Eda Bal, 1993 yılında Elazığ’da doğmuştur. İlk, orta ve lise eğitimini Elazığ’da tamamlayan Eda Bal, 2018 yılında Fırat Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden onur derecesiyle mezun olmuştur.
Bugüne kadar beslenme ve diyetetik alanında birçok konferans ve seminere katılan Eda Bal, eğitim süresince ve sonrasında edindiği tecrübeler ile 2021 yılında Diyetisyen Eda Bal Beslenme ve Diyet Danışmanlığı Merkezini kurmuştur. Kliniğinde, halen danışanlarına online ve yüz yüze hizmet vermeye devam etmektedir.
Eda Bal, şu an birçok dergi ve internet sitesinde beslenme konularında yazılar yazmakta ve televizyon programlarına konuk olarak katılmaktadır.