X

Bütün gözler Milano’da: İtalyan misafirperverliğini yaşamak için başlıca rotalar

Mimarlar ve tasarımcılar için yılın heyecanla beklenen en önemli zamanı gelip çattı. Milano Uluslararası Tasarım Haftası yani orijinal ismiyle Salone Internazionale del Mobile için tüm dünyadan tasarımcı, mimar ve iç mimarlar Milano’ya göç etmeye başladı bile. Tasarım Haftası boyunca Uluslararası Fuar Merkezi’nde klasik stant mantığında firmalar yeni ürünlerini tüm dünyadan ziyaretçilerine tanıtıyor olacak ancak bu özel hafta boyunca asıl ses getiren etkinlikler Fuori Salone kapsamında şehrin dört bir yanına yayılan tasarım merkezlerinde yaşanacak ve her yıl olduğu gibi ziyaretçilerine yine uzun süre akıllardan silinmeyecek deneyimler yaşatacak.

Sektöre yön veren firmaların en yeni ürünlerini heyecan verici etkinliklerle ve İtalyan misafirperverliğiyle yaşamak için sizin de 17-22 Nisan tarihleri arasında yolunuz Milano’ya düşecekse görmeden dönmemeniz gereken önemli enstalasyonları ve ziyaret rotalarını sizler için düzenledik.

Zona Brera / Brera Bölgesi

Bu işin asıl doğduğu ve hala ana merkezi kabul edilen Brera bölgesinin ara sokak kafeleri, moda kokan mağazaları ve gizli avluları yılın bu zamanında önemli etkinliklere ev sahipliği yaparken daha da ilgi çekici bir hal alıyor ve kendi doğasında olan bohem havasına biraz da tasarım eklenince tadından yenmiyor. Dimore Gallery’e giderken Boffi’nin kapısından kafayı uzatmak, Hem’in yeni koleksiyonunu keşfederken bir yandan da Vitra’nın bütün klasiklerini bir arada bulabileceğiniz muhteşem sergisini deneyimlemek için Brera Design District’e mutlaka uzunca bir vakit ayırmanızı tavsiye ederim. Hazır bu bölgedeyken Brera Design Apartment’a uğrayıp 12 tasarımcının Milano’yu hatırlatan ve sembolize eden yerleştirmelerini de mutlaka görmelisiniz.

 

Cos

Daha önce Sou Fujimoto ve Studio Swine gibi önemli isimlerle yaptığı işbirlikleriyle ses getiren ve her yıl Milano Tasarım Haftası’nın başrol oyuncularından olan Cos bu yıl da Phillip K. Smith III’nin Palazzo Isimbardi avlusuna yerleştirdiği açılı aynalar ile ziyaretçilere şehir ve gökyüzü arasında farklı bir bağ kurdurmayı hedefliyor.

Universita Degli Studi Di Milano

Her yıl onlarca önemli tasarımcının enstalasyonlarına ev sahipliği yapan Milano Devlet Üniversitesi bu yıl da önemli isimleri avlusunda ağırlıyor. İnsanın teknoloji ile olan ilişkisini konu edinen tasarımcıların birbirinden farklı yorumlarını görmek için bu önemli noktayı mutlaka rotanıza ekleyin.

Zona Tortona / Tortona Bölgesi

Brera’dan sonra ikinci ana merkez Tortona Bölgesi oldukça önemli sunumlara ve etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Her yıl gözleri üzerine çeviren ve en çok ses getiren odak noktalarından Superstudio ve Superstudio Piu’nun yanı sıra Spazio Zegna’da yer alan Sony’nin muhteşem Hidden Senses deneyimini yaşamanızı tavsiye ediyorum. Daha sonra da Mini Living ile yeni yaşam konseptlerine göz atabilirsiniz. Kalan zamanda kendi rotanızı belirleyip Tortona Bölgesi’nin etkinliklerinde kaybolabilirsiniz.

Ventura

Daha çok genç tasarımcıların yer bulduğu Ventura Bölgesi’nin en popülerleri Ventura Future ve Ventura Centrale’de yer alan sergiler… Özellikle bu yılın en gözdelerinden David Rockfell’in Surface için yaptığı The Dinner yine Ventura Centrale’de ziyaret edilebilir.

Tüm bunların yanında  Nilufar Gallery’e mutlaka uğramayı, Fondazione Prada’nın son bloğu olan ve kurumun kalıcı sergisine ev sahipliği yapacak olan kulesinin açılışına denk gelmeyi, Fornasetti’nin Bottonuto Obeliski’yi nasıl yeniden yorumladığına şahit olmayı, Pritzker ödüllü Alejandro Aravena’nın Artemide için tasarladığı yeni aydınlatmaları incelemeyi, Kengo Kuma’nın Valextra için yaptığı Büyülü Orman’ı deneyimlemeyi ihmal etmeyin.

 

İlginizi çekebilir: Sizi yansıtan bir salona sahip olmak için ilham veren dekorasyon fikirleri

Gülin Keskin: 1985 yılında İstanbul’da doğdum. 2005 yılına kadar İstanbullu sonrasında hem İstanbul hem Milanolu oldum. İtalyan Lisesi’nden mezun olduktan sonra, pılımı pırtımı toplayıp mimarlık öğrenmek için İtalya’ya yerleştim çünkü bence bu işi en yapan adamlar hep ordaydı. Politecnico di Mllano’da hem lisans hem yüksek lisans eğitimimi tamamlarken, bolca seyahat ettim ve mimarlığı en çok da gezerken öğrendim. Bu sırada farkında olmadan İtalyan kültürünün de bağımlısı oldum. 2012 yılında İstanbul’a dönerek kariyerime burada devam ettim ve 2016 yılında kendi mimarlık ofisim GKMO’yu kurdum.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit

Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale