir yardımcı olan kekik de dünya çapında vazgeçilmez bitkilerden biri olarak karşımıza çıkıyor ve mutfakların olmazsa olmazlarından biri olarak yerini daha da sağlamlaştırıyor.

Kekik nedir?

Ballıbabagiller familyasına ait olan kekik, genellikle çorak topraklarda yetişen ve güneşi son derece seven bir bitkidir. Koyu yeşil renkli sapsız veya kısa saplı olan kekiğin yaprakları ise karışıktır ve üzerinde pembe tonlarında çan şeklinde çiçekleri vardır. Saçak şeklinde köklere sahip olan kekik, birçok yemek için vazgeçilmez baharatlardan biri olmasının yanı sıra aynı zamanda çay, su ve yağ gibi yan ürünleriyle de aynı zamanda önemli bir şifa kaynağı olarak öne çıkmaktadır.

Türkiye’nin yanı sıra özellikle Akdeniz ülkeleri başta olmak üzere dünya mutfaklarında da hayli yaygın olarak kullanılan kekik; içerdiği mineral, vitamin, potasyum, demir, magnezyum, kalsiyum ve selenyum sayesinde sağlık için de en önemli bitkisel yardımcılardan biridir.

B-kompleks vitaminleri, beta karoten, C vitamini, A vitamini, K vitamini, E vitamini ve folik asit gibi vitaminlerin kaynağı olan kekik, kanserden cilt rahatsızlıklarına kadar pek çok hastalıkla savaşta önemli yardımcılardan biridir.

Kekiğin faydaları nelerdir?

  • Öksürüğü engeller, solunum yolu sistemine iyi gelir: Kekiğin yararlarından bahsedildiğinde akıllara ilk olarak solunum yollarından kaynaklanan sorunlar gelir. Öksürüğe çeviren soğuk algınlıkları için önemli bir yardımcı olan kekik, balgamı ortadan kaldırmak için de iyi bir yardımcıdır. Bronşlara iyi gelen ve solum yollarından kaynaklanan hastalıklara iyi gelen kekik, solunum yolları kaynaklı problemler yaşayanlar için de son derece önemli bir bitkidir.
  • Cilt ve saç sağlığını korur: Saçların dökülmesine engel olan kekik yeni saçların çıkmasına da yardımcı olur. İçerisinde uçucu yağ içeren kekik bu yönüyle deri ve cilt rahatsızlıklarının tedavisinde de önemli bir rol oynar. Kekiğin yemeklerde ya da içeceklerde kullanılmasının yanı sıra hazırlayacağınız bitkisel ilaçları doktorunuza danışıp doğrudan cildinizin üzerine de uygulayabilirsiniz.
  • Tansiyon sorunlarını engeller: Günümüzün ve her dönemin en büyük sorunlarından biri tansiyondur. İster yüksek ister düşük olsun normal seviyede seyretmeyen tansiyon birçok kişinin muzdarip olduğu bir durumdur. Ancak kekik, her iki durumda da önemli bir yardımcıdır. Çünkü kekiğin önemli işlevlerinden biri de tansiyonu dengede tutmaktır.
  • Kanserin baş düşmanlarındandır: Meme kanseri hücrelerinin yayılmasını önleyerek meme kanserine yakalanma riskini azaltan kekik, aynı zamanda sindirim sistemi hastalıkları ve kolon kanserine karşı da vücudu savunur.
  • Stresi azaltır: Stresle savaşta bitkilerin gücü bilinen bir gerçektir ve kekik de bu bitkilerden biri olarak ön plana çıkar. Sinir sistemini koruyan kekik stresi azaltmada son derece etkili bir yardımcıdır.
Kekik suyu ve kekik çayının faydaları nelerdir?

Kekiğin suda kaynatılmasıyla elde edilen kekik suyu bu şekilde tüketildiğinde kekik çayı olarak adlandırılır. Ancak kaynattığınız suyu soğutup kullanırsanız bu da kekik suyu olarak adlandırılır. Kekik suyu ya da çayı hazırlarken belirleyeceğiniz porsiyona göre bir demliğe su ekleyin ve içerisine kekiği de katıp kaynatın. İçmeden önce damak zevkinize göre içerisine bal ya da limon ekleyebilirsiniz. Peki kekik suyu ve kekik çayının faydaları nelerdir, gelin birlikte bakalım…

  • İçilerek tüketildiğinde solunum yollarına iyi gelir ve öksürüğü azaltır.
  • Sindirim sisteminde bakteri, enfeksiyon ve mikroplardan kaynaklanan rahatsızlıkları önler.
  • Bağırsak sağlığı için son derece yardımcıdır. Bağırsaktaki zararlı bakterileri temizler.
  • Antioksidan etkisi vardır.
  • Şişkinlik ve gaz gibi sorunları engeller.
  • İçtiğiniz kekik çayı ve kekik suyu regl sancılarını gidermede etkilidir ve regl döngüsünü de düzene sokar.
  • Ağız kokusunu giderir.
  • Kilo vermek isteyenler için önemli yardımcılardan biridir.
  • Cinsel isteği artırır.
  • Böcek sokmalarından egzamaya kadar pek çok deri hastalığına iyi gelir. Yapmanız gereken doktora danışarak bu suyu cildinize uygulamak.
Kekik yağının faydaları nelerdir?

Cilde uygulanacağı zaman su ile karıştırılarak kullanılması önerilen kekik yağı, kekiği doğrudan ya da çay olarak tüketmek kadar faydalıdır. Kalp sağlığında mide ve bağırsak rahatsızlarına kadar pek çok hastalıkta yardımcı olan kekik yağının faydalarına gelin birlikte bakalım…

  • Kramp ve kas gibi ağrılar için masajla birlikte kekik yağı uygulayabilirsiniz.
  • Romatizma ağrılarına karşı iyi bir yardımcıdır.
  • Alerji ya da egzama gibi yaraların üzerine uygulanarak cilt problemleriyle savaşta yardımcıdır.
  • Haricen kullanımın dışında doktora danışmak kaydıyla içerek de tüketilebilen kekik yağı, böbrek yetmezliği hastalığı yaşayanlara da suyun emilimini kolaylaştırarak yardımcı olur.
  • Kalp sağlığı konusunda önemli bir yardımcıdır.
  • Balgam sorunu yaşayan kişiler için etkili bir balgam sökücüdür. Balgam sökmesinin yanında öksürüğü de büyük ölçüde azaltır.
  • Heoroid hastalarının yaşadığı kabızlık sorununu çözerken bu durumdan kaynaklanan ağrıları da azaltır.
  • Vajina ve ağızda enfeksiyon oluşturan mantarı engellemek için kullanılır. Tabii yağın içerisine bir miktar su katarak kullanılması önerilir.

Önemli not: Hamile ve emzirme dönemindeki kadınlar kekik yağı, çayı ya da suyunu tüketmeden önce muhakkak doktoruna danışmalıdır!

Kekik çeşitleri nelerdir?
  • Dağ kekiği
  • Bahçe kekiği
  • Yeşil yapraklı kekik
  • Gümüş kekik
Kekiğin olası yan etkileri nelerdir?
  • Alerjik reaksiyon gösteren kişilerde bu durumu daha da rtırabilir.
  • Kan basıncıyla ilgili sorunlar yaşayan kişilerin tansiyonunun artmasına sebep olur.
  • Hassas ciltler üzerine doğrudan uygulanması tahrişe neden olabilir.
  • Çok fazla kullanıldığında mukus zarına zarar verebilir.
  • Tiroid ile ilgili sorunlar yaşayan kişilerin hormon sorunları yaşamasına sebep olabilir.
  • Farklı hastalıklar sebebiyle ilaç kullananlar için tehlikeli olabilir.

Önemli not: Herhangi bir ilaç kullanıyorsanız doktorunuza danışmadan kullanmayın ve çocukların kullanımı için de bir doktordan onay almayı ihmal etmeyin.

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

‘Evdeki herkes barista’: Bosch VeroBarista ile kahve deneyiminizi zirveye taşıyın

Kahve, şüphesiz ki pek çoğumuz için lezzetli bir içecekten çok daha fazlası; adeta bir tutku, bir ritüel… Sabahın ilk ışıklarında enerji veren, gün içindeki küçük molalarda kendimizi şımartmamızı sağlayan, bazense sohbetlerin tadını ikiye katlayan en keyifli eşlikçi. O yüzden günün farklı anlarını, farklı kahvelerle taçlandırmak gibisi yok; ne de olsa her anın kendine has bir kahvesi var. Güne enerjik bir başlangıç yapmak için yoğun aromalı bir americano ya da gün içinde en sevdiğimiz tatlının yanında yumuşak içimli bir cappuccino en iyi seçim olabilir.



Peki ya bu seçimlerimizi evde barista ustalığıyla hazırlayabilir miyiz? Elbette. Bosch Tam Otomatik Kahve Makinesi VeroBarista ile günün her anına ve her damak tadına uygun lezzetli kahveler hazırlamak mümkün; çünkü VeroBarista ile evdeki herkes barista. Her fincanınızı ustalık eserine dönüştürmeye hazırsanız, işte VeroBarista ile yapabilecekleriniz:

Kahve çekirdeklerini dilediğiniz gibi öğütebilirsiniz

Barista ustalığında lezzetli kahveler hazırlayabilmenin ilk adımı, kahve çekirdeklerini doğru bir şekilde öğütmekten ve tazeliği korumaktan geçiyor. Güzel haber; VeroBarista tüm bunları sizin için yapıyor. CreamDrive, yüksek kaliteli seramik kahve öğütme ünitesi ve özel aroma koruyucu çekirdek haznesi ile günün her saati taze çekilmiş kahve çekirdekleriniz hazır.

Üstelik çekirdek öğütme inceliğini de dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Arka arkaya iki öğütme ve ısıtma sayesinde ekstra güçlü kahvenizi tadı daha az acı olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. AromaDouble Shot Fonksiyonu ile kahve aromasından ödün vermeden ekstra yoğun kahveler hazırlamak da mümkün. E bir barista daha ne ister, öyle değil mi?

Farklı anları, farklı kahve çeşitleriyle taçlandırabilirsiniz

Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinin mis kokusunun yanı sıra kahve hazırlamanın en güzel yanlarından biri de hiç şüphesiz her damak zevkine uygun farklı seçenekler yapabilmek. Sert tatları sevenler, yumuşak içim tercih edenler ya da daha eğlenceli köpüklü bir şeyler arayanlar… VeroBarista’da herkes için bir şeyler var. Cappuccino, flat white, latte macchiato, sütlü kahve, OneTouch Function ile hepsini tek tuşla hazırlayabilirsiniz. Dahası, yoğun tatları seviyorsanız americanonuz da VeroBarista ile hazır.

Belirtmekte fayda var ki; bir barista ustalığında kahve hazırlayabilmek için özellikle sütlü kahvelerde doğru lezzeti yakalayabilmenin en önemli sırrı sütün sıcaklığını ve kıvamını doğru ayarlayabilmek. Neyse ki VeroBarista, ideal demleme sıcaklığı konusunda tam bir usta. Sütlü kahvelerde bile mükemmel sıcaklığı yakalıyor, süt köpüğü ve sıcak su hazırlama seçenekleri ile her kahve türünü lezzetten ödün vermeden hazırlıyor. Ayrıca sütlü kahveleriniz için de hortumlu süt adaptörü sayesinde esnek çözümler sunuyor. İster kutudan, ister şişeden, ister kendi termosundan süt alın, VeroBarista ile sonuç hep aynı; hep mükemmel.



Kişisel tercihlerinizi kaydedebilirsiniz

Geçek bir barista kahve hazırlarken mutlaka kişisel dokunuşlarıyla fark yaratır; VeroBarista da evdeki herkesin kendi ‘barista’ dokunuşunu ekleyebilmesi için kişiselleştirilmiş tercihlere göre 4 adede kadar favori kahve kaydedebilme özelliğine sahip. Böylece her yudumda tam da istediğiniz gibi bir lezzete kavuşabilirsiniz. Ayrıca evinizde baristalığı başkasına devretmeniz gereken anlarda da kahvenizin yine tam istediğiniz gibi hazırlanacağından da emin olabilirsiniz 🙂 Sıfır risk, bol lezzet…

En sevdiğiniz kahveyi, en sevdiğiniz fincanda içebilmeniz için de VeroBarista üstüne düşeni yapıyor ve yüksekliği ayarlanabilir kahve çıkışı sayesinde 15 cm yüksekliğe kadar ayarlanabiliyor. En uzun latte macchiato bardaklarınızı bile rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz

Kahve hazırlarken lezzet kadar önemli bir şey daha varsa; o da şüphesiz ki zamandan ve enerjiden tasarruf edebilmek. VeroBarista, minimum ısınma süresiyle 45 saniye gibi çok kısa bir zamanda kahvenizi hazır hale getiriyor. Ayrıca her kahveden sonra autoMilkClean süt temizleme sistemi ile tam otomatik temizlik sunuyor ve kolayca çıkartılabilir damlama tepsisi, kahve posası kabı ve süt ağızlıkları bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Yani kahve keyfiniz bittiğinde sizi temizlikle hiç yormuyor. Ve son olarak ZeroEnergy Auto-off otomatik kapanma özelliği ile belirlenen saatten sonra enerji tasarrufu yapmak için kapanıyor, sizi düşündüğü kadar çevreyi de düşünüyor. Kim hem çok lezzetli kahveler yapan hem de akıllı özellikleriyle kahve hazırlamayı mükemmel bir deneyime dönüştüren böylesi bir yardımcıyı evinde istemez ki?

Siz de evinizin baristası olmaya hazırsanız, en lezzetli kahveleri kendi damak tadınıza göre ayarlamak ve her defasında mükemmel sonuçlar elde etmek için hemen tıklayabilir, VeroBarista ile tanışabilirsiniz.

*Bu yazı Bosch katkılarıyla hazırlanmıştır.





21 Günde Ustalaş: Hayatınızı dönüştürmenin kısa rehberi

Günümüz dünyasında insanlar hızlı ve etkili çözümler ararken, uzun vadeli değişikliklerin ne kadar süre gerektirdiği sorusu akıllarda yer ediyor. Araştırmalar, bir alışkanlık kazanmanın 21 günlük bir süreç olduğunu belirtiyor. Bu gerçek, “21 Günde Ustalaş” serisini şekillendiren temel düşünce. Omega Yayınları’nın yayımladığı ve Marie-Claire Carlyle, Leon Nacson ve David A. Phillips gibi alanında prestijli yazarların katkıda bulunduğu seri, hayatın farklı alanlarında bir dönüşüm yaşamak isteyen okurlara kısa ama derinlemesine bir yolculuk sunuyor. Peki, bu serinin her kitabı, okura nasıl dokunuyor? Gelin, seriye birlikte göz atalım.



Marie-Claire Carlyle-Para Mıknatısı: Zenginliğe Giden Yolda Bir Yol Haritası

Serinin ilk kitabı olan Para Mıknatısı, parayla olan ilişkimize yeni bir perspektif getiriyor. Carlyle, paranın sadece maddi bir unsur olmadığını, aynı zamanda kişisel değerimizin ve başkalarına sunduğumuz katkının bir yansıması olduğunu öne sürüyor. Kitap, okuyucuları “zengin” olmanın ötesine taşıyarak, yaşamlarında gerçekten neye değer verdiklerini sorgulamalarına yardımcı oluyor. Paranın bir enerji olduğu fikri üzerine kurulu bu kitap, hayata daha fazla refah çekmek isteyenler için önemli adımlar sunuyor. Okur, mevcut finansal alışkanlıklarını gözden geçirmeye ve “para mıknatısı” olma yolunda ilerlemeye davet ediliyor. Carlyle’ın dili basit ama etkileyici. Kitap, “Paranın Değeri” ve “Niyet Etmenin Gücü” gibi bölümlerle, paraya olan bakış açınızı tamamen değiştirebilir. Ancak bu kitap, sadece bir kişisel gelişim kitabı değil; alışkanlıkları kökten dönüştürmek isteyen herkes için bir rehber niteliğinde. Para ve refah konusunda mevcut düşünce kalıplarını yıkmak isteyen okurlar için güçlü bir başlangıç noktası sunuyor.

Leon Nacson-Rüyalar: Bilinçaltınızı Keşfetmek İçin Bir Araç

Serinin ikinci kitabı olan Rüyalar, sadece uyku sırasında yaşadığımız olayların ötesinde, bilinçaltımızın derinlerine bir yolculuk yapmamıza yardımcı oluyor. Nacson, rüyaların anlamını çözebilmek için onları hatırlamanın önemini vurgularken, okuyuculara kendi rüya günlüğünü tutmanın faydalarından bahsediyor. Modern yaşamın karmaşasında, rüyalarla ilgili sembollerin ve temaların nasıl çözüleceğine dair pratik bilgiler sunuyor. Kitap, rüya yorumlamada bireysel deneyime önem vererek okuyucunun kendi rüyalarının dilini öğrenmesini sağlıyor. Rüyaların sembolizmi üzerine yoğunlaşan bölümler, okurun bilinçaltına dair ipuçlarını yakalamasını kolaylaştırıyor. “Düşmek, Uçmak ve Kovalanmak” gibi herkesin yaşamış olabileceği rüya temalarına açıklık getirirken, kişinin ruhsal yolculuğunda bir rehber olma niteliği taşıyor. Nacson, rüyaların günlük hayatımızdaki yansımalarına dikkat çekiyor; bu da kitabı okura bilinçaltıyla ilgili derin bir keşif fırsatı sunan önemli bir araç haline getiriyor.

David A. Phillips-Numeroloji: Sayıların Gizemli Dünyası

Üçüncü kitap Numeroloji ise, yaşamın derin sırlarını anlamak için sayıların gücüne odaklanıyor. Phillips, Pisagor’un öğretilerine dayanan bu kadim bilim dalını modern hayata uyarlayarak, insanların kendilerini ve çevrelerindekileri daha iyi anlamalarına yardımcı olmayı hedefliyor. Numeroloji, sadece kişilik analizi değil; aynı zamanda kariyer seçimleri, ilişkiler ve ruhsal gelişim açısından da rehberlik sunuyor. Phillips, kitabında sayılara dair teorik bilgilere ek olarak, gerçek dünyadan ünlü örnekler sunarak konuyu daha somut bir hale getiriyor. “Ruh Sayıları” ve “Adların Gücü” gibi bölümler, okurların kişisel yaşamlarına dair önemli çıkarımlar yapmasına olanak tanıyor. Numerolojiye ilgi duymayanlar bile, bu kitap sayesinde yaşamlarını yeni bir gözle değerlendirmeye başlayabilir.

21 Günlük Yolculuk: Alışkanlıklar ve Dönüşüm

Bu seri, alışkanlıkların nasıl şekillendiğine ve yaşamda yeniye yer açmanın neden önemli olduğuna dair kapsamlı bir rehber niteliğinde. Her kitap, 21 gün boyunca okuru derin bir içsel yolculuğa çıkarıyor ve bir yandan kısa süreli bir rehber gibi görünse de her birinin arkasında büyük bir felsefi altyapı bulunuyor. Para Mıknatısı, finansal refahın anahtarlarını sunarken; Rüyalar bilinçaltımızı çözmemize yardım ediyor ve Numeroloji kişisel potansiyelimizi anlamamıza kapı aralıyor. Bu serinin en büyük gücü, herkesin hayatında bir noktada değişiklik yapma ihtiyacını hissetmesi ve 21 gün boyunca süren bu küçük ama etkili adımların, büyük dönüşümlere yol açma potansiyelinde yatıyor. Her kitap, farklı bir tema etrafında dönse de ortak payda: Bireyin kendi gücünün farkına varmasını sağlamak ve bunu bir alışkanlığa dönüştürmek.



Sonuç olarak, “21 Günde Ustalaş” serisi, hayatta bir adım öne geçmek ve yeni bir başlangıç yapmak isteyenler için ilham verici bir çalışma. Her kitabın derinliği, okurun kendine dair yeni keşifler yapmasına olanak tanıyor. Seriyi okurken hem kişisel gelişiminize katkıda bulunacak hem de alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçireceksiniz. Hayatta yeni bir sayfa açmak için siz de bu 21 günlük yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Bu yazı Deniz Poyraz tarafından kaleme alınmıştır.

İlginizi çekebilir: Yaratıcılık bir hayal mi? Yaratıcı olmak mümkün mü? İyi ama nasıl?





İlgili Makale