X

Çayı sütle içmenin faydaları nelerdir?

Çay, dünyanın ve ülkemizin en popüler içeceklerinden bir tanesi ve aynı zamanda onu sağlığa faydaları nedeniyle içenler de mevcut, bazı ülkelerde içine süt katılarak da içiliyor. Ancak bu sütün çayın faydalarına herhangi bir şey katıp katmadığı ve bedeninizde çayın bileşenlerinin işlenmesine etki edip etmediği belirsiz. Gelin, bu konuda yazılmış olanlara bir bakalım.

Hem çayın hem de sütün faydaları vardır

Çayın pek çok farklı türünün sağlığa çeşitli faydaları olsa da, yeşil ve siyah çay üzerine en çok araştırma yapılmış olanlar.  Her iki çay türü de aynı bitkiden yapılır ancak farklı işlenme yöntemlerinden geçerler.

Yeşil ve siyah çayda flavonoidler adı verilen bitkisel bileşenler bol bulunurlar. Bu bileşenler antioksidan olarak işlev gösterirler ve serbest radikal olarak bilinen reaktif moleküllerden kaynaklı hücre hasarı ile savaşırlar. Serbest radikallerin çok fazla miktarda olmaları kalp hastalıklarına, kansere ve diğer problemlere yol açar.

Özellikle yeşil çayda catechin adı verilen flavonoidler bol bulunurlar, siyah çayda ise theaflavinler bol bulunurlar. Bu bileşenler nedeniyle siyah veya yeşil çay içmek hem insan hem de hayvan deneylerinden elde edilen sonuçlara göre tansiyonu düşürür, kanser karşıtı etkiler yaratır ve kolesterol düzeylerini azaltır.

Diğer yandan sütte protein, kalsiyum, potasyum gibi besinler yüksek düzeydedir ve bunlar optimum gelişim, beden kompozisyonu ve kemik sağlığı için önemlidirler.

Süt proteinleri çaydaki bileşenler ile etkileşime girebilir

Hem çay hem de sütte bulunan faydalı bileşenler nedeniyle ikisini birleştirmek iyi bir fikir gibi görünebilir.

Çin’de 1800’den fazla yetişkin ile yapılan bir çalışmada çayı ve sütü ayrı ayrı tüketmenin ağız kanseri riskinde ciddi bir azalma sağlayabileceği görülmüş ve bu faydanın birlikte tüketilmeleri durumunda da ortaya çıkma ihtimali olduğu belirtilmiş.

Ancak bazı çalışmalarda ise sütteki proteinlerin çaydaki antioksidan bileşenlerin emilimi ve aktiviteleri üzerinde bozucu etkilerinin olabileceğinden bahsediliyor.

16 yetişkin kadınla yapılan bir çalışmada 500 ml kadar çay içmenin kan akışını ciddi şekilde iyileştirdiği, kalp işlevlerini iyileştirebileceği görülmüş. Ancak siyah çayla birlikte yağsız süt tüketmek bu etkileri yaratmamış.

Araştırmacılar bu nedenle sütte bulunan kazein proteininin çayda flavonoidlere bağlanarak bedendeki aktivitesine engel olmuş olabileceği sonucuna varmışlar. Ancak 9 yetişkinle yapılan başka bir küçük çalışmada ise siyah çay içmek antioksidan flavonoidlerin kandaki düzeyinin artmasını sağlamış ve çaya süt eklemek bu etkiye engel olmamış. İlginç şekilde demleme süresi ne kadar uzun olursa çaydaki antioksidanların emiliminin o kadar fazla olacağı sonucuna varılmış ve sütün bu konuda bir etkisi olmamış.

Bu çalışmaların çelişkili sonuçlarını temel alırsak, süt çaydaki antioksidanların aktivitelerini bir noktaya kadar etkileyebilir ancak uzun süre demlenen çaylarda bu etki hayli azalıyor gibi görünüyor.

Fakat bu süreci daha iyi anlamlandırmak için daha fazla çalışma yapılması gerekiyor.

Çayın türü fark edebilir

Çaya süt eklemenin etkisi çayın türüne göre değişiklik gösterebilir ancak çalışmalar genel olarak siyah çay üzerine.

Yeşil çay da flavonoidler açısından zengin olduğundan süt, yeşil çayın bileşenlerini de siyah çay kadar etkileyebilir.

18 yetişkinle yapılan bir çalışmada yeşil çay kapsülleri ile süt tüketmenin, çay kapsülü tüketince ortaya çıkan yakılan kalorilerdeki artışı engellediği görülmüş.

Bu sonuçlar ilginç olsalar da süt ve yeşil çay ile yeşil çay takviyeleri arasındaki ilişkiyi anlamlandırmak için daha fazla çalışma gerekiyor. Ayrıca siyah ve yeşil çaydan başka diğer çay türlerinin sütle etkileşimlerine dair başka bir çalışma bulunmuyor.

Sonuç olarak çay, özellikle de siyah ve yeşil türleri, antioksidan olarak davranan bileşenler bakımından zengindir ve diğer faydalarına ek olarak tansiyonda ve kolesterol düzeylerinde düşme sağlayabilirler. Bazı çalışmalara göre çaya süt eklemek bu bileşenlerin aktivitelerini engelleyebilir ancak başka çalışmalarda göre de böyle bir etki yok.

Bunlara ek olarak çoğu çalışmada süt ve çay tüketimine dair alınan örneklem boyutu oldukça küçükmüş ve bunları düzenli tüketen katılımcıların uzun vadeli sonuçları değerlendirilmemiş.

Bu nedenle çay ve sütü bir araya getirmenin ne kadar faydalı olduğuna dair net sonuçlar yok fakat çay tüketmenin genel olarak sağlığa pek çok potansiyel faydası olduğuna dair veriler mevcut.

Kaynak: healthline

İlginizi çekebilir: Kahve içmeden de uyanık hissetmenin ve enerjiyi artırmanın yolları

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale