X

Bedeniniz mevsim geçişine hazır mı?

Mevsim geçişlerinde yaşanan yorgunluk, halsizlik, minör depresyon, uyku bozuklukları, konsantrasyon kaybı gibi sorunlar genellikle bağışıklık sisteminin zayıf olmasından kaynaklanmaktadır.

Tükettiğimiz besinler bedenimizi ve ruh halimizi şekillendirir. İşte bağışıklık sistemimizi destekleyen besinler:

C vitamini:

C vitamini antioksidandır. Beden dokularını hasar görmekten koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Kolojen yapımı ile beyindeki kimyasal sinyallerin oluşumu için gereklidir.

C Vitamini içeren besinler:

  • Kırmızı biber
  • Acı biber
  • Ananas
  • Yeşil biber
  • Çilek
  • Brokoli
  • Fırında kabuklu patates

Çinko 

Birçok enzim, hormon, RNA ve DNA üretiminde rol alır. Enfeksiyonların iyileşmesinde ve organizmanın bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.

Çinko içeren besinler:

  • Kaju, badem, fındık
  • Deniz ürünleri
  • Karaciğer
  • Süt
  • Ay çekirdeği
  • Tavuk
  • Hindi
  • Yumurta
  • Kuru baklagil

E Vitamini:

Antioksidan olup, bağışıklık sistemini destekler. Hücre yenilenmesinde büyük görev üstlenir. Selenyum da antioksidan bir maddedir. E vitamini ile birlikte alınan selenyum bağışıklık fonksiyonunun artmasını sağlar.

E Vitamini içeren besinler:

  • Buğday rüşeymi
  • Badem
  • Ay çekirdeği
  • Fındık
  • Fıstık ezmesi
  • Avokado
  • Semizotu

Karotenoidler

Karotenoidler, antioksidan olarak fonksiyon gören 600 farklı bitki pigmentinden oluşur. Meyve ve sebzelerdeki sarı, turuncu ve kırmızı pigmentler çoğu genellikle karotenoidlerdir. Karotenoidler, metabolizma sürecinde ya da sigara dumanı, güneş ışığı, radyasyon, kirlilik, hatta stres yüzünden vücut tarafından üretilen serbest radikallerin tehlikesinden hücreleri korumakta görev alır.

Karotenoid içeren besinler:

  • Lahana
  • Tatlı patates
  • Balkabağı
  • Pembe Greyfurt
  • Domates
  • Karpuz
  • Ispanak
  • Havuç
  • Şeftali

Omega-3

Omega 3 yağ asitleri sinir hücrelerinin yenilenmesi ve sinir sistemi işlevlerinin düzenlenmesini sağlar, serbest radikallerle savaşıp cilt hücrelerinin yaşlanmasını engeller, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağışıklık sistemindeki hasardan kaynaklanan hastalıklar üzerinde de olumlu etkiler gösterdiğine dair birçok araştırmalar mevcuttur. (Ülseratif kolit, Romatoid Artrit, Crohn Hastalığı gibi.)

Omega-3 içeren besinler:

  • Somon
  • Keten tohumu
  • Ceviz
  • Semizotu

Aşağıdaki maddeleri yaşam tarzınız haline getirmek bağışıklık sisteminizi koruma kalkanına almanıza yardımcı olur:

  • Kaliteli ve yeterli uyku,
  • Düzenli egzersiz,
  • Stresi kontrol altına almak,
  • Yemeklere sarımsak ilave etmek,
  • Yeterli su,
  • Yeşil çay,
  • Probiyotik açısından zengin besinler tüketmek(kefir, ev yapımı yoğurt, ev yapımı turşu, Kimchi, ev yapımı salça),
  • Ev yapımı kemik suyuna çorba.

‘’Gücün ve mutluluğun temeli sağlıktır.’’ (Benjamin Disraeli)

Selin Şahin: Araştırmayı, içimdeki öğrenme ateşini hep canlı tutmayı, okumayı, kalemimi kağıtla buluşturmayı ve yeni şeyler öğrenmeyi kendine görev edinmiş bir diyetisyenim. Psikoloji, felsefe, moda, spor, farklı tatlar, doğa ve hayvanlar ise ilgi alanlarım arasında. Üretmeyi ve üretim deviniminin içinde yer almayı seviyorum. Üniversite eğitimimden sonra sektörün önde gelen sağlık gruplarından birinde stajımı tamamladım. "Leptin Direnci ve İnsülin" alanında yazdığım tezimle mezun oldum. Şu anda ofisimde sağlıklı beslenme ve diyet danışmanlığı yapıyorum.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale