X

Brugges’e gidip de yapmadan dönülmemesi gereken şeyler

Hem damağınıza hem gözünüze hitap eden romantik, küçük bir şehirdesiniz. Çikolata kokan sokaklar, yüzlerce çeşit bira, kanalların kenarına dizilmiş Ortaçağ evleri ile parke taşlarla bezenmiş sokaklar…

Brugges” eski Flemenkçe’de “köprüler” anlamına geliyor. Şehrin içinden geçen Diverj nehrinin kolları üzerinde onlarca küçük taş köprü olması tesadüf değil anlayacağınız. Eğer yeni lezzetler keşfetmek ve fotoğraf çekmek size keyif veriyorsa doğru yerdesiniz. Kuğuların yüzdüğü daracık tarihi kanallar, küçük taş köprüler, yemyeşil parklar ile masalsı bir atmosfer içine girmemek imkansız.

Unesco Dünya Mirası listesinde yer alan bu şehre bayıldım. [caption id="attachment_50167" align="aligncenter" width="630"] Brugges’ü yılda 3 milyon kişi şehri ziyaret ediyor.

Brugges’de mutlaka yapılması gerekenler

Şehrin meydanındaki 13’üncü yüzyılda inşa edilen çan kulesine çıkıp, şehri dizi dizi sarmış sivri çatılı evleri görmek yapılacak ilk iş olmalı. Çan kulesine 350 basamak ile tırmanıyorsunuz. Günün geri kalan kısmında yiyeceklerinizi düşünürseniz basamaklar hemen bitiveriyor.

Brugges’ün kanallarında yüzen kuğuları görmemek imkansız.

Benim gibi damağına düşkün biriyseniz yapmanız gereken en önemli şey yerel turlar içinden gurmeleri bulmak. Şehri yerel gurme turlarıyla gezmek çok eğlenceli. Bira üreticileri, yerel pazarlar, yerel tatlar ve çikolata butikleri ile ilgili değişik tur önerileri var. Toursbylocals.comgezmek çok eğlenceli. çikolata ve marzipan olan bu butiklerin vitrinleri sizi mıknatıs misali kendine çekiyor. İkram edilen çikolatalara kayıtsız kalmak imkansız. Kaç tane çikolata kaplı çilek yediğimi sormayın.

Brugges’de masalsı bir atmosfer içine girmemek imkansız.

Turizm açısından düşük sezonu şubat ayının ilk haftasında yapılan bira festivali ile canlandırmışlar. Festival 2007 yılından bu yana düzenleniyor. Ülke genelinde 70’ten fazla bira üreticisi katılıyor. Brugges ve civarında yaklaşık 54 farklı bira üreticisi var. En eski üretici La Trapistte (1856), De Struise Brouwers Beer Shop, Huis Brouwerij De Halve Maan ve Brouwerij Fort Lapin.

Michelin yıldızlı restoranları

Nefis restaurantları olan Brugges, 3 Michelin yıldızlı üç önemli restoranı barındırıyor; De Karmeliet, Hof Van Cleve ve Hertog Jan. Şehir merkezinde yer alan De Karmeliat için rezervasyonu seyahat öncesinde planlamanız şart.

Nehir kıyısında kurulan antika ve halk pazarları hafta sonu şehre ciddi hareket getiriyor. Pazar tezgahlarında en fazla göreceğiniz obje ise eski bira bardakları. Tezgahlar arasındaki waffle kokularına hayır demek imkansız. Tütsülenmiş balık ve yerel peynirler tezgahlarda yerini alan diğer lezzetler.

Pazar tezgahlarında en fazla göreceğiniz obje eski bira bardakları.

Yerel halkın tercih ettiği lezzetlerin başında köri soslu patates kızartması var. Ve tabii ki midye çorbaları.

Brugges‘e gidip de yapmadan dönmemeniz gerekenleri ise şöyle sıralamak lazım:

• Kanal turu ile şehri keşfedin.
• Akşam saatlerinde fayton turu ile şehrin dar sokaklarında gezin.
• Bira fabrikasında tadım yapın.
• Çikolata üreticilerini dolaşın.
• Minnewater gölünde kuğuları seyredin.
• Waffle ve kereviz saplı midye çorbası tadın.

Hande Güler: Hande Güler; Yemek, spor, seyahat tutkunu bir sabah insanı. Kitapçıların içinde saatlerini geçirebilen bir kitap delisi. Son dönemde fotoğrafçılık merakını geliştirmeye çabalayan bir metropol kadını. Kalabalıkların içinde detayları çekip çıkaran tarafına yenik düşen bir yazar. Damarlarında Ege kanı dolaşan; doğa, deniz ve mutfak kutsal üçlüsü ile yaşamını sürdüren bir insan.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale