X

Bayram tatillerinin korkulu rüyası: Gece mide yanması

Ailelerin bir araya geldiği, güzel yemeklerin yapıldığı ve hep birlikte eğlenceli zamanların geçirildiği bayram tatillerinde, beslenmeye bağlı olarak bazı sorunlarla karşılaşabilirsiniz.

Gündüz her şey yolunda gidebilir. Uzun zamandır görmediğiniz dostlarınızla, ailenizle iyi vakitler geçirebilirsiniz. Ancak beslenmenize dikkat etmemeniz halinde, gündüz yedikleriniz sizi gece rahatsız edebilir.

Gece mide yanması çok sık karşılaşılan bir sorundur

Geceliklerinizi giydiniz, 1 bardak suyu komodinin başucuna koydunuz; günün yorgunluğunu atmak, yeni güne dinç ve berrak zihin ve bedenle başlamak için yatağa yattınız. O da nesi? Midenizden başlayıp ağzınıza doğru ilerleyen acı ve bulantı hissi oluşturan bir yanma. Bir sağa bir sola dönüyorsunuz ama değişen hiçbir şey yok. Sizi kıvrandıran his yine devam ediyor.

Gece mide yanması olarak tanımlayabileceğimiz bu problemle özellikle bayram tatilinde karşılaşabilirsiniz.

Midenin özellikleri nelerdir?

Yetişkinlerde 1,6-2,4 litrelik bir kapasiteye sahip olan mide bir günde 2-3 litre mide suyu üretir. Mide ile beyin arasında doğrudan tel bulunur ve bir mide 70 yılda yaklaşık 50.000 litre sıvı ve 30.000 kilogram besin işler. Ayrıca asit içeren mide suyunun çeliği bile eritebilir.

Mide, alınan besinlerin saklanması, karıştırılması ve parçalanması için işlev görür. Mide suyu üretir, bu su aynı zamanda tuz asitleri (mide asidi), zarlar ve sindirim enzimleri içerir. Gıda püresi karıştırılır ve küçük porsiyonlar halinde bağırsağa ulaşır. Bileşimine bağlı olarak gıda maddeleri farklı sürelerde midede kalır.

Yemek ne kadar yağlı olursa ve kötü çiğnenirse, midenin bununla ilgili çalışması da o oranda uzun sürer.

Mide yanması ya da ekşimesi nedir?

Eğer yemek borusu ve mide arasındaki kapak kasları doğru kapanmazsa veya sürekli olarak sindirim işlemi sırasında kapak açılırsa, mide ekşimesi görülür. Bu durumda mide asidi ve yemek püreleri yemek borusuna geri döner ve oradaki zarı tahriş eder, kişi bunu ekşime olarak hisseder.

Mide ekşimesi çoğu zaman midenin bozulan hareket seyrine dayanmaktadır. Mide ekşimesi kendisini bulantı, asitli geğirme ve muhtemelen kalp bölgesindeki bası hissiyle gösterir.

Mide ekşimesini neler tetikler?

• Yağlı yiyecekler
• Çok tatlı besinler
• Çok baharatlı yemekler
• Aşırı alkol tüketimi
• Sigara kullanımı
• Çok asitli gıdalar
• Çok soğuk içecekler
• Stres
• Hamilelik
• Obezite
• Fazla miktarda kafein alımı
• Düzenli non steroidal antienflamatuvar ilaç kullanımı (özellikle aspirin)
• Çeşitli egzersizler(ağırlık kaldırma, bisiklet)

Gece mide yanmasını önlemek için yaşam tarzınızda gerçekleştirebileceğiniz 9 ipucu

1. Başınız omuzlarınızdan daha yüksekte uyuyun

Düz bir şekilde uzanarak yatmak; mide içeriğinin alt özofagus sfinkterinine(LES) baskı yapmasına neden olur. Ayrıca başınızı yüksekte tutmak mide içeriğinin yer çekimi etkisi ile orada kalmasını sağlar.

2. Sol tarafınıza dönüp uyuyun

Çalışmalar sol tarafta yatmanın midenin sindirimine yardımcı olduğunu göstermektedir. Sağ tarafta yatmanın ise mide yanmasını kötüleştirmektedir.

3. Uyumadan en az 2-3 saat önce yemeğinizi yemiş olun.

Dolu mide ile uyumak mide içeriğinin LES’e baskı yapmasına neden olur ve içeriğin geri akışına neden olur.

4. Gecelikleriniz rahat ve bol olsun

Dar gecelikler midene baskı yapabilir ve mide içeriğinin yemek borusuna geri akışına neden olabailir.

5. Yatmadan önce sakız çiğneyin

Sakız tükürük üretimini uyararak kısa süreli mide ekşimesini azaltabilir. Tükürük mide asidini nötralize edebilir.

6. Sigarayı bırakın

Sigara içeriğindeki nikotin LES’i zayıflatabilir. Ayrıca sigara mide asidi üretimini uyarır.

7. Alkolü tüketimini sınırlandırın

Alkol mide asidi üretimini artırır.

8. Zayıflayın

Eğer kilolu iseniz, aşırı kilo karın içi basıncı artırır ve mide içeriğinin yemek borusuna çıkmasına neden olur.

9. Rahatlayın

Stres mide asidi üretimde artışa sebep olabilir. Ayrıca stres aşırı yemeye neden olabilir; özellikle yağlı, şekerli ve işlenmiş gıdalara; bu tarz yeme davranışı da mide yanmasına neden olur.

Mide yanmasının bir sebebi de strestir.

Unutmayın sizi hayallerinize ve hedeflerinize ulaştırma yolunda en önemli aracınız bedeniniz. Sağlığına dikkat etmek yapabileceğiniz en doğru yatırımlardan biridir. Doğumdan ölüme kadar sizinle olacak bir bedeni yıpratmak ileride yaşam kalitenizi aşağı çekebilir.

Ailenizle mutlu bir bayram geçirmenizi dilerim.

Selin Şahin: Araştırmayı, içimdeki öğrenme ateşini hep canlı tutmayı, okumayı, kalemimi kağıtla buluşturmayı ve yeni şeyler öğrenmeyi kendine görev edinmiş bir diyetisyenim. Psikoloji, felsefe, moda, spor, farklı tatlar, doğa ve hayvanlar ise ilgi alanlarım arasında. Üretmeyi ve üretim deviniminin içinde yer almayı seviyorum. Üniversite eğitimimden sonra sektörün önde gelen sağlık gruplarından birinde stajımı tamamladım. "Leptin Direnci ve İnsülin" alanında yazdığım tezimle mezun oldum. Şu anda ofisimde sağlıklı beslenme ve diyet danışmanlığı yapıyorum.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale