X

Ayurveda’ya göre beden tipiniz ve bilmeniz gereken özellikleriniz

Ayurveda hayatımızı nefes, beslenme, yoga ile meditasyon, günümüz koşullarında spor ve beden terapi ile şekillendiriyor. Bu şekillendirmeyi yaparken de kişiye özel reçeteler sunuyor, önerilerde bulunuyor. Peki, bunları sunarken Ayurveda ‘beni nasıl tanıyor? Benim için en sağlıklı olanı nereden biliyor?’

Ayurveda önce bedeninizdeki elementlerin kendi içindeki etkileşimlerine, hangi elementin bedeninizde hakim olduğuna bakıyor ve size diyor ki: Sen VATA’sın! Sen PİTTA’sın! Sen KAPHA’sın! Ya da bunların birbiriyle korelasyonundan; Vata- Pitta, Pitta- Kapha, Vata- Kapha, hepsinin karması ile Vata, Pitta, Kapha beden tiplerinde olduğunu söyleyebiliyor.

Fotoğraf için Deniz Bulutsuz’a teşekkürler.
Peki, ne demek bu Vata, Pitta, Kapha?

Aslında hepsi element birleşimlerinden oluşan beden tipleridir (Sankrist dilinde dosha olarak geçer).

  • Vata: Hava – Boşluk
  • Pitta: Ateş – Su
  • Kapha: Toprak – Su

Vata, Pitta ve Kapha yukarıda saydığımız elementlerden oluşur ve bu elementlerin gunaları (özellikleri), sizin fiziksel ve ruhsal özelliklerinizi oluşturur.

Kapha, toprak ve su elementlerinin birleşiminden oluşur.
Vata

Vataysanız en belirgin özellikleriniz soğukluk, kuruluk, hız ve hafifliktir. Ana organınız, bağırsaklarınız, akciğeriniz, beyin ve sinir sisteminiz, kalbiniz, kök çakra ya da batın bölgesi dediğimiz sindirim ve üreme organlarınızdır. Vata doshaların kralıdır. Çünkü enerjinizden Vata sorumludur. Diğer doshaların dengesini bozabilecek tek doshadır.

Pitta

Pitta’ysanız sıcak, keskin, hareketli, akışkan ve yağlı özelliklere sahipsiniz demektir. İki dönüştürücü gücü yüksek elementin birleşmesiyle bedeninizdeki ve ruhunuzdaki tüm dönüşümleri Pitta yönetir. Ana organınız ince bağırsaklarınız, beyin ve sinir sisteminiz, karaciğeriniz, dalağınız, gözleriniz ve kanınızdaki alyuvarlardır.

Kapha

Eğer siz Kapha’ysanız, soğuk, ağır, yağlı, yumuşak, yavaş, pürüzsüz özelliklere sahipsinizdir. Ana organlarınız mideniz, pankreasınız, beyin ve omurilik sıvısınız, böbrekleriniz, eklem sıvılarınız, boğazınız ve sinüslerinizdir. Kapha bedeninizdeki yağlanma ve korumayı yönetir. Bu nedenle cildinizi nemlendirir, yaralarınızın iyileşmesini sağlar.

Pitta, ateş ve su elementlerinin birleşimiyle oluşur.

Çağdaş Ayurveda kitabında, “Bir sırada bekleyenlerin hangi beden tipinden olduğunu nasıl anlarsınız?” için çok güzel bir örnek verilmiş, sizinle de paylaşmak isterim; “Gergin ve endişeli olan kişiler, omuzları üzerinden huzursuz bakışlar fırlatan, saatlerine bakan, ellerini ovuşturanlar büyük olasılıkla Vata’nın baskın olduğu kişilerdir. Kırmızı yüzlü, öfkeli insanlar, delici bakışlarla etrafına bakan büyük olasılıkla Pitta’nın baskın olduğu kişilerdir. Huzurlu ve rahat görünen insanlar, vurdumduymaz, tombul görünümlü, sabırla bekleyen, oturma arayışı içinde olanlar, büyük olasılıkla Kapha’nın baskın olduğu kişilerdir.”

Ben bu gözlemi kullanıyorum kendi danışanlarımda ve büyük oranla da tutturuyorum beden tiplerini.  Çünkü ben bir Pitta olarak böyle bir sırada beklerken bahsedilen tepkilerin hepsini olmasa da bazılarını ve yakınlarını aynen veriyorum. Bu tepkiler beni bazen rahatsız etmiyor mu? Ediyor tabii ki. Ama ben ruhumu evimin portmantosunda bırakıp çıkmayı da sevmiyorum. Fakat Ayurveda’dan sonra en azından kendimi nasıl dengeleyeceğimi öğrendim. Böyle anların yüksekliğini ve ateşini söndürmek için Ayurvedik çözümleri kullanıyorum. Sonuçlarından da memnunum.

Beden tiplerini ayrı ayrı, hepsine zaman ayırarak detaylı inceleyeceğiz. Bu hafta sadece biraz girizgah yaptık. Geçen hafta beden tipi testimizin linkini paylaşmıştım. Herkese ilgileri için ayrı ayrı teşekkür ederim. Bütün testlere tek tek dönüş sağlıyorum. Bu nedenle beden testi dönüş süremiz bir haftadan fazla sürebilir, gecikme için şimdiden özür dileriz. Haftaya, yeni yılın ilk gününde görüşene kadar, dengede ve mutlu kalın, sağlıcakla… Mutlu yıllar!

 

İlginizi çekebilir: Ayurveda’ya göre doğa ve insan bedeni arasındaki temel ilişkiAyurveda’

Müge Murat: Tüm hikâye her beyaz yakalı gibi “İstanbul’dan gitmek istiyorum” ile başladı. Nereye giderimden önce “gitsem ne yaparım?” endişesi ile etrafı dinlemeye ve araştırmaya başladım. Ayurveda ile bu süreçte bir tanıştım. Hindistan’da bir bilim olması ve beden terapiyi derinleştirmesi nedeni ile dikkatimi çekti. 10 yıldır reiki yapıyorum, 2 yıldır ise yoga. Yoga ile tanıştıktan sonra enerjimin yükselmesinden güç alarak beden terapi üzerine uzmanlaşmaya karar verdim. Maya Akademi’de Türkiye Beden Terapi Derneği başkanı Ayla Örsan’dan anatomi, fizyoloji ve uygulama içeren dersleri aldım ve mezun oldum. Uluslararası 608 sertifikasına sahibim. Üç senedir temmuz ve ağustos aylarında Ayurveda öğrenmek için Hindistan'a gidiyorum. Kuzey ve güneyi olmak üzere 17 farklı şehirde Ayurveda’yı deneyimledim. Puşkar bölgesinde özel bir terapi merkezinde “Beden Terapi”, Kochi’de yağların ısıtılması ve dinlendirilmesi eğitimi ve sertifikası aldım. Kerala bölgesinde özel bir doktor ile beden tipi testleri ve hesaplamalarını çalışarak Ayurveda eğitimimi tamamladım. Geçen sene Bangalore’da özel bir Ayurvedik merkezde pançakarma (detox) programını deneyimledim. Hindistan’dan getirdiğim kitaplar ve yayınlardan Ayurveda bilgimi derinleştirmeye devam ediyorum. Tüm bunların yeterli gelmeyeceğini düşünerek anatomi ve fizyoloji bilgimi derinleştirmek için 2. üniversite olarak Tıbbi Dokümantasyon Yönetimini bitirdim. Ayurveda’nın bir alanı olan beden terapiyi Türkiye’de konumlandırmak ile ilgili sporcular ve beyaz yakalılar ile çalışmalar yapıyordum. Şu anda pandemi nedeni ile odağımı biraz daha okumaya ve araştırmaya ayırdım. Bu dönemde Kemal Hamamcıoğlu ve Özen Yula’da yazarlık ve hikâye yazarlığı eğitimleri aldım. Hem Ayurveda’yı hem de yazmayı seviyorum, bu nedenle de Ayurveda deneyimlerimi ve bana kattıklarınızı sizlerle paylaşıyorum. Bunların dışında bir de profesyonel iş hayatım var. Halen DRD Filo Kiralama şirketinde Kurumsal İletişim Yöneticisi olarak çalışıyorum.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale