X

Sağlıklı dönüşüm başlasın: Bir günlük raw food planı

Raw food beslenme planına aniden geçiş yapmamanız gerektiğinden bahsetmiştim. Bu nedenle size, ister adım adım geçiş planı olarak uygulayabileceğiniz, isterseniz de 1 günlük detoks olarak uygulayacağınız bir menü paylaşıyorum. Sıvı orucuna girmeden önce de bu menüyü uygulamanızı tavsiye ederim. Hem toksinlerinden arınacağınız, hem de kilo vereceğiniz şifa dolu süper bir menü. Şimdiden afiyet olsun.

Önce günlük rutininize her sabah uyandığınızda içmenizi istediğim bir iksirden başlayalım:

Malzemeler:

  • 1 bardak sıcak su,
  • 1-2 cm. rendelenmiş taze zencefil,
  • 1 adet limon suyu,
  • 1  tatlı kaşığı organik limon sirkesi.

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri sıcak suyun içine ekleyerek tüketin.

Kahvaltı: Yeşil mucize

Malzemeler:

  • 1 tutam ıspanak,
  • 2 adet salatalık,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 adet yeşil elma,
  • 1 adet kereviz sapı,
  • 1 adet kabak,
  • 1.5 cm. zencefil,
  • 1 adet limon,
  • 4-5 adet buz,
  • Yarım bardak su,
  • 1 tatlı kaşığı chia tohumu.

Hazırlanışı:

Chia tohumu dışındaki tüm malzemeleri blender’dan veya cold press juicer’dan geçirin. Sonrasında üzerine chia tohumunu serpiştirin.

Ara:  

2-3 adet limonlu kereviz sapı ve 4 adet ceviz tüketin.

Öğlen:  Pancarlı detoks salatası
  • 6 adet bebek pancar,
  • ½ bardak filizlenmiş yeşil mercimek,
  • 1 adet portakal,
  • Birer tutam maydanoz, kara lahana, marul , ıspanak (Dilediğiniz tüm yeşillikleri kullanabilirsiniz),
  • 3-4 yaprak nane ve fesleğen.

Sos için:

  • ½ bardak limon suyu,
  • ½ bardak portakal suyu,
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı veya avokado yağı,
  • 3 yemek kaşığı elma sirkesi,
  • ¼ tatlı kaşığı Himalaya tuzu ve karabiber.

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri karıştırın ve üzerine sosu dökün.

ARA: 2-3 adet keten ve chia tohumlu kraker ( Raw food da ekmek yerine kullanılır)

Malzemeler:

  • 2 saat suda bekletilmiş 1 bardak keten tohumu,
  • 2 saat suda bekletilmiş 3 yemek kaşığı chia tohumu,
  • 2 saat suda bekletilmiş 3 yemek kaşığı ay çekirdeği,
  • 2 saat suda bekletilmiş 3 yemek kaşığı kabak çekirdeği,
  • 1 kapya biber,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1/2 bardak kuru domates,
  • 2 yeşil soğan,
  • 1/4 bardak taze baharatlar (Biberiye, fesleğen, kekik),
  • 1/2 bardak maydanoz,
  • Himalaya tuzu ve karabiber.

Hazırlanışı:

Tohumlar dışında bütün malzemeleri mutfak robotundan geçirin. Keten tohumları 2 saat suda kaldıktan sonra jöle kıvamı alacaktır. Bu jeli bir süzgeç yardımıyla süzüp içebilirsiniz, harika bir probiyotiktir. Süzdüğünüz tohumları, robotta yaptığınız karışımla bir kapta elle karıştırın. Ardından bir spatula yardımıyla yağlı kağıt üstüne bu karışımı dikdörtgen şeklinde yayın. Tamamen kıtırlaşıncaya kadar 50 derecede 8 saat kurutun*. Kapalı bir kapta muhafaza edin. Tarifimiz 1 aya kadar dayanabilir.

*Kurutucu fırınınız yoksa, normal fırının kapağını hafif aralık bırakın, fanı açın ve 50 dereceye ayarlayın. Aynı işlevi görecektir.

Akşam : Avokadolu pesto soslu kabak

Malzemeler

3-4 adet spiralleştirilmiş kabak

Sos:

  • 1 olgun avokado,
  • 7-8 yaprak taze fesleğen,
  • 3 diş taze sarımsak,
  • 2 yemek kaşığı limon,
  • ½ yemek kaşığı pembe himalaya tuzu,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Karabiber.

Hazırlanışı:

3-4 adet kabağı; önce spiral doğrama aparatı ile spaghetti şekline getiriniz, ardından üzerine havlu kağıt koyup suyunu çekmesini bekleyiniz. Daha sonra sos için tüm malzemeleri blender’da karıştırınız. Suyunu verdikten sonra kabakları, blender’da karıştırmış olduğunuz sos ile karıştırınız.

İşte bu kadar basit. Afiyet olsun.

Not: Verdiğim tarifleri günde bir öğününüze dahil etmeniz bile vücudunuza canlı besin girmesini sağlamak açısından çok faydalıdır.

Dilşat Erdil: Sağlıklı Yaşam Danışmanı ve Bütünsel Bilinçaltı Değişim Uzmanı. Koç Üniversitesi İşletme Bölümü mezun olduktan sonra hayatını sağlıklı yaşam ve beslenmeye adamıştır. The BodyMind Institute’dan Nutritionist eğitimini aldıktan sonra Human Anatomy & Phsiology, The 90 Day Renewal Program sertifikalarını almıştır. Bir şeyi insanlar üzerinde uygulayabilmek adına önce işin mutfağına inmenin gerekli olduğunu düşünen Dilşat Erdil, raw akımın önde gelen isimlerinden olan David Wolfe’den Raw Nutrition eğitimi almış ve raw şeflik kurslarına katılmıştır. Kendi deneyimleri, aldığı eğitimler ve spor tutkunu kişiliği ile insanların hayatlarına dokunup onların hem fiziken hem ruhen hafiflemesinden mutlu oluyor. Dilşat Erdil, değişimin sadece fiziksel değil aynı zamanda bilinçaltı ve farkındalık ile birleşmesi gerektiğini düşünerek bütünsel değişim programını tasarlamıştır. Maslak’takı ofisinde birebir sağlık ve bilinçaltı seanslarını sürdürmektedir.

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale