Bedeniniz mevsim geçişine hazır mı?

Mevsim geçişlerinde yaşanan yorgunluk, halsizlik, minör depresyon, uyku bozuklukları, konsantrasyon kaybı gibi sorunlar genellikle bağışıklık sisteminin zayıf olmasından kaynaklanmaktadır.

Tükettiğimiz besinler bedenimizi ve ruh halimizi şekillendirir. İşte bağışıklık sistemimizi destekleyen besinler:

C vitamini:

C vitamini antioksidandır. Beden dokularını hasar görmekten koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Kolojen yapımı ile beyindeki kimyasal sinyallerin oluşumu için gereklidir.

C Vitamini içeren besinler:

• Kırmızı biber
• Acı biber
• Ananas
• Yeşil biber
• Çilek
• Brokoli
• Fırında kabuklu patates

Çinko 

Birçok enzim, hormon, RNA ve DNA üretiminde rol alır. Enfeksiyonların iyileşmesinde ve organizmanın bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.

Çinko içeren besinler:

• Kaju, badem, fındık
• Deniz ürünleri
• Karaciğer
• Süt
• Ay çekirdeği
• Tavuk
• Hindi
• Yumurta
• Kuru baklagil

E Vitamini:

Antioksidan olup, bağışıklık sistemini destekler. Hücre yenilenmesinde büyük görev üstlenir. Selenyum da antioksidan bir maddedir. E vitamini ile birlikte alınan selenyum bağışıklık fonksiyonunun artmasını sağlar.

E Vitamini içeren besinler:

• Buğday rüşeymi
• Badem
• Ay çekirdeği
• Fındık
• Fıstık ezmesi
• Avokado
• Semizotu

Karotenoidler

Karotenoidler, antioksidan olarak fonksiyon gören 600 farklı bitki pigmentinden oluşur. Meyve ve sebzelerdeki sarı, turuncu ve kırmızı pigmentler çoğu genellikle karotenoidlerdir. Karotenoidler, metabolizma sürecinde ya da sigara dumanı, güneş ışığı, radyasyon, kirlilik, hatta stres yüzünden vücut tarafından üretilen serbest radikallerin tehlikesinden hücreleri korumakta görev alır.

Karotenoid içeren besinler:

• Lahana
• Tatlı patates
• Balkabağı
• Pembe Greyfurt
• Domates
• Karpuz
• Ispanak
• Havuç
• Şeftali

Omega-3

Omega 3 yağ asitleri sinir hücrelerinin yenilenmesi ve sinir sistemi işlevlerinin düzenlenmesini sağlar, serbest radikallerle savaşıp cilt hücrelerinin yaşlanmasını engeller, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağışıklık sistemindeki hasardan kaynaklanan hastalıklar üzerinde de olumlu etkiler gösterdiğine dair birçok araştırmalar mevcuttur. (Ülseratif kolit, Romatoid Artrit, Crohn Hastalığı gibi.)

Omega-3 içeren besinler:

• Somon
• Keten tohumu
• Ceviz
• Semizotu

Aşağıdaki maddeleri yaşam tarzınız haline getirmek bağışıklık sisteminizi koruma kalkanına almanıza yardımcı olur:

• Kaliteli ve yeterli uyku,
• Düzenli egzersiz,
• Stresi kontrol altına almak,
• Yemeklere sarımsak ilave etmek,
• Yeterli su,
• Yeşil çay,
• Probiyotik açısından zengin besinler tüketmek(kefir, ev yapımı yoğurt, ev yapımı turşu, Kimchi, ev yapımı salça),
• Ev yapımı kemik suyuna çorba.

‘’Gücün ve mutluluğun temeli sağlıktır.’’ (Benjamin Disraeli)