X

Aşk, şarap ve rüzgarın buluştuğu nokta: Bozcaada

Bir adaya düşseniz yanınıza alacağınız üç şey ne olurdu? Evet bu yazımızda hep birlikte bir ‘’adaya’’ düşeceğiz. Ama bu ada bildiğiniz adalardan değil. Bir kere rüzgarıyla ünlü, öyle sıcacık ve kendini yazın kucağına bırakıvermiş Akdeniz adalarına da benzemiyor. O hırçın rüzgarlara karşı koyar ve dalgalı denizlere açar göğsünü inadına. Bu adanın adı Bozcaada.

İlgili yazı: Fani hayatta cennetten bir parça: Bozcaada

İşte bu hayata tutunuşu, ülkemizin en güzel üzümlerine hayat verir. Toprağı ayrı topraktır ve göğüs gerdiği rüzgarları, düşen yağmur damlaları ile birleşiverir en ünlü üzümleri ortaya çıkarmak adına.

Aşk dendiğinde ise, el değmemiş plajlarında kimse sizi görmeden erişeceğiniz, adı üstünde ‘’akvaryum’’ olarak geçen koylarıyla, kalabalık arayanlar için hınca hınç dolu Ayazma Plajı ve ‘Bir Eylül Meselesi’ filminin ünlü Mitos Beach’iyle Bozcaada aslında bir aşk hikayesi yazıverir kalbinize.

Akvaryum Koyu – Bozcaada

Adanın girişinde hemen sol tarafta, önünde tekli bank olan küçücük bir mezarlık vardır. Adaya gidecek olursanız, her 100 kişiden sadece 1 kişinin fark edeceği güzellikteki bu noktayı mutlaka ziyaret edin. Siz de ada gibi kollarınızı açıverin rüzgara, kendinizi bırakın, içinizden geçen endişe, korku veya sıkıntılar inanın yok oluverir, alır götürür rüzgar, tertemiz eder içinizi.

Peki Bozcaada’da akşam ne yapacağız?

Hep birlikte ada meydanındayız, elbette değişmez adresimiz Sandal. İsmini bir duvarına yarı gömülü şekilde duran sandaldan alıyor. Hayatımızda tattığımız en güzel mezeler masamızı donatacak, yanımızdan kocaman kalabalıklar akıp gidecek ve biz gecenin ılıklığında muhabbetlere doyamayacağız.

Bozcaada Sandal Restoran

Bozcaada’da konaklama

‘Şimdi nerede kalınır?’ diye soracaksınız, tabi ki kalabalıktan uzakta, adanın kalbinde, çok farklı bir mekanda, yıldızların altındaki bir bağ evinde. Sağınız zeytin olmalı ve solunuz üzüm bağları… Milyonlarca yıldız kucaklamalı gökyüzüne baktığınızda, adanın ışıklarından çok uzakta olmalı ki, adayı anlayabilelim. Aya Yorgi derler adına, şiddetle tavsiye ederim.

Kahvaltı sonrası kahve nerede içilir, sakızlı bademli kurabiye en güzel nerededir diye merak ediyorsanız, cevap tabi ki feribottan indiğiniz gibi soluğu alacağınız Çiçek Pastanesi. Sahilin vazgeçilmezi, adanın en eski mekanlarından. Sakince kocaman çınar altında oturup zamanı izlemenizi ve nefes almanızı öneririm.

Eğer ‘’zamandan uzak’’ kalmak, başka bir zaman dilimine seyahat etmek istiyorsanız, Bozcaada için yollara düşün derim. Ada yeni bir siz yazmak için sizi bekliyor.

Pınar Özeken (Ulus): 2007 yılında Boğaziçi Üniversitesi Moleküler Biyoloji ve Genetik bölümü ile Kimya bölümlerini bitirdi. Aynı üniversitede Biyomedikal Mühendisliği ve İspanya Pompeu Fabra üniversitesinde master derecelerini aldı. Özellikle 2011’den bu yana moda ile ilgili çalışmalara ağırlık verdi ve hala moda üzerine yazı dizileri, farklı moda kaynaklarında yayınlanmaktadır. Yoga eğitmeni olma yolunda ilerleyen Pınar, bir Arjantin Tango aşığı. Gerçek tutkularından bir diğeri ise seyahat etmek."Dünya üzerinde ayak basılmadık toprak kalmasın" mottosu ile dünyayı dolaşmaya devam ediyor.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale