Beslenme ve kadın-erkek ilişkileri: Bir kadın, bir erkek ve aşk dolu bir hafta sonu

Geçtiğimiz hafta, yoğun bir iş günün ardından İstanbul trafiğiyle uğraşan İtalyan Stefano, evine gidip çiçeği burnunda eşi Dilek’in hazırladığı harika sofraya oturduğunda, sakinleştirici menüsüyle tüm stresinden arınmıştı… 

Yoğun çalışan eşine sakinleştirici yemekler hazırlamak isteyen değerli kadın okurlarımız, bir önceki hikayemizi okuyabilirler. Bu sayımızda ise İtalyan Türk çiftimiz yeni bir hikayenin içerisindeler. Şimdi bu satırları okurken gözlerinizi kapatın ve son derece romantik bir Cumartesi akşamını gözlerinizin önüne getirin…

Bundan yaklaşık 3 ay önce dünya evine giren Stefano ve Dilek, soğuk ve yağmurlu bir cumartesi günü evlerinden çıkmak istemediler. Sabah yataktan çıkmak bile istemediler ve öğle saatlerine kadar birbirlerini şımarttılar. Akşama doğru, Stefano salondaki şömineyi yaktı ve çıtır çıtır seslerin arasında karısına şöyle fısıldadı; “Bu akşam bana bir aşk yemeği hazırlamanı istiyorum karıcım. Sen ve ben, baş başa, sanki tüm dünyada sadece biz varmışız gibi tadına vararak bir yemek yiyelim… Bugün harika anlar yaşadık, romantik ve tatlı yorgunluğumuza eşlik edecek bir akşam yemeğine ne dersin?”

Karısı Dilek bu sözlerden sonra Stefano’nun dudağına tatlı bir öpücük kondurdu ve kulağına şöyle fısıldadı:
“Ruhumu anlıyorsun aşkım. Birlikte hazırlayacağuz, sen de bana mutfakta yardım edeceksin…”

Birlikte mutfağa doğru giderlerken, şöminedeki kuru dallar kendi senfonisini salona yaymaya başlamıştı bile…

Akşamki menü

Mercimek Bolonez Soslu Makarna
Stefano’nun annesi bu makarnayı çok güzel yapar ve her seferinde bayılarak yerdi. Ama Dilek Bolonez Sosu biraz değiştirdi ve mercimek ile yaptı.

Nar Ekşili Zeytinyağlı Brüksel Lahana
Brüksel lahana hazmı kolaylaştırır. Hafif bir akşam yemeği için harika bir tercih.

Tarhunlu Kış Kabağı Humusu
İyotlu tuzlar bakımından zengin olan tarhun ikisinin de kan basınçlarını dengelemeye yarıyor.

Hazırlayanlar: Yazar-İlişki Koçu Adil Yıldırım & Diyetisyen Kevser Başkara

Ocak ayı itibarıyla 15 günde bir Nişantaşı’ndaki ofisimizde vereceğimiz, beslenmeyi ve kadın-erkek ilişkilerini eş zamanlı ele alacağımız eğitimler hakkında bilgi almak için [email protected] adresine yazabilirsiniz.