X

6 maddede “laktozsuz süt” neden ve nasıl tüketilmeli?

Gözümüzü ilk açtığımız andan itibaren temel besin kaynaklarımızdan olan süt; vücut gelişimi için ihtiyaç duyduğumuz minerallerden vitaminlere, proteinlerden doymuş yağlara kadar pek çok besini içeriğinde bulunduruyor. Ne var ki, süt bazı bünyelerde ağrı, sancı, gaz ya da şişkinlik gibi  mide ve bağırsak problemlerine neden olabiliyor. Sindirim problemleri nedeniyle içmekte zorlanan kişilerin imdadına ise laktozsuz süt yetişiyor. Laktozsuz süt hakkında detaylı bilgi edinmeden önce klasik, bildiğimiz süt hakkında detaylı bir okuma yapmak ve sütün besin değerlerini öğrenmek isterseniz ‘Süt kaç kalori?‘ yazımıza göz atabilirsiniz.

Peki laktozsuz süt nedir, kimler içebilir, nasıl tüketilmelidir?  

İşte 6 maddede laktozsuz süt ile ilgili bilmeniz gereken her şey.

  1. Neden süt içmeliyiz?

7’den 70’e herkesin beslenme düzeninde yer alması gereken süt, 5000 yıldan fazladır insanlar tarafından tüketiliyor. Sütün faydaları sayılamayacak kadar çok olmakla birlikte;

  • Kemik gelişiminin olmazsa olmazı olan kalsiyumun en temel kaynağıdır.
  • Hücre ve doku oluşumunda etkilidir, kasları güçlendirir ve hücreleri onarımına yardımcı olur.
  • Saç ve tırnak dokusu oluşumunda rol alır.
  • Sütün içeriğindeki A vitamini, güzel ve sağlıklı bir cilde sahip olmanızı sağlar.
  • Yüksek ve sağlıklı protein içeriği ile süt, dengeli bir beslenmenin olmazsa olmazıdır.
  • İçeriğinde bulunan A, D, B12 ve B2 vitaminleri ile bağışıklık sistemini, kemikleri ve hafızayı güçlendirir.
  1. Süt içmek neden bazı kişilerde mide ağrısına neden olur?

Dünya nüfusunun yaklaşık %70’inde bulunan laktoz intoleransı, süt içtikten sonra mide ve bağırsak ağrısı, şişkinlik, gaz ve mide bulantısı gibi sorunlara sebep olan bir sağlık problemidir. Süt tüketiminden kaynaklanıyor gibi görünen bu problemlerin nedeni aslında laktozdur. Süt şekeri olarak bilinen laktoz, bağırsaklarda salgılanan laktaz enzimi ile parçalanır. 2 yaşından sonra vücutta laktaz salgısı azalırken, bu enzimin yetersiz üretimi laktozun parçalanamamasına ve dolayısıyla mide ve bağırsak problemlerine neden olur. 

  1. Laktoz intoleransı ile nasıl başa çıkabiliriz?

Laktoz intoleransı doğuştan olabileceği gibi sonradan da gelişebilir. Eğer siz de laktoz intoleransı nedeniyle mide ve bağırsak problemleri yaşıyorsanız, besin değeri oldukça yüksek olan temel besin kaynaklarından sütü hayatınızdan çıkarmak yerine, laktozsuz süt ve süt ürünlerini tercih edebilirsiniz.

  1. Laktozsuz süt nedir?

Laktozsuz süt, laktozu sindiremediği için sütün yararlarından faydalanamayan kişilerin de süt tüketebilmesi için üretilen bir süt çeşididir. Sütün içeriğindeki laktozun sindirimini laktaz ilavesi ile kolaylaştıran laktozsuz süt, besin değeri olarak diğer sütlerle aynı olmakla beraber, herhangi bir problem yaşamadan süt içebilmenizi sağlar.

  1. Kimler laktozsuz süt içebilir?

Laktozsuz süt, özellikle laktoz intoleransına sahip kişilerin tercih etmesi için üretilmiş olmakla beraber; sağlıklı beslenmeye özen gösteren, şişkinlik ve gaz gibi şikayetler yaşamadan süt tüketmek isteyen herkes tarafından tercih edilebilir.

  1. Laktozsuz süt neden daha tatlıdır?

Laktozsuz sütün içeriğinde, laktoz, glikoz ve galaktoz olmak üzere  parçalanmış halde bulunduğundan, tadı diğer sütlere göre daha şekerliymiş hissiyatı yaratabilir. Laktozsuz süt bu özelliğiyle daha keyifli bir içim sunarken, şeker ihtiyacını ve dolayısıyla tüketimini azaltmaya da yardımcı olabilir.

Pınar Denge Laktozsuz Süt, laktozsuz özel formülü ile sütün kolay hazmedilmesini sağlar. Pınar Denge Laktozsuz SütPınar Denge Laktozsuz Süt, laktozsuz özel formülü ile sütün kolay hazmedilmesini sağlar.

Uplifers: Kaliteli ve mutlu yaşam koçunuz!

Geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenmek isteyenlere: Fine Life Fermente Kajulu İçecek

Son yıllarda sağlıklı beslenme ve bilinçli tüketim alışkanlıklarının, daha önce hiç olmadığı kadar ilgi gördüğü kesin. Veganlık, vejetaryenlik, fleksitaryen gibi bitki bazlı beslenme türleri, sadece etik ve çevresel nedenlerle değil, aynı zamanda bütüncül sağlık açısından sunduğu çeşitli faydalar nedeniyle de dünya genelinde hızla yayılmaya devam ediyor. Bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına yönelik talepler hızla artarken çok sayıda bitki bazlı ürün de raflardaki yerini alıyor. Özellikle süt ürünlerine alternatif arayanlar için çok sayıda ürün piyasaya sürülüyor. Bu konuda öncü isimlerden biri olan Metro Türkiye de “Sofrada herkese yer var!” mottosuyla tüketicilerin ihtiyaçlarına, yenilikçi ürünlerle cevap veriyor.



Raflarında 400’den fazla bitki bazlı ürün sunan Metro Türkiye, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeden bitki bazlı beslenme alışkanlıklarına sahip olmanın en leziz yollarını sunuyor. Ve güzel haber; Türk mutfağının favori içeceklerinden ayrana bitki bazlı alternatif sağlıyor: Fine Life Fermente Kajulu İçecek.

Lezzetli, vegan, fermente: Ayrana bitki bazlı alternatif

Herkes için sağlıklı beslenme ve sürdürülebilirlik anlayışıyla hareket eden Metro Türkiye, beslenme trendlerine ve değişen tüketici taleplerine verdiği önemle Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i raflara getiriyor. Geleneksel lezzetimiz ayrana bitki bazlı bir alternatif olarak öne çıkan Fine Life Fermente Kajulu İçecek, bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını benimseyen ya da benimsemek isteyen herkesin beğenisine sunuluyor.

Metro Türkiye raflarında yerini almaya başlayan bu yenilikçi ürün, %27 oranında kaju fıstığı, tuz ve çeşitli probiyotikler içeriyor. Bunun yanı sıra katkı maddesi, koruyucu ve gluten içermemesiyle de dikkat çeken Fine Life Fermente Kajulu İçecek, hem bitki bazlı ürünleri tercih edenlerin hem de laktoz tüketmemeye önem verenlerin favorisi olmaya aday. Ayran alternatifi olarak soğuk tüketilebilen bu ürün, 250 ml’lik cam ambalajlarda satışa sunuluyor. Vlabel etiketiyle otel ve restoran gibi yeme içme işletmelerinde rahatça kullanılabilecek Fine Life Fermente Kajulu İçecek, menülere yeni vegan bir alternatif getirirken, müşteri memnuniyetini de artırma potansiyeli taşıyor.

Geçtiğimiz yıllarda süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler sunmuş olan Metro Türkiye, Metro Chef Veggie Bademli ve Fındıklı içecekler ile yoğurda alternatif Metro Chef Veggie Fermente Süzme Kaju’yu ve Metro Chef Veggie Meze Serisi’ni tüketicilerle buluşturmuştu. Bu yıl ise Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden ayrana bitki bazlı bir alternatif getirerek hem sağlıklı hem de yenilikçi bir seçeneği yani Fine Life Fermente Kajulu İçecek’i tüketicilerle buluşturuyor.

Elbette Metro Türkiye’nin raflara taşıdığı yenilikçi ürünler sadece süt ve yoğurt gibi hayvansal gıdalara bitki bazlı alternatifler ile sınırlı değil. Çok daha fazlası, raflarda çoktan yerini aldı.

Bitki bazlı geniş ürün yelpazesi: 400’den fazla çeşit



Metro Türkiye’nin raflarındaki vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; falafel çeşitlerinden pizzaya, ranch sostan çamaşır yumuşatıcısına kadar 50’ye yakın çeşitte gıda ve gıda dışı bitki bazlı ürün sunuyor. Eğer tüm bu ürünleri ve çok daha fazlasını incelemek isterseniz hemen tıklayıpvegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine;vegan ürün yelpazesi içerisinde bitkisel bazlı hamburger ekmekten köfteye, mayonezden çikolataya çok sayıda çeşit bulunuyor. Üstelik gıda dışı vegan ürünlerin de sayısı oldukça fazla. Vegan yumuşatıcı, şampuan, sabun, hatta yağ çözücü bile bu geniş yelpazede yer alıyor. Dahası, Metro markalı ürün portföyünü de yenilikçi çeşitlerle sürekli genişleten Metro Türkiye, kendi markaları altında içli köfteden lahmacuna paçanga böreğinden haydari, havuç tarator gibi meze seçeneklerine; Metro Türkiye’nin Bitki Bazlı & Vegan Katalogu’nu keşfedebilirsiniz.

Temel gıdadan temizlik ürünlerine, kişisel bakımdan atıştırmalıklara aradığınız her şeyi bulabileceğiniz Metro Türkiye ile sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzına ulaşmak artık çok daha kolay.

*Bu yazı Metro Türkiye katkılarıyla hazırlanmıştır.

İlginizi çekebilir: Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’nin zengin vegan ürün yelpazesini keşfedinVegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’Vegan beslenenlere müjde: Metro Türkiye’

 

İlgili Makale