X

Bol kalorili lezzetlere alternatif sağlıklı yemekler

Karnabaharlı tariflerle harikalar yaratabilirsiniz

Özellikle bol bol misafir ağırlanan yeni yıl sofralarından o çok lezzetli ama bir o kadar da sakıncalı ‘’kalori bombaları’’ hiç eksik olmaz! Her ne kadar lezzetleri ile gönülleri çalsalar da bu yemekleri kontrolsüzce yemek yıl boyu yapılan zorla antrenmanlara ihanetten başka bir şey değil. Bu yüzden hem yeme zevkinden mahrum bırakmayan hem de yüksek kalori kaygısı yaşatmayan sağlıklı yemekleri sizler için araştırdık:

Sağlıklı Tacos

Yeni yıl sofrasına çok yakışacak bu keyifli Meksika usulü atıştırmalığı daha sağlıklı hale getirmek çok kolay! Normalde bol yağda kızartılan taco yapraklarını, kızartmak yerine üzerlerine biraz pişirme spreyi sıkarak fırınlayın. Azıcık bir yağla çıtır çıtır olan taco yapraklarının içini de işlenmiş et ürünleri yerine, sebze ile sotelenmiş tavuk / hindi göğsü ile doldurabilirsiniz.

Peynirli Hafif Calzone

Normalde içi etle dolu, bol yağlı bir yapısı olan bu İtalyan usulü pidecikleri yaparken tam buğday ya da çavdar unu kullanın. Bu unlar lifli yapıları sayesinde sizi hem tok tutar hem de daha az yemenize sebep olur. Ayrıca hazırlayacağınız calzonelerin içini birkaç çeşit az yağlı peyniri karıştırarak doldurmak, onları hem daha lezzetli hem de daha doyurucu kılar.

Sağlıklı yemekler yapmak aslında çok basit. Tıpkı bu calzone gibi!

Az kalorili yulaflı muhallebi

Şeker ve nişastanın bir araya geldiği muhallebi çok lezzetli olsa da, bir o kadar kalorilidir. Bunun yerine, tatlı krizlerinizi şu tarifle atlatabilirsiniz. Bir avuk yulaf ezmesini 5-6 saat kadar sütte bekletin. Yumuşayan yulafları sütle tavada pişirirken içine bir elma rendesi ve tarçın ekleyin. İşte muhallebinin en sağlıklı hali hazır!

Elmalı yulaflı muhallebi

Karbonhidratsız kısır

Hiç karbonhidratsız kısır olur mu demeyin, çünkü olur! Bunun için tek yapmanız gereken şey, kısırın içine koyduğunuz bulguru robotta çekip sonra kavurduğunuz karnabahar ya da kinoa ile değiştirmek. Geri kalan malzeme tamamen aynı. Ve tabii lezzet de!

Kinoalı kısır

Hamursuz pizza

Karbonhidratsız kısır olursa, hamursuz pizza da olur diyoruz ve işin sırrını veriyoruz: Pizza hamuru yerine incecik doğradığınız patlıcan dilimleri kullanabilirsiniz. Şöyle ki: İncecik doğradıktan sonra biraz tuzlu suda beklettiğiniz patlıcan yapraklarını üzerlerine biraz zeytinyağı sürün ve kurutmadan fırınlayın. Sağlıklı pizza tabanınızı dilerseniz karnabaharla da yapabilirsiniz. Pizzanın üstünü tamamlamak tamamen yaratıcılığınıza kalmış!

Karnabaharla mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.

Kaynak: eatingwell.com

 

İlginizi çekebilecek diğer içerikler:

Kışın metabolizmanızı hızlandırmaya yardımcı olacak 11 öneri

Tatlı patates ile hazırlanan sağlıklı ve lezzetli tarifler

Elmalı kinoalı salata tarifi

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale