X

Anksiyete ile savaşmanıza yardımcı olacak besinler

Sabah yeni güne gözlerinizi açıp, saatlerin arkasından koşmaya başladınız. Bir saat daha fazla uyumak için egzersizinizi feda ettiniz. Gün içinde yapmanız gerekenleri listelemek ve programınızı oluşturmak yerine, artık bir hastalık olan sosyal medyada takılmayı tercih ettiniz.

Vaktiniz olmadığı için 10-15 dakikanızı ayırıp kahvaltı da yapamayabilirsiniz. Yol üstünde ya da iş yerinde bir poğaça ve meyve suyuyla geçiştirirsiniz. Günün ilerleyen saatlerinde odaklanma problemi yaşadığınız için, sigaranın yanında hazır kahve içmeyi tercih edersiniz .

İyi bir planlamayla gününüzün daha verimli geçmesini sağlayabilirsiniz

Birde bunun üstüne patronunuzla olan toplantı, yetiştirmeniz gereken dosyalar ve organize etmeniz gereken işler eklenince vücudunuz alarm vermeye başlar. Hafif depresif ruh hali, panik atak belirtileri ve anksiyete başlayabilir.

Gününüzün daha sağlıklı geçmesini sağlayabilirsiniz

Gece 1 saat önce yatıp sabah 1 saat daha önce kalkabilirsiniz. Güne daha dinç başlamak ve yeni günün stresiyle savaşabilmek için 30 dakikanızı egzersize ayırabilirsiniz. Dans, yoga, pilates, yüzme, koşu, yürüyüş …Tercih sizin. Hiçbiri size uygun değil mi? O zaman açın bilgisayarınızı, cep telefonunuzu ya da tabletinizi 30 dakikalık egzersizlerden biri seçin ve uygulayın.

Vaktiniz varsa; kahve ya da çayla birlikte kahvaltı eşliğinde yeni günü selamlayın. “O en büyük lüks.’’ diyorsanız, 10 dakikada hazırlayabileceğiniz sağlıklı sandviç ya da smoothieleri tercih edin. Yapılan araştırmalar gösteriyor ki güne dengeli bir kahvaltıyla başlamak, gün boyunca odaklanmanıza yardımcı olur.

Sizi cezbedecek ve mutfağınızda farklı tatlara yer açmanızı sağlayacak tarifler:

• 1 ince dilim tam buğday unlu ekmek üzerine lor peyniri (ricotta), ceviz ya da badem, bal, kenevir tohumu
• 1 ince dilim çavdar ekmeği üzerine fıstık ezmesi, muz dilimleri, keten tohumu

Pratik smoothie tarifi:

Malzemeler:

• 1 adet muz
• 1 su bardağı yarım yağlı süt( soya sütü, badem sütü)
• 1 yemek kaşığı toz kakao
• ½ su bardağı dondurulmuş vişne
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 küp buz

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri blendera koyun ve homojen hale gelene kadar karıştırıp hazır hale getirin.

Smoothie, yapması kolay olduğu kadar sağlığınıza da çok yardımcı olabilir

İşe geldiğiniz zaman önceliği gününüzü planlamaya ayırın. Eğer günün getirdiklerini değerlendirerek başarılı olduğunuz bir işiniz yoksa, Spartz Inc. CEO’su Emerson Spartz’ın dediği gibi “Verimsiz, düşük kalitede ve oyalanarak bir günü harcamamak için listenizi hazırlayın.”

Stresi azaltmaya yardımcı olan besinler nelerdir?

Bazı besinlerin stresi azaltmaya yardımcı özellikleri vardır. Beslenme programınızda bu besinlere daha çok yer verirseniz olumlu etkileri kendi gözlerinizle görür ve vücudunuzda hissedersiniz. İşte sizlere bu besinlerden bazı örnekler:

1)Triptofandan zengin besinler:

Triptofan; beyne kendini iyi hisset sinyalleri gönderen, mutluluk, canlılık ve zindelik hissi veren bir nörotransmitter olan serotoninin bir ön maddesidir. Vücut tarafından sentezlemediği için besinlerden almanız gereken bir amino asittir. Triptofanda zengin besinler; uyku düzeni, iştah ve ruh halinin düzenlenmesine yardımcı olduğu için depresyon, anksiyete ve uykusuzluk için doğru adrestir. Triptofandan zengin besinler: Hindi göğsü, yağsız kırmızı et, tavuk, peynir çeşitleri, muz, böğürtlen, yulaf, kurubaklagiller, fındık, fıstık, kabak çekirdeği, keten tohumu, susam

2)B Vitaminlerinden zengin besinler

İlk keşfedilen B vitaminlerinden olan tiamin yani B1 vitamini, folik asit ve B12 başta olmak üzere tüm B vitaminlerinin ruh halini düzenleme üzerinde etkisi olduğu bulunmuştur. Anksiyeteyle savaşmak için B vitamininden zengin besinleri tüketmekte fayda var. Kırmızı et, tavuk, koyu yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, turunçgiller, esmer pirinç, tam buğday ekmeği, fındık ve yumurtayı tercih edilebilir. Esmer pirinci haşlayıp (Haşlayacak kadar su koyun, eğer haşlama suyunu atarsanız vitamin ve mineral kaybı gerçekleşir.); omlete ya da salatalara ilave edilebilir. Biraz da fındık eklenirse iki katı destek sağlanmış olur.

3)Somon balığı

Somon balığı içerdiği omega-3 yağ asitleriyle sağlığınıza faydalı olabilir

Somon balığı, ton balığı, göl alabalığı, ringa, uskumru, hamsi, sardalya gibi yağlı balıklar omega-3 (EPA ve DHA) yağ asitlerinden zengindir. Çalışmalar omega-3 yağ asitlerinin canlandırıcı ve ruh halinizi negatiflikten pozitifliğe geçirdiği yönündeki tezleri desteklemektedir. Yapılan bir araştırmada bir grup hastaya sadece reçete diğer gruba omega-3 yağ asidi ve reçete verildi. Omega-3 ve reçeteli gruptaki iyileşme oranı daha fazla bulundu. Ayrıca, omega-3 yağ asitleri kalp damar hastalıkları riskini azaltır.

4)Proteinden zengin besinler

Protein, serotonin gibi nörotransmitter madde olan ve sinir hücreleri arasında taşımacılık yapan dopamin ve norepinefrini uyarır. Dopamin heyecan ve mücadelelerle ilişkili beyin kimyasalı da diyebiliriz. Aşık olmak, seks, risk almak, hisse senedi, hızlı araba kullanmak gibi davranışlar dopamini yükseltir. Dopamin ve norepinefrin seviyelerinin yüksek olması zihinsel enerjiyi ve uyanıklığı da artırır. Proteinin zengin kaynakları ise; yumurta, yağsız kırmızı et, balık, tavuk, süt ve süt ürünleri, maş fasulyesi, kuru fasulye, mercimek, balık, yağlı tohumlar. 1 kase yoğurt içerisine badem ve yaban meyveleri eklenirse zinde olunur ve uyanıklık 2 kat artar.

Son olarak, gün içerisinde en az 2 litre su tüketmenizi tavsiye ederim. İçerisine sevdiğiniz meyvelerden ilave ederek daha kolay tüketebilirsiniz. Şeker ve işlenmiş gıda ve alkolü mümkün olduğunca daha az tüketin.

Unutmayın ki, her gün aldığınız kararların kişisel motivasyonunuz üzerinde büyük etkisi vardır.

İlginizi çekebilir: Anksiyete bozukluğu (kaygı bozukluğu) nedir, belirtileri nelerdir, nasıl tedavi edilir?

Selin Şahin: Araştırmayı, içimdeki öğrenme ateşini hep canlı tutmayı, okumayı, kalemimi kağıtla buluşturmayı ve yeni şeyler öğrenmeyi kendine görev edinmiş bir diyetisyenim. Psikoloji, felsefe, moda, spor, farklı tatlar, doğa ve hayvanlar ise ilgi alanlarım arasında. Üretmeyi ve üretim deviniminin içinde yer almayı seviyorum. Üniversite eğitimimden sonra sektörün önde gelen sağlık gruplarından birinde stajımı tamamladım. "Leptin Direnci ve İnsülin" alanında yazdığım tezimle mezun oldum. Şu anda ofisimde sağlıklı beslenme ve diyet danışmanlığı yapıyorum.

‘Evdeki herkes barista’: Bosch VeroBarista ile kahve deneyiminizi zirveye taşıyın

Kahve, şüphesiz ki pek çoğumuz için lezzetli bir içecekten çok daha fazlası; adeta bir tutku, bir ritüel… Sabahın ilk ışıklarında enerji veren, gün içindeki küçük molalarda kendimizi şımartmamızı sağlayan, bazense sohbetlerin tadını ikiye katlayan en keyifli eşlikçi. O yüzden günün farklı anlarını, farklı kahvelerle taçlandırmak gibisi yok; ne de olsa her anın kendine has bir kahvesi var. Güne enerjik bir başlangıç yapmak için yoğun aromalı bir americano ya da gün içinde en sevdiğimiz tatlının yanında yumuşak içimli bir cappuccino en iyi seçim olabilir.



Peki ya bu seçimlerimizi evde barista ustalığıyla hazırlayabilir miyiz? Elbette. Bosch Tam Otomatik Kahve Makinesi VeroBarista ile günün her anına ve her damak tadına uygun lezzetli kahveler hazırlamak mümkün; çünkü VeroBarista ile evdeki herkes barista. Her fincanınızı ustalık eserine dönüştürmeye hazırsanız, işte VeroBarista ile yapabilecekleriniz:

Kahve çekirdeklerini dilediğiniz gibi öğütebilirsiniz

Barista ustalığında lezzetli kahveler hazırlayabilmenin ilk adımı, kahve çekirdeklerini doğru bir şekilde öğütmekten ve tazeliği korumaktan geçiyor. Güzel haber; VeroBarista tüm bunları sizin için yapıyor. CreamDrive, yüksek kaliteli seramik kahve öğütme ünitesi ve özel aroma koruyucu çekirdek haznesi ile günün her saati taze çekilmiş kahve çekirdekleriniz hazır.

Üstelik çekirdek öğütme inceliğini de dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Arka arkaya iki öğütme ve ısıtma sayesinde ekstra güçlü kahvenizi tadı daha az acı olacak şekilde hazırlayabilirsiniz. AromaDouble Shot Fonksiyonu ile kahve aromasından ödün vermeden ekstra yoğun kahveler hazırlamak da mümkün. E bir barista daha ne ister, öyle değil mi?

Farklı anları, farklı kahve çeşitleriyle taçlandırabilirsiniz

Taze çekilmiş kahve çekirdeklerinin mis kokusunun yanı sıra kahve hazırlamanın en güzel yanlarından biri de hiç şüphesiz her damak zevkine uygun farklı seçenekler yapabilmek. Sert tatları sevenler, yumuşak içim tercih edenler ya da daha eğlenceli köpüklü bir şeyler arayanlar… VeroBarista’da herkes için bir şeyler var. Cappuccino, flat white, latte macchiato, sütlü kahve, OneTouch Function ile hepsini tek tuşla hazırlayabilirsiniz. Dahası, yoğun tatları seviyorsanız americanonuz da VeroBarista ile hazır.

Belirtmekte fayda var ki; bir barista ustalığında kahve hazırlayabilmek için özellikle sütlü kahvelerde doğru lezzeti yakalayabilmenin en önemli sırrı sütün sıcaklığını ve kıvamını doğru ayarlayabilmek. Neyse ki VeroBarista, ideal demleme sıcaklığı konusunda tam bir usta. Sütlü kahvelerde bile mükemmel sıcaklığı yakalıyor, süt köpüğü ve sıcak su hazırlama seçenekleri ile her kahve türünü lezzetten ödün vermeden hazırlıyor. Ayrıca sütlü kahveleriniz için de hortumlu süt adaptörü sayesinde esnek çözümler sunuyor. İster kutudan, ister şişeden, ister kendi termosundan süt alın, VeroBarista ile sonuç hep aynı; hep mükemmel.



Kişisel tercihlerinizi kaydedebilirsiniz

Geçek bir barista kahve hazırlarken mutlaka kişisel dokunuşlarıyla fark yaratır; VeroBarista da evdeki herkesin kendi ‘barista’ dokunuşunu ekleyebilmesi için kişiselleştirilmiş tercihlere göre 4 adede kadar favori kahve kaydedebilme özelliğine sahip. Böylece her yudumda tam da istediğiniz gibi bir lezzete kavuşabilirsiniz. Ayrıca evinizde baristalığı başkasına devretmeniz gereken anlarda da kahvenizin yine tam istediğiniz gibi hazırlanacağından da emin olabilirsiniz 🙂 Sıfır risk, bol lezzet…

En sevdiğiniz kahveyi, en sevdiğiniz fincanda içebilmeniz için de VeroBarista üstüne düşeni yapıyor ve yüksekliği ayarlanabilir kahve çıkışı sayesinde 15 cm yüksekliğe kadar ayarlanabiliyor. En uzun latte macchiato bardaklarınızı bile rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz

Kahve hazırlarken lezzet kadar önemli bir şey daha varsa; o da şüphesiz ki zamandan ve enerjiden tasarruf edebilmek. VeroBarista, minimum ısınma süresiyle 45 saniye gibi çok kısa bir zamanda kahvenizi hazır hale getiriyor. Ayrıca her kahveden sonra autoMilkClean süt temizleme sistemi ile tam otomatik temizlik sunuyor ve kolayca çıkartılabilir damlama tepsisi, kahve posası kabı ve süt ağızlıkları bulaşık makinesinde yıkanabiliyor. Yani kahve keyfiniz bittiğinde sizi temizlikle hiç yormuyor. Ve son olarak ZeroEnergy Auto-off otomatik kapanma özelliği ile belirlenen saatten sonra enerji tasarrufu yapmak için kapanıyor, sizi düşündüğü kadar çevreyi de düşünüyor. Kim hem çok lezzetli kahveler yapan hem de akıllı özellikleriyle kahve hazırlamayı mükemmel bir deneyime dönüştüren böylesi bir yardımcıyı evinde istemez ki?

Siz de evinizin baristası olmaya hazırsanız, en lezzetli kahveleri kendi damak tadınıza göre ayarlamak ve her defasında mükemmel sonuçlar elde etmek için hemen tıklayabilir, VeroBarista ile tanışabilirsiniz.

*Bu yazı Bosch katkılarıyla hazırlanmıştır.





21 Günde Ustalaş: Hayatınızı dönüştürmenin kısa rehberi

Günümüz dünyasında insanlar hızlı ve etkili çözümler ararken, uzun vadeli değişikliklerin ne kadar süre gerektirdiği sorusu akıllarda yer ediyor. Araştırmalar, bir alışkanlık kazanmanın 21 günlük bir süreç olduğunu belirtiyor. Bu gerçek, “21 Günde Ustalaş” serisini şekillendiren temel düşünce. Omega Yayınları’nın yayımladığı ve Marie-Claire Carlyle, Leon Nacson ve David A. Phillips gibi alanında prestijli yazarların katkıda bulunduğu seri, hayatın farklı alanlarında bir dönüşüm yaşamak isteyen okurlara kısa ama derinlemesine bir yolculuk sunuyor. Peki, bu serinin her kitabı, okura nasıl dokunuyor? Gelin, seriye birlikte göz atalım.



Marie-Claire Carlyle-Para Mıknatısı: Zenginliğe Giden Yolda Bir Yol Haritası

Serinin ilk kitabı olan Para Mıknatısı, parayla olan ilişkimize yeni bir perspektif getiriyor. Carlyle, paranın sadece maddi bir unsur olmadığını, aynı zamanda kişisel değerimizin ve başkalarına sunduğumuz katkının bir yansıması olduğunu öne sürüyor. Kitap, okuyucuları “zengin” olmanın ötesine taşıyarak, yaşamlarında gerçekten neye değer verdiklerini sorgulamalarına yardımcı oluyor. Paranın bir enerji olduğu fikri üzerine kurulu bu kitap, hayata daha fazla refah çekmek isteyenler için önemli adımlar sunuyor. Okur, mevcut finansal alışkanlıklarını gözden geçirmeye ve “para mıknatısı” olma yolunda ilerlemeye davet ediliyor. Carlyle’ın dili basit ama etkileyici. Kitap, “Paranın Değeri” ve “Niyet Etmenin Gücü” gibi bölümlerle, paraya olan bakış açınızı tamamen değiştirebilir. Ancak bu kitap, sadece bir kişisel gelişim kitabı değil; alışkanlıkları kökten dönüştürmek isteyen herkes için bir rehber niteliğinde. Para ve refah konusunda mevcut düşünce kalıplarını yıkmak isteyen okurlar için güçlü bir başlangıç noktası sunuyor.

Leon Nacson-Rüyalar: Bilinçaltınızı Keşfetmek İçin Bir Araç

Serinin ikinci kitabı olan Rüyalar, sadece uyku sırasında yaşadığımız olayların ötesinde, bilinçaltımızın derinlerine bir yolculuk yapmamıza yardımcı oluyor. Nacson, rüyaların anlamını çözebilmek için onları hatırlamanın önemini vurgularken, okuyuculara kendi rüya günlüğünü tutmanın faydalarından bahsediyor. Modern yaşamın karmaşasında, rüyalarla ilgili sembollerin ve temaların nasıl çözüleceğine dair pratik bilgiler sunuyor. Kitap, rüya yorumlamada bireysel deneyime önem vererek okuyucunun kendi rüyalarının dilini öğrenmesini sağlıyor. Rüyaların sembolizmi üzerine yoğunlaşan bölümler, okurun bilinçaltına dair ipuçlarını yakalamasını kolaylaştırıyor. “Düşmek, Uçmak ve Kovalanmak” gibi herkesin yaşamış olabileceği rüya temalarına açıklık getirirken, kişinin ruhsal yolculuğunda bir rehber olma niteliği taşıyor. Nacson, rüyaların günlük hayatımızdaki yansımalarına dikkat çekiyor; bu da kitabı okura bilinçaltıyla ilgili derin bir keşif fırsatı sunan önemli bir araç haline getiriyor.

David A. Phillips-Numeroloji: Sayıların Gizemli Dünyası

Üçüncü kitap Numeroloji ise, yaşamın derin sırlarını anlamak için sayıların gücüne odaklanıyor. Phillips, Pisagor’un öğretilerine dayanan bu kadim bilim dalını modern hayata uyarlayarak, insanların kendilerini ve çevrelerindekileri daha iyi anlamalarına yardımcı olmayı hedefliyor. Numeroloji, sadece kişilik analizi değil; aynı zamanda kariyer seçimleri, ilişkiler ve ruhsal gelişim açısından da rehberlik sunuyor. Phillips, kitabında sayılara dair teorik bilgilere ek olarak, gerçek dünyadan ünlü örnekler sunarak konuyu daha somut bir hale getiriyor. “Ruh Sayıları” ve “Adların Gücü” gibi bölümler, okurların kişisel yaşamlarına dair önemli çıkarımlar yapmasına olanak tanıyor. Numerolojiye ilgi duymayanlar bile, bu kitap sayesinde yaşamlarını yeni bir gözle değerlendirmeye başlayabilir.

21 Günlük Yolculuk: Alışkanlıklar ve Dönüşüm

Bu seri, alışkanlıkların nasıl şekillendiğine ve yaşamda yeniye yer açmanın neden önemli olduğuna dair kapsamlı bir rehber niteliğinde. Her kitap, 21 gün boyunca okuru derin bir içsel yolculuğa çıkarıyor ve bir yandan kısa süreli bir rehber gibi görünse de her birinin arkasında büyük bir felsefi altyapı bulunuyor. Para Mıknatısı, finansal refahın anahtarlarını sunarken; Rüyalar bilinçaltımızı çözmemize yardım ediyor ve Numeroloji kişisel potansiyelimizi anlamamıza kapı aralıyor. Bu serinin en büyük gücü, herkesin hayatında bir noktada değişiklik yapma ihtiyacını hissetmesi ve 21 gün boyunca süren bu küçük ama etkili adımların, büyük dönüşümlere yol açma potansiyelinde yatıyor. Her kitap, farklı bir tema etrafında dönse de ortak payda: Bireyin kendi gücünün farkına varmasını sağlamak ve bunu bir alışkanlığa dönüştürmek.



Sonuç olarak, “21 Günde Ustalaş” serisi, hayatta bir adım öne geçmek ve yeni bir başlangıç yapmak isteyenler için ilham verici bir çalışma. Her kitabın derinliği, okurun kendine dair yeni keşifler yapmasına olanak tanıyor. Seriyi okurken hem kişisel gelişiminize katkıda bulunacak hem de alışkanlıklarınızı yeniden gözden geçireceksiniz. Hayatta yeni bir sayfa açmak için siz de bu 21 günlük yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Bu yazı Deniz Poyraz tarafından kaleme alınmıştır.

İlginizi çekebilir: Yaratıcılık bir hayal mi? Yaratıcı olmak mümkün mü? İyi ama nasıl?





İlgili Makale