X

Bağışıklık sistemini güçlendirebilecek bitkiler

Bir mağazaya ya da eczaneye girdiğinizde bir sürü hap görürsünüz. Bir çoğunun üstünde bağışıklığınızı güçlendirdiği yazar, fakat bu henüz kanıtlanmış bir şey değildir. Bilim adamları, kanımızdaki antikorların ne kadar artmasının faydalı olacağını çözemediler. Yine de bitkisel desteğin yardımcı etkisini göz ardı edemeyiz. İnsanların her birinin fizyolojisi, vücuduna aldığı maddelere farklı tepkiler verir. Örneğin büyükanneniz yıllardır bitkisel bir karışım kullanıyor ve onun sayesinde hasta olmadığını söylüyorsa ne diyebilirsiniz?

Araştırmacılar, birçok bitki karışımının bağışıklık sistemimiz üzerinde etkili olup olmadıklarını incelemiş. Bu araştırma daha çok çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sisteminde sorun yaşayan insanlar (örn. AIDS hastaları) üzerinde yoğunlaşmış. Çalışmalarda incelenen bitkiler şunlar:

Aloe Vera

Aloe Vera, özellikle derideki yaralarda etkilidir.

Aloe Vera’nın bağışıklık sistemimizi güçlendirdiği konusunda kesin bir bilgi yok. Çünkü bu çalışma esnasında bir çok farklı formül ve karışım kullanıldığı için sonuçları karşılaştırmak bir hayli zor. Fakat aloe veranın, küçük yanık ve yaralanmalarda, soğuk ısırması ve özellikle kortizonun sebep olduğu deri iltihaplarında iyileşme açısından yardımcı olduğu görülmüş. Radyasyon terapisinden sonra göğüs dokusuna uygulanan aloe veranın ise herhangi bir etkisi görülmemiş.

Geven Otu

Otun özellikle kök kısmı kullanılıyor ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği iddiasıyla pazarlanıyor. Fakat bağışıklıkla ilgili yapılan çalışmalarda bu bitkinin sistem üzerinde etkisinin oldukça az olduğu hatta tehlikeli olabileceği gözlenmiş.

Ekinezya

Ekinezya çayı, kışın en çok tüketilen çaylardan.

Soğuk algınlığından korunmak için tüketilen ekinezyanın aslında bu görevinde çok da başarılı olmadığı görülmüş. Yararının yanında bazı yan etkilerinden söz ediliyor. Alerjisi olan insanlarda tehlikeli durumlara sebep olabileceği söyleniyor. Washington Üniversitesi’nin çocuklar üzerinde yaptığı bir çalışmaya göre ekinezyanın, grip ya da soğuk algınlığının etkilerini azaltamadığı izlenmiş.

Sarımsak

Sarımsağın bağışıklık sistemi üzerinde özellikle bakterilere, virüslere ve mantarlara karşı etkisinin olduğu görülmüş fakat insanlar üzerinde yeterli sayıda çalışma ile desteklenememiş. 2006 yılına ait bir çalışmada soğan ve sarımsak tüketiminin yoğun olduğu Güney Avrupa ülkelerinde bazı kanser türlerinin görülme sıklığının oldukça düşük olduğu gözlenmiş. Yine de sarımsağın kanseri önlemek adına kullanılması için erken olabilir.

Ginseng

Ginseng kökünün, vücudumuzda nasıl çalıştığı hala çözülemese de araştırmalarda bağışıklık sistemi fonksiyonlarımızı düzenlediği düşüncesi desteklenmiş. Sağlık merkezleri ginsengin kesin etkileri hakkında çalışmaya devam ediyor.

Ginseng, Çin’de tıpta kullanılan temek bitkilerden.

Meyan kökü

Çin’de hastalıkları tedavi etmede kullanılan meyan kökü, bir çok çalışmada diğer bitkilerle beraber kullanılmakta. Dolayısıyla meyan kökünün tek başına etkisini görmek çok da olası değil. Ayrıca meyan kökünün yan etkileri de bir hayli çok olduğu için dikkatli kullanmakta fayda var.

Bitkilere ek olarak:

Probiyotikler

Sindirim sistemimizde müthiş işler başaran yüzlerce bakteri var. Harvard Medical School’daki bilim adamları bize yardımcı olan bu bakterilerle bağışıklık sistemimiz arasında bağlantı kurmaya çalışıyorlar. Örneğin gut hastalığı olan bir insanda, bağışıklık sistemindeki savaşçı hücreler olan T hücrelerinin sayısını arttıran bir grup bakteri bulunmuş. Bu bakterinin bağışıklık sistemiyle nasıl iletişim kurduğu bilinmiyor. Fakat iyi bakterilerin sayısının artması, bağışıklık sistemini desteklemeleri açısından önemli. Günümüzde probiyotikleri süt ürünlerinde, içeceklerde, kahvaltılık gevreklerde, enerji veren yiyeceklerde bulmanız mümkün. Bu ürünler market raflarını doldururken, bağışıklık sistemiyle probiyotik ürünler arasında doğrudan bir ilişki kurmak mümkün değil. Fakat antibiyotik kullanımından kaynaklı iyi ve kötü bakteri kaybında, iyi bakterileri yerine koymak için probiyotik yiyecekleri tüketmek faydalı olabilir. Önemli olan nokta içerisinde probiyotik bulunduğu söylenen her yiyeceğin gerçekten de öyle olmayabileceği olasılığını göz ardı etmemek.

Kaynak :

Harvard Health Publications

İlginizi çekebilecek diğer yazılar :

Bağışıklık sistemini güçlendirebilecek vitamin ve mineraller

 

 

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale