X

Taptaze ve lezzetli: C vitamini deposu tarifler

Havalar serinlemeye, yağmurlar yüzünü göstermeye başlamışken, mevsim geçişlerinde bedenimizi korumak, bünyemizi güçlü tutmak ve hastalıklara yakalanma riskini azaltmak için kendimize dikkat etmemiz, yediklerimize daha fazla özen göstermemiz şart. Dolayısıyla, vücudumuzu güçlü tutmaya yardımcı olan en önemli vitaminlerinden biri olan C vitamini içeren besinlere öğünlerimizde daha fazla yer vermeliyiz. C vitamini, vücudu serbest radikallere karşı korurken, bağışıklık sistemini de destekler. Ayrıca, vücudun direncini artırır, cilt sağlığını iyileştirir, yaraların iyileşme sürecini hızlandırır, enflamasyonu azaltmaya yardımcı olur. Bütüncül sağlığı desteklemekte önemli bir rol üstlenen C vitamini yeşil yapraklı sebzeler, turunçgiller gibi pek çok taze meyve ve sebzenin yapısında bulunuyor, bu nedenle tüketimini artırmak aslında oldukça kolay. Biz de C vitamini açısından oldukça zengin gıdalarla kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli tarifleri bir araya getirdik. İşte C vitamini deposu tarifler:

Peynirli kırmızı biber

Kırmızı biberin tam bir C vitamini deposu olduğunu biliyor muydunuz? Hem lezzetli hem çok faydalı. İster ana öğün olarak tüketebileceğiniz isterseniz de yemeklerinize eşlikçi olarak hazırlayabileceğiniz harika bir tarif:

Malzemeler:

  • 4-5 adet tatlı kırmızı biber
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı dilediğiniz peynir türü

Hazırlanışı:

  • Biberleri güzelce yıkayın ve kurulayın.
  • Ortadan ikiye dikine olacak şekilde kesin, çekirdeklerini temizleyin.
  • Yatay şekilde fırın tepsisine dizin.
  • Yumurta, tuz ve peyniri karıştırıp bir harç elde edin.
  • Fırça yardımıyla zeytinyağını biberlerin iç ve dış kısmına sürün.
  • Hazırladığınız harcı biberlerin içerisine yayın.
  • Üstü kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika 170 derece fırında pişirin.

Yeşil biberli guacamole

Hem yeşil biberin hem de avokadonun içeriğinde bulunan C vitamini sağlığınızı desteklemenize yardımcı olurken enfes bir eşlikçi lezzet hazırlamanızı sağlayacak:

Malzemeler:

  • 2 adet olgun (yemeye hazır) avokado
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • ½ soğan
  • 1-2 yemek kaşığı (damak tadınıza göre) taze limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

  • Avokadoları ezin ve bir kaba alın.
  • Biber, soğan ve domatesi küçük küçük küpler halinde kesin, avokado ile karıştırın.
  • Limon suyu ve baharatları da ekleyip harmanlayın.
  • Dilerseniz tortilla ile dilerseniz sevdiğiniz bir yemeğin yanında servis edebilirsiniz.

Kremalı brokoli çorbası

Brokoli, özellikle de çocukların, pek favori sebzesi olmayabilir. Ancak, tam bir şifa ve C vitamini deposu olması nedeniyle tüketilmesi çok önemli. Dolayısıyla lezzetli bir tarif ile çok sevilmesi mümkün:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ayıklanmış brokoli
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu
  • 1 paket krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)

Hazırlanışı:

  • Soğan ve sarımsağı ince ince kıyın.
  • Tereyağını geniş bir tencerede eritin ve un, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya başlayın.
  • Brokolileri ekleyip karıştırın.
  • Tavuk veya sebze suyu ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve brokoliler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Daha sonra blenderdan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
  • Krema ve baharatları da ekleyip bir taşım kaynatın.
  • Dilerseniz kaşar peyniri rendeleyip servis edebilirsiniz.

Çilekli ıspanak salatası

Tatlı, tuzlu, ekşi lezzetlerin bir arada olduğu, hafif ve lezzetli tarifleri seviyorsanız, çilekli ıspanak salatası tam size göre. Hem çileğin hem de ıspanağın içerisindeki zengin C vitamini depoları, mevsim geçişlerinde ve kış aylarında bünyenizi güçlü tutmanıza yardımcı olacak:

Malzemeler:

  • 3 su bardağı temizlenmiş bebek ıspanak yaprağı
  • 1 su bardağı taze dilimlenmiş çilek
  • 1 avuç ceviz içi
  • ½ su bardağı rendelenmiş peynir
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • Tatlı severler için 1 tatlı kaşığı bal, ekşi severler için 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • Bir tutam tuz ve isteğe göre karabiber

Hazırlanışı:

  • Zeytinyağı, balzamik sirke ve bal veya nar ekşisini küçük bir kapta karıştırın.
  • Tuz ve karabiberi de ekleyin.
  • Kalan tüm salata malzemelerini geniş bir salata kasesinde bir araya getirin.
  • Sosla birlikte güzelce harmanlayın.
  • Dilerseniz kruton ile servis edebilirsiniz.

Fırında çıtır Brüksel lahanası

Brüksel lahanası da tıpkı brokoli gibi pek favori olmayan sebzelerden biri olabilir. Ancak, çıtır çıtır fırında hazırlanmış haline bayılacaksınız!

Malzemeler:

  • 500 gram Brüksel lahanası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
  • ½ su bardağı rendelenmiş parmesan

Hazırlanışı:

  • Fırını 200 derecede önceden ısıtın.
  • Brüksel lahanalarını yıkayın, temizleyin ve ortadan ikiye kesin.
  • Hafifçe kurulayın.
  • Zeytinyağı, tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
  • Brüksel lahanalarını fırın tepsisine dizin, sosu üzerine gezdirin.
  • 20-25 dakika fırında pişirin.
  • Dilerseniz fırından çıktıktan sonra dilerseniz fırından çıkarmadan 5 dakika önce parmesan rendelerini ekleyerek servis edebilirsiniz.

Enerjik ve tropik smoothie

Sarı-turuncu meyvelerin C vitamini zengini olduğunu hepimiz biliyoruz ve aklımıza ilk olarak portakal, limon gibi meyveler geliyor olabilir. Ancak, bu kadarla sınırlı değil. Ananas ve mango gibi lezzetli meyveler de C vitamini açısından oldukça zengin. İşte bunları kullanarak hazırlayabileceğiniz lezzetli bir smoothie:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı mango dilimleri (küp küp kesilmiş)
  • 1 su bardağı ananas dilimleri (küp küp kesilmiş)
  • ½ su bardağı yoğurt veya dilediğiniz türde süt
  • 1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu
  • Birkaç yaprak taze nane

Hazırlanışı:

  • Mutfak robotuna nane hariç tüm malzemeleri ekleyin.
  • Pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek robottan çekmeye devam edin.
  • Dilerseniz buz ve nane yaprakları ekleyerek servis edin.
  • Damak tadınıza göre bal veya agave şurubunu artırabilirsiniz.

İlginizi çekebilir: İçinizi ısıtacak şifa deposu sebze çorbaları

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale