X

Aşk, Hayyam ile dile gelmeyi sever

Sevdiğini mertçe seven kişi, pervane gibi özler ateşi. Sevip de yanmaktan korkanın masal anlatmaktır bütün işi.” Ömer Hayyam

En zorudur aşkı dile getirmek. Nedense en zorlandığımız şeyler arasında gelir sevdiğimizi söylemek. Severiz, söylemek isteriz, dilimizin ucuna kadar gelir ama bir şey vardır işte o tek kelimeyi bir araya getirmemize engel olur… 

Bazen o kadar büyük olur ki bu sevmek hali bununla ne yapacağımızı şaşırırız.

Seviyorum” diyemeyiz. “Seviyorum” der içimizde bir yer, “çok ama çok seviyorum“… Bir veda vardır belki seviyor olsak da yaşamak durumunda olduğumuz, belki bir terk etmek durumu vardır… Her şeye rağmen hayat devam etmelidir. Biz devam etmeliyizdir. Kalbimizdekini bazen gömmek gerekir, bazen öylece uzay boşluğuna bırakır gibi bırakmak…

Kimseye göstermemek ve hatta gösterememek gerekir. Bazen o kadar büyük olur ki bu sevme hali bununla ne yapacağımızı şaşırırız. Nereye gitsek bizimle gelir, kiminle konuşsak yine içimizdedir. Bir türlü çıkartıp da yanımıza koyamayız. “Derinlere gömdük” deriz de gömemeyiz…

Ben bir keresinde (paylaşması her ne kadar zor olsa da) bir kumsal bulmuştum, her şeyi orada bırakmaya cesaret edebileceğim… Yıllar geçiyor, o kumsala her gittiğimde görüyorum ki bir şeyi bırakmak yok, o şey sadece bütün güzelliğiyle orada durmaya devam ediyor. Yapan kişi içine öyle bir duygu bırakmış ki onu öyle bir yaşatmış ki her gören yeniden büyüleniyor…

İşte o zaman anlıyorum aşk ile yapılmış bir heykelin büyüsünü…

Neden aşk ile yapılan her şey çok ama çok özel? Sorunun cevabını verebilmek için aşk ile yanmış olanlara sormak lazım… Aşka düşmekten korkmayanlara, aşkla yanıp da bir tek sefer şikâyet etmeyenlere… Hem de öyle illaki yanımda olsun diye değil, karşılıksız olsa da, bunu bilse de “ömrü bir kez dünya gözüyle yeniden görmeye yetecek mi?” diye düşünse de yine de aşka yürüyenlere…

O yüzden bu yazımda Ömer Hayyam bize aşkı anlatacak, aşk buradan, bu kelimelerin dilinden, bu dünyaya akacak… Siz bu kelimeleri okurken, ben bu cümleleri yazmak gücümü kendimde bulurken… İçimde bir zaman bıraktığım aşkı bir yana koymuşken ve şimdi bambaşka yerlere beni taşıyan bir aşk ile ne yapacağımı bulmaya çalışırken… Aşk ile yeniden yolumu bulmuşken ve aynı zamanda nasıl oluyor bilmeden daha da kaybolmuşken…

Ömer Hayyam bize anlatacak aşk ile nasıl yanılır?

Ama illaki aşk olacak bu yazının konusu, işte Ömer Hayyam bize anlatacak aşk ile nasıl yanılır, nasıl yanılır da sönülür, sönülür de nasıl kor olunur, kor olmakla nasıl bitmez, nasıl dünyaya karışılır, dumanı nasıl tüter insanın, kalbin rengine nasıl varılır?

Aşk ki gerçek değilse, tutkusu olmaz. Ateşi köze döner, kokusu olmaz.  Âşık olan gün, gece, ay ve yıl yanar; güneş, ışık, rahat ve uykusu olmaz.

Bir çember çizilse merkezinde ben, kenarında sen. Sen döndükçe beni; ben döndükçe seni görsem… Öyle bir an gelse ki; yarıçap sıfır olsa…

Ey sevginin sırlarından habersiz yaşayanlar, bilin ki tüm varlığın baş kaynağı sevgidir, sevgi.

Gören göze güzel, çirkin hepsi bir; aşıklara cennet, cehennem hepsi bir; ermiş ha çul giymiş, ha atlas; yün yastık, taş yastık, seven başa hepsi bir…

Sevgili, seninle ben pergel gibiyiz: İki başımız var, bir tek bedenimiz. Ne kadar dönersem döneyim çevrende: Er geç baş başa verecek değil miyiz?

Sevgiyle yoğrulmamışsa yüreğin. Tekkede, manastırda eremezsin. Bir kez gerçekten sevdin mi dünyada; cennetin cehennemin üstündesin.

Var mı daha ağır yük zamanı çekmek kadar. Yasama sebebimsin, şu kadar, ekmek kadar. Ayrılığın özlemin her şeyin bir hazzı var. Seni anlamak da güzel, seni beklemek kadar.

Bir kalp ki onun sevmesi, aldanması yok, tutkunluğu yok, bir güzele yanması yok, bin kez yazık olsun sevisiz yüreğe aşksız geçecek günlerin faydası yok…

Duru sudan daha temizdir benim sevgim; Sevgiyle bu oynayış da hakkımdır benim. Halden hale girer başkalarında sevgi: Neyse hep odur benim sevgim ve sevgilim.

Düşünce göklerinin baş konağı sevgidir sevgi; gençlik destanının baş yaprağı sevgidir sevgi; Ey sevginin sırlarından habersiz yaşayanlar, bilin ki tüm varlığın baş kaynağı sevgidir sevgi…

“Duru sudan daha temizdir benim sevgim”

Bugün bu yazımı okuyorsanız ve hala içinizde bir yerlerde “dile gelememiş” bir aşk varsa, yeniden düşünmenizi dilerim, yarın çok geç olabilir… Her nasıl ve ne olursa olsun aşk dünyada bize bahşedilmiş en özel ve en güzel duygudur. “Seviyorum” demek dünyanı en alçakgönüllü eylemidir. Korkmadan, çekinmeden, kaybederim endişesine bürünmeden ve sadece “olanı” koşulsuz kabul ederek “seviyorum” diyebilmek…

Ben bugün hepiniz için ve en çok da kendim için söylüyorum; seni seviyorum M.

 

İlginizi çekebilir: Sevgi vermek ve sevgi almak sandığımız kadar kolay mıdır?

Pınar Özeken (Ulus): 2007 yılında Boğaziçi Üniversitesi Moleküler Biyoloji ve Genetik bölümü ile Kimya bölümlerini bitirdi. Aynı üniversitede Biyomedikal Mühendisliği ve İspanya Pompeu Fabra üniversitesinde master derecelerini aldı. Özellikle 2011’den bu yana moda ile ilgili çalışmalara ağırlık verdi ve hala moda üzerine yazı dizileri, farklı moda kaynaklarında yayınlanmaktadır. Yoga eğitmeni olma yolunda ilerleyen Pınar, bir Arjantin Tango aşığı. Gerçek tutkularından bir diğeri ise seyahat etmek."Dünya üzerinde ayak basılmadık toprak kalmasın" mottosu ile dünyayı dolaşmaya devam ediyor.

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit

Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale