X

Beslenmede mükemmeli aramayın: Sağlıklı beslenmenin anahtarı “denge”

Siz de diyetin dışına çıktığınızda bu durumu felaket olarak mı düşünüyorsunuz? Ufacık bir hata yaptığınızı düşündüğünüzde dahi kendinizi başarısız mı hissediyorsunuz? “Eyvah kaçamak yaptım!” düşüncesi sizi suçluluğa mı sürüklüyor? Size bir haberim var: Suçluluk duygusu daha fazla yemek yememize sebep olabiliyor ve hedefimize ulaşmamızı engelliyor.

Önce kaçamak konusu ile başlayalım. Sağlıklı beslenmede kaçamak yapmak ne demektir, bunu biraz anlamaya çalışalım. Kaçamak kelimesinin anlamı, “Hoş görülmeyen bir şeyi ara sıra yapmak.” Peki beslenmede hoş görülmeyen nedir? Sağlıksız olarak nitelendirilen ve evet, sağlığa belki de olumlu etkileri olmayan besinlerden tüketmek… Pizza, makarna gibi, tatlı gibi besinleri bunlara örnek olarak gösterebiliriz. İçerik olarak baktığımızda bu besinlerin sağlığımıza iyi gelmediğini söyleyebiliriz. Ancak “Bir lokma bile yememeliyim” stresini ve o stresin yaratacağı sağlık problemlerini de göz önüne almalıyız. Bu, vücudumuza, yaptığımız kaçamaktan (!) daha olumsuz bir etki yaratır. Önemli olan sağlıksız olarak nitelendirilen besinleri ne kadar yediğimize dikkat etmek. Bu şekliyle diyette “kaçamak” yapabiliriz. Aslında denge kurduğumuz zaman kaçamak diye bir kavramdan bahsetmeyiz bile.

Buradan şu sonucu çıkarabiliriz: Beslenmede kusursuz olmaya çalışmamalıyız. Hayatta kusursuzluk olmadığı gibi beslenmede de kusursuzluk yok. Bazen pizza tüketebilir, hatta tatlı da yiyebiliriz. Yukarıda da bahsettiğim gibi bunun sıklığı ve miktarı bizim sağlıklı ya da sağlıksız olacağımızı belirler.

Gelin birlikte sağlıksız bir gün geçirdiğimizi düşündüğümüz zaman onu nasıl dengeleyeceğimize bakalım şimdi de… Bugün tüm gün dışarıda olduğumuzu ve hep dışarıdan yemek zorunda kaldığımızı düşünelim. Kahvaltıyı müsli ya da yulaflı bir seçenekle geçirdik. Öğle yemeğinde makarna yedik ve akşam da eve dönmeden acıktığımız için köfte tercih ettik. Sonra şunu düşünmeye başladık: “Bugün çok güzel başlamıştım ama sonunu getiremedim. Hep sağlıksız şeyler yedim ve diyetimi bozdum. Ben zaten hep böyle yapıyorum, iradesizim. O zaman bir de tatlı yiyeyim de tam olsun.” Oysa şu açıdan da bakabiliriz: “Kahvaltıyı hafif yapmıştım, ancak seçeneğim olmadığı için makarna ve köfte yedim. Bugün et ve karbonhidratı biraz fazla tüketmiş oldum. Ama sorun değil çünkü yarın daha sebze ağırlıklı, hafif bir gün geçirebilirim.” İkinci düşünce biçimi bize daha fazla alan açtığı için stres yaratmayacak ve üzerine bir de tatlı yiyerek günü daha fazla suçluluk hissiyle kapatmayacağız.

Kendimize şefkatli davrandığımız için sağlıklı beslenmek hüsranla biten bir süreç olmayacak, zaten hayatımızın akışında devam edecek. Sizce de böylesi daha keyifli değil mi?

İlginizi çekebilir: Stres bedenimizi nasıl etkiliyor: Stresinizi azaltacak 4 öneri

Sena Tuvanç: 2013'te Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun oldum. Obezite ve diyabet üzerine çalıştıktan sonra ABD’ye gittim. ABD'deyken birçok eğitim ve kongreye katıldım ve mesleğimi nasıl uygulayacağıma karar verdim. Kilo verdirme odaklı değil, alışkanlık değiştirme temelli bir yol çizdim. ABD’den döndükten sonra 2017'nin son çeyreğine kadar özel sektörde çalıştım. Ardından kendi girişimlerimi hayata geçirdim. 2018 yılında beslenme farkındalığı ve Ayurveda üzerine eğitime başladım ve diyet listelerimi daha da zenginleştirdim. Kişiyi temele alarak hazırladığım beslenme programları ile hayat boyu sürdürülebilir alışkanlıklar kazandırıyorum.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale