X

Bağışıklık sistemimizi nasıl destekleyebiliriz: 22 öneri ve 2 leziz tarif

Bağışıklık sistemi, vücudu hastalıklara karşı koruyan, patojen (bakteri, virüs vb.) ve tümör hücrelerini tanıyıp onları yok eden işleyişlerin tümüdür. Sistem, vücuda giren veya vücutla temasta bulunan her yabancı maddeyi tarar ve onları, canlının sağlıklı vücut hücrelerinden ve dokularından ayırt eder. Kısaca; vücudun kendisinden farklı yapıda olan maddeleri (antijen) yabancı olarak algılayıp, onları yok etmek üzere harekete geçmesine bağışıklık (immünite) adı verilmektedir. 

Peki biz nasıl bağışıklık sistemimizi destekleyebiliriz?

  • İlk madde panik yapmayın. Tedbir alın.
  • Stresten uzak durun. Stres bağışıklık sisteminin baş düşmanlarındandır. Kronik stres vücudunuzu, bağışıklık sistemini baskı altına alan stres hormonlarına maruz bırakmaktadır.
  • Bol bol gülümseyin.
  • Bol bol güneş ışınlarından yararlanın.
  • Uyku çok önemli faktör; 23:00-23:30 civarında uyumaya özen gösterin.
  • Ev yapımı yoğurt, salça, turşu, kefir, tarhana tüketin.
  • Organik tavuk suyuna ve et suyuna çorbalar yapın.
  • Vişne/kızılcık kompostosu için.
  • Soğan, sarımsak tüketin.
  • Kuşburnu, hibikus çayı, ıhlamur çayı, zencefil çayı, ekinezya çayı, kış çayı için.
  • Glutatyon ve ozon terapi uygulayın.
  • Magnezyum, C vitamini, spirulina, Çinko, B12 vitamini, probiyotik, A vitamini, D vitamini takviyeleri alın. (Doktorunuza danışarak tüketin.)
  • Ter atın. (Ama sonrasında hemen duş almalısınız, ter üzerinizde kurumamalı.)
  • Doğal bal tüketin.
  • Doğal elma sirkesi kullanın.
  • Taze nane, karanfil, karabiber, pul biber, karabiber, zencefil, zerdeçal kullanın.
  • Nar, greyfurt, kivi, portakal, mandalina tüketin.
  • Çiğ yağlı tohumlar tüketin.
  • Omega-3 değeri yüksek balıklar yiyin.
  • Tahin-pekmez yiyin.
  • Yumurta yiyin.
  • Yeterli miktarda su tüketmeye dikkat edin.

Size iki tane de tarifim var…

Doğal öksürük şurubu

  • 1 adet kabuğu soyulmuş ananas
  • 1 adet kabuğu soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış limon
  • 2 kök soyulmuş taze zencefil
  • 1/2 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • 1/2 tatlı kaşığı toz pul biber
  • 1/4 tatlı kaşığı toz karabiber
  • Tam tabiriyle “1 çimdik” tuz
  • Blender’dan geçirin ve taze taze için.

Faydaları

  • Gribal enfeksiyona karşı koruyucudur.
  • Öksürüğü ve mukusu azaltır.
  • Bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirir.
  • Ödemi atar.
  • Dinçlik sağlar

Okullardaki eğitim ve öğretime belirli bir süre ara verilmişken, çocuklar için de sağlıklı ve lezzetli bir tarifim var. Bu tarif başka tarif. Yapması basit. Tadı enfes. Hem de sağlıklı.

Faydaları

  • Serotonin bombası
  • Lif kaynağı
  • Protein ve bitkisel omega-3 içerir
  • Demir, magnezyum ve selenyum içerir
  • Antioksidan
  • Zihinsel fonksiyonları destekler

Malzemeler

  • 1 çay bardağı yulaf ezmesi
  • 10 adet hurma

Hazırlanışı

  • Rondadan geçirelim.
  • Dikdörtgen bir tabağın üzerine yağlı kağıt koyun.
  • Sonra karışımı elinizle bastırarak tabağın üzerine eşit olarak yayın.
  • Sonra nugası için; 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 1 tatlı kaşığı chia tohumu, 5 adet hurma, yarım çay bardağı sıcak suyu blender’dan geçirin. Karışımı yulaf ezmeli tabanın üzerine eşit olarak yayın ve kaşıkla düzleyin.
  • 80 gr bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve nuganın üzerini kaplayın.
  • Üzerini ham kakao parçacıkları ve cranberry kurusu ile süsleyebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Üzerinize çöken yorgunlukla nasıl baş edebilirsiniz?

Selin Şahin: Araştırmayı, içimdeki öğrenme ateşini hep canlı tutmayı, okumayı, kalemimi kağıtla buluşturmayı ve yeni şeyler öğrenmeyi kendine görev edinmiş bir diyetisyenim. Psikoloji, felsefe, moda, spor, farklı tatlar, doğa ve hayvanlar ise ilgi alanlarım arasında. Üretmeyi ve üretim deviniminin içinde yer almayı seviyorum. Üniversite eğitimimden sonra sektörün önde gelen sağlık gruplarından birinde stajımı tamamladım. "Leptin Direnci ve İnsülin" alanında yazdığım tezimle mezun oldum. Şu anda ofisimde sağlıklı beslenme ve diyet danışmanlığı yapıyorum.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale