X

Bağırsak sağlığını destekleyen 5 kahvaltılık tarif

Türk mutfağını, geçmişten gelen yeme alışkanlıklarımızı ve kahvaltı için hazırlanan sonsuz çeşitteki unlu mamulleri düşündüğümüzde, pek çoğumuzun canı kahvaltıda çıtır çıtır bir simit ya da mis kokulu bir poğaça istiyor olabilir. Ancak, lezzetli hallerine diyecek bir söz olmasa da her gün özellikle de dışarıdan alınan unlu mamuller ile kahvaltı yapmak pek de sağlıklı bir seçenek değil, çünkü yüksek miktarda gluten ve doymuş yağ içerebiliyorlar. Ama serin bir sabahta sıcacık bir şeyler yemek gibisi de yok… Öyleyse gelin hem sağlıklı hem lezzetli hem de bağırsak sağlığını destekleyen kahvaltılık tariflere bir göz atalım, üstelik sıcacık ve yumuşacık halleri ile geleneksel tatlarımızı aratmayacaklarından da emin olabilirsiniz.

Ahududulu ve yulaflı kek

C vitamini deposu, güçlü bir antioksidan ve mineral kaynağı ahududu, aynı zamanda sindirimi iyileştiren lifler bakımından da oldukça zengin. Araştırmalara göre hem bağırsak sağlığını hem de karaciğer fonksiyonlarını da iyileştiriyor. Gelin, bu leziz meyve ile hazırlanan harika bir kek tarifi keşfedelim:

Malzemeler:

  • 1/2 su bardağı çekilmiş yulaf
  • 1/2 muzun püresi
  • 1 çay kaşığı chia tohumu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2/3 su bardağı badem sütü
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir avuç ahududu
  • Bir tutam tarçın
  • Bir tutam tuz

Hazırlanışı:

  • Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
  • Ahududular hariç tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
  • Isıya dayanıklı bir cam kaba harcı aktarın, üzerine ahududuları serpiştirip fırına verin.
  • Yaklaşık 25 dakika fırında pişirin.

Yumurtalı muffin

Hem protein zengini hem de bağırsak dostu yumurtayı, klasik tariflerde görmekten sıkıldıysanız gelin onu çok sevdiğimiz hamur işlerinden biri olan muffin ile harmanlayalım… Hem de besleyici sebzeler ile birleştirerek:

Malzemeler:

  • Kişi sayısı kadar yumurta
  • 1 adet biber
  • ½ su bardağı mantar
  • 1 adet domates
  • 1 su bardağı bebek ıspanak
  • Bir tutam tuz ve karabiber
  • 1 yemek kaşığı tercihen avokado yağı
  • Kişi sayısına veya pişirmek istediğiniz yumurtalı muffin sayısına göre sebzelerin miktarını artırabilirsiniz.

Hazırlanışı:

  • Fırını önceden 175 derecede ısıtın.
  • Muffin kalıplı bir fırın tepsisini güzelce yağlayın, avokado yağı kullanabilirsiniz veya dilediğiniz bir yağ türü.
  • Kaç tane muffin boşluğu varsa o kadar yumurtayı her bir kalıba bir tane gelecek şekilde kırın.
  • Bir tutam ve tuz atıp her bir yumurta dolu kalıbı karıştırın.
  • Biber, mantar, ıspanak ve domatesleri ince ince kıyın ve eşit miktarda gelecek şekilde kalıplara dağıtın.
  • Sebzeleri ekledikten sonra karıştırın ve fırına verin.
  • Yaklaşık 25 dakika pişirdikten sonra yumurtalı muffinleriniz servise hazır!

Yaban mersinli crumble

Eminiz ki sıcacık ve çıtır çıtır bir meyveli crumbleın yerini pek bir şey tutmaz… Vitaminler ve antioksidanlar açısından zengin olan yaban mersini, aynı zamanda da harika bir lif kaynağı ve iltihap azaltıcı. Bağırsak sağlığınızı desteklemek ve sıcacık, tatlı bir lezzetle güne başlamak için hazırlayabileceğiniz o müthiş tarif:

Malzemeler:

Dolgu için:

  • 4,5 su bardağı yaban mersini
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 yemek kaşığı glutensiz yulaf unu
  • ½ limon suyu

Crumble için:

  • 5 su bardağı glutensiz yulaf
  • ¼ su bardağı glutensiz yulaf unu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı bal
  • ¼ su bardağı eritilmiş tereyağı
  • Bir tutam tuz

Hazırlanışı:

  • Dolgu malzemelerini bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
  • Ardından crumble için malzemeleri birleştirin, dilerseniz içerisine ceviz, kenevir tohumu ve Hindistan cevizi rendesi de ekleyebilirsiniz, tamamen damak zevkinize kalmış.
  • Cam ve orta boy bir fırın tepsisine dolguyu dökün ve eşit bir şekilde dağıtın.
  • Üzerine crumble harcını ekleyin ve fırına verin.
  • Üzeri kızarmaya başladıktan sonra fırından çıkarın.
  • Daha zengin ve besleyici bir alternatif olarak süzme yoğurt ekleyerek servis edebilirsiniz.

Muzlu çıtır lokmalar

Harika bir potasyum ve lif kaynağı olan mide-bağırsak dostu muz ile çıtır çıtır ve lezzetli bir tarif hazırlayabilir, sabahlarınıza renk ve tat katabilirsiniz:

Malzemeler:

  • 1 fincan çok amaçlı un
  • 1 bardak süzme yoğurt
  • 1 ¼ çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • ½ çay kaşığı tarçın
  • 2 adet dilimlenmiş büyük muz

Kaplaması için:

  • ¼ su bardağı Hindistan cevizi şekeri
  • 3 çay kaşığı tarçın

Üzerindeki yağ için:

  • ¼ fincan tereyağı
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1-2 yemek kaşığı badem sütü

Hazırlanışı:

  • Orta boy bir kapta un, süzme yoğurt, kabartma tozu, vanilya özü ve tarçını birleştirin.
  • Yapışkan bir hamur oluşana kadar karıştırın.
  • Daha sonra dilimlenmiş muzları ekleyin ve hamura eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın
  • Tarçınlı şeker kaplaması için ayrı bir kapta Hindistan cevizi şekeri ve tarçını karıştırın.
  • Hamurdan yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar parçalar koparın ve tarçınlı karışımda yuvarlayın.
  • Hamur bitene kadar bu işleme devam edin.
  • Daha sonra air fryer içerisine yapışmaz bir pişirme kağıdı ekleyip muzlu lokmaları içerisine yerleştirin ve yaklaşık 6-8 dakika, 190 derecede pişirin.
  • Damak tadınıza göre pişirdiğiniz muz lokmalarının üzerinde tereyağlı sosu gezdirin ve servis edin.

İlginizi çekebilir: Klasik tariflerden sıkılanlara alternatif yulaf ezmesi tarifleri

Kaynak: wellandgood

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

LEGO’dan hem çocukları hem yetişkinleri mutlu edecek en mükemmel yılbaşı hediyeleri

Yeni yıl, soğuk günleri sıcacık bir sevgiyle sarmalayan, neşe ve heyecan dolu büyülü bir dönem. Öyle ki yalnızca taptaze başlangıçların değil; sevdiklerimizi mutlu edecek fırsatların da habercisi. Bu özel dönemi daha da unutulmaz kılmanın ve yılbaşı coşkusunu sevdiklerimizle paylaşmanın en keyifli yollarından biri ise hiç şüphesiz gözlerden kalpler çıkaracak mükemmel yeni yıl hediyeleri. Peki ama gerçek anlamda mükemmel bir hediye bulmak mümkün mü?



Çocukken çok kolay olan hediye seçimi konusu, ne yazık ki yetişkinlikte zor bir hal alabiliyor. O zamanlar en sevdiğimiz karakterin yeni çıkan bir kitabı ya da havalı yeni bir oyuncak, bizi mutlu etmeye yeterdi. Ama büyüdükçe işler biraz karıştı… İhtiyaçlar, istekler, beklentiler, arzular, hepsi değişti, karmaşıklaştı. Haliyle, bir yetişkini ‘gerçekten’ mutlu edebilecek o ‘mükemmel’ hediyeyi bulmak da zorlu bir sanata dönüştü. Ama çözüm, sandığımızdan çok daha yakında olabilir. Belki de oyuna ve yaratıcılığa yeniden kucak açmak, tüm bu karmaşıklığı alıp götürmeye yetebilir. Siz de bu yıl sevdiklerinizi gerçekten heyecanlandıracak bir hediyenin peşine düştüyseniz aradıklarınızı LEGO’da bulabilirsiniz. Çocuklar için olduğu kadar yetişkinler için de oyunun, yaratıcılığın ve rahatlamanın kapılarını aralayan LEGO’da herkese uygun yüzlerce çeşit var:

Estetik ve dekoratif dokunuşları sevenlere özel

Çevrenizde gördüğü her boş duvarı doldurmak için hemen zihninde tasarım yapmaya başlayan ya da boş rafları estetik detaylarla dekore etmeye bayılan sevdikleriniz varsa, onlar için en iyi yılbaşı hediyesi bir LEGO’dan bir sanat eseri, doğadan bir parça veya mimari bir detay olabilir:

  • LEGO® Art Mona Lisa: Dekorasyonun yanı sıra sanat ve tarih meraklısı sevdikleriniz için Mona Lisa’nın 3D versiyonu şahane bir yeni yıl armağanı olabilir. Sevdiklerinizin duvarlarını süsleyerek yaşam alanlarına enerji katacak bu özel hediye, onların yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.
  • LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu: Doğanın dokunuşlarını yaşam alanlarına taşıyacak LEGO® Icons Yalıçapkını Kuşu, canlı renkleriyle sevdiklerinize yılbaşı coşkusunu yansıtırken mutluluktan gözlerinden kalpler çıkartabilir.

Enerjisini doğadan alanlara özel

Doğaya, yeşile, bitkilere düşkün, enerjisini, ilhamını büyüleyici çiçeklerden ve renklerden alan sevdikleriniz için de en mükemmel hediyeler, yine LEGO’da:

  • LEGO® Icons Orkide: Orkidelerin bitkiler aleminde çok özel bir yeri olduğu tartışılmaz. Siz de sevdiklerinize onların sizin için ne kadar özel olduğunu hissettirmek istiyorsanız bu seti kaçırmayın. 5 taban yaprağı ve 2 hava kökü ile gerçekçi bir görünüme sahip bu ikonik orkide setini görenler canlısından ayırmakta zorlanabilirler 🙂
  • LEGO® Icons Erik Çiçeği: Bu set, sevdiklerinize güzel bir kırmızı çiçeği tomurcuktan açmaya ve tam çiçeklenmeye kadar inşa etme fırsatı sunuyor. Üstelik sevdikleriniz bu seti sergilemekten de büyük haz duyacak. Hem şık bir dekor hem de yaratıcı bir yapım süreci, ikisi de bu mükemmel hediyede.

Hız, heyecan ve adrenalin tutkunlarına özel

Hız, şüphesiz ki büyük bir tutku. Özgürlüğüne düşkün, heyecanı seven, teknolojiye ve otomobil dünyasına meraklı herkes için LEGO’da şahane hediyeler bulabilirsiniz:

  • LEGO® Technic Mercedes-Benz G 500 Professional Line: Mercedes-Benz tutkusu olan herkesi heyecanlandıracak, otantik özelliklerle dolu ikonik G Serisi’nden bir model, mükemmel bir yılbaşı hediyesinden çok daha fazlası olabilir. Baştan sona adeta bir mühendislik deneyimi sunan bu modelin sevdiklerinizi çok mutlu edeceği kesin.
  • LEGO® Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat: Maceranın sudaki halini seven ve yelken sporuna da merak duyan sevdiklerinizi mutlu etmek için fazla düşünmenize gerek yok. Aradığınız hediye LEGO Technic Emirates Team New Zealand AC75 Yat. Biraz çılgın, biraz heyecanlı, en çok da kusursuz… Emin olun sevdikleriniz bu seti hem yaparken hem de sergilerken çok keyif alacak.

Sinemaseverlere özel

Beyaz perdenin büyüsüne kapılan sevdiklerinize, onların bu tutkusunu daha da derinleştirecek hediyelerle unutulmaz deneyimler sunabilirsiniz:

  • LEGO® Star Wars™ Millennium Falcon™: Çoğu sinemaseverin gönlünde taht kurmuş en özel serilerden biri hiç şüphesiz ki Star Wars. Star Wars™ Millennium Falcon’un kokpiti, uydu çanağı, topları ve diğer ikonik detaylarıyla sevdikleriniz inşa sürecini tamamlarken kendilerini galaksinin derinliklerinde bir macerada da hissedebilirler.
  • LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba: Sevdiklerinizin sinema tutkusunu nostaljik rüzgarlarla buluşturmak isterseniz, aradığınız mükemmel hediye yine LEGO’da. Onları LEGO® Disney™ Genç Aslan Kral Simba ile çocukluk anılarına doğru bir yolculuğa çıkarabilirsiniz.

Oyunculara ve uzay meraklılarına özel

Uzayın sınırsız gizemini merak eden ya da en zorlu oyunları bile tek hamlede geçmeyi başarabilen sevdikleriniz varsa, onlar için de en mükemmel yeni yıl hediyeleri LEGO’da:

  • LEGO® Super Mario™ Super Mario World™: Mario ve Yoshi: Mario, şüphesiz ki hem çocukların hem yetişkinlerin gönlünde büyük yer tutan en ikonik oyunlardan biri. Eğlenceli bir nostaljik tur, keyifli bir oyun deneyimi ya da rahatlatıcı bir aktiviteden çok daha fazlasını sunacak bu set, sevdiklerinize yepyeni bir dünya yaratmak için ilham verebilir.
  • LEGO® Technic NASA Apollo Ay Taşıtı – LRV: Kozmik maceracılar için en şahane hediye: NASA Apollo Ay Taşıtı (LRV) modeli. Sevdiklerinizi yıldızlara götürüp geri getirecek bu özel hediye, bambaşka dünyaların kapısını onlar için aralarken yaratıcı duygularını da harekete geçirebilir.

Bonus: Mırmır Pati ile eğlenceyi geri getirin

LEGO’nun sonsuz olasılıklarla dolu dünyasında en mükemmel hediyeler de eğlence de oyun da bitmez… Mırmır Pati, oyunu her yaştan insan için geri getiriyor ve herkesi yılın bu büyülü zamanını çok daha keyifli geçirmeye davet ediyor.

Mutlu bir yer inşa etmek isteyen herkes için mükemmel hediyeler ve çok daha fazlası LEGO’da. Hemen tıklayın ve sevdiklerinizi mutlu etmeye erkenden başlayın.

*Bu yazı LEGO katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlgili Makale