X

Bağırsaklarınıza iyi bakın: Dikkat etmeniz gereken 3 altın kural

Bağırsaklarımız biliyoruz ki trilyonlarca bakteriye ev sahipliği yapıyor. Ben bağırsaklarımızı biraz dünyaya, içindeki bakterileri de insanlara benzetiyorum. Nasıl insanların iyisi, kötüsü, mutlusu, mutsuzu bir arada yaşayabiliyorsa, bağırsaklarımızda da iyi ve kötü bakteriler bir aradalar. Yani sadece iyi bakterilerden oluşan bir bağırsak florası mümkün değil. Burada asıl amaç iyileri daha baskın hale getirebilmek. Çünkü kötüler baskın olursa, başta sindirim problemleri olmak üzere, birçok sağlık sorunu yaşanmaya başlıyor.

Peki bağırsaklarımıza ve oradaki iyi bakterilere en iyi şekilde bakabilmek için neler yapabiliriz? Aslında genetik faktörler elbette önemli ama çevresel faktörler de çok büyük oranda bağırsak sağlığını etkiliyor. Bilinçsiz ilaç kullanımı, alkol, sigara gibi alışkanlıklar ve stres bağırsak mikrobiyotasını olumsuz etkilerken, sağlıklı beslenme ve egzersiz de olumlu etkileyen etmenler arasında.

Çeşitli beslenin

Bağırsaklarda yaşayan bakterilerin miktarı kadar, çeşitli olması da çok önemli. Bağırsaklarınızda ne kadar çeşitli bakteri varsa o kadar sağlıklısınız demektir. Bakteri çeşitliliğini artırmanın yolu ise çeşitli beslenmek; farklı besinler sindirim için farklı bakterilerin çoğalmasına katkıda bulundukları için çeşitliliği artırırlar.

Özellikle sebze ve meyveler bu noktada önemli, çünkü yüksek oranda sindirilemeyen lif içerirler ve bu lifler bağırsakta bulunan bazı bakteriler tarafından sindirilip onların büyümelerini teşvik eder. Tam tahıllar ve kuru baklagiller de yine lif içeriğiyle bağırsak dostu besinler arasındadır.

Probiyotik besinler

Yoğurt, lahana turşusu, kombucha gibi fermente besinler bağırsaklar için faydalı. Fakat bir besine probiyotik diyebilmek için son kullanma tarihine kadar belirli sayıda bakteri içermesi gerekiyor. Bu sebeple aslında bağırsaklar için faydalı bile olsa her besine probiyotik diyemiyoruz. Özellikle ev yapımı ürünlerde faydalı bakterileri artıracağız derken bulaşma riskiyle zararlı olanları da artırabiliyoruz, dikkat etmekte fayda var.

Probiyotik içecek

Probiyotik bakterinin, bağırsaktaki diğer bakterilere oranla daha fazla ve baskın olması sayısız sağlık faydası yaratıyor. Bu durumda her gün düzenli probiyotik almak da çok büyük önem taşıyor. Piyasada içine probiyotik bakteri eklenmiş ürünler var, bu konuda etiket okuma alışkanlığı kazanmak ve bilinçli tüketici olmak çok önemli. Tükettiğiniz ürünlerin de güvenilir markalardan olmasına dikkat edin. Ürünün içindeki probiyotiklerin isimlerinin bilinmesi ve ürünün yeterli miktarda probiyotik içermesi çok önemli. Her probiyotik bakterinin etkin dozu farklıdır, bu sebeple konu probiyotikler olunca etiket okumak çok daha değerli hale geliyor. Benim son zamanlardaki favorim probiyotik içecek. Sindirimi kolaylaştırıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve yoğurt kaynaklı olduğu için de protein içeriyor. Ben en çok sadesini sevsem de, kayısılı, ananaslı ve çilekli seçenekleri de var. Sizin de seveceğinize eminim. Hem damak zevkinize hem de bağırsaklarınıza çok iyi gelecek…

 

İlginizi çekebilir: Yorgunluğunuzun sebebi D vitamini yetersizliği olabilir mi?

Dilara Koçak: 1990 yılında beslenme ve diyet mesleğine gönül veren Koçak, Hacettepe Üniversitesi, “Beslenme ve Diyetetik” mezunudur. Yüksek lisansını da aynı üniversitede tamamlayarak uzman ünvanını almıştır. Hâlâ Mezura Kliniğinde bireysel ve kurumsal beslenme ve danışmanlık hizmeti vermektedir.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale