X

Air fryer kullanarak neler pişirebilirsiniz?

Son zamanlarda mutfakların vazgeçilmez bir yardımcısı olan air fryer, özellikle yiyecekleri az yağla pişirmesi ve pişirme süresini kısaltması ile gönlümüzü çalan, pratik bir mutfak destekçisi. Sıcak hava sirkülasyonu sayesinde az yağla bile çıtır çıtır sonuçlar elde etmeyi sağlayan bu akıllı yardımcı, patates kızartmasından dondurulmuş yiyeceklere, kalan yemeklerden deniz ürünlerine birçok farklı türde gıdanın pratik ve lezzetli bir şekilde hazırlanmasına imkan sunuyor. Peki, başka? Gelin, air fryerda hangi yiyecekleri hazırlayabilirsiniz yakından bakalım ve akşam ne pişirsem derdini bir nebze olsun hafifletelim.

Et ve sebze kızartmaları

Şöyle dışı çıtır çıtır içi sulu sulu tavuk kanatları, en zor geçen günlerin bile sonunda kendimizi iyi hissetmemizi sağlamaz mı? Yanında da yine çıtır çıtır patates… Muhtemelen her yaştan insanın favori menüsü olabilir. Yağ miktarını büyük ölçüde azaltarak çıtır çıtır patatesler ve tavuklar hazırlayabileceğiniz air fryerda aynı zamanda damak tadınıza göre az, orta veya iyi pişmiş etler de yapabilirsiniz. Sevdiğiniz bir marinasyonu kullanarak hazırlayacağınız et veya tavukları, az yağla ve kısa sürede pişirebilirsiniz. Patatesin yanı sıra havuç, tatlı patates, kabak, patlıcan gibi sebzelerden de şahane ve sağlıklı kızartmalar hazırlayabilir, eğer air fryerınızın közleme özelliği varsa onu kullanarak sanki mangal ateşinde pişmiş sebzeler de sunabilirsiniz.

Tofu ve bakliyatlar

Vejetaryen ve veganlar ya da sadece tadını sevenler için air fryer, tofu ve nohut gibi protein kaynaklarını lezzetli ve çıtır hale getirmek için de ideal. Haşlanmış fasulye ya da nohut gibi baharatları sevdiğiniz baharatlarla harmanlayarak ve yine çok az yağ ekleyerek air fryerde pişirebilir, ister cips ya da kuru yemiş gibi atıştırmalıklar elde edebilir, isterseniz salatalarınıza katabilirsiniz. Benzer şekilde tofuyu da küp küp ya da iri parçalar halinde kesip baharatlandırarak air fryerda pişirebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli alternatifler için air fryer, şüphesiz ki mutfakta en büyük yardımcınız olacak.

Dondurulmuş yiyecekler

Kıyma, et, sebze gibi dondurulmuş yiyecekleri, yemeklerde kullanmak için önceden buzluktan çıkarmayı unuttuğunuzda siz de büyük bir hüsran yaşıyor musunuz? Cevabınız evetse bir air fryer sizi bu dertten kurtarabilir. Çözdürme özelliği olan bir air fryer yardımıyla kısa sürede dilediğiniz donmuş yiyeceği çözerek kullanabilirsiniz. Ya da çözdürmeden pişirilmesi gereken dondurulmuş gıdaları da air fryerınızda hazırlayabilirsiniz. Mini pizzalar, patates kroketler veya köfteler, harika seçenekler olabilir.

Deniz ürünleri

Deniz ürünlerini çok seviyor ama evde hazırlarken çok fazla uğraş vermek istemiyorsanız, air fryerda pişirerek zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz. Üstelik çok daha lezzetli deniz ürünleri de hazırlayabilirsiniz. Sevdiğiniz baharatlarla tatlandırdığınız somonları air fryerda pişirebilir veya donmuş kalamar, karides gibi deniz ürünlerini çözdürmeye gerek kalmadan yine air fryerda kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Artan yiyecekler

Artan yiyecekleri tüketmek, gıda israfını önlemenin en önemli kurallarından biri. Ne kadar dikkat etsek de çoğumuzun mutfağında artan yemekler olabiliyor ve yenmediğinde veya kısa sürede yeniden değerlendirilmediğinde bu yemekler ne yazık ki çöpe gidebiliyor. Oysa ki air fryer hem bu yemekleri yeniden ısıtmak hem de daha lezzetli hale getirmek için harika bir araç. Örneğin, dünden kalmış makarnayı biraz kaşar ve yeni baharatlar ekleyerek air fryerda birkaç dakika yepyeni ve lezzetli bir öğüne dönüştürebilirsiniz. Veya önceden haşladığınız patatesleri iri parçalar halinde doğrayıp sevdiğiniz bir sosla air fryerda yeniden pişirebilirsiniz.

Çıtır ekmek dilimleri

Tost makinesine ya da ekmek kızartma makinesine ayrı ayrı ihtiyaç duymanıza hiç gerek yok. Air fryer da pişirebileceğiniz birçok yemeğin yanı sıra şahane kızarmış ekmekler de yapabilirsiniz. Dilediğiniz malzemeleri, peynir veya kaşar gibi eriyebilecek içeriklerle bir araya getirerek eklem dilimlerinin üzerine yerleştirebilir, birkaç dakika da çıtır çıtır tatlar elde edebilirsiniz.

Bonus: Sulu yemekler

Sulu yemek yapmak için çok fazla emek vermek gerektiğine inanıyorsanız, yeni nesil air fryerlar sizi bu fikrinizden vazgeçirebilir. Zahmetsiz bir şekilde sulu yemeklerinizi hazırlayabilirsiniz. Özel bir aparat sayesinde tüm malzemeleri bir arada koyduğunuzda akıllı ısı ve pişirme ayarlarıyla enfes sulu yemekler yapan air fryerları çok sevebilirsiniz.

İhtiyaçlarınıza göre farklı özelliklere sahip air fryer modellerinden seçim yapmak isterseniz hemen tıklayıp mutfağınızda harika bir yardımcı edinebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Çocukların çok seveceği pratik, sağlıklı ve lezzetli tarifler

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Akbank’tan sürdürülebilirlik yolunda ilham veren bir rehber

Sürdürülebilirlik, günümüz dünyasında her zamankinden çok daha büyük bir öneme sahip. Çünkü, doğal kaynaklarımız hızla tükenirken yalnızca kendi geleceğimizden çalmakla kalmıyor, gelecek nesillerin sahip olabileceği yaşamdan da çalıyoruz. İklim değişikliği ve çevresel sorunlar bir yana, kişisel tercihlerimiz, hızla artan tüketim alışkanlıkları, teknolojik gelişmeler ve daha pek çok sebep, sürdürülebilirliğin ne kadar hayati bir gündem olduğunu defalarca gözler önüne seriyor. Artık yalnızca bugünü değil, yarınları da düşünerek doğal kaynaklarımızı korumak, geleceğimizi ve gelecek nesillerin geleceğini garanti altına almak, daha yaşanabilir bir dünya yaratmak için adımlar atmalı, değişimi geç kalmadan başlatmalıyız. Sürdürülebilirlik, artık bir tercih değil; kendimiz için, dünyamız için, geleceğimiz için benimsememiz gereken bir zorunluluk. Aksi halde yarınlar, hayalini kurduğumuz yarınlardan çok uzak olacak.



Bu bağlamda sürdürülebilirlik konusunu merkezine alan ve hem bireysel hem toplumsal farkındalığı artırmayı hedefleyen Akbank, sürdürülebilir bir gelecek inşa etmek için “Sürdürülebilirlik insan için, #Hepimizİçin” diyor ve sürdürülebilirlik odaklı bloguyla bizleri buluşturuyor. Sürdürülebilirliği yalnızca çevresel boyutuyla ele almayan, sosyal ve ekonomik boyutunu da göz önünde bulunduran Akbank, bu önemli konuda liderlik ederek sürdürülebilirliğin her yönüyle ilgili bilgi ve farkındalık dolu içerikleri kaleme alıyor. Hem sürdürülebilirlik konusunda neler yapabileceğini merak eden herkese hem de bu konudaki bilgi birikimini artırmak isteyenlere geleceğimizi koruma yolunda ilham verici bir rehber oluyor. Peki, bu rehberde başka neler var, gelin yakından bakalım.

Akbank Sürdürülebilirlik Blog’da neler var?

Akbank, sürdürülebilirlik konusundaki farkındalığı artırmayı amaçladığı bu blogda, bireyleri harekete geçmeye teşvik edecek güncel bilgileri ve sürdürülebilir alışkanlıkları hayata dahil etmenin pratik yollarını aktarıyor. ‘Herkes için sürdürülebilirlik’ mesajını paylaşarak toplumun tüm kesimlerini kapsamayı ve bireysel olarak atılabilecek adımlar konusunda da ilham vermeyi amaçlıyor.

“Sürdürülebilirlik, çevrenin yanında insan için, toplumun gelişmesi için” anlayışını benimseyen Akbank, eğitimden gönüllülüğe, yatırımdan sanata her alanda toplumun kalkınması ve sürdürülebilir yarınlar için çalışıyor. Bu bağlamda Akbank’ın sürdürülebilirlik blogunda yer alan, farklı alanlara hitap eden başlıklardan bazıları ise şöyle:

Sürdürülebilir Kalkınma İçin: Toplumsal Cinsiyet Eşitliği

Toplumsal cinsiyet eşitliğinin sağlanmasının hem toplumsal bilincin artmasında hem de kalkınmanın sağlanmasında kritik bir öneme sahip olduğunu biliyor muydunuz? Akbank, blogunda yer verdiği Sürdürülebilir Kalkınma İçin: Toplumsal Cinsiyet Eşitliği yazısında bu konuyu detaylıca ele alıyor ve UN Women’ın verilerinden yola çıkarak toplumsal cinsiyet eşitliğinin sağlanmasının getireceği faydaları, ekonomik, sosyal ve daha pek çok açıdan sürdürülebilirlik bağlamında değerlendiriyor.

Yeşil Bütçe Nasıl Oluşturulur?

Sürdürülebilir bir yaşam biçimi benimsemenin en önemli adımlarından biri de hiç şüphesiz bireysel olarak finansal sürdürülebilirliği sağlamaktan geçiyor, bunun da en etkili yolu bireysel yeşil bütçeler oluşturmak. Yeşil Bütçe Nasıl Oluşturulur? yazısında Akbank, çevreyi korumaya odaklanan harcamaların nasıl planlanacağından yeşil bütçe oluşturmanın pratik yollarına kadar pek çok kolay uygulanabilir yöntem paylaşıyor.

5 Adımda Minimalist Yaşama Geçiş



Günümüzde hızla yaygınlaşan tüketim çılgınlığının hem bütçeye hem doğaya verdiği zarar aşikar. Bu tüketim alışkanlıkları, doğal kaynakların bilinçsizce harcanmasından karbon ayak izinin artmasına, çevre kirliliğinden biyoçeşitlilik kaybına kadar gezegenin doğal dengesini bozan pek çok olumsuz sonucun ortaya çıkmasına zemin hazırlıyor. Karşılığında ise ‘az, çoktur’ anlayışını benimseyen minimalizm, bu gereksiz harcama alışkanlıklarına bir panzehir olma görevi üstleniyor. Akbank’ın sürdürülebilirlik blogunda yer alan 5 Adımda Minimalist Yaşama Geçiş yazı da modern dünyada minimalist alışkanlıklar benimsemenin yollarını aktarıyor.

Sanatta Sürdürülebilirlik

Sürdürülebilirliğin genellikle pek değinilmeyen ya da bağlantısı sorgulanmayan fakat aslında çokça göz önünde bulunan kısmı; sürdürülebilirlik ve sanat ilişkisi üzerine hiç düşündünüz mü? Sanat, yüzyıllardır toplumsal bilinci artırmada ve en zor görünen konuları bile daha anlaşılır kılmada güçlü bir iletişim aracı. Bu gücü onu sürdürülebilirlik konusunda da etkili bir özneye dönüştürüyor. Sanat eserlerinde kullanılan materyallerden sanatçıların toplumsal konulara farkındalık yaratmak amacıyla benimsedikleri yaklaşımlara kadar sanat ve sürdürülebilirlik bağını pek çok açıdan ele almak mümkün. Akbank Sürdürülebilirlik Blog’ta yer alan Sanatta Sürdürülebilirlik başlıklı paylaşım da bu bağın ne denli güçlü olduğuna dikkat çekiyor.

Sürdürülebilir Turizm, Karbon Nötr, Doğa Dostu Teknoloji ve dahası

Sürdürülebilirliği tüm yönleriyle ele alan Akbank, blogunda daha pek çok konuya dikkat çekiyor. Sürdürülebilir turizmden, karbon nötr kavramına, doğa dostu teknolojik gelişmelerden sürdürülebilirlik alanında öne çıkan yeni trendlere kadar yaşama, insana, dünyaya ve geleceğe dair her alanda sürdürülebilirliğin önemine ve etkisine değiniyor. Hayatın her alanına yayılan stratejilere ihtiyacımız olduğunun farkında olan Akbank, sürdürülebilirliğin kalbinde insan var diyor ve toplumsal dönüşüm için bütünsel bir yaklaşım benimsemenin gerekliliğini vurguluyor.

Siz de çok geçmeden bir adım atmak ve daha yaşanılabilir bir dünya için bugünden neleri değiştirebileceğinizi öğrenmek istiyorsanız Akbank’ın sürdürülebilirlik odaklı bu blogunu takip edebilir, hem kendiniz hem de gelecek nesiller için değişimi başlatabilirsiniz.

*Bu yazı, Akbank katkılarıyla hazırlanmıştır.





Orkid, “Sporla Güçlen” projesine verdiği destekle kız çocuklarının geleceğine ışık tutuyor

Bir kız çocuğu düşünün: Günün ilk ışıklarıyla birlikte koşuya çıkan, her sabah elinde topuyla antrenman yapan, büyük bir hevesle hem bedenini hem de zihnini beslemek için yıllarca gönül verdiği spor dalı uğruna çalışmaya devam eden ve uzun yıllar sonra gözlerinden ışıklar saçarak ilk kupasını milyonların önünde havaya kaldıran… Ne harika bir tablo, öyle değil mi?



Toplumun her köşesinde, binlerce kız çocuğu bu anı yaşamayı hak ediyor. Ancak, ne yazık ki birçoğu için spor; erişilmesi çok güç bir lüks, uzak bir hayal gibi kalıyor hayatları boyunca. Oysa spor, sağlığın, özgüvenin, azmin, başarının, kararlılığın, istikrarın temellerini atan, kız çocuklarının güçlü bireyler olarak yetişmesine katkı sağlayan en önemli araçlardan biri. Bu önemin farkında olan ve kız çocuklarını spor yoluyla güçlendirmek isteyen Orkid, Watsons iş birliği ile Türkiye Milli Olimpiyat Komitesi’nin (TMOK) Diyarbakır, Gaziantep ve Şanlıurfa’da yürüttüğü “Sporla Güçlen” projesine destek veriyor.

Geleceğe atılan adımlar: Kız çocukları, ‘sporla güçleniyor’

Türkiye’de kadınları ilk kez hijyenik pedle buluşturan P&G’nin kadın bakım markası Orkid, 45 yılı aşkın süredir dünyadaki tüm kadınların hayatını kolaylaştırmak, onları her alanda desteklemek için imza attığı çalışmalarına bir yenisini daha ekleyerek “Sporla Güçlen” projesiyle kız çocuklarının yanında oluyor.

Kız çocuklarına sporla yeni yollar açmayı ve kız çocuklarının geleceğini aydınlatmayı hedefleyen Orkid, yürüttüğü bu iş birliğiyle kız çocuklarının eğitim ve spor yaşamlarını desteklemeyi, onların fiziksel, zihinsel ve sosyal gelişimlerine katkı sağlamayı amaçlıyor. Kız çocuklarının hayatta karşılaşacakları tüm zorluklar karşısında çok daha güçlü durmalarını sağlayan, onların bütüncül gelişimini desteklerken duygusal dayanıklılık kazanmalarına da zemin hazırlayan sporun gücü, yadsınamayacak kadar fazla. Öyle ki; Orkid’in, İpsos ile Türkiye genelinde gerçekleştirdiği araştırmaya göre; ergenlik döneminde spor yapan kadınların %77’si, sporun bugün oldukları kişi olmalarına yardımcı olduğunu belirtiyor. Dahası, yapılan bu araştırmaya göre; ergenlik döneminde spor yapan kızlar, istedikleri kişi olmalarına yardımcı olabilecek özgüven ve becerileri sporla kazanıyor.

Buna rağmen genç kızların neredeyse yarısının düzenli spor yapmadığı sonucuna ulaşan Orkid, TMOK ve Watsons iş birliği ile kız çocuklarının sporla güçlenmesi için onların yanında yer alıyor. Kız çocuklarının hem eğitimlerine hem de spora devam etmelerine yönelik gerekli spor malzemelerinin temin edilmesini destekleyen Sporla Güçlen projesi ile Diyarbakır, Gaziantep ve Şanlıurfa’da bulunan okullardaki kız öğrenciler dönem boyunca badminton, basketbol ve voleybol dallarında eğitim alıyor.

Kadınların daha özgüvenli olmasını destekleyen ve spor ile olan bağlarını güçlendirmeye odaklanan bir marka olarak Orkid, hiçbir kız çocuğunun bu haklarından mahrum kalmaması için çalışıyor. Bu sayede geleceğin sağlıklı, özgüvenli, başarılı ve belki de milli sporcuları bugünden yetişmeye başlıyor. Gelecek nesillerin hayallerine ulaşmalarına yardımcı olmak için onların yanında olmaya ve onları cesaretlendirmeye devam eden Orkid, kız çocuklarına yeterli imkan sağlandıkça daha eşit ve aydınlık yarınların mümkün olduğuna inanıyor.



Kız çocuklarını genç yaşta sporla tanıştırarak onların kendi potansiyellerini keşfetmelerine olanak tanıyan bu projenin ve başta Orkid ile Watsons olmak üzere projenin tüm destekçilerinin ülkemize ve dünyaya ilham olması, kız çocuklarının ışıl ışıl bir geleceğe doğru çok daha emin adımlarla yürümesi hepimizin en büyük temennisi.

Güçlü kadınlar, güçlü yarınlar için, #SporlaGüçlen projesine destek veren Orkid ürünlerini Watsons’ta keşfetmek için tıklayın.

*Bu yazı Orkid katkılarıyla hazırlanmıştır.





İlgili Makale