X

7 maddede kokuların ruh halimiz üzerindeki etkisi

Klor kokusu duyduğunuzda aklınıza yaz, yapıştırıcı kokusu duyduğunuzda ilkokul yıllarınız mı geliyor? Fırından yeni çıkmış kurabiye kokusu sizi çocukluğunuza mı götürüyor?

Kokular hatıralarımızı canlandırabilir ya da modumuzu etkileyebilir; hatta çalışma performansımızı bile. Bunun nedeni beynimizin kokuları ve anıları işleme şekli.

Beyindeki koku alma bölgesi, beynin hafıza ve duyguları işlediği alanlar olan amigdala ve hipokampüse oldukça yakın. Herhangi bir koku burnumuzdan girip beynin ilgili bölümüne ulaşana kadar bu alanlardan geçiyor; dolayısıyla biz henüz kokunun ne olduğunu anlayamadan önce tüm bu ekstra işlemleri yapan beynimiz, kokulara farklı şekillerde tepki verebiliyor. Dolayısıyla kokular rüyalarımızdan duygularımıza, stresten alışveriş alışkanlıklarımıza, hafızadan romantizme kadar pek çok şeyi etkisi altına alıyor. Diğer yandan kokular, özellikle bozuk yiyecek gibi kokular, kendimizi korumamız için bize en büyük ipuçlarını veren uyaranlardan biri oluyor.

Peki kokular ruh halimizi, hafızamızı ve davranışlarımızı ne şekilde etkiliyor?

Koku, nostaljiktir.

Kokuların birçoğuyla çocukluk dönemimizde tanıştığımız için pek çok koku bize çocukluğumuzu çağrıştırır ve nostaljik bir hava yaratır. Araştırmalara göre görsel hafıza ile kodlanan anıların 1 sene içerisinde %50’si silinirken, koku hafızası anıların %65’ini korumayı başarıyor.

Koku, duygusaldır.

Kokular, hafızayla bağlantılı olduğu kadar duygularımız ve ruh halimizle de bağlantılıdır. Hatta parfüm endüstrisi kokuların tam da bu özelliği üzerine kuruludur. Diğer yandan kokular, henüz biz onların ne kokusu olduğunu anlamaya fırsat bile bulamadan zihnimizde güçlü imajları ve duyguları canlandırır. Dolayısıyla kalabalık bir odada bile yakından tanıdığınız bir kokuyu hemen alırsınız.

Koku, çekicidir.

Kokular, iki kişi arasındaki çekimin de ana mimarlarından biri. Kokuların partnerimizi seçmemizdeki en önemli faktörlerden biri olduğu araştırmalarla kanıtlanmış durumda. Diğer yandan öpüşmenin koklama dürtüsü ile bağlantılı olduğunu savunan biliminsanları da bu argümanı destekleyecek çalışmalarını sürdürüyor.

Koku, güçlüdür ve güçlü bir izlenim bırakır.

Güzel kokular beynimize olumlu sinyaller gönderir; bu nedenle güzel kokan kıyafetler giymek ya da parfüm sıkmak daha iyi hissetmemizi sağlar. Diğer yandan kokular belirli anlar ve anılarla ilgili çağrışımlar yaptığından, algılarımızı güçlendirmek için de kullanılabilir. Scent marketing yani pazarlama aktivitelerinde kokulardan yardım almak, Abercrombie gibi dünyaca ünlü giyim markalarından otomobil üreticilerine kadar pek çok markanın imajını ve marka algısını güçlendirmek için kullandığı bir taktik.

Koku, karar vermemizde etkilidir.

Kararlarımız üzerinde belirleyici bir etkisi olan kokular, neye ne kadar para harcayabileceğimizi dahi etkiliyor. Chicago Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmada, katılımcıların %84’ü tıpatıp aynı iki ayakkabıdan daha güzel kokulu bir odada sunulan çiftini daha çok beğendiğini açıklarken, bu ayakkabı için ortalama 10 Euro daha fazla ödemeye gönüllü oldukları ortaya konulmuş.

Koku, stres ve konsantrasyon üzerinde etkilidir.

Yapılan araştırmalara göre lavanta kokusu uykusuzluk, stres ve anksiyete gibi problemlerin çözümü konusunda yardımcı oluyor. Kahve ve vanilya gibi kokular sakinleştirici bir etki yaparken, belirli kokular performans ve konsantrasyon arttırıcı etkileriyle dikkat çekiyor. Örneğin koşudan önce nane koklayan atletler koklamayanlara göre daha iyi performans gösterirken; Japonya’daki çay fabrikalarında işçilerin mola sonrası verimliliklerini arttırmak için lavanta kokusundan yardım alınıyor.

Güzel kokular dinlendiricidir.  

Sleep Disorders Centre of the University of Heidelberg’de yapılan bir araştırmada, kokuların uyku kalitesi ve rüyalarla olan bağlantısı araştırılmış. Güzel kokulu bir yatak odasında uyuyan katılımcıların güzel kokmayan ya da kokusuz bir odada yatanlara göre çok daha güzel rüyalar gördükleri ortaya çıkmış. Şu anda ise güzel kokuların kabus görmeyi azaltıp azaltamayacağı konusu araştırılıyor. Diğer yandan aromaterapi, uykusuzlukla baş etmede en etkili önerilerden biri olarak karşımıza çıkıyor.


 

Kokular günlük hayatımızda bu kadar etkiliyken, çalıştığınız ortamdan kıyafetlerinize kadar pek çok şeyin kokusu üzerinde hassasiyetle durulması gereken bir konu. Siemens sensoFresh programı, iSensoric teknolojisi sayesinde aktif oksijen kullanarak çamaşırlarınızdaki büyün kokuları hızlı ve etkili şekilde yok ediyor. Hem de yıkamaya gerek kalmadan.

sensoFresh teknolojisiyle hemen tanışmak için tıklayın.

 

Kaynaklar:
Psychologytoday 
Howstuffworks
saga.couk 

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale