X

Bebekler tarçın tüketebilir mi?

Tarçın, tarçın ağacının kahverengimsi-kırmızımsı renge sahip iç kabuğudur. Tarçın, tarih boyunca hem baharat hem de ilaç olarak kullanılmıştır. Tüm tarçın çeşitleri Lauraceae (Defnegiller) familyasına aittir.

Tarçın genelde bebekler 6 aylık olduktan sonra ufak miktarlarda verilebilmektedir. Çocuklarda veya yetişkinlerde çoğunlukla alerjik reaksiyona neden olmayan tarçın aşırı miktarlarda tüketildiğinde mide rahatsızlığına, ciltte veya ağızda tahrişe ve kanın pıhtılaşmasının azalması nedeniyle kanama sorunlarına neden olabilmektedir.

Bebeğinizin yediklerine az miktarda tarçın dökmeniz muhtemelen herhangi bir soruna yol açmayacaktır. Bununla birlikte bebeğinizin tarçın içeren gıdalara alerjik reaksiyon gösterdiğini görüyor veya tarçın tükettikten sonra rahatsızlık yaşadığını görüyorsanız bir an önce doktorunuzla iletişime geçmelisiniz.

Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları ve çeşitli besin gruplarına gösterdiği tolerans ve hassasiyet kendi metabolizma işleyişine göre farklılıklar gösterebilir. Olası risk durumlarına karşın sağlığınızı ilgilendiren her türlü konuda mutlaka uzman görüşüne başvurun.

Tarçın nerelerde bulunur?

Tarçın genelde yiyeceklere tat vermek için yaygın bir şekilde kullanılan bir baharattır. Tarçının sıkça kullanıldığı yerler şu şekildedir:

  • Sakız
  • Diş macunu
  • Yulaf ezmesi
  • Kahvaltılık gevrekler
  • Hamur işleri
  • Şekerler
  • Gargaralar
  • Aromalı çay ve kahveler

Tarçın pek çok yerde kullanıldığından dolayı satın aldığınız bir ürünün tarçın içerip içermediğinden emin olmanızın tek yolu içindekiler kısmını okumak olacaktır.

Tarçının faydaları

Yetişkinlerin günde yaklaşık yarım çay kaşığı tarçın tüketmelerinin sağlık açısından çeşitli faydalar sağlayabileceğini gösteren araştırmalar bulunmaktadır. Tarçının sağlık üzerinde sağladığı düşünülen faydalardan bazıları şu şekildedir:

  • LDL kolesterolü, total kolesterolü ve trigliseritleri düşürmek
  • Kan şekerini kontrol altına almak
  • Tansiyonu düşürmek
  • Mantar enfeksiyonlarıyla mücadele etmek

Tarçının zararları

Tarçın alerjisi nadir olarak görülen bir durumdur. Bununla birlikte bebeğinize çok fazla miktarda tarçın vermeniz cilt tahrişine, mide rahatsızlığına ve nadiren de olsa alerjik reaksiyona neden olabilir.

Tarçın alerjisi olan çok sayıda insan olmasa da alerjik belirtilere dikkat etmek gerekir. Özellikle ailede egzama, astım, saman nezlesi veya gıda alerjisi olan kişilerin bebeklerinde alerji görülme riskinin daha yüksek olduğu unutulmamalıdır.

Tarçın alerjisi nasıl anlaşılır?

Bebeğinizin tarçına alerjisi varsa bağışıklık sistemi tarçını güvenli olarak algılamadığı için ona karşı savaşır. Bağışıklık sistemi antikorlar oluşturur ve histamin adı verilen bir madde üretir. Histamin tüm vücutta tahrişe ve inflamasyona neden olur.

Tarçın alerjisinin belirtileri kişiden kişiye değişiklik gösterebilir. Gıda alerjisi cildi, mide-bağırsak sistemini, solunum veya kalp-damar sistemini etkileyebilir. Belirtiler genelde alerjiye neden olan gıdayı tükettikten birkaç dakika ila birkaç saat sonra ortaya çıkar.

Tarçın alerjisinin ciltte neden olabileceği belirtiler şu şekildedir:

Alerjin cilt üzerinde neden olduğu etkiler çeşitli şekillerde ortaya çıkabilir. Kontakt dermatit adı verilen cilt sorunu, cildin alerjene maruz kalmasından birkaç dakika sonra döküntüye neden olabilir. Bununla birlikte alerjeni sindirdikten sonra da ciltte belirtiler meydana gelebilir. Alerjik reaksiyon nedeniyle ciltte şu belirtiler görülebilir:

  • Kaşıntı
  • Kurdeşen
  • Döküntüler, kabarcıklar ya da egzama
  • Tahriş
  • Kızarıklık
  • Ağızda karıncalanma ya da kaşıntı

Tarçın alerjisinin mide-bağırsak sisteminde neden olabileceği belirtiler şu şekildedir:

Tarçın alerjisinin soğuk algınlığına benzer olarak neden olabileceği belirtiler ise şu şekildedir:

  • Öksürük
  • Nefes darlığı ve hırıltı
  • Boğazda ve dilde kaşıntı
  • Burun akıntısı ya da tıkanıklığı
  • Gözlerde kaşıntı ve kızarıklık

Tarçın alerjisi bazı durumlarda ise daha ciddi bir durum olan anaflaksiye yol açabilir:

Anaflaksi, hayati tehlikeye neden olabilen ve bu nedenle acil tıbbi yardım alınmasını gerektiren bir durumdur. Bu nedenle aşağıdaki anaflaksi belirtilerini görmeniz halinde 112’yi aramanız gerekir:

  • Dudaklarda şişkinlik ve nefes almayı zorlaştıracak kadar boğaz şişkinliği
  • Öksürük, hırıltı veya nefes darlığına neden olacak şekilde hava yollarında daralma
  • Baş dönmesi
  • Kusma
  • Kurdeşen
  • Tansiyonda ani düşüş
  • Bilinç kaybı
  • Kalp atış hızında artış

Bebeklerde alerjiye neden olan besinler

Tarçın genelde bebeklerde ve küçük çocuklarda alerjiye neden olan bir besin değildir. Bu nedenle bebeğinizin mamasına bir miktar tarçın eklemeniz muhtemelen herhangi bir soruna neden olmayacaktır.

Bazı yiyeceklerin çocuklarda alerjiye neden olma riski daha yüksektir. Gıda alerjilerinin büyük bir kısmını oluşturan besinler şu şekildedir:

  • Süt
  • Yumurta
  • Yer fıstığı
  • Yemişler
  • Balık ve kabuklu deniz ürünleri
  • Soya
  • Buğday

Bebeğiniz 6 aylıktan küçükse yukarıdaki besinlerin hiçbirini bebeğinize vermemelisiniz. Bu gıdaları ilk kez vermeye başladığınızda ise alerji belirtilerine dikkat etmelisiniz. Herhangi bir belirti görmeniz halinde mutlaka doktorunuza haber vermelisiniz.

Bebeğinizin tarçına alerjisi olduğunu düşünüyorsanız, doktora giderek deri testi yaptırmayı düşünebilirsiniz. Deri testinde tarçın içeren bir solüsyon cilt üzerinde 20-30 dakika kadar bekletilmektedir. Süre sonunda ciltte herhangi bir belirti görülmezse alerji yok demektir. Deri testinin yanı sıra kan testi de yapılabilir.

Bebeğinizin tarçına alerjisi varsa tacından uzak durmanız gerekir. Bunun için kendiniz tarçın kullanmasanız da bebeğinizin tükettiği ürünlerin etiketlerini incelemelisiniz. Hatta gıda alerjisi olan herkesin dışarıdan yiyecek alırken içeriklerine dikkat etmeleri önemlidir.

Yiyecek ve baharatların neden olduğu alerjik belirtileri önleyecek ya da tedavi edecek herhangi bir ilaç mevcut değildir. Bununla birlikte bebeğinizin sahip olabileceği alerjileri iyi bir şekilde yönetmek için doktoruyla birlikte çalışmanız gerekir.

Tarçınlı bebek maması tarifleri

Bebeğinizin tarçına alerjisi yoksa yiyeceklerine tarçın gibi baharatlar eklemeniz, şeker ya da tuz eklemeden lezzeti arttırmanıza yardımcı olacaktır. Bununla birlikte bebeğinizin yiyeceklerine herhangi bir baharat eklemeden önce en az 6 aylık olmasını beklemelisiniz.

Lezzeti arttırmak için bebek maması hazırlarken şu malzemelerle birlikte tarçın kullanabilirsiniz:

  • Elma püresi
  • Yoğurt
  • Muz
  • Balkabağı
  • Tatlı patates
  • Yulaf ezmesi
  • Pirinç
  • Kinoa

Yukarıdaki yiyeceklerin yanı sıra kendi bebek maması tariflerinizi denerken içerisine tarçın atabilirsiniz. Tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getirmek isterseniz, balkabağı ve tatlı patates püresine tarçın ekleyebilirsiniz. Tatlı bir lezzet içinse kayısı ve muz püresinin içerisine tarçın koyabilirsiniz.

Bebeğinizin alerjik durumunu mutlaka göz önünde bulundurmayı ve doktorunuza danışmayı unutmayın.

Önemli not: Bu yazıda yer verilen tüm bilgi ve öneriler bilimsel destekli makaleler baz alınarak, genel bilgilendirme amaçlı hazırlanmış olup herhangi bir uzman tavsiyesi içermemektedir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları ve çeşitli besin gruplarına gösterdiği tolerans ve hassasiyet kendi metabolizma işleyişine göre farklılıklar gösterebilir. Olası risk durumlarına karşın sağlığınızı ilgilendiren her türlü konuda mutlaka uzman görüşüne başvurun.

Kaynak: healthline

İlginizi çekebilir: Bebeklere kilo aldıran tarifler

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

‘Evdeki herkes barista’: Bosch VeroBarista ile kahve deneyiminizi zirveye taşıyın

Kahve, şüphesiz ki pek çoğumuz için lezzetli bir içecekten çok daha fazlası; adeta bir tutku, bir ritüel… Sabahın ilk ışıklarında enerji veren, gün içindeki küçük molalarda kendimizi şımartmamızı sağlayan, bazense sohbetlerin tadını ikiye katlayan en keyifli eşlikçi. O yüzden günün farklı anlarını, farklı kahvelerle taçlandırmak gibisi yok; ne de olsa her anın kendine has bir kahvesi var. Güne enerjik bir başlangıç yapmak için yoğun aromalı bir americano ya da gün içinde en sevdiğimiz tatlının yanında yumuşak içimli bir cappuccino en iyi seçim olabilir.



Peki ya bu seçimlerimizi evde barista ustalığıyla hazırlayabilir miyiz? Elbette. Bosch Tam Otomatik Kahve Makinesi VeroBarista ile günün her anına ve her damak tadına uygun lezzetli kahveler hazırlamak mümkün; çünkü VeroBarista ile evdeki herkes barista. Her fincanınızı ustalık eserine dönüştürmeye hazırsanız, işte VeroBarista ile yapabilecekleriniz:

Kahve çekirdeklerini dilediğiniz gibi öğütebilirsiniz

Barista ustalığında lezzetli kahveler hazırlayabilmenin ilk adımı, kahve çekirdeklerini doğru bir şekilde öğütmekten ve tazeliği korumaktan geçiyor. Güzel haber; VeroBarista tüm bunları sizin için yapıyor. CreamDrive, yüksek kaliteli seramik kahve öğütme ünitesi ve özel aroma koruyucu çekirdek haznesi ile günün her saati taze çekilmiş kahve çekirdekleriniz hazır.

Üstelik çekirdek öğütme inceliğini de dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Arka arkaya iki öğütme ve ısıtma sayesinde ekstra güçlü kahvenizi tadı daha az acı olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. AromaDouble Shot Fonksiyonu ile kahve aromasından ödün vermeden ekstra yoğun kahveler hazırlamak da mümkün. E bir barista daha ne ister, öyle değil mi?

Farklı anları, farklı kahve çeşitleriyle taçlandırabilirsiniz

Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinin mis kokusunun yanı sıra kahve hazırlamanın en güzel yanlarından biri de hiç şüphesiz her damak zevkine uygun farklı seçenekler yapabilmek. Sert tatları sevenler, yumuşak içim tercih edenler ya da daha eğlenceli köpüklü bir şeyler arayanlar… VeroBarista’da herkes için bir şeyler var. Cappuccino, flat white, latte macchiato, sütlü kahve, OneTouch Function ile hepsini tek tuşla hazırlayabilirsiniz. Dahası, yoğun tatları seviyorsanız americanonuz da VeroBarista ile hazır.

Belirtmekte fayda var ki; bir barista ustalığında kahve hazırlayabilmek için özellikle sütlü kahvelerde doğru lezzeti yakalayabilmenin en önemli sırrı sütün sıcaklığını ve kıvamını doğru ayarlayabilmek. Neyse ki VeroBarista, ideal demleme sıcaklığı konusunda tam bir usta. Sütlü kahvelerde bile mükemmel sıcaklığı yakalıyor, süt köpüğü ve sıcak su hazırlama seçenekleri ile her kahve türünü lezzetten ödün vermeden hazırlıyor. Ayrıca sütlü kahveleriniz için de hortumlu süt adaptörü sayesinde esnek çözümler sunuyor. İster kutudan, ister şişeden, ister kendi termosundan süt alın, VeroBarista ile sonuç hep aynı; hep mükemmel.



Kişisel tercihlerinizi kaydedebilirsiniz

Geçek bir barista kahve hazırlarken mutlaka kişisel dokunuşlarıyla fark yaratır; VeroBarista da evdeki herkesin kendi ‘barista’ dokunuşunu ekleyebilmesi için kişiselleştirilmiş tercihlere göre 4 adede kadar favori kahve kaydedebilme özelliğine sahip. Böylece her yudumda tam da istediğiniz gibi bir lezzete kavuşabilirsiniz. Ayrıca evinizde baristalığı başkasına devretmeniz gereken anlarda da kahvenizin yine tam istediğiniz gibi hazırlanacağından da emin olabilirsiniz 🙂 Sıfır risk, bol lezzet…

En sevdiğiniz kahveyi, en sevdiğiniz fincanda içebilmeniz için de VeroBarista üstüne düşeni yapıyor ve yüksekliği ayarlanabilir kahve çıkışı sayesinde 15 cm yüksekliğe kadar ayarlanabiliyor. En uzun latte macchiato bardaklarınızı bile rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz

Kahve hazırlarken lezzet kadar önemli bir şey daha varsa; o da şüphesiz ki zamandan ve enerjiden tasarruf edebilmek. VeroBarista, minimum ısınma süresiyle 45 saniye gibi çok kısa bir zamanda kahvenizi hazır hale getiriyor. Ayrıca her kahveden sonra autoMilkClean süt temizleme sistemi ile tam otomatik temizlik sunuyor ve kolayca çıkartılabilir damlama tepsisi, kahve posası kabı ve süt ağızlıkları bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Yani kahve keyfiniz bittiğinde sizi temizlikle hiç yormuyor. Ve son olarak ZeroEnergy Auto-off otomatik kapanma özelliği ile belirlenen saatten sonra enerji tasarrufu yapmak için kapanıyor, sizi düşündüğü kadar çevreyi de düşünüyor. Kim hem çok lezzetli kahveler yapan hem de akıllı özellikleriyle kahve hazırlamayı mükemmel bir deneyime dönüştüren böylesi bir yardımcıyı evinde istemez ki?

Siz de evinizin baristası olmaya hazırsanız, en lezzetli kahveleri kendi damak tadınıza göre ayarlamak ve her defasında mükemmel sonuçlar elde etmek için hemen tıklayabilir, VeroBarista ile tanışabilirsiniz.

*Bu yazı Bosch katkılarıyla hazırlanmıştır.





21 Günde Ustalaş: Hayatınızı dönüştürmenin kısa rehberi

Günümüz dünyasında insanlar hızlı ve etkili çözümler ararken, uzun vadeli değişikliklerin ne kadar süre gerektirdiği sorusu akıllarda yer ediyor. Araştırmalar, bir alışkanlık kazanmanın 21 günlük bir süreç olduğunu belirtiyor. Bu gerçek, “21 Günde Ustalaş” serisini şekillendiren temel düşünce. Omega Yayınları’nın yayımladığı ve Marie-Claire Carlyle, Leon Nacson ve David A. Phillips gibi alanında prestijli yazarların katkıda bulunduğu seri, hayatın farklı alanlarında bir dönüşüm yaşamak isteyen okurlara kısa ama derinlemesine bir yolculuk sunuyor. Peki, bu serinin her kitabı, okura nasıl dokunuyor? Gelin, seriye birlikte göz atalım.



Marie-Claire Carlyle-Para Mıknatısı: Zenginliğe Giden Yolda Bir Yol Haritası

Serinin ilk kitabı olan Para Mıknatısı, parayla olan ilişkimize yeni bir perspektif getiriyor. Carlyle, paranın sadece maddi bir unsur olmadığını, aynı zamanda kişisel değerimizin ve başkalarına sunduğumuz katkının bir yansıması olduğunu öne sürüyor. Kitap, okuyucuları “zengin” olmanın ötesine taşıyarak, yaşamlarında gerçekten neye değer verdiklerini sorgulamalarına yardımcı oluyor. Paranın bir enerji olduğu fikri üzerine kurulu bu kitap, hayata daha fazla refah çekmek isteyenler için önemli adımlar sunuyor. Okur, mevcut finansal alışkanlıklarını gözden geçirmeye ve “para mıknatısı” olma yolunda ilerlemeye davet ediliyor. Carlyle’ın dili basit ama etkileyici. Kitap, “Paranın Değeri” ve “Niyet Etmenin Gücü” gibi bölümlerle, paraya olan bakış açınızı tamamen değiştirebilir. Ancak bu kitap, sadece bir kişisel gelişim kitabı değil; alışkanlıkları kökten dönüştürmek isteyen herkes için bir rehber niteliğinde. Para ve refah konusunda mevcut düşünce kalıplarını yıkmak isteyen okurlar için güçlü bir başlangıç noktası sunuyor.

Leon Nacson-Rüyalar: Bilinçaltınızı Keşfetmek İçin Bir Araç

Serinin ikinci kitabı olan Rüyalar, sadece uyku sırasında yaşadığımız olayların ötesinde, bilinçaltımızın derinlerine bir yolculuk yapmamıza yardımcı oluyor. Nacson, rüyaların anlamını çözebilmek için onları hatırlamanın önemini vurgularken, okuyuculara kendi rüya günlüğünü tutmanın faydalarından bahsediyor. Modern yaşamın karmaşasında, rüyalarla ilgili sembollerin ve temaların nasıl çözüleceğine dair pratik bilgiler sunuyor. Kitap, rüya yorumlamada bireysel deneyime önem vererek okuyucunun kendi rüyalarının dilini öğrenmesini sağlıyor. Rüyaların sembolizmi üzerine yoğunlaşan bölümler, okurun bilinçaltına dair ipuçlarını yakalamasını kolaylaştırıyor. “Düşmek, Uçmak ve Kovalanmak” gibi herkesin yaşamış olabileceği rüya temalarına açıklık getirirken, kişinin ruhsal yolculuğunda bir rehber olma niteliği taşıyor. Nacson, rüyaların günlük hayatımızdaki yansımalarına dikkat çekiyor; bu da kitabı okura bilinçaltıyla ilgili derin bir keşif fırsatı sunan önemli bir araç haline getiriyor.

David A. Phillips-Numeroloji: Sayıların Gizemli Dünyası

Üçüncü kitap Numeroloji ise, yaşamın derin sırlarını anlamak için sayıların gücüne odaklanıyor. Phillips, Pisagor’un öğretilerine dayanan bu kadim bilim dalını modern hayata uyarlayarak, insanların kendilerini ve çevrelerindekileri daha iyi anlamalarına yardımcı olmayı hedefliyor. Numeroloji, sadece kişilik analizi değil; aynı zamanda kariyer seçimleri, ilişkiler ve ruhsal gelişim açısından da rehberlik sunuyor. Phillips, kitabında sayılara dair teorik bilgilere ek olarak, gerçek dünyadan ünlü örnekler sunarak konuyu daha somut bir hale getiriyor. “Ruh Sayıları” ve “Adların Gücü” gibi bölümler, okurların kişisel yaşamlarına dair önemli çıkarımlar yapmasına olanak tanıyor. Numerolojiye ilgi duymayanlar bile, bu kitap sayesinde yaşamlarını yeni bir gözle değerlendirmeye başlayabilir.

21 Günlük Yolculuk: Alışkanlıklar ve Dönüşüm

Bu seri, alışkanlıkların nasıl şekillendiğine ve yaşamda yeniye yer açmanın neden önemli olduğuna dair kapsamlı bir rehber niteliğinde. Her kitap, 21 gün boyunca okuru derin bir içsel yolculuğa çıkarıyor ve bir yandan kısa süreli bir rehber gibi görünse de her birinin arkasında büyük bir felsefi altyapı bulunuyor. Para Mıknatısı, finansal refahın anahtarlarını sunarken; Rüyalar bilinçaltımızı çözmemize yardım ediyor ve Numeroloji kişisel potansiyelimizi anlamamıza kapı aralıyor. Bu serinin en büyük gücü, herkesin hayatında bir noktada değişiklik yapma ihtiyacını hissetmesi ve 21 gün boyunca süren bu küçük ama etkili adımların, büyük dönüşümlere yol açma potansiyelinde yatıyor. Her kitap, farklı bir tema etrafında dönse de ortak payda: Bireyin kendi gücünün farkına varmasını sağlamak ve bunu bir alışkanlığa dönüştürmek.



Sonuç olarak, “21 Günde Ustalaş” serisi, hayatta bir adım öne geçmek ve yeni bir başlangıç yapmak isteyenler için ilham verici bir çalışma. Her kitabın derinliği, okurun kendine dair yeni keşifler yapmasına olanak tanıyor. Seriyi okurken hem kişisel gelişiminize katkıda bulunacak hem de alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçireceksiniz. Hayatta yeni bir sayfa açmak için siz de bu 21 günlük yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Bu yazı Deniz Poyraz tarafından kaleme alınmıştır.

İlginizi çekebilir: Yaratıcılık bir hayal mi? Yaratıcı olmak mümkün mü? İyi ama nasıl?





İlgili Makale